榨菜经济学阅读答案

Ⅰ 台湾“榨菜哥”称言论为了节目效果，是实话实说还是挽尊

我觉得可能都是有原因的吧，毕竟一直以来台湾都在黑大陆，所以现在榨菜的事情也让人觉得是挺正常的一件事儿。

最近，一席“大陆人连榨菜都吃不起”的论调，让台大经济学系毕业的岛内财经名嘴黄世聪一夕成为网络红人，大陆各种嘲讽和抗议声纷至沓来。不过处于这样的风口浪尖，他还是痛快地同意接受《环球时报》专访，畅谈“榨菜风波”带给他的震撼教育。

“榨菜哥”黄世聪还表示自己在节目中所说的内容很多都是媒体的报道，这些媒体起标题会很夸张。而黄世聪也表示自己为了节目效果能吸引观众眼球，也会夸大，致使他的讲话不太恰当。“榨菜哥谈茶叶蛋五粮液梗”也是火速登上了热搜，引发网友热议。

Ⅱ 孕妇梦见切榨菜吃

孕妇梦见自己吃东西——预示着有种不舒服的感觉，表明您近期压力比较大，需要自我调节，或休息一段时间。 孕妇梦见与别人一起吃东西——预示着在怀孕期间一切将会顺利，会有贵人相助。 去 99孕子网 了解更多 怀孕注意事项 榨菜孕妇 一般的还是尽量的少吃一点，偶尔的调味还是可以的 ... 指导意见： 所以还是要注意地，尽量的减少食用，新鲜的还是很必要地方，一般的腌制的还是要注意是属于会放入很多的化学制剂的，所以还是尽量的少吃一点

Ⅲ 荷包蛋的阅读答案

荷包蛋 ①在田野里画水彩写生，画完时夕阳斜铺过来，各种植物的气息氤氲入鼻，身心大畅。携着画具，慢慢往我书房所在的村子移步。四周全是绿野，忽见百米外大片藕田一侧，有间小砖房，坡顶上的烟囱逸出白烟，便朝那里拐去。小屋里是位五十来岁的藕农，我边喝他递来的热茶，边跟他聊天。 ②他从南方来，承包了这百亩湿地，不仅种藕，还种茭白，经济效益很好。我去时他已烧好饭准备吃，大钵的白米饭上盖浇着清炒藕丁茭白，闻着好馋！他问我要不要吃一碗，我说买一碗吧。他说卖是不卖的，信得过就吃。他给我舀了一碗，又到锅上去煎荷包蛋。我说这菜已经很香，何必再煎蛋？他说藕和茭白吃腻了，只有荷包蛋百吃不厌，你不来我也还是要煎的。他把煎好的蛋往我那碗盖浇好菜的饭上一搁，真像一只荷包，热腾腾，滋滋响，被蛋白裹住的蛋黄微微跳动着，仿佛是他把自己那一颗好客的心，揣在荷包里，奉献给我了。 ③鸡蛋是全球性食物，到处都有人煎蛋吃，但是，荷包蛋这个称谓，似乎只是我们中国才有。出国访问时，吃过典型的西式早餐，一份煎蛋端上来，蛋白铺得很开，蛋黄跟没受过火似地裸露着，完全产生不了荷包的联想，吃起来感到半生不熟。记得小时候看母亲煎蛋，总要用锅铲把边上已经凝固的蛋白，轻轻往当中卷铺过来，把蛋黄裹上；后来自己成家立业，煎蛋时也这样处理。记得我头一回离家住校读书，临行前母亲往我的榨菜肉丝面上，又搁了一个热乎乎的荷包蛋，咬开那蛋白形成的“荷包”，里面的蛋黄刚好脱生，不过嫩，更不老硬，那味道真是妙极了！还记得我头一回出国访问归来，妻子也是煎荷包蛋给我吃，吃着那香喷喷的荷包蛋，回国回家的感觉，浓酽到眼睛发热。有一回在饭馆，我非要点他们菜单上没有的荷包蛋，人家服务态度很好，给我端上来了，但一看吓了一跳，油汪汪的，不像荷包倒像个拳头。也不能怪人家，荷包蛋原是家里小锅小灶的产物，它满溢着太平岁月里小康生活中的温馨亲情，那是所谓仕宦情、商海情都绝对不可与之相比的。 ④藕 农兄弟跟我说，他儿子去年考上了本省的大学，前些时暑假里还来这里帮他。他也是常煎荷包蛋给儿子吃，儿子说这荷包蛋真香死人了。我说：“等你儿子有了成就，在这边买栋别墅，把你老伴也从家乡接来，你们住小楼，坐小车到处玩，那可就苦尽甘来啦！”他挑起蛋头：“苦？现在我真是一点不觉得苦！我冬天回去，春尽过来，我在这边做自己喜欢做的事，过自己喜欢过的日子，煎自己喜欢的荷包蛋吃，我觉得成了活神仙呢！儿子以后就是成了你说的那样，我也不想去沾他的光，他能知道我心里喜欢什么才叫真孝顺！” ⑤从藕农 兄弟那小屋道谢出来，消化着那美味的荷包蛋盖浇饭，漫步在田野里，晚风爱抚着我整个身心，西边绿野尽头晚霞裹护着落日，恰似一份足够天下百姓共享的荷包蛋，引出我缕缕不绝的感悟。莫道藕农不起眼，人微言深耐寻味。小康胜大富，难得是怡然。试问熙熙攘攘人世中，有几多能心怀对平凡的敬畏，对纯情的依恋？ （有改动） 1．阅读文章第②～③段，说出“荷包蛋”承载了哪些情意。（4分） 2．作者为什么写西式煎蛋和饭馆里的荷包蛋？请从写法和目的两个方面加以分析。（4分） 3．文章第⑤段，作者为什么说“人微言深耐寻味”？请结合文章内容，谈谈你的理解。（150字以内）（7分） 答案： 1．答案要点：①藕农的好客之情.②家人的温馨亲情 2. 答案要点： ①写法：对比（衬托） ②目的：突出家里的“荷包蛋”不但形美味美，还蕴含着亲人的浓浓情意。 3．答案示例： “人微”是因为他是一位不起眼的平凡藕农，他简单的话语“做自己喜欢做的事，过自己喜欢过的日子，煎自己喜欢的荷包蛋吃，我觉得成了活神仙呢”中蕴含着对幸福生活的独到感受：做自己喜欢的就是幸福。这也引发了作者对幸福的思考：其实，生活的甜就在于平凡简单的追求与纯真质朴的情感之中。

