Ⅰ 方便麵與健康的論文 1000字左右
方便麵因為它「方便」，所以，深受中小學生、住校學生、出差人員以及熬夜者的青睞。然而，專家們卻明確地指出：最好少吃方便麵。
讓我們再談談方面的「結構」。眼下，食品添加劑多達300餘種，它們分別起到色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種功能，這些添加劑按規定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問題不大，但若像林技術員那樣吃個十年八載，就很難確保身體健康了。這里簡單列舉方便麵中的幾種添加劑。
食鹽 一包方便麵含鹽6克，而我們每天食鹽的攝取量是8克左右，所以，方便麵含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽 它的用途廣，可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷過多，會使體內的鈣無法充分利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
油脂 方便麵都用油炸過，油炸後可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」，它積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病、腎病等。
防氧化劑 方便麵從製成到消費者手中，短的一兩個月，長時達一兩年，其中添加的防氧化劑和別的化學葯品已經在慢慢地變質，對人全有害無益。
為此，專家們建議：最好少吃或不吃方便麵，萬一要吃，每周不要超過兩包，方可保你平安無事。為了防止和降低方便麵對人體的危害，我們在吃方便麵的時候，可以把泡方面的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽分和別的有害物質。再者，吃方便麵時，可在面中加些菠菜、青椒等含維生素豐富的有色蔬菜，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。
常吃方便麵會得營養缺乏症
方便麵是上班族們喜歡的一種食品，它既可以當點心、宵夜，又可以當正餐，而且食用方便，非常適合繁忙的上班族。尤其是不少男性，既沒有女人那麼多對於身材的顧慮，又對飲食馬馬虎虎，方便麵更是他們的"寵兒"，經常會在辦公桌里放上幾包。但是，經常吃方便麵的男人們，你們知道嘛，吃的時候方便了，可它會帶給你多少麻煩嗎？ 方便麵是經過油炸後乾燥密封包裝而成。盡管現在很多方便麵都號稱不是油炸的，但多少都會含有食用油，因此，放置的時間一長，方便麵之中的油脂就會被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便麵，會給你帶來意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。放在辦公桌里的方便麵經常會超過了保質期而你還沒有注意，誤食之後麻煩就大了。另外，方便麵的包裝破裂、封閉不嚴、存放時間過長，也有被細菌、毒物污染的可能。因此，方便麵的衛生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。包裝破裂就容易被污染，又會加速方便麵氧化變質的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看面餅的質量，如果發現面餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。如果聞到有"哈喇"味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。 即使是新鮮的方便麵，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。
人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，人就會患病。而方便麵的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麵，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。因此，在吃方便麵的時候要注意以下幾點： 一是方便麵只適於救急，如臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。 二是喜歡方便麵或確實由於條件限制、需要較長時間吃方便麵時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、牛肉乾、肉脯、肉鬆、熟雞蛋（約100克左右）、鹵肉等。還可以在方便麵中加一些香油或豬油（約25克左右）。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數量應該保持在250-300克左右。 三是患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便麵。 總之，方便麵作為一種方便食品，偶爾吃一些對身體沒有害處，但經常吃就會有損健康了。
總而言之,經常吃方便麵對身體就會有害處了...
Ⅱ 方便麵銷量為什麼持續下降，經濟學角度思考
從季節性供需考慮，是不是現在天太熱，吃方便麵出一身汗，會選擇別的快速食品
從經濟學，方便麵這種產品是價格需求彈性不明顯產品，跟價格關系應該不大。可能有更好的替代產品。
Ⅲ 運用所學經濟學理論解釋為什麼同一種方便麵在超市和旅遊景點可以以不同的價格出售
供求關系不同決定了不同場景的價格。
在超市，方便麵供給充足，需求彈性大，還有很多其他超市同類競爭，商品的替代品多，所以超市方便麵的價格較低。
在旅遊景點，方便麵的供給有限，需求大於供給，需求是缺乏彈性的，所以價格較高。
同時，旅遊景點在某種程度來說是一個壟斷市場，超市則是較為完全的競爭性市場，所以旅遊景點方便麵的價格比超市的高。
Ⅳ 有關方便麵發展概況的論文去哪裡找文獻啊
以下的有用嗎？有用的留郵箱。
我國方便麵產業發展現狀分析及對策措施 ，李輝尚、李志強、陳明海、黃聖明，全國商情·經濟理論研究， 2008 No.16 查看全文
2 何為高層次人才;何為「厄爾尼諾」;何為互動電視;互動電視(ITV)與普通電視的差異;「寬頻」發展前景廣闊;警惕中風誘因;清晨不宜開窗換氣;八成中國人感覺挺安全;中年人心理疲勞種種;清晨不宜開窗換氣;多菜少飯不利健康;野菜勿亂吃;上飛機前的飲食三忌;不宜長期食用方便麵等 ，中國科技產業， 2002 No.03 查看全文
3 方便麵醬包生產工藝與發展趨勢及生產線彈性拓展 ，羅賓、周先玉、林思勛，食品工業科技， 2000 Vol.21 No.05 查看全文
