『壹』 广东有无公害豆制品生产企业吗
食品中含铝是由于制作过程中使用含铝添加剂所致,如明矾等,其作用是使食品膨松酥脆,国家标准中允许以下食品制作过程中加入含铝添加剂:油炸食品、豆制品、水产品、威化饼干、膨化产品、虾片。但在具体操作中,有的食品企业片面追求口感,超标添加食品添加剂,加上食品监管工作中的漏洞,导致铝超标食品危害人们的健康。
世界卫生组织的研究表明,人体每公斤体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克。而中
国疾病预防控制中心的调查显示,我国居民百姓平均每天铝的摄入量为34毫克,这对于成人来说比较安全,但已超过了儿童的承受能力。专家介绍,同样面对铝超标的膨化食品,儿童要比成年人更容易受到伤害。但是,少年儿童恰恰是膨化食品最忠实的消费群体。
危险:铝超标是健康杀手据了解,铝是一种低毒金属元素,它并非人体需要的微量元素,不会导致急性中毒,但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应,长期摄入会损伤大脑,导致痴呆,还可能出现贫血、骨质疏松等疾病,尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害,可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆,孕妇摄入则会影响胎儿发育。
食用铝超标的膨化食品,铝会在人体内不断的累积,引起神经系统的病变,干扰人的思维、意识和记忆功能,严重者可能痴呆。人体中铝元素含量太高时,会影响对磷的吸收。在肠道内形成的不溶性磷酸铝随粪便排出体外,而缺磷又影响钙的吸收(没有足够的磷酸钙生成),造成沉积在骨质中的钙流失,抑制骨生成,发生骨软化症。摄入过高的铝,还可能导致骨质疏松,容易发生骨折。
当心:油条、薯条等都含有铝食用含铝添加剂的食品,是人们摄入铝的主要来源之一。油条是许多人常吃的一种食品,它在制作过程中,常加入明矾和苏打,使其含铝量较高。粉丝、凉粉、油饼、薯条、用含铝的发酵粉非自然发酵法制作的馒头、面包都含铝。目前,我国生产并广泛应用的含铝食品添加剂主要有钾明矾、铵明矾和复合含铝添加剂。尽管国家标准没有对食品添加剂中铝含量作出规定,但规定了食品中铝的含量不得超过100毫克/千克。
一些含有氢氧化铝的药品,在治疗人们疾病的同时,也使铝元素悄悄进入人体。
铝锅、铝壶、铝盆等铝或铝合金制品,也都是铝元素进入人体的来源。尤其是在炒菜时加上点醋来调味,就更加速了铝的溶解。
提醒:让孩子少喝易拉罐饮料专家提醒,不要让孩子喝过多的易拉罐饮料,罐装饮料铝的含量比瓶装饮料要高3 到5倍,因此家长不要让孩子喝过多的易拉罐装饮料。同时,由于多数孩子喜欢以膨化食品作零食,家长对此也应予以重视。
油炸食品、膨化食品中铝的含量比较高,可以引导孩子少吃这些食品。此外,膨化食品和油炸小食品普遍具有高油脂、高热量、高盐、高糖、高味精等特点,其营养成分并不全面,脂肪、碳水化合物、蛋白质是其主要成分。高脂、高热量食品,将促使体液酸性化,也易带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等富贵病。而且它们均属于低粗纤维食品,长期大量食用此类食品,若粗纤维摄入不足、运动量也不是很大的话,易造成人体脂肪积累。对于正处于生长发育期的儿童来说,如果长期大剂量食用铝含量超标的食品,甚至会对智力发育等产生影响。
儿童正处于身体发育期,如果在饭前大量进食此类食品,易造成饱胀感,影响孩子正常进餐,从而带来营养不良的后果。
家长在日常生活中应尽量避免用铝锅烹饪食物,或者用铝制的容器盛放醋、果汁酸性物质。于琳
相关链接:选购膨化食品及油炸小食品须知:选择具有“QS”标志的产品;选择品牌知名度高的产品;尽量购买近期生产的产品;不要购买包装漏气的产品。
我国四成日常食品铝含量超标
中国疾病预防控制中心监测显示:我国居民日常膳食中四成食品铝含量超过国家标准2到9倍。膨化食品的膨松香脆是大多数人喜欢它的主要原因,尤其是孩子们更是它忠实的消费者。但是最近我国一家权威研究机构的实验结果令人震惊,部分膨化食品里面金属铝含量超标。这些铝是怎么进入到食品中的?生产企业为什么要在产品中使用铝膨松剂?
