『壹』 糧油行業怎麼利用小程序賺錢
糧油行業小程序可以通過以下實現轉化、賺錢：
一、線下，設置小程序二維碼，通過掃碼贈送優惠券、打折卡、紅包之類的；還可以通過分享領積分、紅包等優惠活動，讓顧客為你去推廣；
二、線上，就是在小程序里運用一些相關模塊，比如，拼團、砍價、分銷、預購、購物車等功能吸引用戶使用小程序頻率，增加用戶粘性。
『貳』 急需糧油食品行業都有哪些銷售方式
所謂糧食產業化經營，就是集糧食生產、收購、銷售、運輸、加工、儲存等環節於一體，用現代科學方式組成的有機產業鏈。糧食產業化經營是農業產業化經營的重要組成部分，是推動傳統糧食經營向現代糧食經營轉化的關鍵環節，是提高糧食綜合生產能力的重要舉措，也是確保國家糧食安全、提高企業經濟效益、增加農民收入的重要途徑。在糧食流通體制改革不斷深化和國有糧食購銷企業改革全面完成的情況下，作為糧食部門，應加快產業化經營步伐，做大做強糧食產業，提高企業經濟效益和社會效益，為社會主義新農村建設服務。
一、發展糧食產業化經營對促進社會主義新農村建設的重大意義
穩定發展糧食生產，推進糧食產業化經營，促進糧食加工轉化增值，是貫徹實施「十一五」規劃確立的現代農業發展戰略，進一步深化糧食流通體制改革，提高糧食綜合生產能力，確保國家糧食安全，增加農民收入的重要內容，是促進社會主義新農村建設的重要舉措。近年來，泰安市糧食產業化經營工作取得了一定成效，培育發展了山東雪菱澱粉有限公司、山東巨龍食品有限公司、寧陽鑫晶陽麵粉有限公司等9家糧食產業化龍頭企業(國家級、省級、市級分別2家，縣級3家)，打造了富世康、鑫晶陽、恆潔等著名晶牌，新上了技術密集型企業——東平澤生生物科技有限公司，對全市糧食經濟發展起到了較好的帶動和促進作用。但從總體上講，與先進地區相比，仍然存在著發展不平衡、亮點少、典型少、帶動力不強以及知名品牌少、產品科技水平低等問題。這不僅不利於糧食安全和糧食經濟的全面協調發展，而且制約著糧食企業的發展和農民收入的提高，影響著社會主義新農村建設的進程。培育和發展糧食產業化龍頭企業，促進糧食產業化經營，有利於將農民和市場緊密聯系起來，加快糧食科技開發、推廣和應用，實施優質糧食產業工程，『提高糧食的精深加工和轉化能力，促進糧食綜合生產能力和農民收入不斷提高，實現糧食安全和糧食經濟協調快速發展，推動社會主義新農村建設。
二、新形勢下發展糧食產業化經營的途徑
建設社會主義新農村，是黨中央在十六屆五中全會上做出的偉大戰略部署。糧食部門直接服務「三農」，與三農」有著千絲萬縷的聯系，是黨和政府引導農民發展農業生產、搞活農村流通、促進農民增收的重要依託力量。糧食部門應充分發揮自身優勢和行業特點，積極參與和服務社會主義新農村建設，結合「放心糧油進農村」、「居民廚房工程」、「萬村千鄉市場工程」和「農村糧食產後減損安全保障工程」，積極探索發展糧食產業化經營的途徑。
1、培植壯大龍頭企業，充分發揮其輻射帶動作用。一方面，糧食企業經營網點遍布城鄉，可以利用的土地和資產很多，另一方面，糧食經濟發展薄弱，骨幹龍頭企業較少。糧食企業發展的關鍵，取決於是否有一批對糧食經濟有強勁帶動力的骨幹龍頭企業，應把做大做強龍頭企業作為開展糧食產業化經營的立足點，從而帶動糧食經濟的全面發展。一是結合糧食企業布局結構調整，通過產權制度改革和企業兼並重組，採取內涵改造、低成本擴張等辦法，重點培育一批糧食加工和購銷龍頭企業。二是支持龍頭企業運用高新技術嫁接改造傳統糧食產業，向「專、新、特、精」方向發展，促進龍頭企業上規模、上檔次、上水平。三是充分發揮糧食加工企業在設備、技術、產品、市場方面的優勢和糧食購銷企業在倉容、資金、網點方面的優勢，實現加工企業與購銷企業的聯合，優勢互補，不斷把糧食企業做大做強。四是研究優化分配機制和規避企業風險的辦法，合理優化組合勞動力資源，不斷增強抗禦市場風險的能力。
2、搞好經營網路建設，鞏固發展兩個主渠道。著眼於社會主義新農村建設，建立和完善糧食購銷網路和城鄉主食社會化供應網路。一方面，建立新型糧食購銷網路，培育以糧食購銷公司和骨幹糧食企業為龍頭，以基層購銷企業為依託，以農村糧食經紀人為積極力量的糧食購銷網路。大力推廣連鎖經營等現代營銷方式，通過新建、改造、租賃等方式，擴大經營網點的覆蓋面，拓展服務領域，增強服務功能，提高服務水平。重視糧食中介組織和經紀人組織建設，引導糧食企業與中介組織和經紀人建立穩定的合作關系，用市場經濟的手段，最大限度的掌握糧源。努力探索「物流配送、連鎖經營』』的路子，大力發展農村糧油食品連鎖店，將基層購銷企業改造成糧油超市和連鎖店，以糧油經營為主業，開展農業生產資料、農民生活用品銷售以及農業技術服務等多種經營，鞏固和發展農村糧食流通網路，充分發揮糧食購銷的主渠道作用。另一方面，建立城鄉主食供應網路，實施分類指導的原則，以構建「居民大廚房」為目標，大力發展食品供應網點，佔領城鎮主食供應陣地。按照合理定位、科學規劃、嚴格管理的原則，引用現代營銷方式和理念，大力發展快餐連鎖經營，通過承包學校、企業、機關和部隊食堂，不斷充實服務內容，擴大經營規模，加快推進城鎮主食供應社會化進程。圍繞居民一日三餐動腦筋作文章，努力使城鎮居民主食社會化供應延伸到千家萬戶，充分發揮居民主食供應主渠道作用。
