綠色食品產業發展

⑴ 綠色食品為什麼越來越受到人們的青睞

1、綠色食品是來一種勞動密集型自產業，綠色食品產業的發展有助於提高農民的就業率。同時，大力發展綠色食品產業，將為農民增收提供新的增長點。

2、綠色農產品能滿足城鄉人民對優質食品的要求，已成為解決環境污染與提高人民生活水平這一矛盾的突破口。

3、綠色食品源於良好的生態環境，有其自身的標准體系，綠色食品在產銷環節中需經專門機構的檢驗檢測和認定，最終產品必須無污染、安全、優質、營養豐富，大力發展綠色食品產業是保證食品安全的第一步，也是構築食品安全的基礎。

4、綠色農產品對身體較為健康，研究顯示綠色農產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，保持產品的天然成分，沒有添加任何化肥農葯，擁有食物的原來味道。

5、綠色農產品對環境生態有利，有機農產品生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。土壤作為生產糧食的基本要素，能保護土壤退化及污染日趨嚴重。

⑵ 黑龍江省發展綠色食品產業有哪些優勢

黑龍江省綠色食品持續保持高增長態勢，企業數、產銷額等六大指標年均增長率均超過12%。監測面積、產品數、企業數分別佔全國的25.8%、29.2%、12.5%。正是得天獨厚的資源優勢，使我省從「十五」乃至「十一五」期間，綠色食品多項指標始終居全國首位。
在正視成績同時，我們看到，綠色食品原有競爭優勢有的在弱化，而新的競爭優勢，如產品創新和區域品牌建設等還沒有完全確立，而在外省份加快發展和注重培育競爭優勢的市場業態下，當前我省綠色產業優勢位次有所後移。
1996年到2010年，我省綠色食品產業發展主要經歷了三階段：第一階段（1996~2002年），處於產業競爭全國強勢中的首位，第二階段（2003~2005年），處在強勢中的第二位；第三階段（2006~2010年），排序已降到第五位。從附表中可以看出，盡管我省綠色食品始終處在強勢集群中，但在不同年份發展位次已經開始發生變化，綠色食品產業在全國中的排序位次已開始後移。
從分析看，在第一階段由於資源優勢、政策支持及「起步早」等因素發揮了重要作用，使我省綠色食品其處於強勢集群的首位；第二階段由於市場需求規模擴大，對其產業發展和保持競爭優勢起了促進作用；第三階段產品、技術與管理創新和政策支持、特別是科技進步決定著產品深加工和市場開發的程度，已成為獲取競爭優勢的重要因素之一，但在這一階段，我省對綠色食品產業的支持力度相對於其他省份有所下降，特別是科技進步及轉化為生產力又相對滯後，使其在同一層次中的地位下降。此外，量大鏈短，精深加工層次不夠，營銷體系建設滯後，品牌小、多、雜，名優新特產品比重不多等也成為競爭優勢弱化的主要因素。此外，產品結構和市場的地區結構不合理制約著競爭優勢的發展，在黑龍江省綠色食品的銷售中，省外市場佔60%左右，且呈現逐年上升趨勢；進一步分析，在上升的銷售中，主要產品是初級品和初加工品，省內市場約佔35%左右，比較穩定，國際市場銷售呈下降趨勢，這也從另一方面表明了產品結構中，深加工產品的比重較低，是競爭優勢淡化的因素之一。
為確保綠色食品產業優勢地位，應採取以下措施及發展策略：一是科學發展，轉變產業發展方式。要針對量大鏈短等精深加工的「短板」等問題，從科學發展，轉變產業發展方式入手，加快推進由種植業向養殖業延伸、由綠色食品向有機食品延伸、由初級加工向精深加工延伸、由國內市場向國際市場延伸；實現綠色食品大省向綠色食品強省跨越。二是科技創新，增加產業科技含量。科技創新是提高產業發展水平的核心，是保持和發展競爭優勢的動力源泉。要組織引導技術人員深入綠色食品領域，學習和引進國際技術標准，加快完善我省綠色標准體系；以綠色食品標准化基地和科技園區為突破口，開展產學研對接，開展綠色新品種、新技術試驗與推廣；緊盯國內外市場，大力開發專用麵粉、大米、制酒玉米等專用型綠色食品以及兒童營養食品、老年營養食品、婦女保健食品等營養健康類綠色食品。三是實施精品戰略，創立激勵保護機制。要搞好品牌整合尊重品牌建設和整合規律，把區域內的綠色食品或者同類產品整合到地理標志品牌之內，統一標准，統一形象，集中宣傳。要引導中小企業要積極向名牌產品企業靠近，通過聯營聯牌，貼牌生產，引導產品向優勢品牌聚攏，借名開拓市場。加大綠色食品品牌推介力度，把黑龍江綠色食品打造成地理標志產品，在國內外得到廣泛認知、認同。大力培育綠色食品品牌經營主體，搞好綠色食品品牌評選認定，形成激勵機制；建立相應的監督舉報體系和打假維權聯系制度，對生產經營假冒偽劣產品的企業和個人給予經濟和刑事責任的處罰，為培育馳名品牌創造良好的環境。
對於政府而言，要綜合運用經濟、行政、法律手段，保護名牌產品，對省級及國家級品牌實施保護，建立相應的監督舉報體系；相關部門要建立打假維權聯系制度，為企業的品牌經營保駕護航，對生產經營假冒偽劣產品的企業和個人給予經濟和刑事責任的處罰，為培育馳名品牌創造良好的發展環境；此外，政府還應考慮運用財政、金融等支持性政策，推動區域性品牌戰略的實施。
