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中國飼草產業發展現狀

發布時間:2021-01-13 12:52:39

1. 我們的畜牧業發展現狀如何

個人覺得最近市場比較低靡,受大環境影響,這不是人為就能改變的,現代畜牧業的前景廣被看好。
一、當前我國畜牧業發展現狀分析
改革開放以來,中國畜牧業發展取得了舉世矚目的成就。畜牧業生產規模不斷擴大,畜產品總量大幅增加,畜產品質量不斷提高。特別是近些年來,隨著強農惠農政策的實施,畜牧業呈現出加快發展勢頭,畜牧業生產方式發生積極轉變,規模化、標准化、產業化和區域化步伐加快。目前,畜牧業產值已佔中國農業總產值的34%,畜牧業發展快的地區,畜牧業收入已佔到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用,許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業,成為增加農民收入的主要來源,一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現,為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。
當前,中國畜牧業發展特別是畜產品質量安全監管仍面臨著嚴峻形勢,任務艱巨。一些地方存在著畜牧業投入不足、畜牧業生產和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養環境和生產條件相對落後、重大動物疫病形勢嚴峻等問題。
建設現代畜牧業,是走中國特色農業現代化道路的重要任務。大力推進畜產品品牌建設,發展優質安全的品牌畜牧業,是建設現代畜牧業的有效途徑。特別是在畜產品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰的情況下,大力加強畜產品品牌建設,增強企業社會責任,是應對畜牧業生產面臨的挑戰、維護消費者生命健康安全、促進畜牧業健康發展的有力舉措。要把畜牧業品牌建設作為加強畜產品質量監管的重要內容,制定和落實相關支持政策和措施,通過發揮優秀品牌的示範帶動作用,探索畜牧業品牌建設的途徑和經驗。
近年來,我國畜牧業生產繼續呈現穩步、健康發展的態勢,主要畜產品持續增長,生產結構進一步優化,畜牧業繼續由數量型向質量效率型轉變,畜牧業產值已經占農業生產總產值的比重超過30%,畜牧業已經成為我國農業和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業。畜牧業產業收入已經成為農民家庭經營收入的重要來源。
以下是聯合國糧農組織2009年公布的統計資料:我國生豬存欄5.23億頭,佔世界存欄總數的50.9%,居世界第1位;綿羊2.19億只,佔世界存欄總數的18.72%,居世界第1位;山羊2.46億只,佔世界存欄總數的25.14%,居世界第1位;牛1.89億頭,佔世界存欄總數的9.2%,居世界第3位。肉類總產量達10845萬噸,禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸,雞蛋3578.6萬噸,奶類3785萬噸,其中肉類產量佔世界總產量的百分之三十,禽蛋產量佔百分之八十,雞蛋產量佔百分之四十,奶類產量佔百分之五。到目前為止,我國人均肉類佔有量已經超過了世界的平均水平,禽蛋佔有量達到發達國家平均水平,而奶類人均佔有量僅為世界平均水平的1/13。從以上數據可以看出我國畜牧業的發展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發展。
二、我國畜牧業發展遇到的主要問題
2.1 農村養殖戶缺乏技術
長期以來中國農村生產模式還是以傳統的農業生產為主,小規模生產,自然經濟仍占居一定的主導地位。在養殖業方面則體現為以散養為主,處於家庭生產的副業地位。這種散養模式與科學化、規模化、集約化生產的現代養殖業相比相距甚遠。散戶養殖生產設備、生產技術以及生產條件相對落後,尤其在思想意識方面不能適應現代化養殖業的需要。大部分散戶養殖戶仍舊把農業養殖當作家庭收入的一個補充形式,加之這些養殖戶文化水平相對較低,接受現代化的專業養殖技能比較困難,這也成為在農村大規模發展養殖業的一大障礙。
2.2 環境污染嚴重
畜牧養殖所產生的大量糞尿如果處理不好,則直接造成對當地環境的污染和破壞。現今無論是大規模的現代化養殖場還是小規模的家庭散戶養殖,對畜禽的糞尿處理還缺乏相應的環保措施和廢物處理系統,糞便未經處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成對家畜和環境的污染,同時這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發生。現有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。採用水沖式清糞則需要大量的處理污水,這些污水如能經過分離後排入農田的話可以達到利用效果,如直接或間接排入河道,對地表水的污染也很嚴重。另外,畜禽糞便發酵後產生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體,如果直接排放到大氣中,則會危害人類健康,加劇空氣污染,引起地球溫室效應。但收集利用加工成沼氣的話將實現再利用。
2.3 飼料資源短缺
長期以來,我國畜牧業的發展主要依靠糧食生產。雖然我國糧食總產量有一定程度增長,但增幅不大。同時我國人口也在增長,加之畜牧養殖用地因各種原因逐年減少,加之我國糧食產量相對下降的現實,畜牧業的發展實際上已經受到糧食產量的制約。畜牧業飛速發展導致飼料用糧大幅上升,目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3,則存在著人畜爭糧的問題,這種飼糧短缺的情況嚴重製約了畜牧業的可持續發展。
2.4 畜產品葯物殘留高
隨著抗生素、化學合成葯物和飼料添加劑等在畜牧業中的廣泛應用,在實現降低動物死亡率,縮短動物飼養周期,促進動物產品產量的增長的同時,同於操作和使用不當以及少數養殖戶在利益驅使下違規違法使用,造成畜產品中的獸葯及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸葯殘留增加,使畜產品的安全問題引起社會的關注。
2.5 科學技術研究與推廣不力
我國傳統的畜牧養殖技術已經跟不上現代化的畜牧養殖要求,雖然我國在畜牧養殖方面的科技研究工作一直很受重視,但是長期以來我們的科技研究成果轉化率不高,一些地方政府對科研成果的轉化工作沒有足夠的意識,許多「高產、優質、高效」的畜產品培育技術的利用只停留在口頭上,沒有與畜牧業資源有效利用。此外,我國從事畜牧業生產的人員素質普遍偏低,使畜牧業養殖技術推廣困難,阻礙了畜牧業可持續發展的進程。
三、我國畜牧業發展趨勢
3.1 提高農戶對養殖業的認識
科學技術是第一生產力。在各地大量散戶養殖戶占相當大比重的前提下,提高養殖戶的養殖技術水平非常重要。一定要腳踏實地地學好、用好養殖技術知識。養殖實用技術的普及應從兩個方面進行努力,一方面是政府主管部門要重視養殖技術的推廣和普及工作,有計劃地組織各種不同層面的養殖實用技術傳授,舉辦各種培訓和學習班。另一方面要轉變養殖戶的觀念,只有轉變養殖戶傳統的養殖觀念,學習專業的養殖知識和技能,才能實現整個畜牧養殖業的科學化,規模化,集約化的產業結構轉變。
3.2 大力推進規模化養殖
根據各在畜牧業的發展狀況,建設規范化的養殖小區或養殖場,政府部門制定畜牧業發展的扶持政策並認真執行,推進標准化規模養殖場的建設,支持規模和生態養殖模式發展。建立規范化的養殖小區或規模化養殖場,這樣才能實現畜禽糞污無害化處理和資源化的合理利用。加快優勢畜產品的區域布局,著重利用各地的有利畜養資源,發展有競爭力的畜產品品牌。實現產量規模化、效益化並具有市場競爭力。
3.3 標准化生產
提高畜產品的質量水平,就需要建立健全我國農副產品安全質量標准體系,搞好各類標准化示範養殖區和標准化養殖基地的建設。從源頭上實現畜養水平的提高,使產品與國際市場接軌,具有競爭力。在原材料采購、生產設備、產品加工、檢測等各個環節入手,建立一套科學嚴密的食品安全保障體系。這也是實現畜牧業持續、快速、健康發展的重要基礎。實踐證明,無論農產品還是畜產品,只要有質量、有品牌,就會提高市場競爭力。
3.4 加強良種體系建設
制定並推進牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計劃,充分利用我國畜禽繁育項目的科研成果,重點扶持規模大、運行良好的種畜禽場的建設和改造,造就一批龍頭企業,加快繁育推廣優良品種;加快生產性能測定站、種站等基礎設施建設;規范種畜禽場審批。建立健全種畜禽管理資料庫,開展優良種畜登記工作;加強畜禽遺傳資源保護與開發利用,盡快發布省級畜禽資源保護名錄,嚴格畜禽遺傳資源進出口審批。同時加大畜禽良種的保護工作,加大打擊的執法力度。
3.5 科學管理大規模的養殖企業需要科學規范的管理,我國農業企業普遍存在管理環節薄弱的弊病。畜牧養殖生產需要科學嚴謹規范的方法和態度,現代化的養殖企業首先要樹立科學管理的觀念,建立起一整套規范有效的科學管理、標准化生產經營和疫病防控管理體系,是推進現代畜牧業規模健康。

