紫菜產業鏈

『壹』 養殖紫菜對毛竹有什麼要求嗎

給毛竹修整竹枝頭、用電鋸切割竹頭等。一片繁忙景象。
一畝紫菜得回用上18至20支毛竹，每年都答有3至5支毛竹破損。養殖開始要全部插入紫菜養殖區海塗里。預計下個大流水前，毛竹將全部插入養殖區海塗。
紫菜養殖工作程序繁多，將毛竹插入海塗3至4米深，由於毛竹竹頭圓形，要切割成尖形，往海塗里打轉下去。還得用繩子固定毛竹，遇到大風就不容易浮起，才能牢固。然後用毛竹和繩篇一排一排系在毛竹上，潑灑紫菜苗，等待紫菜生長出點點紫菜苗頭，然後還得收回繩篇放岸上太陽光稍微照射，再上毛竹架等待紫菜生長收成。

『貳』 海安土特產有哪些

作為一個海安人，每當外地朋友問你海安有什麼特產的時候，你只知道回答麻蝦醬嗎？趕緊換個說法吧！下面就看看海安有啥特產吧！
1、海安麻蝦醬

麻蝦是世界最小的蝦種，是永遠長不大的淡水小蝦，體重0.007克，體長0.9厘米，味道極其鮮美，堪稱江海一絕。海安麻蝦歷史悠久，其獨特的鮮味，清純的口感使得麻蝦美食代代相傳，堪稱江海一絕，天下第一鮮。麻蝦含有豐富的鈣質，動物蛋白和氨基酸，少有其他蝦種含量過高而現代人飲食營養已超標的膽固醇，從而越來越受到健康飲食推崇者的偏愛。
2、海安冰雪酒

冰雪酒是海安傳統名酒，至今已有二百多年歷史，早在清代李汝珍的長篇小說《鏡花緣》中，就列為當時名酒之一，1930年獲江蘇省名酒類展覽獎。該酒根據中醫傳統理論，優選黑棗、金桔、枸杞子、梔子、紅花、簿荷、陳皮等各類葯材，以優質糧食白酒為基酒，精心釀制而成。可惜現在已經很少見了。
3、海安糯米陳酒

海安糯米陳酒是海安特產之一，已有150多年的歷史。該酒選用優質糯米為原料，採用傳統製作工藝結合新的科學技術，經化發酵，長期陳釀，精心過濾製成，具有原色原味的特點。內含人體所需的葡萄糖和十多種氨基酸，具有入口綿軟、落口甜美、酒味醇和、營養豐富之特點。經常飲用能消除疲勞、增強人體活力，以低酒度、多功能、高營養馳名中外。
4、海安絲綢

作為全國著名的「繭絲綢之鄉」，海安發展蠶桑生產有著得天獨厚的自然條件：全縣投產桑園16萬畝，全年飼養蠶種47萬張，生產蠶繭39萬擔，連續3年雄居全國第一。海安絲綢企業眾多，絲綢行業十大品牌之一的鑫緣絲綢總部就在這里。

