Ⅰ 如何在“十三五规划”中促进“互联网+”新业态创新
鼓励运用信息网络技术推动生产、管理和营销模式变革,重塑产业链、供应链、价值链,回加快形答成新的生产和流通交换模式。以体制机制创新推动分享经济发展,建立适应分享经济发展的监管方式,促进交通、旅游、养老、人力资源、日用品消费等领域规范发展,营造分享经济文化氛围。
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Ⅱ 中国加入wto后的经济发展趋势是什么
我国商业系统是由中央和地方政府建立起来的。由于我国长期处在商品短缺时代,商场一直处于短缺状态,长期以来得不到发展,观念、管理方式、技术水平地分落后。改革开放以后,由于西方先进的管理思想的传入和外资企业竞争的压力,中国的零售业经历了一场迅速的发展,此时超市也随之引入了中国,它带来了新的经营理念、先进的管理方式和技术,同时也给其他零售业态带来了巨大的竞争压力。而其他的零售业态痛定思痛,逐渐提高了管理水平,从而也提高了我国零售业整体水平。
超级市场是一种新型的零售业态,它包括大卖场、大型综合性超市、仓储式超市、综合超市、便利店等形态。仓储式超市和大卖场的主要特点是面积大,一般都在2000平方米以上;商品齐全,内容丰富,可以提供一站式购物服务。综合超市、普通超市(又称社区超市),面积一般在500~~2000平方米左右,一般地处居民区周围,以食品、普通消费品为主。小型超市及便利店(又称邻里型超市),面积较小,一般在500--2000平方米左右,地处街头、马路边各个角落,主要以食品、日用消费品为主。
超级市场是在我国改革开放后才引入中国的一种商业形态,因此在经营上具有很大的优势,从1990年至1999年平均每年以75%的速度增长。它的经营优势主要有台下四点:
1、 建有强大的物流配送体系,以连锁经营为最大特色。
连锁经营是流通现代化的一个基本组织形式,广泛应用于各种行业,如:快餐业、酒店业等。连锁经营可以利用网络特性,全面提高资源的配置和利用效率,使分散作业、缺乏标准、效率低下的传统零售业步入专业化、标准化、规模化和简单化的轨道。它使超市企业扩大了经营规模,突破了地域的限制,充分适应了消费的分散性、个性化和不确定性的要求,既方便了消费者,同时也提升了企业形象。坚持薄利多销原则,利润率一般控制在5%左右。例如:沃尔玛公司提出“天天平价”的口号,利润率一直控制在3%以内。连锁经营有两大优势:1)大大降低了运营成本,主要是采购成本、管理成本,使得超市得以极低的价格销售商品。这是超市战胜百货业的一个重要法保,也是超市企业最重要的核心竞争力。2)采用先进的管理技术和手段、信息处理技术使整个网络的住处传递更加准确、快捷,物流更加合理、节约,使商流更加畅通、及时。
管理者可以随时掌握超市内剩余商品信息,可以随时启动高效的物流配送系统,补充货源,也可以不因商品不足而错失商机。连锁企业大都建有大型高效的物流配送中心。一个企业的物流配送水平决定着该企业经营水平的高低。例如:沃尔玛公司共计投资了4亿美元建立了自己的卫星通信网络,全球4000多家店面通过该网络可在1个小时内对各种商品的库存、上架、销售量全部盘点一遍,加之配套的全方位住处服务,沃尔玛公司对自己的经营状况事无具细,尽在掌握中。另一零售巨头统一集团属下的7-11便利店也建立了自己的卫星情报收集系统。物流配中心连接着连锁超市企业的中心——销售和采购,保证连锁超市商品的正常流转,保证基层连锁店的正常销售活动,满足了市场需求。
2、 注重顾客需求,提供舒适的购物环境和周到的服务。
为了吸引顾客购物,超市都会提供很多一般商场所没有的服务。考虑到很多顾客停车难的问题,一般的购物中心、MALL、大型超市都会提供大型的停车场,甚至当你违章停车时它们会替你交罚款;考虑到有人带小孩来购物而又无暇照顾,它们会提供儿童娱乐场地和设施,并由专人看管,让孩子玩得开心,家长放心;考虑到一般人到超市一次购物很多,它们会提供大容量的手推车;提供免费的班车;提供一站式的购物服务;无人售货,由顾客自己任意挑选,只有当需要帮助时,营业员才上前解说,让顾客真正感受到购物的乐趣和“上帝的滋味” 、、、、、、无处不在地注重顾客需求,为顾客提供舒适的购物环境。它们会留意灯光、装饰等的设计、购物流程的设计等等这些都是传统零售业态所没有考虑到的。
3、 企业经营着重运营成本,在选址上综合考虑。
超市的经营战略是以最低的价格供应商品,因此超市要尽力降低运营成本。而影响超市营业额的主要原因是地点,因此超市在选址上非常细心,要综合考虑土地价格、人流状况、人员素质、购买力状况等要素。运用先进的计算方法,通过建立模型,计算机仿真得出最佳的设店地址。
欧美在超市选址上一般倾向于郊区。因为在西方城市化进程相当快,促使城市的规模不断扩大,导致另一结果是居民居住比较分散,市区内居住条件不断下降,城市居民不断涌向郊区,故超市一般设立在交通便利的市郊。一方面,可以有效降低成本;另一方面,西方私人轿车非常普及,并不会因地域限制购物。我国因城市化建设的速度加快也将会出现这种趋势。
超市企业会运用各种方法,以得到最合适的地点。例如,中国房地产商万达集团与世界头号零售巨头沃尔玛公司达成协议:沃尔玛与万达互相沟通,万达在沃尔玛愿意下注的地方投资房地产,裙楼定向租赁或销售给沃尔玛;沃尔玛可以在楼房未动工前,就裙楼建设提出要求“定做”,高档楼盘带旺商场商气,商场进一步为楼盘聚集人气,两全齐美。这种创新的商业组合,超市企业会分析人流状况、购买习惯、人员收入状况等到的变化,以长远的眼光制定战略。例如,杭州城市东扩计划刚一出台,外资超市企业就从中感悟出:东部将聚集起旺盛的人气、商气。他们通过计算、分析、调查研究做出了在杭州东部建店的计划。目前,东部已有多家超市进驻,如台湾好又多公司,台湾乐购公司等。另一个例子是香港超市。香港超市在选址上主要针对生活社区。由于香港房租昂贵,为了节约租金,两大超市集团百佳、惠康在选址上可能是很小的地下室,也可能是购物中心的地下或一角。由于两大超市集团企业形象已深入人心。连锁店数量多、信誉好,只要有两大超市的招牌,消费者高已经清楚会销售什么。这种选址战略已经取得了良好的效果,香港的零售业已经被这两大超市集团所控制。 4、 运营手段先进,各有创新。我国的超市是由西方发达国家传入我国的一种先进的零售业态,因此它的起点很高,拥有先进的管理方式、高效的信息技术因此,超市的运营手段十分先进,例如:会员制、打折、促销、价格战等都是首先由超市传入我国的。会员制现已广泛应用于很多行业。