⑴ 广东猪肉价格高于其他省的原因
价格高无非是两点原因:一是人为操纵价格,二是市场自身规律,也就是供需问题版。
具体权来分析可能有以下几点原因:一。本土肉猪养殖少,仰仗外地供给;二。猪肉需求大于供给,形成卖方市场;三。猪肉供给商几家独大或者形成价格联盟,操控猪肉价格;四。广东经济相对发达,必然会导致市场末端产品的价格高于其他省份,包括猪肉;五。交通和天气会影响运输,导致猪肉价格上升;六。广东高温、高湿,不利于猪肉存储,存储成本必然会加诸于顾客身上;七。税收问题。附加税也要转嫁到顾客身上;八。经营成本相对其他省份高。
⑵ 现在广东省内的猪肉价格是怎样的
全国猪肉价格连续9周回升,累计涨幅为15.8%,广东省的猪肉零售价格也是连续三旬上升,但东莞的猪肉价格似乎没有受到大环境的影响。据东莞市物价局连日来的监测数据显示,8月份全市猪肉价格持续平稳运行。 猪肉价格平稳运行 8月17日、21日、31日,东莞市物价局先后3次发布价格监测信息。信息显示,至8月中旬,全省精瘦肉、肋条肉零售价每500克分别为11.69元和8.76元,环比上升1.92%和1.86%。在全省猪肉价格小幅回升的背景下,东莞的猪肉价格呈现平稳运行态势。3次发布的信息均表示,8月份东莞的精瘦肉、肋条肉每500克价格分别为12元、9元,没有任何变化。 全国肉价普遍看涨,东莞为何独善其身?东莞市物价局有关负责人表示,尚未完全分析出原因,但监测数据显示确实如此。据其介绍,城区的肉菜价监测点有细村市场和光明市场,这两个市场比较有规模,肉菜品种齐全,价格具有代表性。同时,物价局也会将监测信息下发,如果各镇街价格有波动或对监测数据有异议,会向物价局反映。 替代品多,选择余地大 尽管未有全面的分析结果,但该负责人认为,能从日常的调查中发现一些端倪。他表示,一方面,受甲型H1N1、饲料喂养等因素影响,东莞市民对猪肉消费的欲望不是很强烈。另一方面,东莞鸡肉、鹅肉等肉类替代品多,选择余地大。 关于后一点,可以从物价局公布的三鸟市场批发价格得到印证。监测数据显示,8月上旬东莞三鸟批发价格小幅波动,升降互现。其中以樱桃谷白鸭涨幅最大,每500克批发均价为4.17元,旬比上涨达23.37%,降幅最小的为清远麻鸡,每500克批发均价为26元,旬比下降0.31%。 生猪批发价整体上扬 而农业部门有关负责人则认为,东莞实行生猪供莞定点基地制度,一定程度上保持了生猪价格的稳定。他表示,基地生猪检疫检测标准严格,生猪供应成本也相对一般散户略高,在前期内地生猪价格下跌时,基地生猪价格也保持平稳。这说明东莞生猪供应的中间商环节和生产环节并非完全同步,对价格反映不如其他一些地区灵敏,具有一定的滞后性。“但是从安全角度来说,东莞基地生猪价格比散户略高是值得的。”他强调。 监测数据还显示,尽管猪肉零售价格没有上涨,但东莞的生猪批发价格呈整体上扬态势。8月中旬,本地良种、本地土杂交、外地生猪每50公斤批发均价分别是664.38元、582.50元、678.75元,环比分别上涨10%、7.8%、11.09%,升幅明显。
⑶ 常听广东人说“砌生猪肉”,什么意思啊
