經濟學鮮魚水菜

① 帶魚看著挺好的,回到家打開發出挺臭的味,不是腥味

這是黑心商家，在帶魚已經快腐爛的情況下，速凍的帶魚。如果不能吃，是在超市，可以憑列印條，向賣家投訴。掙取調換其他海產品

② 老媽說買的菜放進冰箱都干水了，新鮮的變成干水菜，叫我留意一個好一點的冰箱，各位求建議啊。

只要把菜放在塑料袋裡，把塑料袋口打個結，放冰箱里，菜都不會乾的，我正常都是這樣做的，不信你試試。我用的冰箱是：伯樂阿里斯頓。用了二十幾年了，效果不錯，還繼續用。祝你開心快樂每一天！！！

③ 冰凍蝦仁與鮮蝦仁為什麼口味不同

因為冰凍蝦仁是把蝦的殼、頭、尾處理了之後冰凍之後的產物，所以冰凍蝦仁的味道肯定回與鮮蝦仁不答同，因為冰凍會改變蝦的營養和口感。

蝦仁都是用一些添加劑泡發過的，所以吃起來特別滑爽，Q彈。一般飯店吃到的水晶蝦仁都是泡發處理過的。就像那些很嫩的牛肉也是經過處理的。

(3)經濟學鮮魚水菜擴展閱讀：

冰凍蝦仁解凍的方法——

1、室溫自然解凍

提前把烹調的食物從冷凍層拿出，建議先放到冷藏室內放置一段時間，若直接拿到室溫下，溫度過渡太大，其實也不利於冷凍食品營養的保護和質量的穩定。

2、冷藏室解凍

緩慢解凍最佳。可放冰箱冷藏室慢慢解凍。速度慢，但營養流失很少。

3、小水滴沖洗解凍

把蝦仁放在自來水下用很小的水滴沖洗，任其慢慢解凍。

4、食鹽解凍

根據物理學知識，含有雜質的冰塊熔點會降低，在冰上撒鹽會縮短解凍時間。

所以，在凍蝦仁中撒點鹽，可以實現其很好的解凍，還不破壞其營養成分。

5、微波爐解凍

把蝦從冷凍層拿出，放到冷藏室內擱置一段時間，然後，取出食品，用微波爐的解凍檔解凍。

微波解凍具有穿透力，能使食品里外均勻受熱，而不像一般用水解凍，表面已經融化了，里層還有冰碴。

④ 水菜什麼菜是不是長得像空心菜一樣啊

1.泛指水中生長的菜蔬。 《詩·魯頌·泮水》「薄采其芹」 漢 鄭玄 箋：專「芹，水菜也。屬」
2.指新鮮蔬菜。《兒女英雄傳》第三三回：「除了天天的水菜，到了腌菜過冬的時候，咱還用整車的買疙疸白菜，大捆的買王瓜韭菜去作什麼呀？」
3.一般用於做沙拉。

⑤ 死了接近一天的鯽魚能吃嗎魚肉和魚刺已分離

不能，魚的肉刺分離眼睛發混出現異味都不能食用，俗話說鮮魚水菜又不是節糧度荒年代扔了吧，下次要想保存時間長魚鱗不颳去除內臟後直接冰箱冷凍會保存很長時間！

⑥ 水菜是什麼意思

詞語解釋

(1).泛指水中生長的菜蔬。《詩·魯頌·泮水》「薄采其芹」 漢內 鄭玄 箋：「芹，水菜也。」

(2).指新容鮮蔬菜。《兒女英雄傳》第三三回：「除了天天的水菜，到了腌菜過冬的時候，咱還用整車的買疙疸白菜，大捆的買王瓜韭菜去作什麼呀?」

⑦ 請問擺灘賣菜賣水果賺錢嗎

鮮魚來水菜，也就是說人家絕對要靠源新鮮賺錢。水果蔬菜類的利潤率會比較高的，進價通常連售價的一半都不到，但是風險也很大，如果當天賣不掉就可能虧損的，你說人家1。2一斤100多斤，如果好的話可以賺50-80元了，這種生意就是勉強糊口的，除非你擺攤子，做的品種多