它主要优点有:1)相当数量的会员存在,使超市拥有长期固定的消费群,可以将促销成本降到最低;同时强化其“薄利多销”的形象,会对非会员产生强烈的激励作用,竞相加入会员的行列,使顾客队伍更加壮大、稳定。2)会员制有很强的心理诱导作用。会员制在我国尚属新鲜事物,容易迎合一般市民好奇和趋新心理。它还可以提供增值服务,使人们的购物心理得到很好满足。3)会员卡成为信息传递、信息收集的重要工具。刷卡的同时都将购买次数、一次性购买额及累计量、购买品种等信息留下超市无须投入调查高可以及时获得宝贵信息代决策者们分析、参考,及时作出正确的决策。4)有利于超市和顾客的双向交流。由于我国商业系统效率低下,使得商品流通费用很高,而超市物流系统非常先进,运营效率高,故有很大的降价空间。因此,超市常用打折手段来促销吸引顾客;同时在顾客心中留下价廉物美的形象,有得于增加超市的知名度,扩大超市影响区域。目前我国由于长期的保护政策使得商业系统不完善,发展水平落后。因此,超市作为一种新型在我国一经传入便得到了快速发展,每年都以超过70%的速度发展,占社会总零售额上升到了解情况0%已经超过了百货业,首次打破了百货业一统天下的局面。各超市大企业每开出一个店都会在当地引起不小的轰动,带来旺盛的人气、商气。我 国最大的零售企业联华超市现已开了1500多家店。零售业世界排名第一,第二的美国沃尔玛公司和法国家乐福公司将分别从现在的8家、28家大卖场、购物中心到2005年达到50家。主要外资零售企业将从2000年的68家店面增加到170家。使得超市有短短几年内快速膨胀。零售业是我国最先加入WTO的行业之一,我国的民族零售业目前还比较弱小。我国商业竞争力低,主要表现在:商业规模经济发展相对落后;商业立法相对滞后;科技方面的水平薄弱;管理理念与管理方式落后。因此我国零售业将面临着严峻的挑战。零售业是资金密集型行业,各大外资超市企业都有强大的资金后盾。例如,乐购超市是台湾顶新集团所属,7-11便利店是台湾统一集团所属,易初莲花是泰国正大集团所属,沃尔玛更是名列世界500强头把交椅。而我们呢?由于历史的原因,我国都是以地域为界各自为战,企业规模普遍偏小,我国最大零售企业联华零售额不足沃尔玛的0.7%。企业融资渠道单一,除一些大型企业可上市外,只能依靠银行贷款,使得企业自有资金严重不足,资产负债率高达80%以上。如此我们凭什么与外资企业竞争?可惜喜的是人们已经认识到了这一点,开始修内功,向外企学习优秀管理方式,联合重组壮大自身:联华母公司友谊集团斥资7650万元入主三联集团,以60%股份控股三联。 2002-7-4联华以总股本50%股份成为华商集团每一大股东。华商集团旗下的家友超市是浙江连锁超市领头羊。 2001-2-3京、沪两地三大企业:上海华联超市、北京西单商场、北京超市发联手组建北京西单华联超市有限责任公司,打破了长久以来的地域割据局面。 2002华润超市与万佳百货整合成立华润万佳超级市场有限责任公司。 2001-11-7北京7家连锁企业出资历人和6家投资企业联合创立首都商业连锁售股份有限公司。总资本近10亿,店铺500余个,年销售总额30亿元。、、、、、、我国超市经过这几年的发展,从无到有取得了不小的成绩,提高了我国的商品流通水平,促使我国商业系统进一步完善。但是经过这几年的快速发展,种种被发展的脚步所掩盖的问题逐渐暴露出来了。首先,人才缺乏。人是超市企业最大的资本。据测算,人员费用一般占到总费用的30%--50%左右。由于我国目前教育体制的落后和受传统观念的影响,零售业人才培养长期得不到重视。我国超市业人员素质普遍偏低,专业人员、管理人员匮乏,而既懂技术又懂管理的复合型人才更是少之又少。因此随着超市的快速发展、专业人员的需求加大这一不足体现得更为明显。洋超市为了在中国更加快速稳定地发展积极地推行本地化战略,因为只有中国人最了解中国人的消费情绪,这更加加重了这种趋势。人才争夺时有发生:原太平洋百货20余位资深台籍主管与200余位各地分公司管理人员几乎是成建制地集体跳槽。乐购超市8名台籍高管集体跳槽到新希望乐客多超市。国美电器高层人事震荡。、、、、、、其次,超市形态单一。超市业态引自西方,从内容设置到品牌引进大同小异,缺乏创新,缺乏体现都市文化品位且富有个性化的主题设计。引发日益严重的同质化危机,造成中国第一代超级市场“主题缺位”,成为“先天残疾”的朝阳产业。目前我国超市业正处于不饱和状态,这一问题暂时表现得不很明显,但是随着竞争加大,这一缺陷将会表现得越来越突出。通过以上对超市的特点与现状的分析,我们可以从中预见到超市的未来发展趋势和它对其他零售业态的影响: 1、 外资零售企业将会更加迅猛地进入中国市场。现今世界经济正处于衰退之中,只有中国一枝独秀,经济一直保持着8%的年增长率。国际资本有一个共同的特点就是资本的流动总是朝着利润高的地方流动,因此外资会更加强烈地到中国来挖金。中国加入WTO时承诺在未来2—3年内逐步开放国内零售市场。一旦国门大开,一直徘徊在国门之外的外资高会潮水般的涌入。“中国的市场太大了!”一位外资企业人说道。证据之一:外资企业在2002年违规或钻政策空子开设店铺的外资历流通企业多达260家。政策限制一旦取消,外资企业会更加肆无忌惮。预计到2005年,世界第一、第二零售商美国沃尔玛公司、法国家乐福公司各自将在中国开设50家大型综合超级市场。主要外资大型超市将从2000年的68家增加到170多家。世界著名咨询公司麦肯锡公司甚至预测在未来3—5年中,中国零售业市场60%将由3—5家世界级零售巨头控制,30%由国家级零售巨头控制,剩下的10%左右掌握在区域性零售商手中。 2、 资企业兼并重组加快,更进一步加强管理水平,加快扩张步伐以应对外资的压力。为了应对外资零售巨头的竞争,在过去的几年中我国超市企业已经进行了几次大的兼并重组工作,以培养自己的大型零售企业,提高我国零售整体水平。海尔总裁张瑞敏对我国加入WTO的问题上曾说过“要同狼竞争得首先把自己变成狼”。几年的时间我们造就了一大批重量级的零售企业,特别是超市企业,如上海联华超市、上海华联超市、华润超市。据报导,上级有关部门正在将中国第一、第二零售企业联华、华联合并,如若一切顺利,中国将出现一个完全可以与外资企业抗衡的民族企业。 3、 超市对其他业态竞争加剧。由于超市具有先进的经营理念,较低的流通成本,强大的资本背景使它具有极强的竞争力,对零售其他业态带来了强大的竞争压力,这主要体现在百货业和个体小百货商店上。百货业曾独霸中国零售市场,但随着外资和超市的竞争,百货业逐渐衰弱了。大批的百货店倒闭,甚至有人说2001年是百货业的“倒闭年”。百货业的市场份额不断下跌,直到2002年霸主地位让位于超市业,屈居第二。