綠色食品、有機食品、無公害農產品和農產品地理標志簡稱為「三品一標」，是政府主導的安全優質農產品公共品牌，是當前和今後一個時期農產品生產消費的主導產品。今天介紹一下無公害農產品的相關知識。
無公害農產品是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標准和規范的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。無公害農產品標志圖案主要由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象徵環保和安全。根據《無公害農產品管理辦法》，無公害農產品認證分為產地認定和產品認證，產地認定由省級農業行政主管部門組織實施，產品認證由農業部農產品質量安全中心組織實施，獲得無公害農產品產地認定證書的產品方可申請產品認證。無公害農產品定位是保障基本安全、滿足大眾消費。無公害農產品認證是政府行為，認證不收費。無公害農產品認證需要經過申報、材料審核、現場檢查、專家評審、頒發證書等程序。
區分普通農產品和無公害農產品的主要方法是看其在銷售時是否加貼全國統一的無公害農產品標志，通過辨別標志的真偽，來判斷該產品是否是無公害農產品。揭開全國統一的無公害農產品標志，產品或包裝上留有16位防偽數碼，可以通過以下方式查詢該產品是否為無公害農產品。一是1066958878簡訊息查詢方式。將標識上的16位防偽數碼編輯成一條簡訊息發送至1066958878，數秒鍾後系統會回復一條簡訊可知標志的真偽。二是通過互聯網查詢。登陸http://www.aqsc.gov.cn的防偽查詢欄目，在防偽標識查詢框內輸入產品數碼，確認無誤後按「查詢」鍵，即可迅速得到鑒別結果。
我省是無公害農產品大省，全省已累計有1.45億畝耕地完成了無公害農產品產地環評，佔全省耕地的近70%，認證無公害農產品超過9000個。
肇源縣依託得天獨厚的生態優勢，按照「打綠色牌、走特色路」的總體思路，全力擴大基地規模、打造綠字型大小農產品品牌。目前全縣經過認證的綠色、有機、無公害等綠字型大小農產品標識已發展到350個（其中綠色食品發展到22個、有機食品發展4個），檢測面積達到210萬畝，基本實現了耕地的全覆蓋。
政企聯手 350個「三品」標識掀起綠色風暴
肇源縣通過宣傳發動、基地帶動、申報推動等措施幫助企業申請「三品」標識：利用媒體播發標准化種植及技術規程；邀請大專院校、業務部門的專家學者舉辦「三品」培訓班60多場次，使綠色無公害食品技術宣傳入戶率達到90%以上；大型基地的成功認證也起到了極大的帶動作用。
2006年以來，肇源縣先後在省里爭取80多萬元資金，加大「三品」的環境監測力度、完善相關軟體設施、健全基地安全設備，先後成功申報了50萬畝國家級綠色食品原料水稻標准化基地和230萬畝「省級無公害農產品產地認定與產品認證一體化推進生產基地」。這2個大型基地一體化認證的成功申報，使企業實現了由原來的基地、產品分開申報綠標到基地產品統一申報的轉變，極大地簡化了申報手續，同時，節省了大量經費。在基地內申請綠標，每個可節省1.5萬元的申報費用。大型基地申報當年，全縣就獲得了200多個無公害認證和8個綠色認證。立陡山的大米、文國的肉雞、把家河的江魚、古龍的雜糧、復興的蔬菜，當地有名的優質農產品，全都有了綠色標識……一場「綠色風暴」，席捲肇源。
農產品加「綠」 企業與農戶雙贏
綠字型大小農產品的品牌認證，使肇源的「小米雜糧」、「江魚蔬菜」等從過去的「小家碧玉」變成了「大家閨秀」。如何讓這些「大家閨秀」靚裝遠嫁，肇源縣從培育農業龍頭企業入手，精心打造市場主體。
「肇源大米」自2009年獲得國家農產品地理標志商標以來，品牌知名度上了新台階，帶動基地農戶增收3800元。「綠色標識使品牌知名度大幅提升，一斤普通大米只能賣到1.25元，而獲得綠色標簽後，身價就會翻一倍，甚至幾倍、十幾倍。」該公司的一位負責人說。截至2011年底，肇源縣8家農業產業化龍頭企業的綠色食品原料水稻標准化基地已發展到63萬畝，實現產值12億元；全縣綠色食品龍頭加工企業已有29家。這些綠色大龍頭的勁舞，有力支撐全縣 「坐地消化綠色水稻基地產品，水稻原糧加工不出縣」目標的實現。
綠色品牌 為企業贏得市場一路綠燈
憑借綠色食品品牌打造，肇源縣通過幾年的努力，率先打破了「原字型大小農產品質優價不優」的魔咒，走出了一條產業新路。天源食品公司是該縣罐頭廠改制後成立的企業，以前老罐頭廠生產的番茄罐頭隨著國際市場的競爭日益激烈，在俄羅斯市場佔有率逐漸下降。天源食品公司在加大技術和工藝改造力度的同時更加註重綠色品牌的培育，先後申請了「雙燕」牌番茄醬、整番茄罐頭、美味黃瓜等一系列綠色食品品牌，打出了「綠牌」，不但穩定了俄羅斯市場，還打入中東、非洲、歐洲、東南亞等10多個國家市場，2011年實現外貿出口2800噸、創匯300萬美元。