2. 中國養殖業的現狀

三、飼料、養殖業的發展趨勢
1、飼料業發展趨勢

(1)、據統計資料顯示,中國直接消費的口糧呈緩慢下降趨勢,間接節消費的飼料糧持續上升。1980年-1995年,人均口糧分別從172.2公斤下降到111.6公斤,下降幅度達35.2%;而同期人均動物性食品消費量由32.6公斤上升到42.6公斤,上升速度達30.7%以上。隨著中國居民事物結構的改變,肉、蛋、奶等動物食品的消費量將進一步增長,飼料需求量隨之上升。

(2)、目前,中國豬、禽飼料所佔比重仍為大頭,兩項合計高達92%,而世界飼料產業結構中豬、禽、牛飼料大約各佔1/3。預計隨著人們生活水平的提高,豬肉消費比例下降,禽肉和牛肉比例上升,水產品比例也會上升,國內飼料產業結構也將隨之變化。

(3)、預混料和濃縮料增長是重要趨勢。顆粒配合飼料將是中國飼料發展的方向。但由於我國山區多,地域遼闊,運輸方便,農民手中還掌握大量剩餘糧食,需要混入添加劑,故添加劑、預混料和濃縮飼料在本世紀將會由更大的市場,其增長幅度將高於配合飼料的增長幅度。

(4)、目前世界上約25%的飼料廠家生產的配合飼料占總量的80%。美國在1979年有10000多家飼料加工企業,1995年只剩2000多家,但產量卻增長了兩倍。隨著飼料市場競爭的加劇,全國必將出現一批飼料企業集團,飼料生產更加集中,飼料產量增加,但飼料企業數量必將減少,成為我國飼料工業的一大趨勢。

2、養殖業的發趨勢
(1)、由於養殖成本及管理技術和出口要求等因素,以散養為主將向規模化養殖轉變。
(2)、由於人們環境意識的提高和畜牧業微利時代的到來,經濟發達地區和人口密集去的養殖將逐漸向城郊和邊遠地區轉移。
(3)、由於人食物結構的變化和生活水平的提高,特種水產養殖、反芻動物養殖和寵物飼養將成為未來養殖業發展的亮點。

(4)、培育功能性保健畜禽,促進人類健康。韓國已培育出低膽固醇的優質肉豬,我國已生產出低膽固醇高碘蛋、高鋅蛋、高鐵蛋,具有已定的防病功效,更多的功能性食品還在培育研究中。
(5)、發展快生長型畜禽,提高飼養經濟效益。由於高新技術的發展,快速育肥豬,育肥牛,快速養雞技術已取得較大發展。

3、飼料添加劑發展趨勢
從未來的發展需求可以看出,中國飼料添加劑的市場前景廣闊,中國將是世界最大的飼料添加劑消費市場。
(1)、向規模化、專業化方向發展。
(2)、安全、綠色飼料添加劑將成為行業發展的熱點和重點。
(3)、提高產品科技含量,重視抗生素代替產品的開發。
(4)、進一步擴大蛋氨酸和賴氨酸的生產,同時加大蘇氨酸的開發力度。
(5)、重視維生素的生產,積極發展酶制劑。
(6)、發展防酶、抗氧劑,促進飼料安全、衛生水平的提高。

