對於茶產業發展的建議

⑴ 與茶葉的相關產業政策是什麼

相關政策：

（一）建設高效規模基地，優化區域布局。一是建設規范現代茶葉基地。二是建設高效優質茶葉基地。三是加強良種繁育，改造低產茶園。

（二）培植現代化產業龍頭，增強發展後勁。一是培植加工龍頭。二是培植服務龍頭。三是加強後續產品的研發立項。

（三）搞好優勢品牌營銷，提高市場分額。一是提升傳統品牌市場聚集和輻射功能，開拓市場。二是設立優質茶產品專營點，提高知名度。三是參與或召開大型茶葉產銷對接會，宣傳、推介茶產品。

(四）加大科技支撐力度，拉長產業鏈條。

拓展茶資源綜合開發空間，從單一飲用品向醫用、化工等多途徑利用拓展，增強茶產品市場競爭力。

（五）弘揚赤壁茶史文化，充實發展靈魂。

重點搞好「中國·赤壁羊樓洞茶生態文化產業園」建設項目，探索茶葉產業發展和茶文化開發全新模式。

（六）強化產品市場監管，確保食品安全。

完善茶葉生產質量安全技術標准體系，加強茶葉出口基地安全示範區建設，規范生產經營行為。

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其他政策

（一）加強組織領導。成立「赤壁市茶葉產業發展領導小組」，負責制定發展政策。建立茶產業發展工作聯席會議制度，協調解決發展中實際問題。

（二）強化政策扶持。每年安排茶產業發展專項基金500萬元，出台茶產業發展獎勵政策，引導茶產業加快發展。

（三）優化投融資環境。協調引導金融機構信支持產業化龍頭企業。鼓勵保險公司開展茶葉保險業務。引導社會資本積極參與茶葉生產基地建設。

（四）建立獎懲制度。支持產業力度大、深得好評部門和鄉鎮要評先表彰。對影響產業發展的有關單位直接責任人，實行誡勉談話，並限期完成相關任務。

⑵ 茶企業如何更好的發展

原標題：茶葉行業發展趨勢分析 連鎖經營成茶企重要選擇

隨著我國經濟的崛起和對外輸出的不斷推進，代表著中國文化和傳統的產品也必然崛起。2012年莫言代表中國獲得諾貝爾文學獎，這本身就是國家文化產品繁榮的標志和體現。隨著中國經濟的由大轉強，承載著中國文明、中國文化的商品也必將出現，而茶葉則具備這樣的精髓內涵和文明特質。

在國內市場上，隨著人們物質生活水平的不斷提高，人們也更加關注文化品位和產品特色。高出普通手機價格一倍的蘋果手機的熱賣、《舌尖上的中國》等節目的熱寶，都體現了國人文化消費、個性消費的潛力。未來隨著文化環境的成熟和多元化，茶葉這種傳統的、具有精神內涵的載體將越來越被國人所接受。

茶葉國內市場前景預測

如今的茶葉早已走出了單純農作物的范疇，已經形成一個橫貫一、二、三產業的龐大產業鏈，市場前景向更加廣闊的方向發展。茶葉景區旅遊、茶文化交流以及各種以茶為主題的博覽會、文化節等，都將成為未來茶業發展的新亮點，從而帶動茶葉市場的消費。另外，茶葉將是中國與世界進一步增進理解、加強交流的文化橋梁之一，特別是2010年世博會之後，中國的茶文化和茶禮儀必將得到廣泛傳播。

在國內茶葉市場，除直接消費茶葉外，通過對茶葉有效物質的提取，包括茶色素、茶多酚等在內的茶葉提取物正廣泛地被運用：在日化領域，以茶為主題的牙膏、香皂、香波等產品深受消費者喜愛;在醫葯領域，由茶多酚製成的葯品和保健品開始得到人們的認可;而在食品領域，茶油、茶粉、茶糕點、茶糖果、茶餐等已經成為一種消費時尚。隨著科技手段的提升，茶葉消費市場將進入更為廣泛的領域，茶的魅力還將得到更為充分的展示。