『叄』 養殖紫菜需要不需要楠竹呢

溫州蒼南養殖紫菜要竹子，紫菜在長在竹條上的，然後放在海里養的。
養殖綜述
紫菜栽培已經有30多年的歷史，紫菜生產規模小，苗種培育、海上養殖和加工等生產環節沒有形成比較完善的產業鏈。
主要表現在：
1．紫菜種菜的選擇缺乏科學性，種菜自產、孢子自采、苗種自養，種質嚴重退化
2．養殖技術落後
3．紫菜加工是軟肋，缺乏市場競爭力。
通過現代生物技術手段，選育出優良、高產、抗逆紫菜品種；建立優良品種苗種培育操作規程和海區栽培操作規程；建成從種質選育、苗種培育、海區栽培和精深加工整個完善的產業鏈，實現紫菜種質更新和改良，加快紫菜產業向標准化、規模化。
技術指導
1．紫菜良種培育技術研究：開展紫菜的體細胞克隆、人工誘導等生物技術研究，選育出純合度高、優良性狀穩定的品種。
2．紫菜良種苗種大規模產業化制種技術研究：開展選育出的良種貝殼室內果孢子采苗，絲狀體培育和促熟等培育技術研究。
3．紫菜安全高效栽培技術的建立與示範：根據紫菜栽培特點和象山地區海況條件，建立一套安全、高效的紫菜新栽培模式及可供大規模生產應用的技術操作規程。
4．紫菜精深加工技術研究：開發紫菜一次，二次深加工新技術，並進行工業化生產。逐漸形成育苗、栽培、加工比較完善的產業鏈。
考核指標
1．選育出紫菜優質、高產、抗逆品種1－2個
2．建立紫菜良種培育中心，苗種培育面積達1000平方米以上，3年內良種育苗能力達到6000畝
3．開發紫菜良種苗種大規模培育技術和海上栽培模式技術；建立2000畝良種紫菜大規模栽培區，示範區良種的畝產比傳統野生品種提高30%以上；輻射區良種畝產比傳統野生品種提高20%以上，經濟效益提高25%以上。
4．引進先進的深加工設備生產線1條，研發相應生產應用技術，開發紫菜休閑食品、紫菜飲料等2－3新產品。
整個過程可分為絲狀體培育與葉狀體養殖兩個階段。
絲狀體培育
即人工採集果孢子，經培育絲狀體形成殼孢子囊枝，最後形成殼孢子的過程。一般在育苗室內進行。分貝殼絲狀體培育和自由絲狀體培育兩種方式。培養貝殼絲狀體在 2．3月到9月進行。育苗室多為東西走向，以天窗和側窗採光，或增設人工光源。培育池可分平面與立體兩種。前者水深20～30厘米，培養基質──貝殼（多為文蛤殼）平放池底；後者池深50～70厘米，貝殼吊掛於池中。春季進行培育時，挑選優良紫菜放散的果孢子製成果孢子水，均勻噴撒在貝殼上，使之鑽入殼內，經4～5個月即可形成殼孢子。
主要的管理措施包括：
①調整光強。初期為3000勒克斯，到形成殼孢子囊枝後逐漸降至500勒克斯左右;
②施加營養鹽。可根據不同生長期按一定比例施用硝酸鉀和磷酸二氫鉀；
③控制水溫。使在整個絲狀培育期間不受夏季高溫和秋季提早降溫影響，保證按期采苗。
自由絲狀體培育是把果孢子置於玻璃瓶內培養，使其自然生長成絲狀體。培養期間的生態條件與同種紫菜的貝殼絲狀體基本一致。自由絲狀體多作為育種手段進行2次采苗施用，但作為生產方式仍局限於個別地區。

『肆』 東灶港鎮的農業發展

東灶港鎮堅持農業結構調整不動搖，積極培大育強主導產業，不斷擴大中高效農田的佔比，加快發展了畜牧和水產養殖業。海洋捕撈穩中有升，休閑漁業發展態勢良好，特色優勢產業不斷凸現。種植業上，中高效農田面積達到18285畝，占總耕地面積的62.96%，蔬菜播種面積達10103畝次，其中設施蔬菜、甘蔗等高效作物面積達7580畝，占總耕地面積26.1%。四青作物面積2.6萬畝次。完善東灶港鎮范圍內的高標准Ⅰ級農田林網建設，森林覆蓋率已達15%。在畜牧業上，全年山羊飼養量4.7萬只，生豬飼養量1.3萬頭，家禽飼養量35萬只，建成海門市最大的奶牛養殖基地，養殖規模400頭。漁業生產上，水產品總產量達到3萬噸，其中海洋捕撈2.3萬噸，海水池塘7670畝。提水養殖700畝，淡水養殖1340畝,灘塗紫菜和貝類養殖1.4萬畝。四青作物和海產品養殖產業在不斷做大做強。四青作物產業運作機制越來越完善。梭子蟹、紫菜、貝類養殖各具特色。東灶港鎮有無公害四青作物基地12250畝，無公害蔬菜基地2500畝,無公害紫菜養殖基地7500畝,無公害糧油基地14010畝，無公害黃羽肉雞和籠養蛋雞基地各一個，無公害四青作物產品4個，無公害紫菜產品1個、綠色食品3個。注重產業鏈的嫁接和延伸，形成四青作物速凍加工和牛奶加工企業企業；利用現有資源進行產品的配套生產和深開發，先後建成造船、網具、漁需物資生產企業以及紫菜、蟶、魚、蝦、蟹等一系列配套加工企業。連續幾年被評為「海門市農業先進鄉鎮」。