Ⅳ 《荷包蛋》的阅读答案是什么

1、
借用典故教育儿子抄要有谦让精神，不要贪图便宜。

2、
①强词夺理，为自己占便宜找借口。
②巧言善辩，还想占便宜。
③故作姿态，试探父亲，害怕上当。

3、父亲三次总结性的语言之间有递进关系，文中能显示这种递进关系的词语依次是告诫、教训、意味深长，表达了父亲对儿子的 关爱 之情。

4、
不想占便宜的人，生活也不会让他吃亏。
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应该能对上！

Ⅳ 榨菜可以跟什么炒一起

榨菜 装盘备用 准备一些姜丝蒜末

肉丝放入葱姜蒜粉 生抽 腌制十分钟左右

香菇洗净挤干水分 切成片状

锅预热 加入食用油 油热之后 放入姜丝蒜末爆香 喜欢吃辣的还可以放入一些小米椒 我们是上海人 平时不怎么吃辣 就原有的榨菜本身含有辣味。

现将腌制好的肉丝放入锅中翻炒 倒入一些老酒 炒至肉丝变色 盛出备用

锅里的剩油 放入榨菜香菇一起煸炒一下 香菇变软 倒入肉丝 一起再翻炒几下 加入少许生抽 盖上锅盖焖煮一下 撒少许盐 加少许白糖 撒上葱花 即可。

这款榨菜香菇炒肉丝 做面的浇头堪称经典

榨菜也是可以自己腌制的

优质的鲜榨菜应是质嫩、圆形、实心、根茎细、无需刮切的全形菜。一般在榨菜开始抽苔，但苔长在3厘米以下时收割为宜。收割后的榨菜必须及时加工。

在头遍腌制的第一次踏菜，由于鲜菜嫩脆，必须轻踏、勤踏、直至菜色变深绿，食盐溶化为止。第二次和第三次踏菜分别在上围和二道腌制时进行。此时应重踏、猛踏，将菜踏透，否则上榨排囱就相当困难，最终也会因含水过高。影响榨菜质量，甚至会变质腐败。

榨菜都采用盐脱水法，排卤主要在上囤与上榨一道工序中。上囤是在头道腌制48小时左右进行。气温高可适当提前，但不得少于36小时，气温低也不得超过72小时。上囤时将菜块在原卤中淘洗后捞入囤内，要做到边淘洗、边上囤、边踩踏，层层踏透踏紧，并加压石。使上囤后榨菜的重量是原重的50～54%，宜低不宜高。

第二次腌制：每100公斤出囤的菜头加盐7公斤，其中留3～4公斤作缸面用盐，随腌随踏，踏匀，踏紧，腌后压石，忽使菜头露出，至菜头盐分渗透(15天左右)，无白心为止。腌制期间必须随时捞去浮在卤面的白花，如发现卤水混浊，需及时加盐或翻缸。

Ⅵ 榨菜的营养价值与功效

腌制复榨菜的是优良茎用芥菜，也称为制鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。
2.榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。
3.现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。
4.低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用
5.榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解。
6.饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