4、安全、無公害飼料

當前,我國畜、禽產品的安全質量存在很多問題,和世界發達國家相比存在較大差距。突出表現在:一是畜、禽疾病種類多,發病范圍廣;二是畜、禽產品中農葯殘留、獸葯殘留、重金屬含量等嚴重超標;三是畜、禽疫病、獸葯殘留、飼料質量、飼料添加劑、獸葯質量等檢測技術落後,監制體系步完善;四是標准體系建設滯後,在很多方面缺乏強制性技術標准,各項技術水平遠遠落後於同行水平;五是法制體系建設滯後,畜、禽產品安全質量控制方面或者在某個方面缺乏必要的法律法規;六是中介組織發展緩慢,政府和企業間缺乏必要的管理組織。

目前,中國飼料企業散布廣、數量多、規模小,行業競爭激烈,導致不規范的競爭行為比較普遍,飼料安全監管成本過高,監管效果有限。隨著消費者健康意識的提高,食品業對飼料安全和衛生的要求也越來越高,使飼料業的風險大大增加。

可喜的是,為影響國家「保證食品安全」的號召,今年,希望集團與湖南唐人集團等全國65家飼料企業共同參與了以「關注飼料安全,關注大眾健康」為主題的安全承諾活動,之前還發表了《安全宣言》,重在率先垂範,以點帶面,要求行業自律,從我作起。

5、加入WTO後,我國飼料業的資本結構整合將提速

入世前,由於政策限制,外資投資中國飼料業的數量雖然比較大,但大多採取新辦企業的方式。目前,中國飼料業以民經營資本為主,產業退出的障礙和成本較小;加之入世後,飼料行業將取消免徵增值稅的優惠政策,這將限制我國政府對飼料工業的扶植和保護空間;再者,入世對外資並購國內企業的政策逐步放開,外資飼料業以及成長起來的中國民營資本對國內飼料企業的並購將成為新的資本進入中國飼料業的主要方式之一。經濟全球化步伐加快,入世給我國農業產品帶來的巨大沖擊,飼料行業還將面臨著更為嚴峻的競爭局面,必將促進中國飼料業資本結構的整合,國退民進是大勢所趨。在未來的5-10年內,隨著中國養殖業產業化的快速形成,中國飼料企業數量將迅速減少,經過收購、兼並、託管等多種形勢的資源重組最終將形成數量有限的區域性大型飼料加工企業。在這一階段,按照發達國家養殖業發展的歷史經驗,如果中國的養殖業產值占農業產值比重上升到45%-50%,飼料產量可達1.5億噸。如果以每一地區2-3個飼料企業計算,重組後的中國飼料業只需要年產能力12萬-18萬噸的飼料廠1000-1500家,預計前20位石料企業的產量之和將達到全國飼料總產量的60-70%。而目前中國的飼料企業設計生產規模已經基本達到這一指標,只是產能沒有得到有效發揮。

總之,隨著中國人口的持續增長和食品結構的進一步改變,國內飼料總體容量將相應增加,但飼料企業的數量將迅速減少。同時,養殖業將快速向規模化、專業化、多樣化、過渡,從而向人們提供更加豐富、營養、衛生的畜、禽和水產品。位促進人類健和社會進步作出更大的貢獻。