根據前瞻產業研究院發布的《茶葉行業產銷需求與投資預測分析報告》測算，2017年，我國茶葉產量將達到258萬噸，預計到2022年，我國茶葉產量將達到334萬噸;對應的國內市場銷售方面，2017年我國茶葉內銷量預計將達到199萬噸，預計到2022年，我國茶葉內銷量將達到288萬噸。

茶葉出口市場前景預測

隨著多年以來的不懈努力，我國茶產業得到了突飛猛進的發展，茶葉行業國際影響力顯著增強，部分茶葉出口企業在資本投入、設備更新改造、質量監控、清潔化生產、現代化管理等方面都取得了長足進步，居於世界領先水平。

同時，隨著茶健康與茶文化在國際消費者心中紮根漸深，消費群體基本形成，茶消費正處在上升期。中國茶葉的出口輻射地區廣，雖然因茶葉傳統的出口市場設置諸多貿易壁壘，導致我國在當地茶葉市場出口下滑，但隨著我國茶葉技術提升及新興市場出口量上升，市場需求更會穩步增加，我國茶葉出口在國際市場上還有很大的發展空間。

根據前瞻產業研究院的測算，預計到2022年，我國茶葉出口量將達到84.94萬噸，成為世界上茶葉出口量最大的國家。

茶葉行業市場發展趨勢

在當前茶市場當中，在茶文化熱、有機茶熱、保健茶熱、名優茶興起等多種因素下，茶葉的傳統區域性消費習慣正在走向分解，取而代之的是更為現代的、多元化的茶葉消費趨勢。在人們的生活水平不斷提升，生活品味不斷提升，對茶文化的品嘗也是情有獨鍾。自2009年以來，中國一家草本生物科技企業，用奇花異草打造了保健茶的名氣，和中國科學院華南植物園以8000萬的投資，從天然植物提取草本精髓，經過不斷試驗，於2010年底研製出了對人體降壓、降糖、解酒、減肥等有治本效果的保健茶。這也表明，中國茶葉種植加工業正面臨著從傳統走向現代，從粗放型走向集約型的發展歷程。

當前的茶葉市場進入門檻越來越高，迫使茶產業原有的散小品牌難以生存，加速了茶葉市場品牌化整合的步伐。另一方面，近兩年國際經濟環境不景氣，國內股市低迷，投資資金流入茶葉市場，使茶葉企業獲得了吸納資金擴大品牌影響的更多機會。此外，大型品牌的迅速擴張也提高了中小茶企的危機意識。無論是專業化還是規模化，都成為了中小茶企經營中難以迴避的壓力。除此之外，撲面而來的各地茶城，使得中小品牌的直營店布點難以追趕上大型品牌。

因此，茶葉店連鎖經營成為了中小茶企拓展品牌的重要選擇，從市場發展趨勢來看，未來幾年仍將保持茶葉店連鎖經營模式。

⑶ 如何運用茶文化推動茶產業發展

茶文化是茶文化，純正、深邃、高尚的茶文化都是脫離產業而存在的，與產業掛鉤的茶文內化都或多或少的容出現了變質。
喝茶時一種生理需求，茶文化是一種精神需求，當社會的物質層面發展到了一定的程度，人們對精神層面的需求增大以後，茶文化的需求量相應增加，茶產業自然隨之增長。
當然也有另外一種辦法，就是增加茶文化在當前精神消費中的比重，這只和茶文化相對其他精神消費的優劣、性價比有關，消費者是懂得選擇的，市場是懂得選擇的，陸羽的《茶經》之所以紅極一時，遠播日本、東南亞，是因為它給唐代的中國及周邊各國帶來了精神上的極大享受，即使當時使用的是手抄本，照樣聲名顯赫。有目的的花費心思去推廣茶文化，只會讓茶文化變質，而且難有大的效果。
綜上，我認為，運用茶文化來發展茶產業，根源在於茶文化在實質上的研究和發展。而不在於商業化的推廣。