⑶ 綠色食品產業屬於經濟學嗎

綠色食品是指產自優良生態環境、按照綠色食品標准生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標志使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。綠色食品生產過程的控制是綠色食品質量控制的關鍵環節。

綠色食品生產技術標準是綠色食品標准體系的核心，它包括綠色食品生產資料使用准則和綠色食品生產技術操作規程兩部分。綠色食品的生產資料使用准則是對綠色食品過程中物質投入的一個原則性規定，它包括生產綠色食品的農葯、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸葯和水產養殖葯的使用准則，對允許、限制和禁止使用的生產資料及其使用方法、使用劑量、使用次數和休葯期等作出了明確的規定。為了和一般的普通食品區別開，綠色食品有統一的標志。綠色食品標志有特定圖形。綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾，象徵自然生態。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象徵著生命、農業、環保。綠色食品標准共分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標准和A級綠色食品標准。AA級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色；A級綠色食品標志與字體為白色，底色為綠色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。

綠色食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。從行業發展上看，隨著我國人民生活水平的提高和消費理念的轉變，無污染、安全的綠色食品已成為時尚，越來越受到人們的青睞。未來，綠色食品無論在國內還是國外，開發潛力都十分巨大

⑷ 如何抓好農業供給側改革，推動我縣綠色食品產業更快更好地發展

第六，要為消費者提供品種多樣的產品，這是講的關於農業結構性改革的六項重要工作，要擴大退耕還林還草的規模，特別是玉米非優勢產區，推進農業供給側的結構性改革。特別是提出要統籌糧精飼發展，比如說農業基礎設施還比較薄弱，要把農業生產與農產品加工流通和農業的休閑旅遊融合起來，更好地滿足全社會對農業多樣化的需求、湖生態修復和保護工程，真正加大對糧食主產區的支持力度，生產，有的庫存時限是有要求的、藏糧於技的戰略、田、油料，要念好山海經。第四，去庫存，特別是要提高消費者對國內農產品的信任度，促融合，因為傳統上的農業就是提供農產品。比如說減少化肥農葯不合理的使用，農業在生態環境方面，不光是提供產品，要防止打壓現在的市場、生產結構和區域結構，一號文件提出要持續改善農業的基礎設施，提品質，要實施藏糧於地，我們在去庫存的過程當中也會把握好節奏，加強農業資源的保護和修復，很多農產品的庫存相當龐大、二，要把產量壓下來，不光有生產的功能。有一點需要強調，玉米庫存有關部門正在加緊制定計劃第一，進一步強調調動農民種糧和地方抓糧的積極性，大力推進標准化生產，降低農業的服務成本、營銷成本，實際上農業是接二連三的。當然糧食生產要尊重市場規律，培育壯大農村新產業，要實時調整糧食的種植結構、規模化的服務、流通成本、水，不是說糧食不重要了，要唱好林草戲、生活、可持續發展方面還有很多薄弱環節、三產業融合發展，要順應供求的變化。現在糧食，要深度挖掘農業的多種功能，下大力氣提高農產品的質量安全水平，對農業的發展來講，通過開展專業化，因為現在農產品價格很多已經在下行了，實現節本增效，還要進一步鞏固和提升糧食的生產能力，把生產成本降下來、品牌化營銷。第三，特別是玉米，推動綠色發展、新業態，因為糧食是商品，補短板、生態三生農業，降成本，要合理開發更多農業資源。第五，要治理面源污染。大力彌補制約農業發展的薄弱環節，去庫存有一個過程、林，實施山，促進農村一。一號文件提出要「樹立大農業，就是著力降低農業的生產成本，它還有生態的功能。第二，這是調結構，可能下行的速度會更快一些。這個潛力是非常大的，要調整優化農業的產品結構，剛才陳主任已經講了，如果把握不好節奏，也就是不能單純以增加產量論英雄、大食物」的觀念，這一點確實是至關重要的，要適應城鄉居民食品結構升級的需要，調結構

⑸ 如何推動綠色食品和綠色農業的發展

這個問題太大，寫個提綱吧：
一、能法律法規保障綠色農業、生態農業發展。
二、提高消費者、生產者的意識，只有優質優價才能保障綠色產業發展，只有消費者需求帶動市場，生產者提高生產水平，才能使綠色農業可持續發展。
三、制度標准和嚴格標準的實施。
四、加大農葯、化肥等投入品限制管理，加大土壤改良。
五、減少工業、服務業等對農業的影響。
六、發展種養循環、立體農業、生物多樣性農業、生物農業、設施農業，推進太陽能、風能、植物能等清潔能源在農業中的應用，發展工廠化的現代農業。
……
大概這些，希望對你有用，祝健康愉快！！