百货业逐渐衰退有他的历史必然性,在一般的发达国家,百货业只占社会零售总额的很小一部分,例如,零售业最发达的美国,自20世纪90年代以来百货业的零售额只占社会零售总额的7%--10%左右。但是,目前中国的百货业只是处于调整期。现在大量百货店倒闭的原因是自80年代以来,百货业盲目发展的结果。百货店有自身的优势,如知名度高、规模大、商品丰富、服务周到、购物舒适等等。现在各百货公司正在进行不断的调整,有的腾出部分营业场地增设餐饮、娱乐设施实际上成为“微型购物中心” ;有的在首层或地下室开办大型仓储超市实行“一店两态”经营;有的积极高速组织结构,提高集约化程度,走连锁经营之路。更多的是实行错位经营,突出特色:有的降低商品档次,以工薪阶级、中低收入者为服务对象;有的专以都市白领为服务对象,突出时尚、动感、青春的主题等等。经过这几年的调整,百货业也逐渐成熟了起来,很多百货公司具有了一定的竞争力,但在实力上同超市仍有一定的距离。因此可以预见,未来超市给百货业带来的竞争将会更大,百货业将面临更大的调整和洗牌,只有实力强大和勇于创新的企业才能生存下来。在与超市的竞争中受害最多的恐怕是一无资金后盾;二无技术支持的个体小百货商店了。一个原因是大型超市的群聚效应,吸收了大量的客流;另一原因是由于我国相当比例的消费行为属于价格敏感型,在决定人们购买意愿的因素中价格占主导地位,人们自然不愿意去价格比超市贵的小百货商店了。现在人们已经习惯了周末去超市一次性购生一周内所需所有日用消费品。因此可以预见,随着超市的扩张步伐加大,小百货商店的生存将会更加困难。它们有的被兼并、有的倒闭,然而更多的是加盟连锁便利店。 4、 超市之间的竞争将逐渐升温。由于目前各大超市企业开店看中的是中国庞大的市场(不管是目前的,还是潜在的)和竞争策略,反而把利润放到了第二位。比如沃尔玛公司在中国一年亏损几千万美金,而在美国市场一年要赚60多亿美金它在美国的毛利率大大高于中国的毛利率,它以在其它市场上的赢利为后盾在中国实行亏损战略,以求得在中国站稳脚跟。还有在中国最先开放的广州某地在不长的时间里竟盖了3座大型超市,而按照当地的人口和购买力来计算只能容纳1家超市。由此各超市的策略可见一斑。中国的超市扩张速度非常的快,每年平均达到75%。因此短时间内,个别地区将达到饱和水平或接近饱和水平。以前,一家大卖场的核心商圈为3—5公里,这些年在逐渐地缩小,现在已经不足1公里。如果各大超市企业仍旧按照目前的速度开店的话,不出5 年中国各地会普遍达到饱和。 5、其它新型业态对超市产生巨大影响,主要有 MALL和网上商店。 Shopping Mall 即购物中心,是商业不同业态、业种、功能在一定空间构成的集合体,是一个集购物、餐饮、服务和娱乐于一体的综合性购物场所。Mall通过提供长廊、广场、庭院等人造景观和少量自然景观带给消费者休闲空间,购物、餐饮、休闲、娱乐区域的合理搭配满足消费者一次购物或一站式消费的需要。Mall营业空间一般都在10万--50万平方米之间。Mall起源于欧美,最早出现在上世纪50年代,现Mall已经成为一种成熟的商业形态。Mall自出现以来就显示出强劲的发展态势,欧美国家的Mall销售额已占据社会消费品总额的一半左右;日本Mall店铺仅占1%却创造了全国零售总额的近40%。Mall必须具备三个基本要素: 1、当地人均GDP超过1、5万元; 2、拥有30万以上的人流总量; 3、拥有20万以上的固定消费群。从这三点来看 ,我国很多地方都达到了这个条件,因此自90年代Mall引入中国,全国各大城市都掀起了一股造Mall运动:北京:大地Mall、春天Mall、西单商场和法国欧尚合作的Mall、王府井集团Mall等4家;广州:太古汇文化广场、正佳广场、奥林匹克购物中心等7家;上海:正大集团的正大广场、好又多Mall、虹桥购物乐园等;、、、、、、因此在未来Mall会给超市业带来极强的竞争。网上商店是个人或企业搭建在Internet上进行商品交易的小型商业网站,是网上购物者购买网上商品的场所。根据中国互联网络发展状况报告(2002/1)中的数据显示,在3370万网民中,通过网上商店购买过商品或服务的占31、6%,这些集体构成了我国的虚拟市场。随着互联网技术的普及和发展,市场的规模正在飞速扩大。网上购物的优点: 1、符合人们追求时尚的心理。网上购物的主流是具有超前意识的都市白领和青少年。他们追求时尚、前卫、新鲜事物,对新事物接受速度快,而网上购物这种新鲜购物方式正是符合了他们这种心理。 2、便捷。主要体现在: ①网上商店24小时营业,没有时间限制,给上班族提供了极大的便利,少了购物所消耗的时间、精力;②快速、方便的购物方式和服务,只要鼠标一击,商品就会送货上门,实现了在家购物。 3、实惠。网上商店由于不需要营业员、店面,因而与传统商店相比运营成本非常低,可以使消费者得到实在的优惠。当然目前网上购物还存在不少问题,主要是我国目前信用制度不健全和网络安全问题。正是网上购物有如此多的优势,我们可以预见,随着互联网技术的进步与成熟和互联网的普及,网上购物将会得到极大的发展,对超构成强烈的冲击。由于各方面的原因我国超市业目前正在快速的发展,带动我国零售业整体水平的进步,未来全国各地将会上演一幕幕商业活动,未来它们的发展如何?对我国的经济建设利或弊?我们的民族零售业如何与外资竞争?我们将试目以待。
Ⅲ 一般商业中心有哪些业态
商业地产中较为流行的MALL商业业态是什么意思? 简拼:MALL译 音:摩尔内MALL(摩尔)是目前国际上非容常流行的一种全新的业态组合模式,上个世纪初诞生于美国。七八十年代盛行欧美,现已风靡日本和东南亚等很多国家和地区。我国的北京、上海、深圳等地也早已有了这种MALL(摩尔)的商业形式。 MALL(摩尔)的特点是规模大、功能全、经营主题明确,为人们提供了崭新的商业形态。其商业属性为国际化大型多功能购物、休闲中心,商业设施包括购物、展示、休闲、娱乐、餐饮等现代化综合功能。在占地面积、绿化面积、停车面积、建筑面积等方面的设计要有相当大的规模。营业面积一般要在10万平方米以上。 此外,MALL(摩尔)的综合性较强,包括人们在生活和工作中所涉及的方方面面提供诸多服务。这种模式的商业中心,弥补了普通商场服务单一的不足,是一种城市化生活的创新和突破,具有相当大的卖点。同时具有适应现代社会发展需求的商业经营特色和对消费群体的多层次服务定位。
Ⅳ 购物中心的餐饮业态发展特点是什么样子的
经过多年的发展,购物中心的餐饮正在逐步成熟,勺子课堂有篇文章对此作过分回析,讲到以下几个特答点:
1. 餐饮业态由分散型向聚集型发展。