3. 中國的畜牧業發展現狀怎樣

個人覺得最近市場比較低靡,受大環境影響,這不是人為就能改變的,現代畜牧業的前景廣被看好。
一、當前我國畜牧業發展現狀分析
改革開放以來,中國畜牧業發展取得了舉世矚目的成就。畜牧業生產規模不斷擴大,畜產品總量大幅增加,畜產品質量不斷提高。特別是近些年來,隨著強農惠農政策的實施,畜牧業呈現出加快發展勢頭,畜牧業生產方式發生積極轉變,規模化、標准化、產業化和區域化步伐加快。目前,畜牧業產值已佔中國農業總產值的34%,畜牧業發展快的地區,畜牧業收入已佔到農民收入的40%以上。中國畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用,許多地方畜牧業已經成為農村經濟的支柱產業,成為增加農民收入的主要來源,一大批畜牧業優秀品牌不斷涌現,為促進現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。
當前,中國畜牧業發展特別是畜產品質量安全監管仍面臨著嚴峻形勢,任務艱巨。一些地方存在著畜牧業投入不足、畜牧業生產和畜產品加工有隱患、影響畜產品質量安全的不確定性因素依然存在、飼養環境和生產條件相對落後、重大動物疫病形勢嚴峻等問題。
建設現代畜牧業,是走中國特色農業現代化道路的重要任務。大力推進畜產品品牌建設,發展優質安全的品牌畜牧業,是建設現代畜牧業的有效途徑。特別是在畜產品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰的情況下,大力加強畜產品品牌建設,增強企業社會責任,是應對畜牧業生產面臨的挑戰、維護消費者生命健康安全、促進畜牧業健康發展的有力舉措。要把畜牧業品牌建設作為加強畜產品質量監管的重要內容,制定和落實相關支持政策和措施,通過發揮優秀品牌的示範帶動作用,探索畜牧業品牌建設的途徑和經驗。
近年來,我國畜牧業生產繼續呈現穩步、健康發展的態勢,主要畜產品持續增長,生產結構進一步優化,畜牧業繼續由數量型向質量效率型轉變,畜牧業產值已經占農業生產總產值的比重超過30%,畜牧業已經成為我國農業和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業。畜牧業產業收入已經成為農民家庭經營收入的重要來源。
以下是聯合國糧農組織2009年公布的統計資料:我國生豬存欄5.23億頭,佔世界存欄總數的50.9%,居世界第1位;綿羊2.19億只,佔世界存欄總數的18.72%,居世界第1位;山羊2.46億只,佔世界存欄總數的25.14%,居世界第1位;牛1.89億頭,佔世界存欄總數的9.2%,居世界第3位。肉類總產量達10845萬噸,禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸,雞蛋3578.6萬噸,奶類3785萬噸,其中肉類產量佔世界總產量的百分之三十,禽蛋產量佔百分之八十,雞蛋產量佔百分之四十,奶類產量佔百分之五。到目前為止,我國人均肉類佔有量已經超過了世界的平均水平,禽蛋佔有量達到發達國家平均水平,而奶類人均佔有量僅為世界平均水平的1/13。從以上數據可以看出我國畜牧業的發展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發展。
二、我國畜牧業發展遇到的主要問題
2.1 農村養殖戶缺乏技術
長期以來中國農村生產模式還是以傳統的農業生產為主,小規模生產,自然經濟仍占居一定的主導地位。在養殖業方面則體現為以散養為主,處於家庭生產的副業地位。這種散養模式與科學化、規模化、集約化生產的現代養殖業相比相距甚遠。散戶養殖生產設備、生產技術以及生產條件相對落後,尤其在思想意識方面不能適應現代化養殖業的需要。大部分散戶養殖戶仍舊把農業養殖當作家庭收入的一個補充形式,加之這些養殖戶文化水平相對較低,接受現代化的專業養殖技能比較困難,這也成為在農村大規模發展養殖業的一大障礙。
2.2 環境污染嚴重
畜牧養殖所產生的大量糞尿如果處理不好,則直接造成對當地環境的污染和破壞。現今無論是大規模的現代化養殖場還是小規模的家庭散戶養殖,對畜禽的糞尿處理還缺乏相應的環保措施和廢物處理系統,糞便未經處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成對家畜和環境的污染,同時這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發生。現有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。採用水沖式清糞則需要大量的處理污水,這些污水如能經過分離後排入農田的話可以達到利用效果,如直接或間接排入河道,對地表水的污染也很嚴重。另外,畜禽糞便發酵後產生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體,如果直接排放到大氣中,則會危害人類健康,加劇空氣污染,引起地球溫室效應。但收集利用加工成沼氣的話將實現再利用。
2.3 飼料資源短缺
長期以來,我國畜牧業的發展主要依靠糧食生產。雖然我國糧食總產量有一定程度增長,但增幅不大。同時我國人口也在增長,加之畜牧養殖用地因各種原因逐年減少,加之我國糧食產量相對下降的現實,畜牧業的發展實際上已經受到糧食產量的制約。畜牧業飛速發展導致飼料用糧大幅上升,目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3,則存在著人畜爭糧的問題,這種飼糧短缺的情況嚴重製約了畜牧業的可持續發展。
2.4 畜產品葯物殘留高
隨著抗生素、化學合成葯物和飼料添加劑等在畜牧業中的廣泛應用,在實現降低動物死亡率,縮短動物飼養周期,促進動物產品產量的增長的同時,同於操作和使用不當以及少數養殖戶在利益驅使下違規違法使用,造成畜產品中的獸葯及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸葯殘留增加,使畜產品的安全問題引起社會的關注。
2.5 科學技術研究與推廣不力
我國傳統的畜牧養殖技術已經跟不上現代化的畜牧養殖要求,雖然我國在畜牧養殖方面的科技研究工作一直很受重視,但是長期以來我們的科技研究成果轉化率不高,一些地方政府對科研成果的轉化工作沒有足夠的意識,許多「高產、優質、高效」的畜產品培育技術的利用只停留在口頭上,沒有與畜牧業資源有效利用。此外,我國從事畜牧業生產的人員素質普遍偏低,使畜牧業養殖技術推廣困難,阻礙了畜牧業可持續發展的進程。
三、我國畜牧業發展趨勢
3.1 提高農戶對養殖業的認識
科學技術是第一生產力。在各地大量散戶養殖戶占相當大比重的前提下,提高養殖戶的養殖技術水平非常重要。一定要腳踏實地地學好、用好養殖技術知識。養殖實用技術的普及應從兩個方面進行努力,一方面是政府主管部門要重視養殖技術的推廣和普及工作,有計劃地組織各種不同層面的養殖實用技術傳授,舉辦各種培訓和學習班。另一方面要轉變養殖戶的觀念,只有轉變養殖戶傳統的養殖觀念,學習專業的養殖知識和技能,才能實現整個畜牧養殖業的科學化,規模化,集約化的產業結構轉變。
3.2 大力推進規模化養殖
根據各在畜牧業的發展狀況,建設規范化的養殖小區或養殖場,政府部門制定畜牧業發展的扶持政策並認真執行,推進標准化規模養殖場的建設,支持規模和生態養殖模式發展。建立規范化的養殖小區或規模化養殖場,這樣才能實現畜禽糞污無害化處理和資源化的合理利用。加快優勢畜產品的區域布局,著重利用各地的有利畜養資源,發展有競爭力的畜產品品牌。實現產量規模化、效益化並具有市場競爭力。
3.3 標准化生產
提高畜產品的質量水平,就需要建立健全我國農副產品安全質量標准體系,搞好各類標准化示範養殖區和標准化養殖基地的建設。從源頭上實現畜養水平的提高,使產品與國際市場接軌,具有競爭力。在原材料采購、生產設備、產品加工、檢測等各個環節入手,建立一套科學嚴密的食品安全保障體系。這也是實現畜牧業持續、快速、健康發展的重要基礎。實踐證明,無論農產品還是畜產品,只要有質量、有品牌,就會提高市場競爭力。
3.4 加強良種體系建設
制定並推進牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計劃,充分利用我國畜禽繁育項目的科研成果,重點扶持規模大、運行良好的種畜禽場的建設和改造,造就一批龍頭企業,加快繁育推廣優良品種;加快生產性能測定站、種站等基礎設施建設;規范種畜禽場審批。建立健全種畜禽管理資料庫,開展優良種畜登記工作;加強畜禽遺傳資源保護與開發利用,盡快發布省級畜禽資源保護名錄,嚴格畜禽遺傳資源進出口審批。同時加大畜禽良種的保護工作,加大打擊的執法力度。
3.5 科學管理大規模的養殖企業需要科學規范的管理,我國農業企業普遍存在管理環節薄弱的弊病。畜牧養殖生產需要科學嚴謹規范的方法和態度,現代化的養殖企業首先要樹立科學管理的觀念,建立起一整套規范有效的科學管理、標准化生產經營和疫病防控管理體系,是推進現代畜牧業規模健康養殖的關鍵所在。通過建立現代企業管理機制,實現現代化的畜禽養殖。

