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重視水果產業發展

發布時間:2020-12-15 05:23:30

Ⅰ 2016水果行業有哪些發展現狀

參考前瞻產業研究院《2016-2021年中國水果行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》專顯示屬,中國是世界上最大的水果出產國,居全球13個產量超1000萬噸的國家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國大宗的品種。然而我國的熱帶水果絕大部分以鮮食為主,價格受市場波動影響很大,始終跳不出「豐產歉收」、「果賤傷農」的怪圈。有關專家認為,熱帶水果的根本出路在於深加工,政府對水果業的扶持應向深加工轉移,增強水果產業競爭力,從根本上破解千百萬果農的增收難題。
近年來,「綠色、天然」概念盛行,果汁飲料消費持續增長,已成為飲品市場的主力,預計未來5年內,每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10,發達國家的1/40,具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中,以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優勢。北海市「果香園」近年來開發了菠蘿西、西番蓮、荔枝、檸檬、草莓、楊桃等品種的濃縮汁,贏得了國內外飲料市場的青睞,產品供不應求。

Ⅱ 水果供應行業未來是怎麼發展的

近年來,在現代農業產業基地和特色效益農業大發展的背景下,我國水果產業得到快速發展,區域布局更加優化,優勢產業更加突出,產業效益更加明顯,已成為推動農業結構調整、區域經濟發展和農民脫貧增收的重要產業。 目前,水果已成為繼糧食、蔬菜之後的第三大農業種植產業,果園總面積和水果總產量常年穩居全球首位。根據國家統計局數據,2017年,全國果園面積1113.6萬公頃,較上年減少14.22%;2018年果園面積約為1116.8萬公頃,同比增長0.29%,其中瓜類播種面積約300.1萬公頃,同比增長1.3%。
產量方面,2017年,全國水果總產量約為2.52億噸,佔全球總產量的31.40%,繼續維持全球第一大水果生產國的地位。2018年,全國總產量約2.61億噸,同比增長3.4%,其中園林水果產量約1.91億噸。
雖然我國水果產業已取得長足發展,但仍面臨種種問題。首先,由於生產端小、散、亂情況的長期存在,與渠道難以及時、有效匹配,導致水果產業供需不配套這一突出問題得不到解決,豐收不增收的現象經常出現。
其次,水果從生產到市場,包括優良品種選育、果園管理、采後預冷和貯藏、上市前的商品化處理以及運輸和上市銷售,整個產銷鏈的每一個環節都應有相對應的標准,但從目前現狀來看,要麼無標准可依,要麼標准散亂難以統一,要麼標准內容過時,嚴重製約了我國水果的品牌化進程。
第三,從整個水果行業來看,冷鏈物流應用程度較低,有的甚至全程無冷鏈,導致某種水果早上賣10元、晚上賣5元甚至更低的現象時常出現,嚴重影響了消費者的體驗和水果的利潤水平。
今後隨著市場競爭加劇,水果行業面臨的問題將更加凸顯,單靠拼價格、拼地段的時代將結束,未來拼的是精細化運營管理,從采購、倉儲、陳列、產品結構、定價、包裝、配送、營銷設計、人員管理都需要一整套運營體系來支撐。
水果行業前景依舊廣闊
長遠來看,我國水果行業發展前景依舊廣闊。一方面,一二線城市水果市場已呈現飽和趨勢,但是在三四線城市和縣城,隨著居民收入水平提高,對水果的消費將持續攀升。三四線城市有望成為水果行業新的發展引擎,進一步拓寬市場空間。
另一方面,據相關統計,我國用於精深加工的水果不足10%,目前國內人均果汁消費量僅是世界平均水平的1/10,發達國家的1/40,具有極大的消費增長空間。水果深加工將成為迎合消費升級、解決水果滯銷難題的重要途徑。而隨著水果深加工產業的發展,會產生大量的水果原料需求。

Ⅲ 煙台是我國北方著名的水果之鄉,隨著水果發酵技術和保鮮技術的日臻完善,煙台的水果產業也迅速發展.請分

(1)微生物的發酵在食品的製作中具有重要的意義,釀酒時要用到A酵母菌,A酵母菌可以經過發酵,把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精.制醋要用到B醋酸菌,B醋酸菌發酵能產生醋酸.
(2)由上題可知,釀酒時要用到A酵母菌,A酵母菌可以經過發酵,把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,分析乙圖的曲線可知,在適當的溫度范圍內,隨著溫度的升高,酵母菌的活性增強,利於發酵,產生較多的酒精,但隨著溫度的繼續升高,超過了酵母菌的最適宜溫度,溫度過高會抑制酵母菌的活性,直至殺死酵母菌,產酒量會慢慢降低.這說明酵母菌的發酵需要適宜的溫度.
(3)B是細菌,因為細菌是單細胞生物,細胞內無成形的細胞核,只有DNA的集中區.
(4)由於各種細菌、真菌等微生物,接觸到水果,並利用其中的有機物生長和大量繁殖,期間會產生很多的生長代謝產物,產生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此其腐敗變質是由於微生物的生長和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營養物質等,夏天溫度適宜,利於微生物的大量繁殖,進而分解食品中的有機物,導致食品的腐敗變質.
由上可知,食品腐敗的原因是微生物的生長和繁殖,因此保存食品就要殺死或抑制微生物的生長和繁殖,如保存水果時我們常用低溫冷藏的方法,低溫能抑制微生物的生長繁殖,同時低溫還可以抑制其呼吸作用,減少水果內有機物的分解,利於水果的保鮮.
故答案為:(1)A酵母菌;
(2)酵母菌的發酵需要適宜的溫度;
(3)細菌;單細胞,沒有成形的細胞核;
(4)夏天溫度適宜,細菌和真菌在水果中大量生長和繁殖;低溫冷藏.