3、大力推廣訂單收購，建立糧食產購銷利益鏈。當前，我國農業產業結構正由傳統農業向現代農業轉變，由重數量向重質量轉變，由重生產輕經營向根據市場需求組織生產轉變，這就為糧食訂單收購奠定了基礎和前提。糧食部門應把糧食訂單收購作為開展糧食產業化經營的切人點，進一步完善「企業+農戶」、「公司+基地」等生產經營模式，探索通過「二次結算」、股份制合作等方式，建立糧食訂單收購的利益分配機制，充分調動農民參與糧食訂單收購的主動性、積極性。採取政府推動、市場拉動、部門聯動、利益驅動等相結合的做法，緊緊依靠當地黨委、政府，以市場為導向，加強與農業、科技、種子、農資、農機等部門的聯合，共同推進糧食訂單收購的開展。不斷完善訂單收購的形式和內容，充分利用行政、經濟和法律等手段，規范完善訂單收購合同，明確訂單雙方的權利和義務、履約方式、違約責任等，合同要詳細、嚴密、操作性強。嚴格履行合同，切實做到以質論價，優質優價，取信於民，提高糧食訂單收購合同履約率。
4．依靠科技創新，推動糧油加工向精深發展。科技創新是企業永遠立於不敗之地的法寶，糧食企業應把糧油精深加工作為開展糧食產業化經營的著力點，積極與大專院校和科研單位搞好定向協作，引進新技術，嫁接改造老企業，加速科技成果向現實生產力的轉化，不斷提高糧食產品的科技含量和糧食企業的市場競爭力。在延伸生產鏈條上做文章，向糧食精深加工要效益，向糧食轉化和高科技含量、高附加值產品的研製開發要效益。高度重視糧油產品的質量檢測、監督，實現從生產、加工、儲藏、運輸到檢驗、包裝、市場准人等全過程的質量控制，做到安全生產、優質高效。
5、抓好招商引資和開發建設，用增量盤活存量。招商引資和開發建設是開展糧食產業化經營的重要途徑，應把招商引資和開發建設作為開展糧食產業化經營的增長點，樹立糧食以外就是外的開放觀念，充分利用糧食企業現有資產、土地等優勢，制定鼓勵政策，多形式招商引資，多渠道吸收資金和項目。通過業主招商、委託招商、網上招商、以商招商等不同形式，打破地區、行業和所有制界限，吸收更多的社會資金參與糧食產業化經營重點項目建設。積極創造條件，通過「騰籠換鳥」、「退城進郊」等模式，盤活城區存量資產，在經濟開發區或城郊結合部興建糧食產業園區，使之成為集收購、銷售、倉儲、加工、運輸為一體的糧食產業集群。
6、發展現代物流，降低糧食流通成本。高效的物流體系是確保糧食安全的關鍵，為適應糧食流通體制和糧食市場化改革的新形勢。圍繞建設現代化糧食物流業的發展目標，以市場為導向、以企業為主體、以科技為支撐，加快糧食物流基礎設施、信息網路和商貿流通三大糧食物流平台建設，依託、整合、優化現有物流資源，建立統一開放、競爭有序的現代化糧食物流體系，推動糧食現代物流業健康快速發展。依託現有大型糧油倉庫和鐵路線及加工設施，提高現有設施功能，增加完善新的糧食物流設施，重點放在「四散」設施上，增加和改造散糧自動接卸、計量設備和專用運輸工具，提高集裝箱運糧份額。發展糧食流通信息平台，採集分析糧食市場信息，優化糧食儲運調度流程，增強決策的科學性，為糧食倉儲、運輸、經營、加工企業以及學校、部隊等搞好物流配送，使糧食的產、購、銷、加、儲、運有機結合起來，實行一條龍服務，降低糧食運營成本。
7、完善糧食質量檢測體系，加強糧食質量監管。國務院頒布的《糧食流通管理條例》明確了各級糧食行政部門在糧食收購、儲存、運輸活動和政策性用糧購銷活動中，糧食質量及原糧衛生的監管職責。國家發改委、糧食局等七部門出台的《糧食質量監管實施辦法》，進一步明確了有關行政管理部門特別是糧食行政管理部門的監管職責和許可權。糧食行政管理部門應建立健全糧食質檢體系，通過對糧食收購經營者檢驗能力的認定、儲備糧和政策性用糧的質量監管以及糧食質量和原糧衛生的安全檢查，認真履行職責，切實加強糧食質量監管。
8、開展放心糧油工程，提高產品市場競爭力。一是建立各類糧食經濟組織。由當地糧食行政管理部門牽頭，糧食骨幹企業為發起人，農科、財政、銀行等部門為後盾，建立糧食專業協會或合作社，廣泛吸收糧食經營者和種糧農民人會，會員間互通糧食信息，實現信息共享，結成經濟利益共同體，防止糧食價格大起大落、谷賤傷農，共同維護糧食價格的穩定和糧食市場的供求平衡。二是開展「放心糧油」工程。把糧食行業協會辦成會員之家、企業之家、百姓之家，充分發揮其中介機構和行業自律作用。圍繞「萬村千鄉市場工程」，開展「放心糧油」進城鄉及品牌認定活動，增強品牌認知度，加快培植行業知名品牌和著名商標，提高糧食產品市場競爭力。
9、立足行業優勢，指導農民科學儲糧。我國是一個農業大國，同時也是一個儲糧大國，有近一半的糧食儲存在農民手中。由於農民儲存設施簡陋，保管技術低下，糧食在儲存保管過程中損失十分嚴重。糧食部門應切實轉變工作職能，強化服務意識，立足自身優勢，積極探討指導農民科學儲糧的新途徑。一是充分利用糧食部門點多面廣、倉容充足的優勢，抓好「代農儲糧、代農加工、品種兌換」等業務。二是成立儲糧技術服務隊伍，定期向農民傳授科學保糧技術和儲糧知識，提供簡便、安全的保糧設備和保糧葯劑。三是積極開展農戶科學儲糧示範活動，泰安市糧食局在去年發展科學儲糧示範戶115家的基礎上，又確定1000家農產進行科學儲糧示範，指導農產建設家庭小糧倉，在資金、技術等方面進行扶持，積累經驗，以點帶面，全面提高農民科學儲糧水平，大力開發無形糧田。