4. 中國絲綢業的發展現狀(要詳細)

絲綢是中國幾千年文化的積淀,是華夏文明的見證和驕傲。在新世紀,絲綢又被賦予了新的理念和內涵,傳統而又現代的技術演繹,使絲綢產品不斷推陳出新。

絲綢素有紡織世家「皇後」之稱,象徵擁有者獨特地位,體現穿著者典雅品味。盡管絲綢僅占紡織纖維總耗量千分之一,屬紡織大家族中的小行業,但80%用於出口的中國絲綢業被列為2004年度中國典型出口導向型產業,其原料資源得天獨厚的優勢及產品頗強的國際性均無與倫比。

然而,中國在開發絲綢產品之多元化及其多樣性方面與世界紡織先進、發達國家相比,尚存距離,在全球經濟一體化的變革進程中,進一步繁華業已輝煌了數個世紀的「絲綢之路」乃當務之急,更是必由之路。

中國絲織行業之生產設備及其技術在近幾年中獲得了全面升級,發展歷程可概括為從噴水到噴氣、從單噴到多噴、從平機到提花、從中速到高速。

無梭織機發展從20世紀70年代開始,嗣後,噴水、劍桿、片梭、噴氣及多梭箱等織機機型陸續面世。80年代後,無梭織機與電腦、感測技術和變頻調速等現代化尖端科技結合,進一步強化了此類織機對小批量、多品種生產的適應性,同時也全面提升了產品外觀與內在質量。

近年來,隨著中國絲綢行業工藝技術水平的不斷進步,科技創新步伐也得以加快,尤其是電腦、電子商務平台和現代化信息處理獲得全方位充分利用。最典型的實例是,電腦的普及使得繅絲工藝徹底淘汰了沿襲百年之久的立繅車,進而在很大程度上提升了絲綢行業自動繅絲的水平。

江蘇盛澤是聞名遐爾的綢都,在設備更新上堪稱中國之最。80年代盛澤從國外進口大批先進的絲織印染裝備,還同時引入了世界一流的現代高新技術,進而獲得了新的發展動力。目前,盛澤已經擁有六萬余台無梭織機,成為中國無梭織機密集度最高的絲織生產基地。

國外絲綢進口設備普遍採用電腦程序控制。從市場信息到產品的花樣、色彩、織物結構的設計,從繅絲到織綢、印染等生產和管理領域,都能找到電腦的身影。利用電腦監測和輔助手段,可充分實現小批量、多品種的企業經營模式。機電一體化更成為國際紡機發展主要特色,幾乎所有提花機和大圓機等都已安裝了電子提花裝置。

而今,絲綢加工設備在中國乃至世界仍面臨的問題是,怎樣圓滿解決遠古與現代的結合、傳統與創新的結合、繼承與開拓的結合、流程與科技的結合、電子與織造的結合、印染與環保的結合、優質與效率的結合、發展與生態的結合和品種與實用的結合,適應配以高速引緯率、積極式送經、快捷換軸、新穎開口式、超寬織機幅、可編化程序、智能化控制、微電子技術和高自動化水平的織造機械,包括集機、電、液、氣一體化的現代整經技術等前道裝備以及微懸浮體染色、數碼印花工藝、生物酶處理與等離子加工等後整理裝置。

其中,絲綢生產裝備的可靠性是關鍵,可靠性是國產設備與國外先進水平差距的症結所在。

當前,國產紡織設備在國內的銷量只有1萬台左右。但據保守估計,中國紡織行業每年紡織設備的需求量卻高達2~3萬台。

在原料應用領域,中國科研也取得了驕人的業績,諸如破譯家蠶基因組之謎,成功地培育出天然彩繭;攻克了自動繅絲真空滲透煮繭技術難關;完全掌握了蠶絲纖維之超微結構;針對強制牽引所形成的家蠶絲拉伸性能之深入研究並獲取成果;制絲副產品中萃取絲膠和絲素獲得推廣應用;成功開發乍/桑彈力真絲和膨體彈力真絲等全真絲差別化紡織新材料;電子紡絲法制備絲素功能性納米纖維;絲綢用環保型新染化料與助劑及配套工藝相繼問世。

織物結構方面,防皺、防縮、防褪色等絲綢難關的攻克方面已取得了階段性成果,並應用到了重磅絲綢、真絲喬其、模擬絲化纖綢、電腦綉花絲絨等,使產品附加值倍增。

絲綢紡織技術復合化也不斷取得進步,主要體現在:化學纖維的復合技術和加工技術;天然纖維相互間的混紡復合;天然纖維和化學纖維間的復合;多種功能整理的復合;多種織物的復合,如雙層粘貼復合,鑲拼復合,「三明治」式復合等。

中國絲綢業優勢與差距並存。目前,中國絲綢出口企業主要以量的增長來爭奪國際市場份額,一定程度上加劇了國內絲綢市場價格的混亂。

由於出口價格連年下滑,而今絲類及其綢緞出口價格只相當於十年之前的50~60%。實際上,中國絲與綢的出口近年來一直陷於量升價跌的怪圈。

雖然中國絲綢業擁有原料生產供應方面甚佳的有利條件,但在國際上卻一直沒有知名度頗高及市場佔有率可觀的品牌,國際上對中國絲綢的客觀評價仍滯留在「中國的坯綢只有經過義大利後處理或法國精加工之後,方能榮登昂貴高雅時裝服飾之列」。

為此,自2002年起,中國絲綢協會開始注重高檔絲綢標志批准注冊工作。在此基礎上,2004年國內絲綢行業將五種牌號的全真絲絲綢產品(茶花、萬事利、富潤、金富春和鑫緣)列為「中國名牌」以及授予首批十七家企業(涉及真絲圍巾與領帶和絲綢服裝等加工企業)高檔絲綢標志使用權。顯而易見,中國絲綢業已走上以品牌推動產業升級之路。