2. 餐厅面积由大到小发展,这其中有餐饮企业对承租能力和成本控制的考虑,也有休闲型、家庭型、大众型、年轻化消费成为餐饮消费主流的原因。不少大餐饮已经撤离购物中心,200-300平方米的中小型餐饮成为主流。
3. 餐饮菜系日趋多元化。随着消费者对各国美食的接受度提高,外国餐饮占比也大幅提升。日韩、东南亚等地缘性比较强的菜系在上海广泛分布。
Ⅳ 当前中国零售业的发展趋势如何
一、百货商店
目前中国百货商店的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。从市场形势看,大型百货商场表现为如下现状:
1.经济效益日益下滑。
虽然2000年全社会消费品零售额比上年增长9.7%,但百货零售企业的毛利率整体呈下降态势,由上年的12.9%下滑到12%,远低于发达国家30%的水平,企业的效益增长远低于销售额的增长,减亏效果也不甚理想。据中华全国商业信息中心统计,2000年273家重点大型零售商场实现商品销售总额1293.9亿元,比上年增长19%(180家增长,93家下降);实现商品零售额1072.8亿元,比上年增长13.6%(190家增长,83家下降);但同期实现利润总额比上年下降9.9%。
2.同业过度扩张竞争。
从近年的发展情况看,多数城市的百货零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。在大中城市,年销售额在1.2亿元以上的大型商场由1992年的98家扩大到2000年的1000家以上,还有相当数量在建或筹建。为了扩大销售、提高市场份额,各商家把利润降到最低限度。大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益水平进一步恶化。
3.不同商业业态竞相挤占市场份额。
各种不同商业业态以各自不同的特色吸引消费者,挤占市场份额。1999年中国零售业50强中增长最慢的10家企业,其中9家都是大型百货店,均为负增长;50强前10位中超市占了5席,一改过去由百货店居于主导地位的历史。同时,与传统百货店具有类似特征的集体商业的市场份额也呈现下滑趋势。
4.市场缺乏热点,消费需求明显断层。
城乡居民收入水平有了一定提高,普及型、温饱型需求已经基本饱和,而新的高水平的购买能力尚未形成,对档次较高的享受型、发展型需求尚处于“可望而不可及”的状况,加之居民购买力多渠道大量分流,商品消费需求在近几年内将会逐步减弱。因此,消费品市场难以出现热点商品。
二、连锁超级市场
1.发展速度快、地区分布广。
中国连锁超市已成为商业领域最具活力的业态。尤其是近几年来,大中型连锁超市企业销售规模逐年递增,销售增长明显高于社会商品零售总额的增长和传统百货商店的增长。自1994年开始,中国连锁超市业的平均增长速度在70%以上,其中2000年比1999年增长53%。上海连锁业“三巨头”—联华、华联和农工商超市分列全国零售业10强的第一、第五和第八位。连锁超市将超过百货店成为零售业的第一主力。
在地区分布上,规模较大的超市连锁企业大多集中在沿海地区和省会城市。上海、北京、广东等地的超市发展速度、规模和水平高于其他地区,店铺数量占到总数的1/3以上。
2.竞争激烈,连锁超市业进入整合时期。
同国外的连锁超市公司相比,中国的连锁超市规模明显偏小。从2000年的销售额看,中国连锁超市的龙头企业联华超市有限公司仅及沃尔玛的1/80。目前连锁超市公司扩大规模的主要方式是对国有网点进行连锁化改造和通过租赁、购买、新建网点等方式扩张,这些都属于单一资本的扩张。要想扩大企业规模,建造内资连锁超市的“航空母舰”,只有进一步转变观念,通过联合、兼并、收购和加盟等多种方式,突破行业界限、地区界限,才能真正形成经营规模大、竞争实力强的大型连锁超市公司。
3.外资进入速度加快。
国外著名的超市集团公司看好了中国商业领域的发展潜力,纷纷进入中国,不断加大投资力度,并取得了很好的经济效益。如家乐福1999年在中国的销售额为60亿元,2000年上升为81亿元,分店达到28家;美国沃尔玛在中国开办的8家连锁店年销售额预计可达到30~40亿元。
三、仓储式商场
据初步统计,全国已有仓储式商场1000多家。仓储式商场已由经济最发达的广东省向北京、上海,再向省会城市以及其他工商业重镇拓展。
国外大型著名仓储式商场纷纷进驻中国市场,不仅对国内仓储商场的发展起到示范作用,同时加剧了仓储商场之间的竞争,中国仓储式商场逐步步入规范化发展阶段,许多仓储式商场开始注重人才的培养和内部经营管理的规范运作。
仓储式商场由单店向连锁经营发展,积极对外谋求规模效益。如麦德龙在我国已有6个连锁店,现在为单店经营的许多家仓储式商场,也多有开展连锁经营的计划。
建材装饰材料仓储式商场成为我国仓储式商场家族中不可或缺的成员之一并得到了较快的发展。我国第一家建材装饰材料仓储商场天津家居仅短短的三四年时间,已发展到近十家建材仓储式公司,其网点已覆盖北京、上海、天津、西安、沈阳、南京、无锡、青岛等地。
中国仓储式商场的优势主要表现在:
1.仓储式商场定位于中低档次。中国目前有60%~70%的消费者消费水平仍然较低,因而仓储式商场的定位适应当前消费状况,再加上商场推出一系列便民服务,因而颇受消费者欢迎。
2.仓储式商场实行会员制,把一些收入较高、消费量较大但同时对让利销售比较敏感的消费者纳为自己的会员,并对其大量消费实行奖励,从而成为自己固定的消费群体。实行会员制也便于商家进行市场分析,确定消费趋向,以便制定出各种营销策略。
3.自主的购物形式。消费者购物的自主心理日益增强,对营业员的依赖性减弱,而仓储式商场正适合消费者的消费心理。
4.经营管理机构精简、高效。
5.仓储式商场一般都实行PB战略。PB即Private Brand(私人商标),指零售企业自己策划开发并贴有本公司特定商标的商品。实行PB战略有三大优势:(1)流通环节减少,流通成本也因此降低,一般PB商品的定价要比生产厂商的同类产品降低20%~30%;(2)构造了零售业中流通企业主导下的生产体制,拉近了消费者和厂商的距离,能适时、适量、适需地提供消费者需要的商品;(3)有助于提高企业的知名度,增加无形资产,提高竞争力,包括与供应商竞争的能力。
四、 专业店
专业店的发展呈现以下特点:发展迅速,总量大幅增加;专业细分化;经营形式多样化。专业店的发展速度在明显加快,在一些大城市的发展异常迅猛,逐渐成为与综合百货商场、超市并驾齐驱的一种商业业态。这些专业店以相对价格较低、专业服务、连锁经营等优势,迅速分割了原有大型百货商店的市场份额,但其发展中同样面临人才缺乏、经营管理水平落后、经营规模的限制等问题。
五、便利店