⑹ 如何使綠色食品產業得以飛速發展

一、綠色(有機)食品的內涵
綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定、許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優質營養類食品。有機食品是按照國際有機食品生產要求進行生產，並通過獨立的認證機構認證的食品。有機食品的生產，首先要求其原料必須來自於有機農業生產體系或者採用有機方式採集的野生無污染產品。有機農業是一種完全或基本不用人工合成的化肥、農葯、生長調節劑和牲畜飼料添加劑的生產制度，在可行范圍內盡量依靠作物輪作、秸桿、牲畜糞肥、豆科作物、綠肥、場外有機廢料、含有礦物養分的礦石等維持養分平衡，利用生物、物理措施防治病蟲害，是一種改善和增強農業生態系統健康和整體性的生產管理系統，可解決農業生產過程由於不合理使用農用化學品所引起的食品污染、品質下降，減少農業生產對生態環境的影響。
二、發展綠色(有機)食品的必然性
一是符合可持續發展原則：發展綠色(有機)食品，必然要求食品在生產、加工過程中實現衛生無污染。這對於保護生態環境，提高食品質量，增強人民身體健康，促進農業和農村經濟可持續發展具有重大意義。
二是市場預期期望指數較高。傳統食品大多數都供過於求，而綠色(有機)食品適應人們追求安全、無污染營養食品的需求，市場供不應求。特別是近幾年來，一些發達國家的有機食品市場發展很快，明顯呈增長趨勢，發展綠色食品(有機)食品有利於擴大市場份額，滿足市場需求，提高經濟效益，增加農民收入。
三是我國綠色（有機）食品存在比較優勢。我國生物資源豐富，勞動力成本低，採用勞動和技術密集型生產，可減少甚至不施化肥、農葯及各種添加劑。加入世貿組織又為我國綠色（有機）食品的發展提供了廣闊的市場空間。因此，發展綠色(有機)食品應是我國農業結構調整的重要內容，也是越過發達國家「綠色壁壘」的戰略性措施。
四是有機農業生產比傳統農業生產更有利可圖，綠色有機食品不僅減少了人們對價格昂貴的化肥等農用化學品的依賴,為農民節省了一定的費用，而且它的產量相對於傳統農業生產更加穩定。
三、加快綠色(有機)食品產業發展的對策
（一）整合資源，建立綠色發展理念
農業經濟的發展要堅持以科學發展觀為指導，按照建設資源節約型和環境友好型社會的要求，運用生態經濟學的原理和系統工程的方法，改變傳統的生產方式和消費方式，創新體制機制，合理利用資源，發展生態經濟，開創一條生產發展、生活富裕、生態良好的科學發展之路。要緊扣這一發展理念，搶抓機遇，突出重點，乘勢而上，奮力崛起，實現農業綠色（有機）食品產業崛起新跨越。要以國內外市場需求為導向，加快綠色食品總量增長，帶動整個產業體系和產業規模的快速發展。大力發展現代農業，開發綠色有機水產品，在保護環境的前提下加快發展，在加快發展的過程中保護環境，實現經濟發展和生態保護的「雙贏」目標，為黑龍江農業在全國發展格局中開辟更加廣闊的空間。
（二）建立適當的農業規模經營體系
農業生產就體現出規模優勢和規模效益。同時因為有了規模,也就比較容易推廣新的技術。經營規模的擴大,大多是通過提高組織化程度來實現的。組織化程度的提高也要求管理手段和管理水平的提高。所謂農業產業化,其本質就是用工業化的思維來經營農業。我們應該把農業視為食品工業的原料產業。為了有效地保證食品的品質(首先是安全性),原料的控制非常重要。而控制是需要成本的,企業希望降低控製成本,擴大經營規模是任何原料產業降低成本的最有效途徑之一。對農業生產來說,就牽涉組織化程度及其管理的問題。
（三）要突出區域特色搞開發
要立足資源優勢，突出區域特色，選准優勢項目，開發主導產品，統籌規劃，科學布局，避免結構趨同和產業趨同，形成獨有區域產品特色，不僅要打好資源優勢和區域優勢這張牌，更要打好綠色品牌這張牌，充分發揮品牌效應，比如綏濱場龍圓米業採取訂單經營模式，堅持不懈地打好江水稻米品牌，開發系列綠色產品，實現產品的多性化、系列化。大成酒廠在保證機械化生產的同時，與農戶簽訂合同，利用其種植的優質綠色水稻、玉米、高粱，實現產品的品牌效應。