⑷ 目前茶產業面臨哪些問題

現在市場上的茶葉價格體系混亂，還有一些假冒偽劣的茶葉，對於茶商來說很難甄別，但是如果加入了生態協議，用數據說話，就可以避免這些問題。

⑸ 政府在茶葉產業發展中如何作為麻煩告訴我

前不久，中國農業科學院茶葉研究所科技部主任、研究員魯成銀在對鳳岡生態茶園進行了實地考查，聽取該縣茶葉產業發展情況介紹後，提出了針對性強、富有見地的建設性意見。魯成銀說，在完全市場經濟條件下，政府的職責是提供基礎設施、安全、法律等服務。在市場體制還不完善的情況下，政府的重視參與是產業形成的重要條件。如何處理好政府與企業的關系？魯成銀認為，一是要科學編制產業發展規劃，摸清資源家底。政府應組織一個強有力的工作班子，根據全縣土地含鋅硒情況及適宜茶葉生產的情況，從茶園布局、茶樹品種選擇、加工廠設置、茶文化開發、生態旅遊等方面，編制一個經專家論證的科學性、系統性、可操作性的全縣「十一五」茶產業發展詳規，指導茶葉產業發展。二是搭建宣傳平台，打造茶葉知名品牌。2005年貴州首屆茶文化節和一系列茶事活動，為打造鳳岡茶葉品牌奠定了一定的基礎，開了個好頭，但打造一個知名品牌不是一兩次活動就能做到的，要經過艱辛努力，精心策劃，這是一個系統工程，要做一個打造品牌的系統規劃，在規劃指導下有序開展工作，通過不懈努力才可能實現。三是完善產業發展政策，營造發展環境。鳳岡縣在產業發展方面出台了一系列可操作性的政策措施，使茶葉產業出現了良好的發展勢頭，但政策還有待完善。比如建立茶葉交易市場、研究制定如何鼓勵茶葉企業爭創品牌的獎勵扶助政策(獲全國馳名商標的企業獎勵多少、獲中國免檢產品稱號的企業獎勵多少等)，重獎之下必有勇夫，用利益激勵發展。四是按照全縣茶葉產業發展規劃，加大招商引資力度。要實現茶葉產業化，必須注入大量的投入，從現實的情況看，鳳岡縣的農民現金投入水平還比較低，實現茶葉產業化必須以規模性為前提，沒有大投入就難以形成產業，因此，只有引資才能實現規模投入，規模生產，才能使茶葉產業實現規模化發展。五是加強與科研院校合作，尋求技術創新支撐產業。鳳岡縣將茶葉產業作為全縣的後續支柱產業來培植，必須加強與大專科研院校合作，實現校企合作，尋求技術創新支撐，而技術與資源的「焊接手」就是人才，在加強校企合作的同時，要加強人才培訓和引進，培養和引進一個人才，有時就能形成一片產業，帶動一方發展。