四成食品铝含量超标中国疾病预防控制中心监测显示:我国居民日常膳食铝含量高。专家选取了我国黑龙江、江西、福建等12个省市自治区,采集各种主、副食的烹调方法和食谱,进行了科学细致的检测,结果发现四成食品铝含量超过国家标准2到9倍。
据了解,世界卫生组织的研究表明,人体每公斤体重每天允许摄入的铝不能超过1毫克。而中国疾病预防控制中心的这项调查显示,我国居民百姓平均每天铝的摄入量为34毫克,这对于成人来说比较安全,但已超过了儿童的承受能力。
中国农业大学食品学院最近组织了一次膨化食品专项教学实验,没想到这次常规的教学研究实验,却发现了一个以前从未遇到过的问题:为数不少的膨化食品中含有对人体有害的物质———铝。这次实验随机选择了20种膨化食品,都是在市场上销量比较好的产品,产品范围覆盖了福建、上海、天津等膨化食品的主要产区。实验人员把实验中得出的膨化食品铝残留量的结果和相关的国家标准进行了比对,发现在这20个被测样品中,竟然有7个样品的铝残留量超过了国家标准的规定。超标的产品包括了虾条、芝士条、龙卷果和豌豆脆等市场上主流的膨化食品。
根据江苏省卫生部门的检测结果和中国农业大学食品学院的实验结果,两次铝超标的名单中都出现了产自上海的真优味系列膨化食品,产品铝含量最高的超过国家标准近9倍。随后,有关部门又对“真优味”系列膨化食品监督抽查,结果被抽的4个批次产品的铝残留量均超标3.5倍至4.5倍。经有关部门调查发现,该公司生产膨化食品用的膨松剂含大量的铝。面对自己生产的膨化食品铝超标,上海华元公司决定,除了按照质监部门的要求对涉案产品进行了召回之外,还把市场上本厂生产的膨化食品都进行了召回。
另外,国家质检总局近日公布的对膨化食品、油炸小食品产品质量的抽查结果显示,北京、天津、上海、广东、福建等8个省、直辖市29家企业生产的39种产品,合格34种,产品抽样合格率87.2%。北京祥益斋食品厂7月20 日生产的200克盒装“祥益斋”奶油麻花、苏州市虎丘区陆士友炒货厂7月18日生产的100克袋装花生仁,成为曝光产品。抽查结果表明:不合格产品的主要质量问题在于超范围使用食品添加剂、过氧化值超标。
发酵粉铝含量为2.68%那么究竟是什么原因造成膨化食品的铝超标呢?检测结果表明,膨化食品中面粉、淀粉等主要原料几乎都不含铝。但是在华元公司使用的食品添加剂中,有一种名叫FF1发酵粉的膨松剂中铝的含量已经达到了2.68%。
国家食品质量监督检验中心高级工程师段文峰告诉记者,对于食品添加剂中铝的含量国家没有相关的标准要求,但是在食品中的残留量国家有标准要求,比如膨化食品中,国家标准规定铝的残留量必须小于等于100毫克每千克,也就是万分之一的残留量,2.68%相当于超标268倍。
据介绍,发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产。但是,国家标准中对于食品添加剂中铝的含量是没有相关规定的,因此对于这种发酵粉合格与否的判断就没有了依据。
用无铝膨松剂会加成本根据质监部门的统计,全国共有膨化食品的生产企业近千家,每年生产的膨化食品30多万吨,而在中国农大的实验之后,江苏等地也对膨化食品中的铝进行了检测,同样发现有四成左右的食品存在铝超标的现象。
专家指出含铝膨松剂是造成这些膨化食品铝超标的根源,目前无铝膨松剂早已研究成功,但是无铝膨松剂的成本要比含铝膨松剂高出三到四倍,不少生产企业都表示,如果使用无铝的膨松剂,膨化食品的成本会大幅上升。因此,国内多数膨化食品企业都选择使用含铝膨松剂。
华元公司的生产负责人给记者算了一笔账,使用无铝膨松剂生产一吨膨化食品成本会增加4000块钱左右,而按照华元公司的产量,每年就会增加成本300多万元。“因此,国内多数膨化食品企业都选择使用含铝膨松剂。”
“有些原、辅料包括添加物都要去做检验,一般的企业要做到确实困难很大,对整个成本都是很大的负担。”上海华元食品公司负责人说。
记者在采访中还了解到,膨化食品的铝超标对于监管部门而言也是一个最近才发现的新问题。监管部门表示,正是因为铝对人体的危害是累积性的,急性中毒的事件很少发生,所以在以往的各种监督抽查中,包括上海在内的膨化食品主要产区都没有组织过关于膨化食品中铝含量的检查。
首先发现膨化食品大面积铝超标现象的中国农业大学食品学院研究人员正在整理相关数据资料,拟报送国家有关监管部门,作市场监管决策的参考。
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『贰』 问:大家好,我是广东湛江的一个加油站,我们公司用了好多家的经常汽油添加剂,效果好的太贵,便宜的质量不
一直在用美国多路片,这个是固体的,不含酸性,另外给楼主分享个知识。怎么样专挑选燃油添加剂