高檔絲綢標志的實施與推廣,一方面足以顯示中國政府對進一步強化國產絲綢產品在世界市場之競爭力的堅定意志和支持力度,另一方面也充分表明中國絲綢企業的產品正在進入一個從廉價低級產品向高端產業鏈領域升華的全新時期。

5. 飼料加工的飼料加工行業發展現狀

沉重復的雙重壓迫:飼料行業一直遭受制著社會不公平的評價和誤解,無論是行業價值、社會貢獻還是科技含量。預混飼料的研發涉及到動物營養, 是實實在在的高科技行業;飼料行業的發展為人類生存提供了幾乎大部分不可或缺的動物蛋白來源,社會貢獻和行業價值相當凸出。但長期以來,飼料行業承受著上游原料漲價和下游漲價難的雙重壓迫,毛利好的時候也就10%左右,銷售利潤率僅為3%。飼料行業的發展已經到了必須變革的時候。
內在原因:飼料行業長期遭受雙重壓迫,首先來自於改革開放30年來實際的輕農政策下,養殖戶利益從來沒有得到真正重視,養殖戶的低利潤決定了他們難以承受飼料的漲價;其次,在整個農業,由於糧食涉及到安定,是最受重視的領域,因此為保證種糧農戶的利益,最近兩年糧食價格有了一定的上漲,特別是我國的重要植物蛋白來源豆粕價格幾乎完全取決於國際市場,玉米和豆粕的連年上漲,給飼料行業造成了巨大的成本壓力。