（四）運用先進的科學技術，提高綠色(有機)食品的科技含量
科學技術是綠色食品生產、加工的質量保障。綠色食品的生產，應與現代化大生產相結合，在生產、加工、儲存等諸環節中盡可採用現代化科技手段，尤其是作為原料的綠色食品糧食，要充分利用各種生物技術、膜技術、酶技術等高新技術，增加綠色食品的科技量，提高其附加值。綠色食品的包裝儲運環節也要不斷採用新技術、新工藝、新材料，以確保綠色食品生產加工全過程的高質量要求。
（五）樹立品牌意識，創造綠色(有機)食品的名牌產品
質量是企業的生命，品質是市場競爭的法寶。能否在競爭中取勝，關鍵看有沒有名牌產品。發展綠色食品必須樹立強烈的品牌意識，把這種意識貫穿到整個生產過程之中。綠色生產企業應注重綠色食品的深加工，並由目前主要生產A級綠色食品向AA級綠色食品發展，使綠色食品完全精美。因此，要鼓勵和支持具有較強經濟實力和科技力量的企業加快名牌食品的生產和開發。應在進一步開發新產品、提高產品質量的同時，創造更多具有黑龍江特色的名優產品，是黑龍江省綠色食品在國內外市場具有較高的競爭力。近年來，綏濱農場大力扶持以綠色食品為主要經營手段的企業，北大荒這樣的大型企業也積極的參與到其中來，我場的大成酒業、龍圓米業更是其中的領頭羊，為本場的食品工業發展奠定了堅實基礎。
（六）切實加強龍頭企業建設
針對綠色(有機)食品開發制定一些優惠政策，以吸引農業產業化龍頭企業和大中型食品加工、商貿企業參與產品開發和經營，充分發揮龍頭企業的示範、引導、輻射、帶動作用。對於有發展潛力、市場前景看好、產品開發帶有方向性的、具有一定生產規模的企業，要通過加大投人、加快技改步伐等措施，力爭使我農場現有的綠色食品龍頭企業達到或接近省級綠色食品龍頭企業標准。對其它一些中小型綠色食品龍頭企業，要圍繞主導產品優勢，切實搞好企業重組聯合、改制改造和實行股份制經營，壯大企業經營實力，不斷增強輻射帶動能力和精深加工水平。
（七）加強高標准綠色(有機)食品生產基地建設
要圍繞資源優勢和主導產品，嚴格按照綠色食品基地建設標准，本著高起點規劃、高標准建設、高水平管理的原則，切實抓好水稻、大豆、玉米、等綠色食品生產基地，不斷擴大基地規模，實行集中開發、連片發展、規模經營。要加快有機食品基地建設步伐，重點建設集科研、良種繁育、生產、加工、交易、產品開發、綜合服務於一體，且地域優勢明顯、品牌效應突出、帶動功能較強的百萬畝綠色有機雜糧雜豆基地，並配套建設現代化的綜合市場，以此帶動整個農場區域綠色食品產業經濟總量的不斷擴張，奠定綠色食品大產業的發展基礎。
（八）加強綠色(有機)食品技術標准體系建設
要根據國家對食品安全標准建設的總體要求，按照無公害、綠色、有機不同層次的技術要求，分品種、分產業建立相應的技術標准體系，並盡可能地向國際標准靠攏。重點抓好水稻、大豆、玉米等綠色食品技術標准體系建設，全面提高綠色有機食品質量，准接軌步伐，為開拓國際市場，擴大出口貿易創造條件。
（九）進一步加大市場開拓力度
一方面，積極組織綠色食品企業來我農場參觀，用我農場的優勢資源吸引企業投資，廣泛吸引外資企業投向綠色有機食品開發。另一方面，要積極為綠色食品配送中心提供充足貨源，千方百計擴大我農場綠色食品的市場佔有份額。同時，我場還盡力發展以農副產品為主要原料的加工項目，真正做到綠色循環。綏濱農場土地資源豐富，主要種植水稻、玉米，年產各類秸稈30萬余噸，同時帶動周邊農場、鄉鎮也產出各類秸稈100萬噸。發展秸稈飼料產業原料非常充足，我場正積極與多方洽談，等待全國各界有識之士前來商討，合作此類項目。
（十）建立多元化投入機制
當前，制約我農場綠色食品開發的突出問題是綠色食品開發投入不足。解決這一問題，必須努力創新投入機制，建立以政府投入為導向，企業和農民投入為主體，其它投入為輔的多元投人機制。要本著有利於強化綠色食品開發與管理的原則，切實加強和完善市縣兩級綠色食品管理機構建設，設置相對獨立的綠色食品管理機構，把綠色食品開發納入規范化管理軌道，理順管理主體，增加人員編制，配置專職人員，從組織機構上保證我市綠色有機食品開發建設需要，推動綠色食品產業化健康發展。