『伍』 什麼牌子的紫菜好吃

江蘇省海安縣老壩港鎮是條斑紫菜的原產地和加工基地。老壩港的條斑紫菜經過近30年的發展，擁有15萬畝海上養殖基地和亞洲最大的現代化紫菜育苗基地，江蘇省省級紫菜良種場，是農業部、財政部首批農業科技跨越計劃----紫菜產業鏈項目實施單位。全鎮擁有全自動一次加工生產線42條，紫菜二次加工生產線6條，年產干紫菜超過15萬箱，實現年銷售收入3.5億元，出口創匯達2000萬美元，占國內條斑紫菜出口量的60%，並涌現出蘭波實業、清馨食品等省級紫菜生產加工龍頭企業。2003年建成了集紫菜倉儲、交易於一體的南黃海交易市場，保證了紫菜交易的規范運作。全鎮形成了育苗、養殖、加工、交易為一體的紫菜產業鏈，成為老壩港海洋經濟的重要支柱項目。

『陸』 紫菜的條斑

在我國，條斑紫菜最出名的是如東條斑紫菜，2014年9月，江蘇省南通市如東條斑紫菜獲得地理標志商標注冊 。
江蘇省海安縣老壩港鎮是條斑紫菜的原產地和加工基地。老壩港的條斑紫菜經過近30年的發展，擁有15萬畝海上養殖基地和亞洲最大的現代化紫菜育苗基地，江蘇省省級紫菜良種場，是農業部、財政部首批農業科技跨越計劃----紫菜產業鏈項目實施單位。全鎮擁有全自動一次加工生產線42條，紫菜二次加工生產線6條，年產干紫菜超過15萬箱，實現年銷售收入3．5億元，出口創匯達2000萬美元，占國內條斑紫菜出口量的60%，並涌現出蘭波實業、清馨食品等省級紫菜生產加工龍頭企業。2003年建成了集紫菜倉儲、交易於一體的南黃海交易市場，保證了紫菜交易的規范運作。全鎮形成了育苗、養殖、加工、交易為一體的紫菜產業鏈，成為老壩港海洋經濟的重要支柱項目。

『柒』 塔山特產有哪些

為你推薦：
台山大米
台山地處廣東西南部，頻臨南海，三面環山，地理條件優越，擁有豐富的土地資源，氣候屬於亞熱帶氣候，具有雨水充足，日照時間長的特點，非常適合水稻的種植，擁有多個水稻種植基地，以及二十萬畝水稻示範區，其出產的大米口感香甜，軟滑不膩，以其為原料生產的台山米粉更加口感鮮甜，是非常具有台山特色的特產。台山水稻年播種面積7.2萬公頃，優質稻覆蓋率達到99.86%，年產大米25萬多噸，是廣東省水稻種植面積最大、優質稻種植面積最大的縣級市，也是國家優質商品糧基地之一，素有「廣東第一田」的美譽。

台山鰻魚
台山市具有得天獨厚的鰻養殖條件。近年來，台山鰻魚產業不斷做大做強，形成了從飼料生產、物流、養殖、吊水出口到深加工再出口一條完整的產業鏈，規模效益顯著。 廣東省台山市是中國最大的鰻魚養殖生產基地，也是最大的鰻魚出口基地。

台山鮮蚝宴
台山鮮蚝宴蚝對生長環境要求頗高，往往要在鹹淡水交界的地方才容易繁殖和長肥。水質較淡的地方利於繁殖蚝苗，海河交界處宜於幼蚝的成長，有著較長海岸線的台山就形成了一個個天然蚝場。蚝素有「海底牛奶」的美譽，聽台山人說，小孩吃蚝聰明，老人吃蚝長壽，男人吃蚝強壯，女人吃蚝美麗。

大花蝦蒸雜魚
大花蝦蒸雜魚台山市有廣東省最狹長的海岸線，海產以豐盛生猛著稱。在台山，大小海鮮酒家、食肆、食街數不勝數，各種海鮮宴也各有特色，但殊途同歸的是一個「鮮」字，令人回味無窮，因而也吸引了眾多食客。