燃油添加剂是汽属车发动机护理用品中最主要的一种,在发达国家,汽油或者柴油中就已经普遍使用了燃油添加剂,目前市场上燃油添加剂的种类繁多,价格不一,多路环保联盟提醒你,选购燃油添加剂一定要注意:
1.产品是否具有品牌商标,包装上是否有条码,产品是否有国家权威部门的品质认证,如果是进口产品是否是通过正规渠道。
2.产品是否安全可靠,很多产品使用后会对发动机造成酸性腐蚀,或者是金属残留,反而对汽车造成了巨大损伤,因此选购是一定要选择绿色无腐蚀无残留的品牌。
3.产品是否具有功效,市场上的很多添加剂都有夸大宣传效果,一些仅具有清洁功能,对动力方面是没有帮助的,真正有效的添加剂,在使用后的第一箱油一般都会有明显感觉,而不是心理上的觉得有一点改变。
4.产品是否有完备的使用技术支持,是否具有强大的售后力量。真正能为你的爱车量身打造的产品才是最好的,有强大的售后保障才能用的放心。
『叁』 广东广业清怡食品科技有限公司怎么样
简介:广东省食品工业研究所是集科研、开发、生产、销售于一体的科技型企业,拥有广东省唯一的省级食品添加剂重点实验室及广东省食品工业公共实验室,并投资成立了广东广业清怡食品科技有限公司。设有食品添加剂研发、生物技术、食品工程、质量控制、生产管理、营销等部门。同时,广东省食品质量监督检测站也设于本所。
广东省食品工业研究所和广东广业清怡食品科技有限公司,专业生产“清怡”牌食品配料/添加剂,主要产品包括甜味剂(叁氯蔗糖、AK糖),营养功能性食品配料(二十八碳醇、聚葡萄糖),抗氧化剂(TBHQ、D-TBHQ、BHA),面粉改良剂(ADA)等。
广东省食品工业研究所和广东广业清怡食品科技有限公司已通过了ISO9001:2000质量体系认证、HACCP认证、KOSHER和HALAL国际认证认可,认真贯彻“以顾客为关注焦点”等八项质量管理原则,以国内先进的生产技术和国际化的管理模式,铸就了产品非凡的品质,为国内外广大食品生产厂家提供优质的“清怡”牌食品添加剂及优良的服务,并诚恳地希望在互惠互利的基础上与国内外各界人士开展广泛的交流与合作。
法定代表人:王三永
成立日期:2005-12-31
注册资本:26288.35万元人民币
所属地区:广东省
统一社会信用代码:91440000784855022F
经营状态:存续
所属行业:制造业
公司类型:其他有限责任公司
英文名:L&P Food Ingredient Co., Ltd.
人员规模:100-500人
企业地址:广州市番禺区南村镇新基村工业区
经营范围:食品的生产、销售;食品添加剂生产、销售(具体按全国工业产品生产许可证[证书编号:粤XK13-217-00078]经营);食品、食品添加剂、精细化工产品技术的开发、研究;食品加工技术的咨询、转让;国内贸易、货物和技术进出口(法律、行政法规禁止的项目除外;法律、行政法规限制的项目须取得许可后方可经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓
『肆』 广东广业清怡食品科技有限公司怎么样
简介:广业清怡食品科技有限公司是广东省食品工业研究所投资的全资子公司,版已经有二十年食品添加剂权生产经验,其中三氯蔗糖生产经验已有十年以上。
法定代表人:王三永
成立时间:2005-12-31
注册资本:26288.35万人民币
工商注册号:440000000026006
企业类型:其他有限责任公司
公司地址:广州市番禺区南村镇新基村工业区
『伍』 广东省饲料添加剂企业标准备案程序指南
(一)提交新饲料添加剂审定申请表。
(二)提交下列申请资料:
1、产品名称:通用名称和商品名称,并说明命名的依据;
2、新产品研制的目的和依据;
3、有效组分、化学结构的测试资料及理化性质,或者动物、植物和微生物的分类鉴定;
4、生产工艺条件、制造方法、微生物菌种或培养基规格;
5、产品稳定性试验报告;
6、质量标准(草案)及起草说明;
7、饲喂试验报告;
8、适用范围、使用方法或添加量;
9、标签式样、使用说明书、包装规格、贮存注意事项及保质期;
10、中试生产总结和"三废"处理报告;
11、安全性评价试验报告,包括一般毒性、特殊毒性、环境毒性和残留毒理等。创新型产品必须在国内进行安全性评价试验。国外正式生产、销售的产品或国内移植型产品应提供靶动物的安全性试验资料;
12、主要参考文献。
(三)提交产品样品:
1、每个品种需连续3个批号的样品及其检验报告;每个批号3份样品;每份为检验需要量的3-5倍;
2、必要时提供标准品或对照品。
((三)、新饲料添加剂的研制者、生产者(以下简称申请人)在新产品投入生产前,必须向农业部提出新产品审定申请。
注:饲料添加剂不允许有企业标准。