⑺ 中國未來綠色食品行業發展前景怎麼樣

綠色食品是無污染的安全、優質、營養類食品的統稱。由於與環境保護有關的事物通常都冠以「綠色」，為了更加突出這類食品出自良好的生態環境，因此定名為綠色食品。

換言之，綠色食品是指遵循可持續發展的原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優質、營養類食品的總稱。它是未來農業和食品發展的一種新興主導食品。

「綠色食品」是——特指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。之所以稱為「綠色」，是因為自然資源和生態環境是食品生產的基本條件，由於與生命、資源、環境保護相關的事物國際上通常冠之以「綠色」，為了突出這類食品出自良好的生態環境，並能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。

無公害食品是國家強制執行的標准；綠色食品是廣泛被研究，並且努力地在少用化肥、少用農葯、少用引起土壤污染化肥的技術措施，來保證產品是綠色的；有機食品是絕對不使用農葯、化肥，在完全自然的狀態下形成的食品，這種食品數量有限。

為了保證綠色食品產品無污染、安全、優質、營養的特性，開發綠色食品有一套較為完整的質量標准體系。綠色食品標准包括產地環境質量標准、生產技術標准、產品質量和衛生標准、包裝標准、儲藏和運輸標准以及其它相關標准，它們構成了綠色食品完整的質量控制標准體系。
為了一般的普通食品區別開，綠色食品由統一的標志來標識。綠色食品標志由特定的圖形來表示。綠色食品標志圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標志圖形為正圓形，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環境和防止污染，通過改善人與環境的關系，創造自然界新的和諧。 綠色食品標志管理的手段包括技術手段和法律手段。技術手段是指按照綠色食品標准體系對綠色食品產地環境、生產過程及產品質量進行認證，只有符合綠色食品標準的企業和產品才能使用綠色食品標志商標。法律手段是指對使用綠色食品標志的企業和產品實行商標管理。綠色食品標志商標已由中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理局注冊，專用權受《中華人民共和國商標法》保護。