目前,以上海为代表,便利店发展迅速,上海现有1000多家便利店,经营食品、副食品和日用杂货,品种3000~4000种,平均营业面积200~300平方米。上海的便利店分属于9家便利连锁公司,有着各自统一的门店标识,其中很多门店是24小时营业。有数据表明,在每个网点每次花费在20元以内的消费者占68.2%,40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。便利店适应了我国现阶段的经济发展水平和消费需要,是我国零售业态中较有发展潜力的一种,预计今后的发展速度将会更快。
六、 其他业态
近几年,购物中心在全国大城市处于兴建中,建筑面积5~20万平方米不等,全国正在兴建的约有200处左右,基本上是以娱乐、餐饮、服务、休闲购物为一体的综合性购物中心。
除了上述几种主要业态,以无店铺经营为特征、以网络技术为基础的E-Shop在我国也获得了一定的发展。
Ⅵ 电子商务中3C业态发展前景如何
3C是计算机(Computer)、通讯(Communication)和消费电子产品(ConsumerElectronic)三类电子产品的简称。现在众多IT产业纷纷向数字化3C领域进军,把数字化3C融合技术产品作为发展的突破口,成为IT行业的新亮点。3C融合,是利用数字信息技术激活其中任何一个环节,通过某种协议使这三者之间,实现信息资源的共享和互联互通,满足人们在任何时间、任何地点,实现信息的融合应用,方便各自的工作和生活。简单说3C融合是将3种数字化电子产品的功能互相渗透、互相融合,使其功能更加智能化、多元化,使用更方便。作为“十二五”开局之年的2011年,中国从“世界工厂”走向“世界市场”的转变已略显端倪。中国的3C行业也将面临一个全面发展的新机遇。工信部科技司马民透露,“十二五”期间,我国通信投资规模将达到2万亿。他认为,通信业面临难得的发展机遇,也将直面严峻的挑战,必须坚持转型升级。相关电子行业资料: http://www.casvm.com/News/
Ⅶ 如何做好购物中心的业态规划
一、 购物中心业态选择与规划原则(入门必知)
1、业种的选择、规划与组合步骤
业种品牌组合是商业运作中极为重要的内容。如若业态组合定位科学合理,可为商场营销增加靓丽的卖点,有利于促进商场的销售。反之,如果业种组合定位不符合项目所在城市商业发展现状的实际需要,将导致项目投入运营后无法做旺,进而最终归于失败。
① 业种选择
业种选择要按照市场需求的原则来进行,而不是越大越好,品牌越响越好。要根据项目自身的定位、市场需求等来确定。
必要条件一:两个以上主力店
必要条件二:品种功能一站到位
必要条件三:高度专业化、差异化(高度特色专业化、错位经营差异化) ② 业种组合
商场业种组合的目标有三个:一个是给顾客生活带来便利;一个是能满足顾客生活必需;再有就是让顾客买起来方便和愉悦。
一个商场中,商品的组合比率大致上可以分为普通商品60%、观赏商品10%、利润商品15%、并列商品15%,要制造丰富有弹性的业态组合可根据这一比例选择相关的业种。 ③ 业种功能分布
业种的具体分布、营业场所的布置,应以便于消费者参观与选购商品、便于展示和出售商品为前提。商场管理者应将售货现场的布置与设计当作创造销售(而不仅仅是实施销售)的手段来运用。业种的功能分布有三大技巧:激发消费欲望;结合业种特点及购买规律;主力店
优先,辅助店随后。
此外,还需重点考虑:业种品牌布局的内容,品牌组合要达到的9大效应和品牌组合步骤。
2、业态规划原则与三大问题 业态规划的基本原则
① 定位三原则 其一,区域环境定位:即综合体(购物中心)要实现哪些基本的功能;其二,目标客群的选择;其三,规模选择:城市综合体(购物中心)的面积、大小及横竖向空间结构。
② 功能性选择是业态组合规划的基础:位于城市中心区的购物中心,购物、餐饮、休闲娱乐等功能业态相对突出;社区型购物中心,目的性消费较强的零售类业态会比较多;郊区型的购物中心,主题性消费更强,娱乐体验类消费业态则更加丰富。
③ 业态的相关性是确保客流动线流畅、提升总体销售收益的重要途径。
④ 长期租金回报能力(商家承租能力)评估是业态和品牌规划的前提。
⑤ 空间资源的约束是我们在业态规划中必须面对的课题
⑥ 业态组合是一个永远的动态过程,不同时期,由于其面临的任务与挑战不同,业态和品牌作为实现目标的工具,必定会有所变化。 业态规划中必须要考虑的三大问题:
① 业态的选择:一个综合体或是购物中心究竟应该承载哪些功能、涵盖哪些业态;
② 配比的问题:各业态在综合体或购物中心中的占比及每一业态中具体每个业种数量的多少以及相互的比例关系;
③ 落位与分布的问题:各业态在综合体或购物中心的区位与业态之间的相互关系。 二、购物中心业态规划指南(教你怎么做)
制定购物中心业态方案的前提,一定是首先对项目定位的精准把握;再往前推,定位如何确定?则是对项目所处城市的背景、区域、本体开发模式选择的分析,以及竞争机会的判断。因此,在
做业态规划前,宏观的调研和分析必不可少。 1、商业业态定位市场调研计划书
商业业态定位市场调研计划书,主要从以下6大方面着手:
① 消费者意见调查:了解该地区消费者背景信息,消费行为习惯,对××商圈的态度,媒体接触习惯。
② 消费群分类调查:从总体上调查××各个阶层的情况,经济状况和经济能力,文化和价值观念。 ③ 商家意见调查:目前经营状况,投资经营者投资、经营意向及需求,投资、经营者价位承受力。
④ 消费品批发市场调查:了解商业规划方向、经济特征和发展趋势;对现有城市商业格局和现有商圈进行分析;商场、超市及中档以上店铺数量及分布状况;经营面积、档次;店铺性质;商铺主营商品类别。
⑤ 商圈调查:商圈概况(人口、交通及相关基本信息);商业产业结构及整体经营状况;规划及发展趋势。
⑥ 潜在客户访谈:了解潜在客户(个体商户、主力店、大型商业机构)对产业物业的需求特征。
2、业态组合与比例配制
根据项目整体定位确定项目功能定位及业态组合,并根据项目楼层分布实际情况变更。变更指南如下:
① 付租金能力强、小面积的商家可规划在商业价值高的区域,如银行、面包屋、西式快餐厅等; ② 付租金能力差、大面积的商家可规划在商业价值低的区域,如超市、家具家居、大型餐饮; ③ 随机性消费业种规划在昭示性强的位置,如首饰、化妆品、礼品、服装等;
④ 目的性消费业种规划在昭示性弱的位置,如美容美发、大型餐饮、KTV、影院等; ⑤ 餐饮等商家环绕湖景分布,利用景观资源提升租金水平;
⑥ 主力店及次主力店所占面积比例占60%左右;
⑦ 餐饮及休闲娱乐所占面积比例占30%左右。
3、业态规划实操方法
案例一:体验式购物中心如何规划业态?