三、推進糧食產業化發展進程的保障措施
開展糧食產業化經營，事關糧食生產、農民收入、糧食安全的大局，也是糧食企業發展的潛力所在、後勁所在、希望所在。作為糧食行政管理部門，應加強對糧食產業化經營工作的領導，把發展糧食產業作為服務「三農」、支持「三農」、建設社會主義新農村的重要內容來抓，擺上重要議程。深入企業開展調查研究，分析產業發展規律，及時掌握工作動態，幫助企業解決在糧食產業發展中遇到的困難和問題。(一)加強領導，落實責任。在認真調研的基礎上，制定糧食產業化發展規劃，明確糧食產業化經營工作的指導思想、目標任務、政策措施和組織領導。在具體工作中，一方面，細化糧食產業化經營指標，層層簽訂目標任務責任書，將任務目標分解落實到具體單位，實行目標管理，並落實責任，嚴格獎懲。另一方面，定期進行調度，全面、准確、及時了解工作開展情況，認真分析存在的困難和問題，及時研究解決的辦法和措施，有針對性的進行督促指導。
(二)因企制宜，分類指導。在糧食產業化發展上，因地制宜，因企制宜，不搞「一刀切」。對有一定基礎的糧食企業，應不斷總結產業化經營的經驗和教訓，大力加強產業化體系建設，不斷提高產業化經營的檔次和水平；對剛剛起步或尚未開展產業化經營的糧食企業，應根據企業實際情況，制定切實可行的產業化經營發展規劃，盡快開展糧食產業化經營工作。糧食企業要本著「優勢互補、共同發展」的原則，互通信息，資源共享，加強合作，搞好聯合，共同推動糧食產業化經營全面協調持續發展。堅持政策引導、行政推動和市場運作相結合，保護和調動糧食企業開展產業化經營的主動性、積極性和創造性，不斷總結經驗教訓，並通過適當方式，推廣先進單位的經驗和做法，以點帶面，全面發展，充分發揮典型的示範帶動作用。
(三)重視人才培養，加大宣傳力度。一方面，在對現有員工進行教育培訓的基礎上，不惜重金聘用高層次的科技、管理人才，加強產、學、研聯合，切實提高員工的整體素質，進一步提高企業經營管理水平。另一方面，通過各種宣傳媒體，採取多種有效形式，加大對糧食產業化經營的宣傳力度，大力宣傳開展糧食產業化經營的重大意義和積極作用，營造發展糧食產業化經營的良好社會氛圍。
(四)用足用好政策，增強發展後勁。為促進糧食產業化經營工作的發展，特別是糧食龍頭企業的建設，各級政府在財政、稅收、金融等方面制定了一系列優惠政策。糧食部門應針對糧食產業化經營中存在的困難和問題，認真研究相關政策，向當地政府和有關部門提出實實在在的建議，積極爭取優惠政策，為糧食企業開展產業化經營創造條件、提供支持。
『叄』 我國糧油行業發展現狀
一、我國糧油工業的基本情況
中國不僅是個人口大國，同時也是一個糧食、油料的生產大國、糧油消費和糧油，加工大國。正常年景我國年產稻穀2億噸左右，小麥1億噸左右，玉米0．9億噸左右；年產油料5500—6000萬噸，加上近幾年每年進口油料2000萬噸左右，這些豐富的糧油資源為我國糧油工業的發展提供了重要的物質基礎。
就糧油加工而言，我國的糧油加工能力之大、企業之多均屬世界之最。糧油加工是指對原糧、油料等基本原料進行處理製成成品糧油及其製品的過程。主要包括：稻穀加工、小麥制粉、玉米及雜糧加工、植物油加工和糧油加工機械設備的製造。糧油加工業是糧油再生產過程中的重要環節和基礎性行業，是糧油產業化經營(或者說糧油產業鏈)中的重要組成部分，是搞活糧油經營，提升糧油附加值的不可缺少的中間環節，也是食品工業的基礎工業，糧油加工的產品與人民生活息息相關，是一個永不衰敗的朝陽工業。
我國的糧油加工遍及城鄉，小型分散，經典型調查及推算，我國大大小小的糧油加工企業和加工點多達二十多萬個，其中大米加工企業和加工點就有十萬多個。有一定生產規模的加工企業的比例相對較少。據中國糧食行業協會的統計，2010年，全國入統規模以上[註：規模以上糧油加工企業是指：大米加工廠日處理稻穀加工能力在30噸以上(含30噸)，小麥粉加工廠日處理小麥加工能力在50噸以上(含50噸)，食用植物油加工廠日處理油料加工能力在30噸以上（含30噸）]糧油加工企業8546個，其中，日加工能力100～200噸的1401個，日加工能力200～400噸的466個，日加工能力400～1000噸的207個，日加工能力1000噸以上的72個。在所有制方面，國有及國有控股企業1949個，佔22.8％；外商及港澳台商投資企業105個，佔l.2％；民營企業6492個，佔76％。
入統企業現價工業總產值2459億元，利潤總額17，5億元，資產總計1394億元，年末從業人數34.8萬人。總產值排序前10位的省份依次是：河南、江蘇、山東、河北、安徽、黑龍江；湖北、廣東、福建、遼寧。其中：河南、江蘇、山東的工業總產值超過300億元。
在2010年的糧油加工業中，米、面、油加工業的情況分別如下：
(一)大米加工業的基本情況
2010年，全國入統企業規模以上大米加工企業5666個，年生產能力9463萬噸，其中：日加工能力100噸以下的企業為4741個，100～200噸的企業為754個，200～400噸的企業為132個，400～1000噸的企業為38個，1000噸以上的企業為10個。