⑹ 中國的茶產業有發展前景嗎

一、 縱觀中國茶產業的現狀
綜觀中國茶產業與市場的全局，從茶資源、茶營銷到茶品牌、茶文化等系列現狀來看。其運作與建設遠遠落後與國內外市場，已經成為制約我國茶產業發展的障礙。面積第一、產量第二(現在是第一)、出口第三、創匯第四，品牌缺乏，這是目前中國茶業在世界茶行業界排行榜上的真實寫照。必須承認，我國是世界茶葉大國，但還不是茶葉強國。所以，未來打造和建設具中國特色的茶葉品牌企業，實施品牌戰略培育工程，是中國茶產業、茶企業走出去的方向和目標。如何讓中國茶產業擺脫傳統的粗放式生產經營模式成為當務之急。
二、目前中國茶產業發展中存在的問題
1.有名茶，無品牌。這是中國茶人心中一個永遠的痛。中國有2000個茶葉生產縣，名優茶眾多。但說的出的品牌茶卻屈指可數，就別提目前茶業界能叫得出的知名品牌抑或著名品牌了!
2.廠家多，品牌少。據統計資料顯示，中字頭下屬12家省級茶葉公司中，只有4家有注冊商標的。全國生產加工茶葉企業有6.7萬家，只有近千家茶葉有注冊商標的，能稱得上品牌的幾乎沒有。
3.資源多，整合少。在企業發展過程中，企業對資源利用，產品定性、核心價值、品牌文化、品牌戰略等都需提前進行規劃。資源過度分散最為直接影響應是造成企業有效資源、管理成本的浪費。由於中國茶葉資源分散、生產分散、出口一直以散裝為主，自然也就只能充當國外品牌茶葉的原料供應商。
4.行業混亂，競爭無序。目前整個中國茶行業內部的產品競爭由於全國尚未形成一個統一的茶葉價格定位標准，故現已演變成較混亂的、激烈的「價格大戰」。部分商家甚至違背行業規則，惡意攻擊競爭對手，消費者難辨真偽，購買假冒偽劣產品比比皆是，給整個行業帶來負面影響!重要是傷害了消費者對中國名茶的信心。
5.品牌概念模糊，品牌意識淡薄。何謂品牌?何謂品牌營銷、品牌文化、品牌管理、品牌傳播、品牌危機及品牌維權等。中國大多數茶企業家均是一知半解，因此有待整個行業人員的文化素質、服務理念及品牌知識的整體提升和培育。
三、中國茶產業未來發展方向
1.要尋找茶產業發展的藍海
從營銷角度來說，傳統茶是個紅海產業，現代茶是藍海產業，充滿無限的發展空間。茶葉發展基礎在傳統，而突破在現代。目前茶產業的發展態勢良好，但依然存在著一些問題。
傳統茶的產業突破，核心問題在於市場運作，在於品牌建設。煙、酒、茶都是傳統的快速消費品。比較發展規模和認知度，就會發現，煙形成了國煙，酒形成了國酒，但是茶卻沒有形成國茶。雖然倡導茶為國飲，卻沒有形成讓國人都能普遍接受的、共同認知的茶葉品牌。像茅台酒、中華煙，大家都知道。但是茶葉是同宗不同命，同樣作為快消品，茶葉消費的地域性特別強。茶葉為什麼目前沒有形成全國的知名品牌?這主要是因為政府和企業的投入，以及消費者的期待沒有形成合力，最後造成資源分散。如果想做強做大，應該把各級政府的資源統一到一個平台上去，通過統一的運營渠道去做產品的市場精耕。
發展現代茶，必突破茶的沖飲方式，改變它的形態之後，給茶葉尋找新出路。一是關注相關學科的技術成果，利用最新的科研成果為茶葉服務。二是跳出茶葉研究茶葉，積極拓展茶葉的應用領域。把喝茶變為吃茶、玩茶、用茶等，將茶葉的功能性成分按抗氧化劑、抗輻射劑等進行開發，廣泛應用於日化、食品、保健品、紡織等領域。三是變「加工」茶葉為「製造」茶葉。按照「全價利用、跨界開發」的理念及目標消費群的特徵需求，進行茶產業優化突破技術研究與創新產品開發。