6. 飼料的現狀剖析

1.中國登記注冊的飼料企業約13000家,飼料生產總量1億3千萬噸左右,平均每家企業每年約1萬噸,每月不足千噸。
2.飼料行業市場良莠不齊,混亂不一。
3.企業及產品定位模糊,產業短鏈發展,缺乏長期發展戰略,且易變,執行不到位。
4.產品品類復雜,單產品銷量低,製造性浪費嚴重,規模不經濟,服務客戶結構簡單。
5.以產品為導向,通過控製成本實現企業發展,研發與服務等環節較薄弱。
6.多數企業設備簡單,管理粗放,產品質量不穩定導致品牌忠誠度降低,無形中加大客戶開發與維護成本。
7.普遍缺乏市場化運作機制,仍處於簡單推銷階段,以價格和促銷為主要營銷手段;營銷人員營銷專業性程度低,數量偏多而質量偏低。
8.「三無」現象突出,無優勢產品系列,無差異化營銷策略,無專業化的服務體系。
出現問題
總體上飼料資源仍處於短缺狀態
我國是資源短缺的國家,而且資源破壞速度驚人,同時由於我國人口眾多,並且在未來50年內仍然是處於總人口增加的趨勢,加上經濟的發展,生活水平的提高,對食物的消費將會增加,我國的糧食以及畜產品的消費將會成大幅度的增長趨勢,所以從長期來看飼料資源短缺問題將是制約我國飼料生產的主要因素。
飼料工業體系不完善,整體加工能力低
飼料工業在我國起步較晚,1997年後發展迅速,從當前的發展趨勢來看,它的作用將越來越突出,但同時目前我國飼料工業的各方面的發展還不夠完善,與發達國家相比相對滯後,主要表現在:區域布局不夠合理,導致發展不平衡;產業結構不合理,難以形成規模效益;科技含量不高,缺乏市場競爭力。
飼料生產結構不合理
我國的飼料生產仍停留在以生產混合飼料和單一飼料為主的階段,而濃縮飼料、精料補充料以及預混合飼料在飼料生產中所佔的比例有限,因此飼料的利用率以及畜禽的營養效果難以達到國際的先進水平。同時,由於我國的畜牧業生產結構的不合理,導致飼料產品結構不合理,耗糧數量較多的豬料比例佔到50%以上,禽料佔到25%-30%,而節糧型的牛羊料約為20%,而世界水平為豬料31%、牛料26%,奶料17%,因此我國與世界先進水平有一定的距離。
大型飼料企業產品需求充足,管理水平較高,資產周轉率比較高,即使平均銷售毛利率不高,但整體投資回報率較好。而規模小、成本高、市場營銷能力弱的飼料生產企業由於銷售毛利率較低,競爭日趨激烈,在行業中生存發展難度較大,將逐漸退出市場,為飼料行業內的優勢企業提供了發展契機。 穀物飼料在加工過程中被黴菌、磁感應氧菌、腐敗菌等污染,其產生的有害毒素被毛皮經濟動物食用後引起的中毒病稱穀物飼料中毒。炎熱的夏季多發本病,常引起大批死亡。穀物飼料被污染後,沒有經過可靠的熟制,如將穀物飼料煮的半生不熟,再放置一段時間,在炎熱的夏季可很快發酵變餿,其中的細菌大量繁殖並產生毒素,將這樣的飼料喂給毛皮經濟動物就會發生中毒。
在煮熟的穀物中,趁熱加入生魚、肉、牛乳,也會給細菌創造快速繁殖的條件,產生大量毒素,引起毛皮經濟動物中毒。毛皮經濟動物發生中毒後,精神沉鬱,喜卧不喜動,眼結膜和口腔黏膜潮紅或黃染,鼻鏡乾燥,嘔吐,消瘦,並出現強烈而頻繁的抽搐。病初期發生便秘而後腹瀉下痢,稀薄的糞便中混有血液,隨著病情的發展,病獸四肢無力,處於半麻痹狀態,眼窩塌陷,機體高度脫水,心力衰竭,呼吸困難昏迷甚至死亡。剖檢可見血液呈暗紫色,凝固不良,腹腔、胸腔和心包腔內積有多量淡黃色渾濁的滲出液。心室擴張,心肌脆弱。胃腸黏膜充血、腫脹,伴有出血性變化,肝臟腫大、淤血。脾臟腫大,質地松軟如泥團。肺臟充血水腫。根據飼料檢查、臨床症狀及病理變化可以確診。
預防本病要嚴把飲料關,不喂發霉變質的飼料。穀物飼料要晾曬干透再儲存起來,在梅雨季節,要經常晾曬;最好的辦法是少進貨勤進貨,進貨時要認真檢查。每天加工煮熟的飼料不要太多,不能超過1天的用量,剩下的飼料要加熱處理後才能用。不要用變餿的剩料喂毛皮經濟動物。
治療本病首先要停喂現有的飼料,喂一些麵糊、米湯等有營養有吸附作用的食物。當出現神經症狀時,可用氯丙嗪,每千克體重1毫克~5毫克,或魯米那,每千克體重4毫克。當呼吸困難時,可用尼可剎米0.3毫升,肌肉注射。當發生腸炎,可肌肉注射青黴素,每千克體重1萬~1.5萬單位,或口服土黴素,每千克體重20毫克~40毫克。為了解毒,可用20%葡萄糖溶液10毫升和1毫升維生素C,皮下注射。 飼料行業的高周轉是被忽視的競爭力。市場普遍認為飼料行業毛利率低,沒有技術含量,在農業板塊中受到的關注度和估值一直較低。但事實上,在過去的10年當中,飼料板塊ROE有7年高於種子,5年高於水產養殖。2006年至今,飼料板塊ROE更是遙遙領先,平均分別比種子和水產養殖板塊高6.35%和4.22%。究其原因,我們認為市場可能忽視了高周轉同樣是行業的核心競爭力。以2011年為例,飼料行業資產周轉速度是種子的7倍,水產的6倍,疫苗的4.5倍。
飼料行業集中度提升進行時。相較於其他農業子板塊,飼料企業受到資源約束較小,集中度提升難度較低、下游養殖業的整合推動了飼料行業集中度的提升,行業呈現大企業領跑,小企業發展艱難、不斷被淘汰的格局。
適應於下游養殖業發展形態,未來飼料行業的發展模式預期將分為「產業鏈一體化」和「專業價值鏈服務」模式。豬飼料和水產飼料行業行業在相當長的時間內,預計仍然以「專業價值鏈服務」為主,禽類飼料則可能朝「一體化「發展。
未來飼料企業的競爭將是大企業之間的競爭,將從單純的產品競爭轉入價值鏈競爭,為養殖戶提供增值效益成為關鍵。我們認為,在未來的競爭當中能夠提供差異化、高性價比產品、為客戶提供全套養殖服務以及注重價值鏈利益分配的企業能夠有望占據先機,在競爭中脫穎而出。從這個意義上講,對於大型飼料企業而言,當前行業還處在「藍海階段「,蘊藏重大機遇。
養殖戶選購配合飼料的誤區和解決辦法
隨著家禽養殖業的快速發展,大多數家禽養殖戶逐步認識到了配合飼料在家禽生產中的作用,越來越多的使用配合飼料飼喂家禽,但由於對配合飼料方面的知識了解不多,在選購配合飼料時存在一些誤區,影響了養殖效益的提高。
誤區一:飼料顏色黃 必定有營養
配合飼料注重其營養成分的全面與平衡,而飼料顏色的深淺與飼料本身的營養價值高低並沒有直接的關系。在植物類蛋白質飼料中,豆餅(粕)的顏色淺黃,其營養價值及適口性相對較好,人們就認為飼料顏色淺黃,即是豆餅(粕)用量多,質量就好。而菜餅(粕)棉餅(粕)的顏色相對較深,適口性稍差,就認為不好。這其實是誤解,實際上只要能科學地合理搭配,照樣能配合出營養全面平衡的飼料,並可相應降低成本,獲得較好的經濟效益。有些飼料生產廠家為了追求高額利潤,利用群眾追求飼料顏色的心理,在生產中加入化學顏料,以次充好,來擴大銷售量,坑害消費者,養殖戶不可不防。
誤區二:飼料香味濃 質量一定行
配合飼料的氣味應以飼料本身固有的氣味為主,在配合飼料中適量加入調味劑,如香味素、甜味素、鮮味劑、鹹味劑等,能提高飼料適口性,刺激食慾和飼料轉化率,促進家禽生長。但它們只是改變了飼料的物理性狀,對飼料本身營養價值不大,若片面追求感觀效果,過量添加有可能產生某些毒副作用(如食鹽中毒等),甚至影響胴體品質,降低其商品利用率。
誤區三:飼料腥味大 魚粉量不差
優質魚粉在動物性蛋白質飼料中其營養價值是相對較高的,各種氨基酸較為平衡,適口性好,易消化吸收,是一種很好的蛋白質飼料,但因其產量有限,價格相對較高,飼料廠一般配合用量不會太高,而是添加魚香素等有魚腥香味的誘食劑,來增加飼料的魚香味,也就是說飼料的魚香味的大小並不完全證明該飼料所含魚粉的多少,用戶對此應有清醒的認識。隨著科學技術的發展,實踐證明,在無魚粉情況下也能配合出全價的高營養水平的配合飼料,取得很好的實際飼養效果。
誤區四:蛋白含量高 飼料准不孬
蛋白質是生命活動最基本物質,是飼料中必不可少的重要營養素,在家禽日糧中必須要有足夠的蛋白質飼料來滿足其生長發育的需要。但是並非蛋白質越多越好,這是因為在不同的生長階段,機體對蛋白質的吸收利用率是不同的,過多的供給蛋白質,家禽不僅不能全部轉化成體蛋白,而且還要通過機體一系列運作,再作為能量飼料消耗掉,這不但是對蛋白質飼料的浪費,而且增加了家禽腎臟的負擔,影響家禽的健康,得不償失。特別在當前蛋白飼料相對缺乏的情況下,更不應該在家禽日糧中添加過量蛋白質飼料。
那麼,如何選購配合飼料,確保養殖成功呢?下面從五個方面對飼料進行辨別分析:
1.看飼料顏色。某一品牌某一種類的飼料,它的顏色在一定的時期內相對保持穩定。由於各種飼料原料顏色不一樣,不同廠家有不同的配方。因而不能用統一的顏色標准來衡量,但我們在選購同一品牌時如果顏色變化過大,應引起警覺。
2.聞飼料氣味。好的濃縮料應有較純的魚腥味,而不是臭味或其他異味。有些劣質飼料為了掩蓋一些變質原料發生的霉味而加入較高濃度的香精,因此有些飼料盡管特別香,但並不是好飼料。
3.看飼料均勻度。正規廠家的優質飼料混合都是非常均勻的,不會出現分極現象,劣質飼料因加工設備簡陋,很難保證飼料的品質,從外觀看,每包飼料的不用部位各抓一把,很容易看出區別。
4.看包裝商標。正規廠家包裝應是美觀整齊、廠址、電話、適應品種明確,有在工商部門注冊的商標。許多假冒偽劣產品包裝袋上的廠址,電話都是假的,更沒有注冊商標,經注冊的商標右上方都有R標注。
5.看生產日期。盡管有些飼料是正規廠家生產的優質飼料,但如果超過了保質期,飼料難免會變質,即使保管良好,飼料中維生素等養分的效價也會降低,影響飼養效果。購買飼料還應注意,最好一次購買的飼料在保質期內能喂完。