入統企業的大米總產量為2257．1萬噸。其中：特等米764．2萬噸，佔33．9％；標准一等米1310．2萬噸，佔58.1％；標准二等米139.2萬噸，佔6.2％。特等米和標准二等米的產量佔大米總產量的92％。
入統企業的現價總產值712億元，利潤總額9。2億元，資產總計335．3億元，年末從業人數11.5萬人。
(二)小麥粉加工業的基本情況
2010年，全國入統企業規模以上小麥粉加工企業1990個，年生產能力6508萬噸，其中：日加工能力I00噸以下的企業為1184個，100—200噸的企業為460個，200～400噸的企業為236個，400～1000噸的企業為95個，1000噸以上的企業為15個。
入統企業的小麥粉總產量為2938.1萬噸。其中：特製一等粉1215．3萬噸，佔4l.4％；特製二等粉781萬噸，佔26.6％；標准粉342．8萬噸，佔11。7％；專用粉380．4萬噸，佔13％。特製一等粉、特製二等粉和專用粉的產量佔小麥粉總產量的81％。入統企業的現價總產值610.4億元，利潤總額4.6億元，資產總計326億元，年末從業人數11．6萬人。
(三)食用植物油加工業的基本情況
2010年，全國入統企業規模以上食用植物油加工企業890個，年生產能力為：油料處理能力為5138萬噸，精煉能力為1460．5萬噸。其中：日加工能力100噸以下的企業為475個，100—200噸的企業為187個，200～400噸的企業為107個，400～1000噸的企業為74個，1000噸以上的企業為47個。入統企業的食用植物油總產量為953.8萬噸，精煉油的產量為817.3萬噸。其中：精煉油中的一級油為346.8萬噸，佔42．4％；二級油211.5萬噸，佔25．9％；三級油68．7萬噸，佔8．4％；四級油190．3萬噸，佔23.3％。一級油(原色拉油)、二級油(原高級烹調油)和三級油(原一級油)的產量占精煉油總產量的了6.7％。
入統企業的現價總產值1136.6億元，利潤總額3.7億元(註：2003年為21．89億元，2004年遇到了進口大豆價格風波的影響），資產總計732．8億元，年末從業人數11．7萬人。
以上一些統計數字與十年前相比，至少發生了以下五個方面的重大變化：第一、從糧油工業總產值前十名的排．序看，多少年來，一直是江蘇穩居第一，現在變成了產糧大省河南第一，另外，河北、安徽、黑龍江、湖北等糧油大省排序也大大提前；過去糧油工業產值中等偏後的廣東和福建，現在已經擠進了前十名，充分說明了東南沿海地區經濟發展速度快，食品工業發展快，他們能抓住機遇，充分利用沿海港口的優勢發展糧油工業，尤其是油脂工業發展迅猛。反之，原來排序較前的吉林、湖南、四川、內蒙等省區的排序後退了。這種變化，應該說是符合市場經濟規律的。第二、從年末從業人員34.8萬人看，在產量、產值和資產總額大幅度提高的情況下，年末從業人數不但沒有增加，反而減少了一半。這充分說明了我國糧油工業的勞動生產率大有提高。分析原因，主要歸功於生產裝備的機械化、自動化程度大大提高和減員增效等用人機制改革的成功。
第三、從所有制性質看，在2010年全國入統企業的8546個糧油加工企業中，國有及國有控股企業1949個，佔22．8％；外商及港澳台商投資企業105個，佔1.2％；民營企業6492個，佔76％。這充分表明，過去國有糧油加工企業一統天下的局面已經徹底改變，糧食部門的「改制」工作取得了明顯成效。隨著改革的進一步深入，國有糧油加工企業的數量繼續減少，成為糧油加工企業中的「少數民族」，看來，這也是必然趨勢。
第四、從企業生產規模看，日處理原料在1000噸以上的糧油加工企業有72個，這是一個了不起的數字。因為日處理1000噸以上的大米加工企業、小麥粉加工企業和植物油加工企業在國外也不是多見的。據了解，目前，全世界有11家日處理油料6000噸以上的大型油廠，其中5家在中國，江蘇張家港的東海糧油，日處理油料能力達12500噸，是目前世界上日處理油料最大的油廠。另外，還有廣西防城港的大海油脂，日處理油料能力7500噸；河北秦皇島的金海油脂，日處理油料能力7000噸；江蘇連雲港的益海油脂，日處理油料能力6000噸以及河北三河匯福糧油，日處理油料能力6000噸，這充分說明，我國糧油加工工業的生產規模正在日趨大型化。
第五、從產品的檔次看，為順應市場的需求，精米、精面、精油的比重和檔次越來越高，品種越來越多。這充分說明了我國糧油加工水平和人民生活水平的不斷提高。眾所周知，中國改革開放前，我國的糧油市場大多以標准粉、標二米和二級油為主，品種單一，品質較低，不能滿足市場和食品工業的需要。而如今，我們走進超市，各種等級的高品質小包裝大米、小包裝麵粉、免淘洗米、專用麵粉、營養強化麵粉、色拉油、高級烹調油、濃香花生油、小磨香油和特種油脂等等琳琅滿目。現在我們可以說：中國超市貨架上的各類小包裝米、面、油產品，應有盡有，與國外超市的米、面、油產品沒有什麼兩樣。改革開放二十多年來，中國糧油市場上發生了這樣巨大的變化，這對我們這個人口眾多，糧油資源供應相對偏緊的國家來說，是一個了不起的進步!