水步黃鱔飯
水步黃鱔飯水步黃鱔飯的製法依據各人口味各有不同，黃鱔有切成一截截的，也有撕成一條條的，但都以本地黃鱔和優質大米為原料，佐以姜絲、蔥花等調和而成，口感松軟，味道鮮美。製作黃鱔飯，先將黃鱔放入已燒開的水中煮至能撕開肉般熟，撈起過冷河，把鱔肉撕（切）好待用。將米洗凈，濾干水分，用大號瓦煲將水煮開，將米倒下煮至起蟛蜞眼狀。

都斛椰菜花
都斛椰菜花據說，都斛椰菜花，由旅美華僑引入，已有百多年歷史了。它雖不是都斛始產，卻是都斛盛產，且比別地菜花著名。這是因為都斛西北有高山所擋，冬季氣候溫和，東南臨南海，沖積土層肥松，因此椰菜花有生長快、上市早的優勢。椰菜花分秋冬兩季植，冬植為主。都斛菜花，以花大如盆，色白似玉，味甜脆口而獲得盛名。

銅鼓紫菜
銅鼓紫菜台山人逢年過節或有喜慶，餚菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、蝦米，滾以上湯，很是可口。紫菜，是台山著名的土特產之一。據《新寧縣志》物產篇中記載：「紫菜，生大海中礁石，正青色，取而干之，則紫色，產銅鼓者尤佳。」銅鼓紫菜，並非產自銅鼓村，而是銅鼓一帶的居民到附近海面的大礁石上採集回來的，以地名大排出產的品質最好。銅鼓紫菜大片而且厚身，嘴嚼起來，味鮮美又脆口。

四九牛骨湯
四九牛骨湯前往四九鎮牛骨湯飲食店吃飯的人非常多，店門前大空地上，每天都停滿了車輛，而吃飯的人無一例外都是沖著牛骨湯而來的。雖然是招牌，但是牛骨湯並不貴，多人就餐可以點10元一盆的大盆湯，三幾人就餐只需點5元一盆的小盆湯就夠了。

炒狗肉
炒狗肉要數美味狗肉，台山人都會不約而同地說：「四九鎮的狗肉最香。」狗肉難登大雅之堂，所以台山以專門製作狗肉而聞名的飲食店也多以露天為主，卻也別有一番鄉村風味，四九鎮的下坪年記飲食店即是如此。

炆狗肉
炆狗肉時下更多的台山人喜歡嘗炆狗肉，因為這樣原汁原味的吃法更符合廣東人的飲食習慣和口味，炆狗肉的小店在台山也遍地開花且生意紅火。炆狗肉的做法是，首先將宰好的狗去毛後用文火烤至金黃色，洗凈切塊，然後用油炒，倒進薑糖酒等佐料，和著狗血再炒，之後放足水燜至一定火候，再把用油炸過的狗雜倒進鍋里，拌勻再燜，不久便肉香撲鼻。

台山白雲茶
北峰山白雲茶台山白雲茶，主要產於北峰山，以長於終年白雲繚繞的山高處得名；《新寧縣志》說「白雲茶產於獅子頭、瓶山頂者為上，性最涼，能解積熱；不可過飲。」大概由於白雲茶常受雲霧滋潤，其性確較寒涼。用以泡茶，質滑味香，生津止渴，提神醒腦而解疲；且放置十日不餿。

汶村五味鵝
汶村五味鵝順廣州、江門一路下來，食物味道都偏於清淡，且嗜以選料名貴，賣相、做工精美為登入大雅之堂的必要條件。從這個角度講，台山人似乎更追求味濃、情濃。當年因為地方窮，生活所迫，數以百計的台山人只好離家出外謀生，因此他們最懷念的是地道的家鄉風味，追求的是家的感覺。

雞爪芋
雞爪芋是台山的土特產之一，多產於沖蔞、四九、水步等地。查閱地方誌時於清光緒十九年修的《新寧縣志》已有記載，可見其在台山已有較長歷史了。雞爪芋，顧名思義，其形似雞爪。雞爪芋又稱番芋、魔芋，屬多年生宿根植物，它莖根碩大，旁邊多長有小莖根，一個芋頭，周圍有彎長的芋仔，一般重量有二至四斤。雞爪芋是生長期較長的作物，農歷正月，農戶便把雞爪仔種下田裡，年底才收獲。