2、四個方面下功夫做精茶產業
浙江綠茶的同質化競爭越來越激烈，下一步浙江綠茶將在穩定面積，穩定產量，提高品質與效益的思路基礎上，以打造浙江綠茶品牌為主線，以現代園區建設為重點，進一步優化結構，提高品質，充分利用人才、技術、文化和品牌的優勢，加快浙江綠茶發展。省農業廳將實施新一輪企業規劃，培育龍井、名優綠茶、早茶、浙北茶四個特色產業帶，通過提升茶葉基地加工技術，加強現代園區建設，搭建推廣平台，推進浙江綠茶產業化和現代化，促進我省茶產業健康有序發展。
把茶葉這一富民產業做強做精，可以從四個方面下功夫：一、加強產業化要素優化組合。特別是龍頭企業的培育，組織化程度的提高，主導產品的定位，這些方面要一一明確目標;二、加強目標市場體系的構建，進一步提高茶葉的附加值。拓展多渠道銷售方式，通過目標市場專賣專營、直銷體系構建等方式提高產品效益;三、加強推廣宣傳，重點打造松陽茶國家地理標志。通過地理標志的使用和管理，使松陽茶葉的市場知名度更高;四、要充分運作好中國茶商大會。中國茶商大會是最具影響力的茶葉節會，建設和打造好茶葉節會品牌。
3、茶品牌應有更多文化內涵
中國茶宣傳比較喜歡利用歷史故事，這些歷史故事看得多了就發現故事比較同質化。茶文化如果要追根溯源，我們能在歷史上找根源的只有《茶經》。陸羽為了寫《茶經》，跋山涉水走了很多省份。所以信陽毛尖等很多茶葉宣傳都是把陸羽搬出來，這就使得茶文化很深。但是，各個地方的茶文化沒有區別，這是一個比較大的問題。
竹葉青第一個在中國茶市邁出了做高端奢侈品的步伐，「與己論道，巔峰已隨心」的精神境界，是5000年中國文化積淀才孕育出的文化，竹葉青把茶的極致、優雅帶給了世人。竹葉青茶葉從《道德經》里找依據，在成都和北京建造了生活體驗館，把道家文化中的「道法自然」運用到茶對人們生活方式的改變上。「平常心，竹葉青」。許多人正是被這句看似平淡的話語打動，才認識了竹葉青，並將之作為自己的生活態度恪守著。將品茶延伸為一種生活態度，重新詮釋茶文化的內涵，從清醇淡雅到平常心。成功的品牌文化，竹葉青贏得了消費者的廣泛認可。
茶葉要朝著多元化方向發展，以增強產業的競爭力和抗風險能力。文化是個大概念，有精神的層面，也有物質的層面。除了向歷史追根溯源外，它還可以往生活方式上去靠。比如松陽銀猴，「千年古縣，田園松陽」就是一個很好的點，因為松陽就是松古平原最大的盆地，周邊是高山，其實是桃花源。初中課本就有桃花源的描寫，我們就可以從「田園、桃花源」這些字眼去宣傳名優茶。通過意境描述，讓人喝到松陽銀猴，就能想到桃花源。
4.未來主攻五方面
茶產業要在未來主攻五方面：一、做好品牌培育和企業培育，全面推行一縣一品，加快全市區域品牌的建設;二、要進一步提高茶產業科技水平，注重科技隊伍建設，注重對外合作，加快推進新品種、新技術、新器械、新工藝的運用，推進產業現代化;三、要加強產業營銷體系建設，做好茶葉展示展銷和推介，爭取全國主要大中城市有我們麗水茶葉的門店，國外市場有一定的影響;四、進一步做好產業延伸，用工業的理念改造傳統茶產業，引導工商資本來投資茶產業，實現茶葉從粗放產品向高端產品延伸，從粗級加工向深加工延伸，茶產業從傳統的農業產業向文化、旅遊產業延伸;五、加快推進標准化生產、茶廠的優化改造、產品的質量體系認證、行業的自律規范等，通過一系列的措施，確保茶葉的質量與安全。