二、我國糧油工業的發展趨向
民以食為天，糧油是人們賴以生存的最基本的營養素。回顧歷史，中國的糧油工業作為一個產業則是新中國成立後才逐步建立起來的。新中國成立時，我國的糧油工業大多設備陳1日，工藝落後，操作笨重，生產環境差，經濟技術指標落後，有一定規模的、現代化的糧油加工企業屈指可數，這與我們這個泱泱大國和農業大國極不相稱。因此，建設一個現代化的糧油工業是擺在每個糧油科技工作者面前光榮而又艱巨的使命。半個多世紀以采，通過中國糧油科技工作者一代代的不懈努力，特別是黨的十千屆三中全會以來，中國的糧油工業發生了翻天覆地的變化，取得了令人矚目的成就。現在，我們可以這樣說：中國的米、面、油加工業在許多領域已經接近或達到國際水平。最明顯的是，糧油加工質量不斷提高，產品琳琅滿目。
半個多世紀以來，特別是黨的十一屆三中全會以來，我國的糧油工業取得了舉世矚目的成就。但我們也應該清楚地看到，我國的糧油工業存在著企業的集約化程度較低，，大型糧油加工企業集團為數不多，；糧油產品的深度加工、資源綜合利用不夠；產品品種，特別是專用米、面、油產品較少，不能滿足食品工業發展的需要；傳統糧油主食品的工業化、產業化滯後，不能滿足城鎮居民的需求；基礎研究和基礎應用研究薄弱，自主創新不足，產品技術儲備匱乏，科技人才和管理人才不足；在國家食品工業已廣泛應用的擠壓技術、超臨界萃取技術、膜分離技術、微膠囊技術、生物技術等先進技術，在我國糧油工業上的應用剛剛起步；消耗較高，與建設資源節約型，環境友好型的要求差距較大；工藝設備配套水平及機電一體化水平不高，信息化滯後等等。上述問題制約著我國糧油工業的進一步發展。但我相信，我國的糧油工業和糧油科技已經有了相當的基礎，解決這些問題我們應該充滿信心。隨著人民生活水平的不斷提高，對食品工業中最重要的基礎原料——糧油產品的要求越來越高。為適應市場的需求，今後我國糧油工業的發展趨向是：
(一)企業的生產規模日趨大型化、規模化
隨著市場競爭的加劇和企業的結構調整優化，糧油加工企業的數量將進一步減少，規模逐步擴大，生產集中度明顯提高。據中國糧食行業協會統計，2010年，全國規模以上企業共有8546個，比2009年減少33．1％，而匯總後的總產量、總產值和銷售收入等均高於2009年。尤其可喜的是，在8546個規模以上的糧油工業企業中，日加工能力在400噸以上的大型米廠達48家；日加工能力在400噸以上的大型麵粉廠達110個；日加工能力在400噸以上的大型油廠達121個。這充分說明生產集中度提高後產生的優越性和糧油加工企業生產規模向大型化、規模化的發展趨勢。這種趨勢今後將進一步加快。
現在，對油廠的規模化、大型化不僅有了共識，而且還有迅猛發展之勢。在這一時刻需要我們冷靜思考，防止出現新的問題。當前值得我們注意的有二個問題，一是不能刮風，不能一哄而起；二是要注意合理布局。
(二)企業將進一步整合、提升，向集團化方向邁進
糧油工業企業通過重新整合、提升是集團化的必由之路。我曾在多次會上講過，糧油加工企業只有通過全面整合，才能提升整體水平；只有通過整合，才能使企業做大做強，才能出現一批有實力、超大型的「航母型」米、面、油企業集團；只有通過整合，才能實施名牌戰略，創立在全國有影響、有聲望的品牌，才有可能象油脂行業的「金龍魚」、「福臨門」、和「魯花」一樣在全國市場上有相當的市場佔有率；只有通過整合，才有實力和條件不斷採用新技術、新工藝、新設備，才有可能使糧油加工向深度加工和綜合利用方向發展，才有可能成為創新型企業；也只有通過整合，才能成為名符其實的龍頭企業，實現向「公司+基地+農戶」的經濟聯合體方向發展。總之，糧油加工企業與企業之間，集團與集團之間的聯合，是糧油加工企業整合、提升的必由之路，也是糧油工業發展的必然趨勢。
前幾年，我國的糧油加工企業在「改制」的基礎上進行了一些資產重組和聯合兼並工作，出現了一些有一定規模和實力的企業集團，對我國糧油工業的發展起到了促進作用。由於當時在重組整合過程中的想法較多，難度較大，因此大多起點較低，重組後在全國有影響的大企業集團屈指可數。針對當時的情況，為推進油脂工業企業的重組整合，2001年10月我在學會年會上講過，我國的油脂工業企業大多規模不大，實力不強，經不起大風大浪的考驗，為此必須進行戰略性調整，通過重組、聯合和兼並等方式組成聯合艦隊，要尋找適合自己的有實力的合作夥伴，進行資產重組與聯合。企業，特別是企業領導人要解放思想，樂意被有實力的企業兼並。我認為一個企業能被比自己實力強的企業兼並，不是一件不光彩的事情，相反說明了自己的企業還有價值。企業間進行資產重組、聯合和兼並，是要有勇氣的，只有有遠見的企業家才能做到，從這個意義上來講，企業間的資產重組、聯合和兼並，也是改革。我希望在不久的將來，通過企業間的資產重組、聯合和兼並，中國能出若干個有實力、有影響、有競爭能力的大型油脂工業企業集團。