炳記湯圓
炳記湯圓除了元宵，台山人素有冬至吃湯圓的風俗。但別於廣州吃法，他們吃的是沒有餡的小一號湯圓，是咸是甜，就從煮湯圓的湯料里做文章。做甜的放片糖姜絲，潤肺去塵；做鹹的可靈活加入冬菇、白蘿卜、臘肉臘腸、蝦米、雞肉等，香氣十足。不得不提的是在當地出了名的「炳記湯圓」。

台山粽
台山粽來遊玩探親，或是途經路過的人都愛買幾條地道的「台山粽」上路。因為沒以前那樣拘泥於時節，現在只要你想吃，就到城裡打聽打聽，當地人必定告訴你哪家哪攤賣的最好吃。別於其他地方的做法，台山人做的「白粽」，內置鹹肉、蛋黃、花生、蝦米、臘肉等配料；還有做成三角形的，叫角粽。而他們的「梘水粽」，雖然跟廣州吃到的沒多大區別，但老百姓都樂於把梘水粽切片曬干，與陳皮、雞爪芋等一同煮的糖水，十分清潤可口。

艾糍、烏勤藤糍
艾糍、烏勤藤糍農歷三月初三，一般在清明前，有時正好是清明日。因為春天多潮濕，又適逢春耕來臨，為「飽口福，又達祛濕、消除疲勞之葯用」，農家以「艾絨」(老鼠艾，又叫「土茵陳」，長在田裡，曬干後，擦成絨狀)、烏勤藤(又叫「首烏」)與糯米粉做糍，放砂糖、奶油、花生仁、椰絲做餡，捏成粉圓、或「包角」(三瓣形)等，這些至今都流傳。

四臉豆
四臉豆富含蛋白質、維生素、多種礦物質，營養成價值極高，被人們稱作是「綠色金子」。四臉豆含多種氨基酸，且氨基酸組成合理，其中賴氨酸含量比大豆還高，並含有豐富的脂肪、膳食纖維。它所含維生素E、胡蘿卜素、鐵、鈣、鋅、磷、鉀等成分的含量尤為驚人，遠遠超過其他蔬菜，是補血、補鈣、補充營養的極好來源，常食能治多種疾病，屬保健型蔬菜。近年來四臉豆逐漸走入普通消費市場，受到人們青睞，成為蔬菜大家族中的新貴。 四臉豆嫩莢可炒食、涼拌，或鹽漬，或制醬菜，各具特殊風味。嫩葉可炒食、做湯，脆嫩爽口。

台山龍眼
八月中旬，僑鄉台山縣廣海的龍眼果，已大量上市了。龍眼果是居民夏秋愛吃的佳果。廣海龍眼果上市，是小笠小筐的，賣一點摘一點，不是一下摘光賣出。旅遊者在廣海吃龍眼，又平又靚，可說是一件美事。廣海龍眼樹很多，據旱年華南農學院調查表明，單在廣海小城裡，就有二千多棵。因此，廣海被人們譽為「龍眼城」。廣海的龍眼樹，多是野生果種，大多是原地生長的，少數是野生幾年後，再行移植的。

『捌』 作文:介紹海安的一種美食,可以寫它的做法和吃法。

老壩港鎮的工業以海洋特色為一體、農副業以特種養殖為一優，三產服務業以海濱風情為一絕，精心打造出「紫菜之鄉」、「漁網之鄉」、「鰻魚之鄉」三張享譽華東的名片。海安縣唯一的港口鎮老壩港擁有廣袤的灘塗資源，豐富的海洋資源，地理優勢得天獨厚。
老壩港將大片海域轉給龍頭企業進行規模化、集約化開發，帶動漁民轉產紫菜養殖與加工業迅速發展。條斑紫菜育種、養殖、加工、出口形成產業化，擁有2.6萬畝海上紫菜養殖基地和全國最大的現代化紫菜育苗基地，是國家農業部、財政部首批農業科技跨越計劃———紫菜產業鏈項目實施單位，建成全自動一次加工生產線28條，紫菜二次加工生產線6條，年產干紫菜超過10萬箱，實現年銷收入兩億多元，出口創匯450萬美元。老壩港鎮的紫菜養殖總量佔全國同行業的六分之一，加工量佔全國的五分之一，經濟效益佔全國同行業的四分之一。