⑺ 茶產業怎麼更好的發展

茶葉行業發展前景廣闊 提高標准化為行業發展關鍵
茶葉是中國特色農產品，在國內外具有廣泛的市場;茶葉同時也是勞動密集型的產業，它既是農產品，也是工業產品，不僅可以就地解決當地農民的就業問題，而且可以通過發展茶葉的加工，來增加農民收入。這幾年，南方主要產茶地區通過發展茶葉生產來提高農民收入，在一些重點產茶縣，茶葉收入佔到農民總收入的80%以上。
中國茶葉生產在品種分布上，也呈現出明顯的地域特徵。根據農業部2009-2015年全國茶葉重點區域發展規劃，中國茶葉生產劃分為長江中下游名優綠茶重點區域、東南沿海優質烏龍茶重點區域、長江中下游特色及出口綠茶重點區域、西南紅茶及特種茶重點區域四大區域。
茶葉產量增長
據前瞻產業研究院發布的《中國茶葉行業產銷需求與投資預測分析報告》數據顯示，2017年中國干毛茶葉產量預計達258萬噸，比上年增加17萬噸。在產量增加的同時，結構不斷優化，質量效益提升，呈現良好的發展勢頭。此外，茶園面積穩中略增。預計全國茶園面積4400多萬畝，比上年增加130萬畝。其中，湖北、貴州、陝西、江西等省分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝。
消費量方面，2017年中國茶葉消費量約為193萬噸，消費量穩步增長，預計到2018年中國茶葉消費量將超200萬噸。
我國茶葉發展痛點分析
我國茶葉的產量在增加，品質在提升，品牌在發展，新產品研發成為熱點，茶葉深加工和茶葉衍生品等多板塊輪番發力。但是生產和消費的地域特徵都過於明顯，主要表現為公共品牌很響，企業品牌沒有跟上，「有名茶、無名牌」的短板始終困擾著茶產業的發展。
我國茶葉市場集中度很低，企業技術水平不高，研發和創新能力比較落後，市場推廣引導能力弱。」王慶表示，盡管現在每個產茶大省都有一兩個大品牌，如華祥苑、巴馬、大益、涇渭等，但整體來看茶葉品牌過多，有的一個縣甚至就有上百個品牌，不利於行業發展。
政策有序推動茶葉發展
去年，中央一號文件強調要做大做強茶葉等優勢特色產業，推進區域農產品(公用品牌建設，支持地方以優勢企業和行業協會為依託打造區域特色品牌，引入現代要素改造提升傳統名優品牌。
後茶葉品牌將逐漸呈現兼並態勢，要讓企業品牌能夠跟得上，鼓勵企業品牌做大。這既要靠市場，也要靠政府有序推動。
標准化是整個中國茶葉的軟肋
標准化可以解決茶葉從種植、生產、加工到銷售的一系列問題，中國茶葉產品從安全質量、等級標准、理化指標等方面都應該是一致的。中國茶要發展，將來一定是標准化基礎上的工業化模式，向中外消費者講好中國茶的故事主要靠標准，這就需要打好文化牌，特別是科技牌。
從茶葉消費角度來講，市場還不夠規范，品牌要更注重口碑。茶葉流通協會每年評選誠信企業，今年還成立了中國茶葉產業集群品牌聯盟、中國茶葉流通協會品牌發展工作委員會，專門幫助會員協調解決品牌建設發展工作中的實際問題，提升茶企品牌效益、擴大茶業品牌影響力。
近年來茶葉消費市場穩步擴大，消費人群接近4.7億人，同時消費人口向低端化年輕化發展，茶葉市場前景非常廣闊。2018年作為茶葉流通協會確定的「中國品牌年」，將重點圍繞「名牌、名企、名家、名區(縣)、名店」五項重點開展工作，著力打造一批知名茶葉品牌、知名企業，促進「茗」牌向名牌轉化。

⑻ 中國如何解決茶產業主要面臨的問題

年輕人不喜歡喝茶葉泡的茶，喜歡喝奶茶。
國家也沒有大力宣傳茶文化，也沒有把茶產業當作健康產業。
國際上，英國為了壟斷茶葉的生產、加工、銷售、品牌已經花了一百多年，而中國，吃了鴉片戰爭的大虧後，歷史書課本只是記載了什麼時候，那些國家，發生了什麼事情。原因卻基本上總結得類似於只有歷史學和馬列主義這種低等動物才特有的單一思維模式，而不是從經濟、文化、軍事、生態環境等等學科綜合性考慮問題。

⑼ 如何發展茶產業

可以了解一下生態協議，將茶道、茶文化，將茶葉與旅遊融為一體，不斷發展壯大茶產業。