最近，在國內糧油貿易做得較出色，擁有幾十個現代化糧油倉庫設施和強大糧油科技隊伍的，有實力的中谷糧油集團公司將並入屬於世界500強的中國糧油進出口集團公司進行重組，這是國內糧油企業進行強強聯合的典範，是順應時代發展潮流的。
(三)糧油產品必須堅持朝著安全、優質、營養、方便的方向發展
糧油是人們最重要的食糧，也是食品工業的最基礎原料，隨著人民生活水平的不斷提高，人們在關注糧油產品安全、放心的基礎上，將進一步注重糧油食品的優質、營養和方便，為此積極發展綠色和無公害的糧油食品應該引起糧油加工企業的重視。糧油產品在朝著「安全、優質、營養、，方便」的方向發展中「安全」是第一位的，也是消費者最為苯心的。食品質量安全問題關繫到人民群眾身體健康和生命安全，關繫到社會安定和國民經濟發展。而糧油產品又是人們一日三餐不可缺乏的主要食品，為了讓百姓能夠吃上優質安全的米、面、油及其製品，自2000年底開始，中國糧食行業協會在全國開展了「放心糧油工程」，這項工作始終得到了國家糧食局、各級政府和有關部門的大力支持，受到社會各界的好評和消費者的歡迎。
「放心糧油」是指糧油加工企業嚴格按照大米、麵粉和食用油的國家標准和食品衛生國家標准組織生產，生產出完全符合國家標準的糧油產品。「放心糧油」產品包括「放心大米」、「放心麵粉」和「放心油」等三大系列產品。這項工作會長期開展下去。
(四)以發展糧油食品為重點的糧油深加工將進一步加快
為實現小康社會發展目標，滿足現代生活節奏加快，消費趨向膳食方便化、營養化、多樣化的需要，糧油主食品工業化進程將進一步加快，方便麵、方便米粉、方便米飯、速凍食品、主食麵包以及工業化生產的饅頭、花捲、豆包等各種米麵食品將大量出現。與此同時，傳統主食品的各種生產工藝和設備的研究也將得到較快發展；冷凍技術、膨化技術、高壓蒸煮技術和焙烤技術將被大力推廣應用；以糧抽為主要原料的休閑、旅遊食品的產量和銷量將不斷增加；中式快餐的集約化生產、配送、連鎖營銷配套工程將加快實施；為適應我國食品工業發展的需要，人造奶油、起酥油、煎炸油等專用油脂的生產以及利用油料餅粕生產各種功能性蛋白(如組織蛋白、濃縮蛋白和分離蛋白)等也將得到快速發展。
(五)雜糧雜豆和特種油脂的開發利用將進一步引起重視
雜糧雜豆一般是指小麥、稻穀、玉米和大豆(含青豆、黑豆)四大糧食品種以外的其它穀物和豆類，習慣上也叫「小雜糧、小雜豆」。它雖然產量較少，在糧食中屬於小品種，但它卻有四大品種不可替代的作用。中國是世界上雜糧雜豆的主要產地，品種繁多，有「雜糧王國」的美譽，年產量在二千萬噸以上，約佔世界產量的百分之十。據資料表明，雜糧雜豆中包括蕎麥、黑麥、小米、高粱、綠豆、紅小豆、扁豆、蠶豆、芸豆等二百多個品種。我國雜糧雜豆種植歷史悠久，品種繁多，地區分布較廣，而且由於生產環境特殊，大多不施化肥、農葯，無污染，是天然的有機綠色食品，它營養豐富，有多種保健功能，隨著人民生活質量的提高，雜糧雜豆及其製品越來越為人們所喜愛。
與雜糧雜豆一樣，我國特種油脂的資源也十分豐富。在油料作物中，除了油菜籽、大豆、花生、葵花籽和棉籽五大油料作物外，我國還有許多特種油料資源，通常稱為「小油料」。所謂小油料，是相對於五大油料作物而言，因為它們的生長的范圍、播種面積不安日五大油料作物地廣和量大，其產量自然也不能和五大油料作物相比。
我國特種油料品種多達上百種。目前，產量較大且已經開發利用的有：油茶籽油、茶葉籽油、翅果油、亞麻籽油、紅花籽油、葡萄籽油、紫蘇油、月見草油、核桃仁油、杏仁油、南瓜籽油、蒼耳籽油、沙棘油、松籽抽和番茄籽油等等；另外還有米糠油、玉米油和小麥胚油等穀物油脂。
所謂特種油脂，就是利用特種油料生產的油脂。在這些油脂中，含有更豐富的不飽和脂肪酸，尤其是油酸和亞油酸含量高，還富含多種微量元素和生物活性物質。特種油脂在市場上的價格，要比五大油料產品價格高幾倍。在這些方面，是五大油料作物所不及的。因此，開發利用特種油料，生產調和油及功能性油脂，是繁榮食用油市場，捉高經濟效益和人民健康水平，增加出口創匯的重要手段。
(六)糧油加工的副產品綜合利用將進一步發展
糧油加工中的副產品如米糠、小麥胚芽、餅粕以及油脂精煉過程中產生的皂腳、餾出物等等，大多含有豐富的營養物質、多種微量元素和生物活性物質，但多年來由於我國加工企業規模小，資源集中困難以及提取技術的限制，這些寶貴資源沒有得到充分的開發利用。今後，隨著糧油加工企業的大型化、規模化；集團化以及提取技術的不斷成熟，我國的糧油加工副產品綜合利用將會不斷有新的發展。
(七)糧油工業企業的品牌意識將進一步增強
