螺螄粉產業的發展

Ⅰ 全國首家螺螄粉產業學院揭牌是怎麼回事

5月28日，全國首家螺螄粉產業學院，在柳州職業技術學院揭牌。學院將於今年正式招生，計劃招生500人。

螺螄粉產業學院將開設7個高水平專業，並制定課程標准及培訓教材、打造師資團隊，建設螺螄粉大數據技術服務中心及「雙創」教育實踐平台，培養一批高素質、極具創新力的螺螄粉產業技術技能復合應用型人才。

(1)螺螄粉產業的發展擴展閱讀

產業學院的成立是產業價值創造的驅動：

以小龍蝦為例，根據中國水產流通與加工協會發布的《中國小龍蝦產業發展報告(2019)》顯示。據測算，小龍蝦產業總產值達3690億元，同比增長37.5%(不包括港澳台地區)，並且呈現年增長行業態勢。

近年來，伴隨著網紅經濟的興起，加速各地特色小吃通過網路渠道重新盛行，為行業的發展再次助力，越來越多的企業湧入，推動特色小吃從街頭小吃逐漸轉型為現代化的地方特色大產業。

根據柳州市商務局發布的數據，2018年我國柳州預包裝(袋裝)螺螄粉日產量超過120萬袋，網店超過1.2萬家，銷售收入近45億元。柳州更是建立了螺螄粉產業園，匯聚16家螺螄粉生產企業、4家米粉企業、兩家醬菜企業、一家腐竹企業、一家包裝企業。

Ⅱ 廣西為什麼不把柳州螺螄粉產業鏈搬去首府南寧

怎麼可能搬，這是帶動一座城的經濟，種酸筍，養螺獅，螺獅粉工業園，這里提供了很多人就業，搬去南寧柳州不是白忙活

Ⅲ 中國首家螺螄粉產業學院開課，你看好嗎

中國首家螺絲粉產業學院開課，這是好事啊，說明學校的教學也要緊跟市場的需要，而市場又因為學校的跟進會繼續向前發展，這將是一舉兩得的好事，請採納吧。

Ⅳ 李子柒建螺螄粉廠，是否會帶動產業鏈的發展

提起李子柒相信很多人都認識，因為李子柒的一些視頻在網上是非常的紅的，而且她擁有很多的粉絲，甚至李子柒把傳統文化帶出了國門。近日李子柒表示會在柳州投資建螺螄粉廠，李子柒這一舉動，肯定會帶動螺螄粉產業鏈的發展的。

螺螄粉是柳州的本土風味小吃，它是用柳州當地特有的米粉，再加上一些酸筍，木耳，花生，腐竹，還有青菜作為配料。它的湯底是用螺螄來煮的，所以它的味道聞起來是有些臭的，可是只要你一吃上一口，你就會愛上它的味道的，這就是螺螄粉的魅力。所以螺螄粉一定可以走紅全國的，甚至是走紅全世界。這樣看來李子柒在柳州建螺螄粉廠的決定是很正確的，李子柒本人就是螺螄粉最好的代言人，最好的推廣者，她本身就有很多的粉絲，再加上螺螄粉品質好，自然而然銷量就會好，這樣就可以給當地的人帶來很大的一筆收益，是他們致富的一條重要的道路。

中華的美食小吃是有很多的，螺螄粉也只是其中的一個，相信以後會有越多越多的人關注中國的傳統美食小吃，中國的傳統美食可以走向世界，甚至是可以為中國人民帶來財富，帶著中國人民走向富裕。

Ⅳ 柳州螺螄粉產業學院是培養什麼方面的人才的

柳州螺螄粉產業學院是培養螺螄粉產業技術技能復合應用型人才。

5月28日，全國首家#螺螄粉產業學院#在柳州職業技術學院揭牌。學院將於今年正式招生，計劃招生500人。

螺螄粉產業學院將開設7個高水平特色專業，並制定課程標准及培訓教材、打造師資團隊，建設螺螄粉大數據技術服務中心及「雙創」教育實踐平台，培養一批高素質、極具創新力的螺螄粉產業技術技能復合應用型人才。2019年，網紅美食螺螄粉已為柳州創造產值70億+。

(5)螺螄粉產業的發展擴展閱讀

螺獅粉的歷史淵源：

螺螄粉最早出現於20世紀70年代末，雖然歷史較短，但嗍螺和米粉在柳州傳承悠久。在柳州從事40多年文物考古工作的劉文認為，從一個小的方面來說，柳州的歷史文化發展軌跡就是一段採集食用螺螄的歷史。

40多年前，中國考古學者在白蓮洞、大龍潭鯉魚嘴等遺址發現了大量的螺螄殼堆積物。「距今約2萬年前，居住在白蓮洞的『柳江人』就開始捕撈螺類食用，並學會用火，現在白蓮洞遺址內還留下當時原始人『火燒石螺』的遺跡。」柳州市白蓮洞洞穴科學博物館館長蔣金遠說。

關於螺螄粉的起源眾說紛紜，已經無法考證，但幾乎每一個傳說都有著濃濃的「螺螄情結」和「米粉情結」。

2008年，柳州螺螄粉手工製作技藝成功申報自治區第二批非物質文化遺產名錄，當時負責申遺工作的黃曉平在申報文件中寫道：「將米粉和螺螄結合起來製作的螺螄粉，是柳州民間的一大創造，其獨特的傳統手工技藝是柳州寶貴的非物質文化遺產。」

Ⅵ 小蠻螺螺螄粉行業前景怎麼樣

我覺得未來的前景一定會越來越好，因為現在有很多人都已經認識到了，這個是非常好的一個前景，而且他的人群是很多的有很多人都特別喜歡吃這個口味。

Ⅶ 螺螄粉產業學院是什麼意思啊

應該意思就是說，現在螺螄粉大量銷售，而且還有可能銷售一空的感覺，所以目前螺螄粉應該是，行業前景比較可觀的

Ⅷ 柳州螺螄粉產業園揭牌 首批7家企業簽約入駐 分別是哪7家

這個我也不清楚啊！

Ⅸ 為什麼柳州螺螄粉會「從無到有、從小到大、從街頭巷尾到袋裝速食」迅速成為網紅產品

柳州螺螄粉作為柳州街邊特色美食，從路邊攤到實現產業化，從地方小吃到俏銷全球，它把柳州呈現在了世人的眼前。據調查，2018年在各大平台開設的螺螄粉網店超過6萬家，廣西螺螄粉去年一年就賣出超過2840萬件，不僅如此，柳州螺螄粉還帶著眾人的期盼闖入了國際市場，欲打造年產值70億元螺螄粉產業鏈。

很多人覺得螺螄粉很臭，可是真正懂得人卻又覺得香，這個作為中國傳統特色美食的一碗螺螄粉是無數人的記憶。值得一提的是因其風靡海外，在國外甚至成為了奢侈品、此前還有韓國網友想要讓其申請非物質文化遺產，這一舉動使得國內外不少人抨擊。