北京华润五彩城业态策划方案
五彩城是为消费者提供“一站式”服务的综合性购物中心,是集购物、餐饮、娱乐和时尚生活体验为一体的Living Mall。
五彩城业态规划思路:区域商业中心有些共性的特点,如面向家庭和生活需求,也有许多不同的特点,如消费者的购物习惯、价值取向等。因此,不同的区域商业中心需要从区域客户的功能需求、情感诉求等多方面综合分析来规划业态。具体从以下几方面进行分析:
① 目标消费者社会特征;
② 目标消费者消费行为特征;
③ 目标消费者价值取向与情感需求;
④ 目标消费者消费功能需求。
案例二:知名产品线如何做业态规划?(以大悦城为例)
① 上海大悦城业态规划思路
在设定上海大悦城的业态前,首先整体上对大悦城的发展战略与经营理念、品牌体系、集团商业地产平台(大悦城近年开业及拓展计划)、大悦城形象店(西单大悦城),以及大悦城理念做整体梳理。
新项目概况(位置交通、区域未来前景),项目定位(定位思路、目标人群分析、项目定位核心点),大悦城发展战略与经营理念,楼层业态分布规划,由基本生活方式和时尚生活方式发散开,汇集相应业态。然后根据楼层特性,确定各楼层业态配置与比例。
Ⅷ 我国某地区传统百货业态走向衰落的原因
〔摘要〕零售业态是零售企业适应市场经济日趋激烈的竞争产物,我国零售业态已呈多元化发展趋势,各业态如何在竞争获胜,进行经营战略定位、关注市场转移、进行零售方式创新、转变赢利模式等,将成为零售业态保持竞争力的关键。
〔关键词〕零售业态需求赢利模式创新零售业态是零售企业为满足不同的消费需求进行相应的要素组合而形成的不同经营形态。我国的零售业态可分为食杂店、便利店、折扣店、超市、大型超市、仓储会员店、百货店、专业店、专卖店、家居建材店、购物中心、厂家直销中心、电视购物、邮政、网上商店、自动售货亭、电话购物等17种。零售业态是零售企业适应市场经济日趋激烈的竞争产物,是物竞其类、适者生存法则在商品流通领域的表现。我国零售业态的发展现状如何?应如何发展?本文将作具体的分析。
一、我国零售业态的发展现状分析
1.零售传统业态———百货公司已失去了第一业态的位置从20世纪90年代中期开始,百货公司销售业绩大幅下滑,从经营业态看,2004年末百货商店产业活动单位数在综合零售业中的比重仅为29.4%。而与此形成鲜明对比的是各新型业态开始大量出现,并且在零售市场中占据越来越重要的地位。百货店独霸我国的零售市场局面已不存在。同时百货商店在零售业中的比重呈现西高东低的态势,说明在经济相对落后的区域,百货商店依旧占据着主导地位,业态发展也相对滞后,业态多样化进程相对较慢。百货公司的衰落主要是由于:(1)超市、大卖场掠走了综合百货中服务含量少的快速消费品,超市、大卖场贴近百姓生活,销量大、成本低,特别适合挑选性低、服务含量少的快速消费品。为此顾客原来在综合百货购买肥皂、牙膏、洗发水等,转而到超市、大卖场购买。(2)大型专业卖场挤掉了综合百货众多硬百货商品。专业大卖场经营家具、装潢材料、灯具、家用电器、药品等,由于经营专业、品种齐全、数量较大、价格便宜,挑选方便,又吸引了一大批顾客。综合百货为此减少了众多硬百货的经营。(3)专业店、专卖店影响了综合百货较多软百货商品。专业店、专卖店的大量开设,吸引了顾客购买服装、鞋帽、包袋等,抢走了综合百货中部分软百货市场。2.以连锁方式发展的超市业态成为主力业态近十年来,超市始终保持在30%以上的增幅上发展。如国际上的“沃尔玛”、“家乐福”等超市连锁企业以及国内的上海“华联”和“联华”超市集团企业,其所实现的销售额与营利额都是其他业态的企业所无法相比的。如果从业态的整体发展上,国内外连锁超市的销售额增幅都是最高的。有数据表明,在综合零售中,超级市场(包括大型超市和仓储会员店)的销售额占据了相当大的市场份额,店铺数增长较快,单店销售规模持续提升。2004年超级市场产业活动单位1.7万个,占综合零售的17.1%;从业人数79.1万人,占33.7%;销售额2621亿元,占40.3%。同时超市也向多形式发展(如大卖场、大型超市、专业超市、社区超市、便民超市等),也使零售业态更加丰富多彩。3.便利店、折扣店在我国有较大发展空间便利店的发展趋势便利店是以满足青少年、上班族、单身家庭等消费为主的零售业态,便利店面积一般为100平方米左右,主要经营便利性食品,如面包、方便面、报纸、流行杂志等,辐射面300米~500米。方便店的功能定位是满足顾客即时消费的要求,主要经营快速消费品。据中国连锁协会统计,2004年零售连锁企业30强中,便利店的销售额和店铺数比上年增长41.6%和18.2%,主要原因有:(1)工业化使得城市人口越发密集。消费者消费习惯出现变化,消费者对个性化、便利性服务的需求渐渐产生。(2)经济的发展。按照国际惯例和实践经验,人均GDP3000美元是便利店的诞生土壤。我国不少大城市人均GDP已超3000美元,人们消费方式和意识改变,夜生活开始丰富,而且一部分人对价格不太敏感而对方便很重视。于是方便店应运而生。其最鲜明特征就是便利性。折扣店是以廉价或折价销售生活用品、服装及其他工业用品并采取自我服务的方式的零售业态,这两种业态可以迎合我国消费者的便捷&节俭消费心理“适合我国的消费水平”同时又很好地满足了消费者追求物美价廉、少花钱买名牌的消费习惯,是与我国市场状况恰当衔接的业态。4.大型购物中心与大卖场的出现意味着零售业态已出现综合化、组合化的发展趋势大型购物中心是集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、社交与商务等功能于一体的为消费者提供一站式服务综合服务体,是一种区域商业中心。现在大型购物中心已经成为欧美国家和发达地区的主流业态。在我国,很多地区现已具备这种业态生存所需要的因素。主要包括:
第一,经济因素。我国GDP年增长率10%以上,如珠江三角洲地区的人均GDP已达4000美元,全国居民储蓄存款额达10万亿元以上,随着居民消费水平的提高,休闲与购物相结合的“一站式”消费需求必将迅速成长。消费者在选购商品时已经不是单纯购物,而需要更多娱乐等其他因素在一起的消费模式。消费者开始追求高品位高层次高享受。因此更增加了人们对大型购物中心消费模式和生活方式的需求。第二,交通状况改善和城市化水平提高。目前在一些比较发达的城市,交通体系比较发达,城市化进程加快,城市居民向郊区延伸,我国某些地区的城市化水平已经达到72.4%,迎合大型购物中心在选址上的要求。同时随着人们生活水平的提高,私家车增多,为郊区MALL的开发提供了一个重要的先决条件,有数据表明,2003年~2006年是中国私家车膨胀的时期,人们的外出半径将达到60公里~130公里。私家车已经成为相当一批人的代步工具,使得人们到郊区购物、娱乐、休闲一站式消费成为可能。第三,都市计划观念的引进的影响。我国从国外引进“使用分区管制”的观念,将土地使用分为商业区、住宅区、工业区等的“使用分区”,又将每一种分区内建筑物的使用业种加以规范,使得大型的商业空间(如百货公司、购物中心)开始出现。第四,零售手风琴理论体现。在零售手风琴理论中,认为零售业态发展过程中,存在着商品品种由综合化到专业化再到综合化的循环反复的过程,每次循环不是过去的重复,而是赋予新的内涵,从而出现不同的零售业态。按照这一理论,美国零售业态的发展历程可看作是:杂货店(综合化)——专业店(专业化)——百货商店(综合化)——便利店(专业化)——购物中心(综合化)。我国的零售业态发展历程也呈现了零售手风琴理论的发展态势。5.无店铺零售模式已悄然进入都市人的日常生活无店铺零售业态是指不通过店铺销售,由厂家或商家直接将商品递送给消费者的零售业态。我国当前主要的无店铺零售业态主要为电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭和电话购物等5种。当前无店铺零售模式已具有一定的挑战传统商业模式的能力。有资料显示,中国最大网上零售商之一的“当当网”,2005年总销售额为1.2亿元人民币,其中网上销售占8000万元,整体业务的毛利率为25%。2006年上半年,该公司的总销售额已超过1亿元,是去年同期的1.8倍,全年可实现2.4亿元的销售目标。据eBay易趣董事长兼首席执行官邵亦波介绍,目前每天有300万人在eBay易趣上购物,有3.5万个商品成交。据统计,eBay易趣上的卖家每5分钟卖出一幅国画、每4分钟卖出一个名牌打火机、每3分钟卖出一块手表、每1分钟卖出一张邮票收藏品、每1分钟卖出一部手机、每30秒卖出一双运动鞋、每30秒卖出一件首饰、每10秒卖出一件T恤。无店铺零售业态发展具有一定的先天优势,表现在:(1)地段不受制约性。相对于传统有形店铺而言,对于门店选址、地段、商业网点资源都不受限制。(2)经营成本的节省。借助日益发展的网络技术,无店铺零售通常先订货后采购,能够省却从生产到销售过程中的许多环节交易成本,带来消费者、商家双赢的局面。(3)风险较小。对于个人来说,网上商店等无店铺零售业态的准入门槛相对较低,运转比较灵活,即使遇到风险,也有船小好掉头的优势。(4)适应了网络时代人们便捷购物的需求。北京发布了第十九次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截止2006年底,中国网民人数已达1.37亿,占人口总数的10.5%.此数据也显示,中国网民上网人数首次突破人口总数10%.此外,报告也指出,中国网民中通过手机上网的人数已达1700万人.网民数和宽带上网人数居世界第二,仅次于美国,以年轻人为主,乐于尝试各种新的购物方式,并希望得到更加方便、更加快捷的购物方式。(5)网上支付手段的发展便利了人们的购物支付。(6)无店铺销售还有一个很大特点——可以对产品进行非常详细的介绍。不管是电视还是网络,都可以对一个产品进行多角度的详细介绍,这是商铺这些传统渠道做不了的。但同时无店铺销售模式仍存在致命缺陷:(1)物流发展的制约,我国物流业发展较为滞后,无店铺销售需要较高物流配送功能。(2)网上支付问题未能有效解决,现金交易及邮汇较多,电子货币应用及其安全性有待提高。(3)商业信用的缺失。不少企业与个人为谋求短期利益,无商业道德,信用缺失。(4)消费者受传统消费习惯、消费心理等影响,大多数顾客购买商品还是相信眼见为实,尤其是在挑选大件物品的时候,都喜欢货比三家,而对无店铺销售的商品质量和货款支付的可靠性有一定顾虑。中国互联网络信息中心发布的“第十四次中国互联网络发展状况统计报告”显示,16.7%的网民经常访问购物网站;32.5%的网民有时访问购物网站;37.8%的网民在最近一年中有过网上购物的经历。网民选择网上购物的主要原因是节省时间、节约费用、操作方便和寻找稀有商品。网上购物中排前列的商品依次是书刊、电脑及相关产品、音像器材及制品、生活、家居用品及服务和通讯产品。在支付手段上,采用货到付款方式的占24.4%;采用网上支付的占37.9%;采用邮局汇款的占18.9%;采用银行汇款的占18.1%。该信息也充分表明了无店铺销售良好的现状及有潜力的发展前景。无店铺的发展可采用新技术,降低交易成本,具有价格优势,促进商家与消费者的双赢;提供个性化的商品和服务,甚至定制,吸引顾客的购买;加大信息,减少商家与客户间的信息不对称;通过第三方企业和个体的监督,提高商家的信用等。