Ⅳ 水果市場前景如何

從當前狀復況來看,水果市場制前景非常看好,因為現在大家生活條件都好多了,有錢買各種水果了;還因為大家現在注重養生,也熱衷吃水果了;再就是現在交通發達,國內外的水果,南方北方的水果都能在水果店看到,於是水果市場空前繁榮。

Ⅳ 水果產業的市場前景怎麼樣

如果是有建造水果保鮮措施下還是不錯的,保鮮冷庫,氣調冷庫可有效的提高水果的持久性、水分不流失,色澤鮮艷、口感鮮美。有氣調冷庫的保鮮下,可以把時令水果放入非時令季出售,可大大提高出售效益。

Ⅵ 果樹產業的發展趨勢

我國是果品生產大國,經過40多年的發展,我國果品產業已躋身世界果業發展大國行列。我國現已成為世界果品主要供應基地和加工基地,果品產量和產值均居世界前列,果品生產已成為我國農業的支柱產業之一。同時,隨著國內果品市場的競爭日趨激烈,在新形勢下,傳統優勢果品的優勢逐漸縮小,果品總體價格低迷,市場相對過剩,出口創匯較少,市場競爭力不強,果樹產業面臨新的挑戰。
促進供給側結構性改革,加快新動能挖掘

隨著整個國民經濟發展和人民生活質量的不斷提高,在落實提質增效、降低成本、農民致富、生態優化、可持續發展的方針指導下,我國果樹產業發展很快,尤其是在農民致富、滿足社會供給等方面做出了重大貢獻。

在果樹產業發展過程中要結合大數據的採集、分析和市場狀況,加強頂層設計,注重資源與生態統一的原則,發揮特色優勢及高檔資源發掘。我們已有的果樹資源非常豐富,果樹產業發展過程中要重視產業鏈的延伸和新產品的開發,挖掘新動能,提高產品附加值,實現產業增值增效。

Ⅶ 注冊水果產業發展有限公司要哪些條件

注冊有限責任公司,應當具備下列條件:
一、股東符合法定人數。 法定人數是指法定資格和所限人數兩重含義。法定資格是指國家法律、法規和政策規定的可以作為股東的資格。法定人數是《公司法》規定的注冊有限責任公司的股東人數。《公司法》對有限責任公司的股東限定為二個以上五十個以下。
二、有限責任公司的注冊資本為在公司登記機關登記的全體股東認繳的出資額。公司全體股東的首次出資額不得低於注冊資本的百分之二十,也不得低於法定的注冊資本最低限額,其餘部分由股東自公司成立之日起兩年內繳足;其中,投資公司可以在五年內繳足。
有限責任公司注冊資本的最低限額為人民幣三萬元。法律、行政法規對有限責任公司注冊資本的最低限額有較高規定的,從其規定。查看詳細企業最低注冊資本
三、股東共同制定章程。 制定有限責任公司章程,是設立公司的重要環節,公司章程由全體出資者在自願協商的基礎上制定,經全體出資者同意,股東應當在公司章程上簽名、蓋章。
四、有公司名稱、建立符合有限責任公司要求的組織機構。 設立有限責任公司,除其名稱應符合企業法人名稱的一般性規定外,還必須在公司名稱中標明"有限責任公司"或"有限公司"。建立符合有限責任公司要求的組織機構,是指有限責任公司組織機構的組成、產生、職權等符合《公司法》規定的要求。公司的組織機構一般是指股東會、董事會、監事會、經理或股東會、執行董事、一至二名監事、經理。股東人數較多,公司規模較大的適用前者,反之適用後者。
五、有固定的生產經營場所和必要的生產經營條件。

Ⅷ 水果供應行業未來的發展前景怎麼樣

我覺得還得看牌子,行行出狀元,舉個例子誠實果品的未來市場前景非常的好,他的知名度伴隨著客戶的口碑越來越高,還有他的品牌影響力也是隨著回頭客的增多越來越大。所以要分品牌啦

Ⅸ 水果行業發展前景

用數據說話

Ⅹ 瓊海市發展產業規模有:水果類還有什麼

他在那邊還有畜牧業和漁業啊!靠海生活。現在給自己的收入找到了更多樣化的來源。

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