砌生猪肉 指以伪证冤枉及诬告。 [编辑]起源 此词始于19世纪,香港属于英国殖民地,华专人在语言上不属免产生粤语、英语夹杂的情况。此词中的“生猪”乃来自英语,即“charge”(检控)的本义;“砌”就来自中文,就是组织之意,两者结合起来,就是“砌生猪肉”。本来英文“charge”的粤话音译用“差厨”是比较适合的,后来在以讹传讹的情况下改为“生猪”了,有见及此,当时人认为既然有“生猪”出现,不妨加上“肉”字,令到念起来时较为生动有趣,于是便落实了“砌生猪肉”这句俗语。 当时差馆师爷的英语水平极差,常以中英混式语句和洋人警官谈话。“砌猪”仍英文“charge”的粤语译音,其中砌字可解作堆砌或砌词;“砌 charge”便成为堆砌供词,将无辜者提出控告。基于社会进步,此法已不复存 [1]
⑷ 猪瘟疫情会影响到广东叉烧包吗
吃叉烧包的客人数量稳定,并无受到非洲猪瘟影响,以是店里所进的猪肉也数量稳定。不过猪肉批发费用确实在上涨,餐牌的食物可能也会涨价。叉烧包也会涨价。
因为非洲猪瘟疫情影响,猪肉市场价上涨。广州有包店张贴报告称,叉烧包和生肉包需求涨价。过去猪肉零售卖15元一斤,现在卖到18到20元一斤,市民不愿意接受。在非洲猪瘟疫情下,一天能卖完一只整猪都对照困难。而在过去,一天可以轻松卖完两端猪。也正因这样叉烧包也将受到打击。
⑸ 为什么广东的猪骨都卖那么贵,排骨更贵
广东是猪骨,排骨好卖一点,至于其它的猪肉就有点不好卖了。
⑹ 连猪肉都涨价了,为什么广东叉烧饭还不“涨价”
广东的妈妈经常说,“吃老叉烧肉比生你好。”这句话反映了叉烧肉在广东饮食文化中有着不可替代的地位。否则,他就不会在周星驰的电影《食神》中扮演如此重要的角色。当食神落魄街道时,是一碗普通的叉烧饭救了他。
从烹饪用木材的选择、挂炉子的方式,到只能由旧经验决定的温度,没有你的心,你永远无法做出独特的烹饪。完美的广东菜需要每个美食工匠不断改进。这是一种值得珍惜的味道。有许多种美食可以用叉烧肉加工两次。经典的叉烧包、叉烧饭和叉烧包都是罕见的美味佳肴。美食世界充满了才能,不能得到虚名。所以,叉烧饭是广东人的情怀,涨价或者不涨价,对他们来说不是很重要。
⑺ 最近几天可以带猪肉进广东吗
适当带一些问题不大。如果自己不放心,您可以拨打12306找人工客服详细咨询,就算他们不能马上给你答案,他们一般也会通过和你要去的地方那车站进行沟通,然后给你回电话。
⑻ 为什么广东的猪骨都卖那么贵,排骨更贵
现在不光广东的猪肉贵,全国各地基本上猪肉涨价幅度都非常大!
对非洲猪瘟的危害感受最深的就是广大养猪户,猪价现在涨到了前所未有的高价,而且还在不断刷新纪录,原本猪价上涨其实对于养猪户来说应该是好事,以往每逢猪价上涨时,养猪户补栏意愿都比较高,但今年很多养猪人也只能眼睁睁的看着高价,猪场里面根本就没有猪,对于复养也并没有十足的信心,不想再重蹈覆辙,非瘟真的太厉害了。
⑼ 现在可不可以带猪肉去广东
不可以,现在还没有解禁,你可以打电话问安检部门的客服电话,我二月十三号打的哈尔滨客服电话,生猪肉禁止带去,熟的可以,想拿猪肉的可以煮肉了带回去
⑽ 为什么广西的猪肉要比广东的贵
从经济学角度复来讲制:一般来说,经济发达的地方,生活必需品价格都便宜点,因为量大,利润虽然薄点还是有赚.加之同行竞争激烈,价格会被压低.
猪肉是生活必需品,经济发达的地方对猪肉的供需都发达,吃猪肉的人多,卖猪肉的人更多,导致猪肉价格便宜,相比之下,广西的经济不如广东,供求不平衡,当求大于供时,猪肉价格也就贵些.