① 求問！皇氏乳業的水牛奶怎麼呀皇氏乳業有什麼優勢
以皇氏乳業為龍頭，水牛奶行業發展迅速。但隨著國民生活水平的提高，人們對乳製品提出了更高的要求。那麼，中國的乳品行業，尤其是新興的水牛奶行業如何才能快速發展，以滿足國民不斷增長的消費需求？對此記者采訪了廣東省奶業協會副會長、廣州奶業協會理事長王丁棉。王會長以皇氏乳業為例，建議道：「水牛奶行業的快速發展，涉及到三方面因素：養殖、加工、營銷。」
養殖培育是水牛奶發展第一步
「皇氏乳業第一步走對了。」王丁棉會長對於皇氏乳業重視產業鏈上游環節的做法表示稱贊，並認為這有利於行業的長遠發展。采訪中，記者了解到，作為水牛奶行業發展的上游環節，奶水牛的培育和養殖直接影響到水牛奶行業能否發展壯大。
據調查，目前中國奶水牛當中，廣西基本佔全國的一半，大概有5萬3千多頭左右，可繁殖的大概是3萬9千頭，牛種方面，廣西主要是印度和巴基斯坦引進過來的牛，是對兩種牛後代後裔的培育和產業化推廣。這種培育和養殖工作從建國初就已經開始，尤其是皇氏乳業的力推，更是使得廣西成為水牛改良繁殖的中心。
「由企業建立飼養基地、政府部門支持，引水牛到基地內飼養，統一管理，集中擠奶。這樣既能提保證奶的品質，又能幫助農民科學飼養，提高奶農的經濟效益。」王丁棉會長介紹說，在皇氏乳業的努力下，廣西已經實踐出一套安全高效的水牛奶養殖模式，這種模式值得整個水牛奶行業借鑒和學習。
② 飛鶴奶粉所建立的全產業鏈生產模式對品牌發展有何好處
全產業鏈模式可以對整個產品的生產過程實施監控，監管，確保飛鶴奶粉的品質，專飛鶴非屬常具有先見之明，早在十多年前就開始產業鏈的建設，歷經十年之久所建立，也是行業內建立最早的，可以將整個生產過程式控制制在28天以內。
③ 牛奶行業今後的發展會如何
不錯，在吃的上面什麼時候都不會淘汰。何況以後的小孩子吃奶粉肯定會更多。奶製品已經成了很多人不可缺的一種食品或者是口味。
④ 我國的羊奶產業在國際上居於怎樣的地位出於什麼發展階段
我國羊奶產業發展的較晚。由於羊奶的資源相對稀缺,全球奶山羊主要分布在埃及、泥泊爾、巴基斯坦等國家,這些國家的羊奶基本上是以較為原始的方式供給老人、小孩喝,尚沒有進行產業化生產。 澳大利亞、紐西蘭羊奶製品的產業化歷史較長,產品的種類也比較多,是重點的羊奶出口國家和地區
⑤ 2015年中國羊乳產業發展如何
2015年中國羊乳產業發展現狀分析：
參考前瞻產業研究院發布的《2016-2021年 中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》
近年來，羊奶粉的異軍突起成為國產奶粉行業中的一大亮點。羊奶粉地正式崛起始於2008年，一方面得益於羊奶脫膻工藝的成熟，在技術上解決了之前推廣中羊奶有膻味的一大阻力；另一方面則是因為在影響廣泛的安全事件中獨善其身。這些因素最終為羊奶粉行業飆升提供了天時地利的條件，而2013年國家將羊奶粉正式列入法規，牛和羊成為「唯二」的待母乳選擇，這在為羊奶粉行業打通最後一層阻礙的同時，更是杜絕了所有「概念化」的論調。至此，越來越多的業內人士發出疑問，羊奶粉未來的上限到底有多少？
我們不妨先從古今中外的奶粉歷史上做一些參考。奶粉出現的歷史並不久，基本上都是以羊奶或者牛奶的形態存在於更為久遠的歷史洪流中，而羊奶由於 「可替代母乳直接飲用」的特性，成為了國內外最主要的母乳替代者，羊奶的生產和飲用范圍自然也就更為廣泛。這一情況直到進入19世紀才有所改變。隨著牛奶進入產業化時代，再加上西方社會從國家層面上不遺餘力地引導和推廣，牛奶迅速反超羊奶，成為現代生活中的日常所需，並在這個基礎上形成了牛奶粉。在這個過程中，羊奶因為獨特的口味和稀少的產量，慢慢成為更加稀有的代乳品，逐漸往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小眾方向發展。
回到羊奶粉行業的發展現狀中，這個時候可能有很多人會問，那現在是否將成為羊奶「反攻」牛奶的時候呢？關於這個問題，從科學上來說是不現實的，由於產奶周期、產奶量等自然因素地限定，在相當長的一段時間內，羊奶都將以「補充牛奶」的形式存在。所以我們的問題應該是，羊奶最終會在牛奶這個主體之下達到多少的容量？中國羊奶行業發展現狀與十三五規劃研究報告分析認為關鍵還在於產業定位。