質量是企業的基礎，是企業的生命線，也是產品品牌的基礎。品牌是商品市場的通行證，一個以高質量為基礎的品牌，一旦被人們認可，將為企業的發展提供了可靠的保證。為此，近幾年來，有相當一部分的糧油加工企業開始重視晶牌，積極實施名牌工程，通過大力培育和宣傳品牌，增強了企業的質量意識和品牌意識，推動了經營管理水平和產品質量的提高。現在名牌產品越來越受消費者歡迎，市場佔有率越來越高。經過大家的努力，2009年和2010年，全國糧油行業共獲得三十個中國名牌。其中大米7個、麵粉13個、食用油脂10個。據了解，獲得中國名牌稱號的米、面、油生產企業的產品，深受百姓歡迎，有的出現了供不應求的情況。有人說：「一個著名品牌不僅可以壯大一個企業，帶動一個產業，乃至可以造福一個地區，振興一個民族」，這是非常正確的。今後，糧油工業企業將進一步強化質量意識和品牌意識，實施名牌工程，以促進企業的健康、穩定發展。
(八)糧油工業企業的節能、環保將被高度重視
建設資源節約型、環境友好型社會是黨的十六屆五中全會通過的《中共中央關於制定國民經濟和社會發展第十一個五年規劃的建議》中提出的重要任務之一，也是中國可持續發展戰略的重大舉措。文件中提出的有關建設資源節約型、環境友好型的內容和任務是完全適合我國糧油工業企業實際的。在建設資源節約型社會中，糧油工業企業應該在以下幾個方面努力取得成效。一是，糧油工業企業的生產原料及其產品，是國家的重要特殊商品，因此，節約一粒糧、一滴油，千方百計提高出品率仍然足我們必須長期堅持的；二是糧油工業企業的用水、用電、用煤量較大，消耗指標較高，與國際先進水平仍有不小差距，只有通過強化管理，改進工藝和設備，才能努力把它降下來；三是，糧油加工中產生的皮殼和下腳數量驚人，要採用各種方法加以利用，變廢為寶，如利用稻殼發電和利用廢油生產生物柴油等等。
隨著工業化的進程，環境污染在加劇，植物時生長環境在進一步惡化。與此同時，食品加工的「工業化」也在加快，成品、半成品在食物消費中的比重在上升，因此人們越來越關心在植物生長過程中對食品原料的污染，同時也關心在加工過程中對食品品質的影響。今後，人們在關心食品外表質量的同時，將會更加關心米、面、油產品的內在質量，如過氧化值、農葯殘留、黃麴黴毒素等等有害物質。我們要以對人民高度負責的精神，在糧油加工中努力消除和防止糧油產品的再度污染。與此同時，糧油加工中產生的灰塵、粉塵和污水的排放將直接對環境的污染產生影響。對此，我們要想方設法，努力按國家規定的排放標准組織生產。
『肆』 入手糧油行業該如何著手從那做起
在市場經營中，不少人想開糧油店鋪
，或進行糧油加工，或開辦小吃店，然而，在開辦這些糧油店鋪時，有的開辦者往往忽視經營環境、地理位置，還有的總認為人多的地方開辦糧油店鋪、加工食品准能贏利......其結果，開辦後卻不盡人意。應該看到，要想在市場經營中開糧油店鋪贏得利潤，決不能只憑一時心血來潮，更不能主觀臆斷，在開辦時必須做到九要。
要選准目標。選准目標，就是要選擇好經營的項目，內容和方式，然後才能確立糧油類型、店鋪規模等。目前，經營糧油的可以說比比皆是，如果選不好經營項目，就會前功盡棄。搞經營忌盲目選項目、亂投資，如果對糧油行業的經營全無認識，只聽人家傳說或只看到報刊的廣告宣傳，就認為該項目經營必定能賺錢，那是行不通的。如果對該行業的特點一竅不通，那麼做起經營肯定事倍功半，甚至有可能受騙，因此最好挑選自己熟悉並在當地有一定消費水平的項目來做。
要考察場所。經營項目確定後，除了要考察經營項目的真實性外，就要確定自己開糧油店鋪經營的場所，在糧油店鋪實地考察中，應了解人流、環境等情況，同時也要搜集區域內同行業競爭對手的情況，以便制定自己的經營方式和策略。
要留意競爭者。同行是冤家雖然說得過頭，但不能不防備同行業的不法競爭者，如果在該區域中，同行業的項目經營對手很多，那麼，你作為新手
，就應慎重考慮。與此相反，如果在該區域內沒有同行業的項目，也並不是好事，這可能表明你所從事的經營項目在這個區域的銷售渠道不暢或經營條件有問題。
要備好資金。開糧油店鋪需要裝修、購買必要的設備、進貨、辦理手續，因此就需要大量資金，如果你准備3萬元開糧油店鋪，就必須再有1萬元的資金做備用，以防在裝修、購買設備、進貨和辦理手續時急用。
要租好場所。選擇經營場所時，除了自己有經營場所外，大部分開糧油店鋪者要租賃經營場所，在租賃經營場所時，一是租賃獨立的經營場所，二是租賃大型商場、超市的場地或櫃台。在租賃獨立的經營場所時，除了考察周邊消費環境外，還應查看出租人是否持有該場所的房產證，然後與其簽訂《房屋租賃合同》，確保在租賃期間不出現經濟糾紛。在租賃商場、超市的場地、櫃台時，應查看該商場、超市起碼應有六至七成的出租率方可考慮租賃，如果該商場、超市的場地、櫃台出租率不高，即使租金再便宜，也應慎重考慮。
要裝修門面。隨著市場的發展，消費者的消費意識加強，因此開糧油店鋪的門面必須進行裝修，