4 方便麵行業發展的關鍵——創新定位點 ，關穎，農產品加工， 2008 No.2 查看全文
5 滿足營養訴求是方便麵行業發展的核心 ，關穎，農產品加工， 2008 No.3 查看全文
6 中國區域方便麵產業發展模式的比較研究 ，張敏、盧鳳君、朱明，農業工程學報， 2007 Vol.23 No.07 查看全文
7 雜糧制面開創方便麵業發展新時代 ，聖昂達機械(天津)有限公司，農業工程技術·農產品加工， 2007 No.06 查看全文
8 未來三年方便麵行業及設備的發展趨勢 ，劉穗娟，包裝與食品機械， 2007 Vol.25 No.04 查看全文
9 方便麵湯料的現狀及發展趨勢 ，吳麗、梁劍鋒、劉婷婷、余精中，江蘇調味副食品， 2007 Vol.24 No.01 查看全文
10 從日本市場發展過程看中國方便麵的未來 ，田原，中外食品， 2006 No.10 查看全文
11 非油炸雜糧方便麵將有大發展 ，關穎，農產品加工， 2006 No.07 查看全文
12 我國方便麵產業概況和發展趨勢 ，劉興信，糧食與食品工業， 2006 Vol.13 No.06 查看全文
13 我國方便麵的現狀及發展趨勢 ，楊晉、陶寧萍，麵粉通訊， 2006 No.05 查看全文
14 中國方便麵的發展帶動產業的進步 ，劉興信，糧食加工， 2006 Vol.31 No.01 查看全文
15 風味肉粉--引導未來方便麵口味多元化發展的新原料 ，濟寧耐特食品有限公司，食品科學， 2005 Vol.26 No.08 查看全文
16 新技術在方便麵與掛面研發及生產中的應用和發展趨勢 ，沈再春、沈群，中外食品， 2004 No.11 查看全文
17 中國方便麵產業的進步與發展 ，孟素荷，食品與機械， 2004 Vol.20 No.03 查看全文
18 中國方便麵產業的進步與發展 ，孟素荷，食品與機械， 2004 Vol.20 No.02 查看全文
19 薯類方便麵及其發展前景的研究 ，池榮虎、薛惠嵐、張海亮，現代商貿工業， 2003 Vol.15 No.07 查看全文
Ⅳ 中國經濟發展的得與失300子論文
有這作業、馮建？
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Ⅵ 有關於方便麵的論文與書籍
糧油及製品質量檢驗-(方便麵 膨化食品 速凍米面 澱粉及製品) [點擊=>書籍詳情/網上書店] 作者：韓計州 . ISBN：9787502624330. 原價：25.0. 頁數：270. 裝幀：平裝. 出版社：中國計量出版社. 出版日期：2006-08-01. 標簽： ￥18.5 - ￥22.5 有2家網上書店在售 食品質量安全市場准入審查指南.方便麵、餅干、膨化食品、速凍面米食品、糖、味精分冊 [點擊=>書籍詳情/網上書店] 作者：紀正昆編 . ISBN：9787506632607. 原價：35.0. 頁數：0. 裝幀：平裝. 出版社：中國標准出版社. 出版日期：2003-08-01. 標簽：
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Ⅶ 急求 ：關於 吃泡麵的危害 的研究性論文
方便麵里的食品添加劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麵，這就有礙身體健康了。
油脂：為了延長保存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
食鹽：一包方便麵含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜，所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。
磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便麵的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
防氧化劑：方便麵從製成到消費者，短時為一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學葯品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。
為此，有關專家建議最好少吃方便麵。為了防止和降低方便麵對人體的危害，吃方便麵時，將泡方便麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃方便麵時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。
Ⅷ 方便麵論文
泡麵油炸時，油中添加防止食物酸化的bht，bht是一種致癌物質，會引起肝腫大、染色體異常及降低繁殖率。泡麵中的肉類調理包、油包、鹽與味素包都有抗氧化劑，吃多了對肝臟造成負擔，更可怕的是碗裝泡麵，碗的材質是苯乙烯，在沖泡過程中遇到高熱，這些物質就溶解出來，有害健康。林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑梁答復：bht是一種抗氧化物，通常添加在油炸泡麵中，以防止油脂氧化產生怪味。bht不是致癌物質，網路上似是而非的觀念有待釐清，它雖不具致癌性，但會增加其他致癌物的毒性，動物實驗發現bht有導致腸胃炎、惡心、嘔吐、神經毒性的可能。因為bht添加在泡麵中，主要是防止油脂類氧化，影響風味，現在某些泡麵改用維他命e取代bht做為抗氧化物，泡麵中添加的究竟是bht或維他命e，從包裝上標示就可得知。美國食品葯物管理局規定，泡麵中bht不得高於0.02ppm，民眾可從包裝上得知bht是否過量。泡麵保利龍碗的材質是苯乙烯，苯乙烯是致癌物，長期低量可能導致血癌、淋巴癌、乳癌、胰臟癌等癌症，急性大量則可能引起心律不整、呼吸衰竭、肝炎、惡心嘔吐，苯乙烯在攝氏7、80度就會流出，攝氏8、90度更大量釋放，民眾吃泡麵不宜在保利龍碗中直接沖泡，更嚴禁拿去微波加熱，最好選用紙碗產品。中山醫院營養組組長林素貞答復：泡麵中的調理包、油包含有抗氧化劑，以免食材氧化，這些抗氧化劑本身已過度氧化，吃進體內由肝臟解毒，增加肝臟負擔。泡麵的問題不只如此，調味包、油包含高量飽和脂肪酸，會使總膽固醇升高、高密度膽固醇 (好膽固醇)減少，不利心血管健康。此外，泡麵經油炸，三酸甘油脂含量高，會使血脂升高，調味包、鹽、味精的含量也特別高，一包泡麵鹽量約5克，慢性病患一天只能攝取3~5克的鹽，吃一包泡麵就超過慢性病患者一天所能攝取的鹽量，而一般人一天建議攝取鹽量為8~10克，一包泡麵含鹽量就超過正常人攝取量的一半。營養師建議慢性病患如高血壓、心臟病和腎臟病患者，盡量不要吃泡麵
Ⅸ 有關方便麵論文的參考文獻上哪找，急
四.參考文獻畢業論文正文段落層次劃分標准: 一.(用於論文小標題) (一).(對新經濟下企業管理發展趨勢的思考 【摘要】在經濟日益全球一體化,網路經濟、