陝西已經將羊奶產業設定為未來等同於蘋果的重要產業。號稱「中國奶山羊之鄉」的陝西省富平縣，奶山羊已經發展成為當地農民增收的特色產業，總產值占整個畜牧業的44%。而西南的雲貴川省份也躍躍欲試，希望合理開發自身優勢資源，發展奶山羊養殖。在可見的范圍內，奶山羊養殖將出現井噴式發展。但是這波奶源建設的浪潮過去之後，緊跟而來的便將是羊奶的深度開發和產銷。
有業內專家估計，羊奶的液態奶、嬰幼兒配方奶粉和乳酪三大特色產品的市場潛在開發價值在2000億元以上。但是，在我看來，考慮到奶山羊周期性產奶的特點，羊奶並不適宜過多、過早地介入液態奶行業，還是應該回歸到以干法生產的模式發展高端羊奶粉，打造高品質、品牌化、高附加值的健康產業。一味地追尋牛奶粉的濕法、低價的發展模式，不考慮羊奶粉行業的特殊性，最終的結果將會步入牛奶粉的發展陷阱當中。
以上觀點也已成為整個行業地共識，國內老牌的奶粉企業中聖元和完達山均已正式推出自己的羊奶粉產品，銀橋乳業作為陝西的區域性品牌也開始利用自己先天的地理優勢推出羊奶粉產品，飛鶴則以控股的方式收購關山推出全新羊奶粉系列，另外還有消息說貝因美也在積極推進自己的羊奶粉項目。這些老牌牛奶粉企業地介入將有助於整體做大羊奶粉行業，但是坦白來說優勢並不明顯。蒙牛、伊利等品牌從液態奶轉戰奶粉市場的表現已經反復證明，奶粉行業有其專業化、口碑化的特殊性，資本的優勢並不能成為決定性的優勢，反倒是像歡恩寶、美可高特這樣專注羊奶粉行業，並且已經在品牌累積、口碑累積上達到相當水平的品牌更容易獲得勝出。
另外一個可以作為參考的就是電商數據。由於電商對於未來的商業模式具有極強的前瞻性，而「大數據化「的特徵更能夠對線下發展提供參考。我們可以在電商數據中發現，在液態奶市場中，依然是蒙牛、伊利、光明及幾個地方性品牌占據主導，而羊奶經過多年發展，能夠真正突圍占據一席之地的品牌尚未出現。但是在奶粉市場中，歡恩寶等羊奶粉品牌已經成為國產品牌中重要一員，成為80、90人群的選擇之一，在與進口、國產品牌的直接對話中更是表現搶眼，占據了前十的位置，在國產品牌中位居第三。
⑥ 奶茶行業的發展趨勢是怎樣的
奶茶行業的投資相對屬於份額較少、門檻較低的快速食品行業，版隨著近5年的發展，各種品牌權類型層出不窮，根據市場發展趨勢看， 想要發展奶茶品牌可以從以下考慮：商業選址（商業區、小區、學校、商務辦公區等可以做細分)、人流量、營銷策略（有亮點）、產品口感（另外定期的新品推廣）、可以考慮外賣的投入等。
由於奶茶行業的進入相對簡單、目前市場的容量也相對飽和，想要有所發展應該要有自身的有點與優勢，抓住消費者的心理。
寫的比較簡單，請參考，謝謝。
⑦ 經濟發展對配奶機行業的影響程度怎麼寫
經濟發展對配奶機行業的影響程度最主要寫經濟發展到什麼程度？對這個行業的影響各個方面。
⑧ 如何看待酸奶行業的現狀以及未來的發展趨勢
《2015-2020年 中國酸奶行業市場前瞻與投資規劃分析報告前瞻》從市場細分的角度來看，酸奶從2011年以來一直保持相對穩定。酸奶在市場的銷售份額則是逐年上升。乳酸菌飲料的市場銷售份額一直都不大，而且還出現下滑的趨勢。酸奶在酸奶/酸味奶中的表現非常突出，依然是眾多快速消費品類中的領跑者，市場集中度明顯提高。盡管酸奶在2014年的年初發展速度有所放緩，但這個品類依舊是快速消費品類中發展較快的，而且銷售金額的提升速度快於銷量，說明了品類均價趨於提高。其中的主要原因是高價產品，如大果粒、高檔子品牌有著很好的表現。
2014年1-5月，我國發酵乳行業產值達到了101.47億元，同比增長了16.9%。2013年，我國發酵乳行業產值達到了191.37億元，同比增長了10.8%。
未來發酵乳製品的發展趨勢是低脂、無脂和降脂的功能性和營養強化型乳製品，因此我國今後的發酵乳製品研發方向應在功能性和營養性上下功夫，如大力研發雙歧桿菌發酵乳製品。醫學界普遍認為，通過雙歧桿菌發酵乳製品來調節人體消化道的功能，是發展功能性食品中最重要最有前景的部分。在歐洲，雙歧桿菌製品也是發酵乳製品中發展最快的部分，但在我國，產品生產量和市場佔有率都有待大力發展。另外，應加快高新生物技術在發酵乳製品生產中的應用，例如通過加入脂質體包裹的酶類、基因工程修飾的乳酸菌來加速乾酪的成熟，縮短乾酪的成熟時間。
隨著社會的進步和現代「文明病」出現，人們越來越追求健康和長壽，對生命的重視使得能延年益壽、健康成長的特殊食品成為當今和未來食品研究及食品生產行業關注的熱點。發酵乳製品便成為具有增強機體免疫力、調節機體生理、預防疾病、促進健康的一種功能性食品。發酵乳製品具有輝煌的前景，有待於進一步開發，在今後的幾十年裡將具有更大的生命力。