要證照齊全。開糧油店鋪要做到守法經營，首先應將各種證照辦理齊全，以免構成違法經營。經營糧油，需先辦理《衛生許可證》，然後持該證到工商部門辦理《營業執照》，辦理執照後，還需到稅務部門去辦理《稅務登記》。如果經營項目特殊，像經營油炸食品，因有油煙，還必須先到環境保護部門辦理有關許可證
，否則，就難取得在市場的經營資格。
要商品充足。經營場所確定後，應及早聯系商品供應商，確保糧油店鋪開業後有充足的商品供消費者選購。如經營糧米，不僅應備足各種小麥麵粉，而且還應備足玉米麵粉，各種大米、小米以及多種多樣雜糧，給消費者一個充足、滿意的選擇空間。
要開業宣傳。新開張的糧油店鋪，最關鍵的是要有人知道，因此廣告宣傳極為重要。除了在本地電視、電台播放外，還可在一些當地的報紙、雜志上進行廣告宣傳。如果沒能力負擔這筆費用，起碼也應在店鋪開業前到一些商場、超市附近或者人群比較集中的地方發布該店鋪開業的消息，以便引起顧客的廣泛關注。
『伍』 費解，游世博的時候看見中糧的廣告語——產業鏈，好產品，他們的產業鏈是什麼意思 都有些什麼好產品啊
產業鏈-糧食是一種生生不息的資源，而從糧食到食品的過程是一個持續穩定的過程，我們通過打造全產業鏈，管理好這個過程，把物流能力、加工能力、研發創新能力、品牌渠道和銷售能力連結到一起，為全社會提供有附加值的服務。
全產業鏈模式下，我們將小麥、玉米，油脂油料、稻米、大麥、糖、番茄、肉食等產業鏈有機組織起來，實現了整個糧油食品鏈條從種植到食品營銷的暢通無阻。
通過日益完善的產業鏈條，中糧形成了諸多品牌產品與服務組合：福臨門食用油、長城葡萄酒、金帝巧克力、屯河番茄製品、家佳康肉製品、香雪麵粉、五穀道場方便麵、悅活果汁、蒙牛乳製品、大悅城Shopping Mall、亞龍灣度假區、雪蓮羊絨、中茶茶葉、金融保險等。這些品牌與服務鑄就了中糧高品質、高品位的市場聲譽。
中糧是一種生活態度，呵呵。
『陸』 糧油行業的利潤是多少啊
1辦理衛生許可證2前期投資看你的經營種類了3需要注意什麼沒法說，回因為不知道你經答營什麼糧油？4是品牌的，還是散裝，還是沒有質量認證的？5品牌需要授權。大概初期有4-5萬吧，以後會更多，當然利潤也會多的。6利潤你的應該在百分之30-40吧，也要看你的進貨渠道
『柒』 穆彥魁在糧油行業很有影響力嗎
是的，穆彥魁在糧油行業打拚多年，在2000年加入益海嘉里，任益海嘉里集專團副董事長，現屬在還兼任益海嘉里集團首席運營官。穆彥魁曾發表關於《新常態下的糧食企業應對之道》的講話，講話中提到我國應高度發展現代糧食加工業，同時要更好地發揮市場的力量。糧油企業要大力發展糧食深加工，拉伸產業鏈，更高效的利用原料，提升中國糧油加工行業的國際競爭力，更好地利用國際市場。2010年，他主持開發的益海嘉里水稻循環經濟模式榮獲中國糧油學會科學技術獎一等獎。
『捌』 ABCD四大糧商是怎樣控制中國糧食市場的
這樣問是沒有依據的，郎咸平同學炮轟abcd四大糧商操控國內糧油市場是一種推斷，不過說實在話，ABCD的確有這種跡象， 四大糧商的一般做法就是一條龍搞斷整個糧食生產流通領域，從播種，收獲，運輸，儲存，加工，銷售，從頭到尾分批次的一點一點不惜成本的壟斷
四大糧商很早就進入了中國市場，最著名的事就是04年中國大豆業崩潰，那年在遭遇國際投資基金的瘋狂打壓後，國內很多大豆加工和榨油企業不堪承受，大批破產，然後被外資低價兼並，中國大豆依賴進口突破70%，也就是國內需求的大約十分之七的大豆要靠進口，中國90多家主要國內榨油企業中，64家已變成外資獨資或合資，控制了中國八十以上的實際加工總量。大豆定價權基本歸他們說了算，四大糧商就是在這事上浮出水面
這就是國際資本的變態，不像國內資本玩家們炒炒綠豆大蒜，賺賺下游經銷商的血汗錢和老百姓的買菜錢，國際資本玩家們不但要在短期內控制價格，還要在長期內徹底控制市場
當年全中國為成功加入WTO而歡欣鼓舞，但現在卻不得不為開放各個市場引發的經濟問題頭疼腦熱，互相推諉，被控制也是正常的，中國的市場這么有潛力而且不成熟，如果沒有發改委那些部門的政策調控的話恐怕真的連買點油炒個荷包蛋也要看華爾街的臉色
『玖』 請大家討論一下糧油行業管理面臨的問題，企業要上ERP了，但是對這個行業不是很了解。
第一個問題，說起來太多，簡單的就是產業鏈短，原材料存儲、深加工等問題成為日常管理問題；
第二個問題，一般時候生產過程比較繁瑣，除了人員監督質量檢測，還需要提取多元化的數據，將產業鏈的短期工程延長，提高產量和效益；
第三個問題，目前為止還沒有一個統一的行業軟體進行管理，每家都不太一樣，看你要管理哪些內容、哪些過程、均衡手工操作與信息化整合的代價；
第四個問題，確實沒有什麼行業調查，所以只能根據企業自身情況進行信息化規劃；
希望這些簡單的回答能夠幫助您，五洲商慧敬上！
『拾』 糧油是什麼行業
食品行業。或者說是食品加工行業。