6.外资零售企业的加入加剧了零售业态的竞争外资进入国内零售市场的步伐加快。普查资料显示,到2004年底,外商投资零售业法人单位在中国已发展到1669家,占全部零售业法人企业的0.5%。在外资零售企业中,港澳台商投资零售企业占40.4%,外商投资企业占59.6%。外资产业活动单位6312个,其中港澳台商投资零售企业占42.3%,外商投资企业占57.7%。据统计,2004年底沃尔玛在我国已建立大型连锁店40多家,还在深圳建立了亚洲国际配送中心;家乐福在我国已建立50多家连锁店,目前正向西部地区和华南地区扩张。世界零售50强中的麦德龙、伊藤洋华堂、欧尚、百安居、大荣、马莎等十数家零售巨头已进入中国,且多数进入者已度过了公认5年左右的磨合期,进入快速扩张阶段。国际零售巨头首创并发展了超市、购物广场、仓储商店、折扣店、便利店及邻里店等业态,不断依据消费需求的变化,对已有业态进行改良创新。由此可见,我国零售业态已呈现主力业态显凸,多业态并存,相互渗透与融合的多元化发展的态势。第一次全国经济普查资料表明,2004年末,我国零售业共有法人企业35.3万个,其中内资企业占99.5%,外资企业占0.5%。从经营业态看,在综合零售中,百货商店占39.3%,超级市场占14.8%,其他综合零售占45.9%,彻底改变了过去经营模式比较单一的状况,形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。主要原因在于:(1)零售企业的经营活动均受有限的商圈内各种因素的制约,即使是再有竞争力的业态也难于排除其他业态的存在,这是由于非主流业态或多或少的具有自身的竞争优势所决定的。(2)我国地域辽阔,人口众多,经济发展不平衡,居民消费习惯差异很大,消费群体的分层化,偏好的多样性、消费行为的多元化特征也决定了我国零售业态多元化的趋势将长期存在。(3)超级市场、专卖店、便利店等多种零售业态得到了迅速发展,零售业态种类逐渐丰富。随着我国市场经济的进一步深入发展以及新的科学技术的出现和普及,新的零售业态还将不断出现。随着零售业态的多元化发展,各种零售业态的竞争将会加剧,零售企业如何在竞争环境中获取竞争优势与良好的效益,选择适合于各零售企业发展的策略是关键。
二、我国零售业态未来的发展策略分析
1.零售企业应以战略的眼光选择业态当今的零售业在市场中面对的是最终消费者,以提供高质的商品和满意的服务获取消费者的忠诚。面对众多的消费者,其消费需求的多样化、复杂化,如人们对各业态购物选择的要求,如购物重要的物品选择大百货、购物中心、大卖场,一般的物品关注购物的便利性。零售商全线出击已难以满足消费者的需求。成功的零售企业应是选择有效的突破方向,即某一目标消费群作为服务对象,以相应的商品和服务满足其需求。即零售企业应做好市场调研(零售环境分析包括行业状况、竞争状况、市场机会、消费者购买需求、文化习俗等的分析)、市场细分、确定目标市场、市场定位的战略营销工作,在市场中确定自己的位置。选择哪些目标顾客群及经营的定位,将决定了零售企业业态及如何经营。围绕这一战略方能进行其它要素的规划和设计,包括地理定位、商品组织筹划、价格策略、服务方针以及技术保障等。
2.零售企业发展应由城市商业中心向城市社区或郊区转移,由大城市一级市场向中小城市二、三级市场的转移随着大城市商业中心零售业态竞争剧烈化和饱和化,市场机会已逐步减少,而城市社区或郊区及中小城市仍存在着较大的市场机会。为获取更合理的利润,零售企业应加快新市场的开拓,选择不同业态由城市商业中心向社区转移,由大城市一级市场向中小城市二、三级市场的转移。
3.零售企业应加大对商品零售方式创新为了更准确地满足企业目标市场的需要,零售企业应不断适应市场变化,相应调整商品结构,形成商品经营重点与特色,重视现代科学技术的应用,加大对零售方式的创新才能更好地吸引消费者。
(1)调整商品结构形成商品经营特色,确立主营商品,将形成新的利润增长点。如超市经营重点已发生变化,诸如“生鲜加强型”超市、“食品加强型”超市等出现。(2)现代零售业应具有高科技的特征,以提高自身素质和企业的核心竞争力。应采用具有高科技含量的技术手段和管理手段,改善了其内部资源的配置状况和外部的联系,便于管理的各项指标的计算,敏感发现市场变化,提高了零售业的市场适应和拓展能力。4.零售企业盈利模式的转变零售企业要积极转变赢利模式,由先前的“向厂家要利润”转变为“通过优化供应链、提升品牌赚取溢价”。随着零售企业由一级市场向二、三级市场扩张,由区域向全国的发展,全球化的采购,建立完善的高水平、高效率的配送体系,物流成本的控制将成为企业新的利润增长点。零售企业应探索适合企业自身的供应链系统和配送模式,如自建、采用与供应链上游企业或其他合作伙伴共同建设配送中心、租用第三方的物流配送设施,或干脆将企业所有配送业务外包给战略性合作伙伴等,在制造商、供应商、销售商之间优化库存在时间、空间、品种结构上的分布,加快和迅速抢占物流环节的制高点,将是零售企业能否持续发展、转换赢利模式的关键。同时零售企业应具有品牌意识,提高企业的信誉,以创商业企业品牌带动商品销售,提高商品的附加值,增强对目标顾客的吸引力。
综上所述,我国零售业态的已呈多元化发展趋势,各零售业态的健康和谐发展,将有赖于零售企业的战略意识及正确的竞争策略的选择。
Ⅸ 国内商业业态分类大概有哪些分类!
国内商业业态目前分为8种形式:
1、百货店,及百货商店
2、超级市场,亦称“自选商店”,英语“大型的自助式贩卖综合市场”的简称;
3、大型综合超市,品种齐全,满足顾客一次性购齐;
4、便利店,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店;
5、专业市场(主题商城),
6、专卖店,专门经营某一年龄段或者某一类型的商品专卖店;
7、购物中心,一定区域内有计划地集结在一起的大型综合性商业网点群;
8、仓储式商场,一种带有批发性质的批售式商店,又称为仓储式商场或货仓式商场。
商业业态也被称作“零售业态”,是指零售业的经营形态或销售形式。同时也是零售业长期演化和革命性变革的结果。根据经营活动中不同要素,例如选址、规模、店铺设施、商品策略和价格策略、销售技术手段以及提供附加服务等的不同组合,来区别不同的业态。
由不同的经营形态和销售形式构成各种零售业态(即商业业态)。
(9)经济发展中的业态扩展阅读:
中国城市商业发展与商业业态发展的两个特点:
1、现代商业业态在中国城市的发展中担当主角;
现阶段中国城市发展的主要方式是市场化的房地产商开发的模式,追求房地产项目的规模化和较高的规格是房地产开发商的利益需求;
传统的商业业态不能满足从规模上和档次上满足房地产开发商的利益需求。
2、现代商业业态在中国大型城市中导入发展快但生命周期缩短。
中国的城市发展速度快,中国已成为世界零售业竞争的主战场,因为中国的消费者收入水平在提高,且差距的扩大为各种现代商业业态的迅速发展创造了世纪性的、前所未有的发展机遇。