Ⅶ 榨菜为什么长成那样呢我们吃的是哪部分

榨菜丝是用其根茎制作的。其叶也梆也可以吃。也可以做咸菜。常吃的梅菜扣肉。那些细细的梅菜通常就是用榨菜叶做的。
求采纳

Ⅷ 冬日杂忆阅读答案

因未附上阅读题目，网上也没有相关题目，故附上相关文章参考：
春寒料峭，不时想起去冬随朋友去粤北探望一位老人，鸡手鸭脚地帮助做家务，边做边感慨，忆及少时冬日生活片断。
冲开水。老人家里依旧是不锈钢壶煲水，水开后再往暖水瓶里灌，不得不佝偻着身子操作。三暖瓶水冲下来，让人腰也直不起。这才体会到此乃一个极考腰力的活计。难怪我们的母亲都有腰疼病患。我若是个画家，一定要尝试画一个腰系围裙的慈母，弯腰冲水的形象，想必会勾起很多人的回忆。
暖水袋。从前没有暖气。冬日城里最便捷的取暖器就是热水袋。上海大中华橡胶厂出品的“永”字牌。那种橡胶红，在很多人的记忆中应是再熟悉不过的。那年头五块钱一个的“永”字牌暖水袋已是很多家庭的奢侈品，有谁冬日抱上一个就是十足的小姐款了。
热水澡。冬天洗澡一直是很多人少年时代的特别记忆。很多人跟去父母的单位或机关洗澡，水气氤氲中的肉帛相见又是少女时代的尴尬记忆之一。洗完固然爽身，而我同时最期待的是浴后那个五分钱一碗的肉骨粥。除了榨菜末和韭菜花，也不见肉骨，但就是无可替代的好吃。
后来不知哪个聪明人发明一种浴罩，可调控出一个局部的暖气环境，让人在家中洗个局促的热水澡。吃鱼冻。那时没有雪柜。买了鱼来煮，就吃鱼冻。我同学母亲还炒了花生黄豆往鱼里搁，一煮两大钵。邻居家有六子女，生活拮据得买不起像样的鱼，就常买回俗称“猫鱼”的小鲫鱼，煎煮了吃冻。在院里晒太阳开餐，看着老二水根一条条地夹起冻鲫鱼来吮，馋得小伙伴争相拿碗里的好菜与他交换。

Ⅸ 大陆北斗卫星本来就厉害，为何台湾榨菜哥说事实被指吹捧

以目前北斗卫星的本事肯定和美国的GPS有差距的，美国的GPS都发展了很多年了，技术也成熟，都已经民用了，北斗才发展多少年，目前也没有达到全球覆盖，也不能为全球提供定位服务，如果直接说北斗超过GPS那肯定是吹捧的。

值得注意的是，黄世聪收到两大包榨菜后“画风突变”，这次他在节目中突然开始吹捧大陆的“北斗卫星系统”：“范围大又精准，超过GPS成为‘霸主’。”言辞之中，满满全是“傲娇”的姿态：“北斗卫星已经是全世界最大的网络”、“35颗卫星的精准度超过GPS的31颗”。“瞎说大实话”的专家这次也没能逃过网友们的调侃，因为这次确实“不能给”：“这次又想骗卫星？”“这个可不能寄给你”。

Ⅹ 洪业应的参与课题

1. 2010年参加贵州大学毕节试验区招标项目“毕节生态屏障建设与生态保护研究”[贵大毕合字（2009）105号]，撰写子课题：毕节地区农业非点源污染与生态屏障建设研究。 2. 2010年参加南明区老龄办项目《贵阳市南明区应对人口老龄化，加快老龄事业发展调研报告》，撰写部分内容。
3. 2011年7月参加贵州省科技厅《关岭岗乌山体滑坡生态环境综合治理与可持续发展规划》[黔科合SY字(20103180)]，参与课题部分章节内容撰写、资料整理、实地调研。
4. 2011年参加贵阳市花溪区科技局《贵阳市花溪区可持续发展实验区建设规划项目》 [wkhx2011015]，参与课题部分章节内容撰写。
5.《贵阳市南明区应对人口老龄化，加快老龄事业发展调研报告》[贵阳市南明区老龄办项目]（参与成果撰写）
6.《贵阳市十二五社会发展科技发展规划》（资料搜集，部分内容撰写） 7.贵州省科技攻关项目《可持续持续发展实验区建设研究》[黔科合SZ字（2008）3078]（资料搜集）
8.贵州省教育厅高校人文社科重点课题《贵州人口经济增长和资源环境协调发展研究》[项目编号：20070102]（该项目中利用1995-2010年最新数据，重新撰写完成了“贵州省人口、资源环境与经济协调发展的初步探究”和“贵州省经济增长与环境污染关系的实证研究”两部分。）
9.贵州省2012年哲学社会科学规划重大课题招标资助：《贵州城镇化与公民素质提升关系研究》[]（承担课题申报书和活页撰写）
10.2013年度重庆市社科联工作调研项目资助：《新时期社科类社团管理创新的对策研究——以重庆市涪陵区为例》（项目编号：skldy201304）
11.重庆市社科规划一般项目(项目编号：2013YBJJ138)：《榨菜产业经济学研究》（2012YBJJ138)
12.重庆市社会科学联合规划项目：《乌江流域民族地区特色文化产业创新发展研究》
13.2013年度重庆市社科联工作调研项目资助：《新时期社科社团管理创新的对策研究——以涪陵区为例》（承担课题申报书撰写）