① 红茶和绿茶是不是一棵树上产的
其实红茶和绿茶只是加工工艺不同而已，原材料可以是一样的，也就是说一棵回茶树上产的答茶叶可以做成红茶也可以做成绿茶。
红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，
而用萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），
然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一
部分溶于水，一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇，清爽宜人。因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶。
但是一般红茶用云南大叶种茶做出来口感会更好，而绿茶采用小叶种茶做出来口感较好。大叶种和小叶种都可以来做红茶和绿茶，只是口感上会有所不同。