7. 中國豬飼料發展現狀

·2008年中國飼料經濟發展特點

1、安全事故引發行業經濟動盪:三聚氰胺事件
2、飼料行業步入高成本時代
3、飼料原料價格波動嚴重
4、企業數量大幅度下降,規模增大
5、不同種類飼料產品發展不同
6、資本經營步伐加快,資源整合加強
7、大企業主導經濟顯現
8、企業技術創新匱乏
9、政府宏觀調控和市場監管力度加大

·2008年飼料生產量

飼料總產量:1.31億噸,同比增長6.5%;
其中:豬飼料:4400萬噸,增長10%;
蛋禽飼料:2600萬噸,增長3.2;
肉禽料:3900萬噸, 增長6.5;
飼料生產企業集中度明顯提高,13家大型飼料企業集團的飼料產量已佔全國飼料生產總量的三分之一。

·近幾年中國飼料產品的結構變化

配合飼料:一直是中國飼料行業的主導。
濃縮飼料:從97年開始比例大大增加。
預混料:雖有所增加,但是在飼料產品中所佔比例還是偏小。

8. 中國草業現狀

草業現狀 由於我國北方地區生態環境不斷惡化,2000年春夏以來連續十次發生"沙塵暴",進入2001年,"沙塵暴"又多次襲擊我國北方大部分城市,使人們又一次嘗到了生態環境遭到破壞的惡果。因此,發展草產業,是恢復優化生態環境必由之路,特別是中國西部生態環境最脆弱的地區,盡快恢復和發展牧草植被對經濟社會發展具有重要意義。

1 中國草籽產業現狀
中國的人工草地建設、草原改良、生態治理、草坪工程等,每年需草籽約10萬噸左右,但目前國內每年草籽的生產能力僅為6.4萬噸,存在很大的缺口,加之西部大開發中種草面積的增加,草籽的缺口還將增大。國產草籽不僅產量低,而且質量也差,中國大田牧草種子單位面積產量僅為美國的1/10~1/5。近年農業部牧草種子質量檢驗站對草籽的檢驗結果表明,國產草籽的質量合格率僅為50%,國產草籽的基因純度合格率近於零。

1.1 未形成牧草種子的集中生產區 由於我國沒有形成牧草的集中產區,不能夠充分利用氣候因素滿足牧草生殖生長對氣候的特殊要求,提高牧草種子的單位面積產量。美國西北部的俄勒岡州就是充分利用有利於牧草種子發育的氣候條件,建成美國牧草種子的集中生產區,成為年產草籽30餘萬噸的世界"草籽之都"。我國西部地區(如新疆)有優越的水土光熱條件,可成為重要的牧草種子生產基地。目前有德國、法國等23個國家和地區在新疆建立了牧草種子繁育基地。鑒於中國今後牧草種子需求量將會大幅度增長,加之投入小、植物資源豐富,新疆計劃在3年內建立5萬畝牧草良種基
地,年產牧草種子3000噸,並樹立自己的品牌。

1.2 無專業的牧草種子生產田 中國大部分牧草種子田屬於留種牧草種子田,即用於刈割或放牧的人工草地或天然草地,根據市場情況和當年的氣候等特點收獲牧草種子,也就是說牧草種子只是牧草生產的副產品。

1.3 牧草種子繁育體系不健全 由於現行體制的制約和法制不完善,嚴重影響著中國牧草新品種誕生的速度及品種的推廣。中國牧草育種現階段仍為國家單一投入,因經費少和品種推廣存在問題,育種者的利益常常得不到補償,新品種誕生非常緩慢。加上沒有建立草種繁育體系,所生產的草籽品種混雜,存在嚴重的質量問題。由於中國無種子繁育體系,使中國部分優特草種的出口價格受到嚴重的影響,造成了很大的經濟損失。

2 草產品產業現狀
近十年來,中國草產品產業有了一定的發展,在山東、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、甘肅等省區均形成了一定規模的乾草和草粉的生產基地,在很大程度上緩解了這些地區家畜冬季飼草不足的矛盾。據統計,目前中國種植優質牧草苜蓿的面積約2000萬畝。然而中國草產品產業還非常落後,中國每年草產品產量僅10萬噸左右。
中國的草產品在國際市場上也具有較強的優勢,有部分草產品出口日本、韓國及東南亞等國家。草產品的國際市場主要集中在日本、韓國等亞洲一些國家。它們主要從美國、加拿大等國進口草產品,因運途較遠,同樣的草產品比中國價格要高1~15倍。
隨著退耕還草的大規模實施,一些省區從企業到政府按照產業化發展思路,積極探索草資源開發所蘊含的巨大商機,使草產業逐漸升溫。目前甘肅、新疆、內蒙古等省區已經將草產業作為西部開發的重要新興產業。
發展草產業被甘肅省作為2000年調整結構、實現畜牧業發展大突破的三大工程之一。甘肅省目前有三家公司在當地開發以紫花苜蓿為主的草產品。這些公司為農民提供草種和種植技術指導,負責回收鮮草,並購買專門設備加工成出口型乾草產品。在絲綢古道河西走廊西端,酒泉地區今年將發展15萬畝紫花苜蓿,同時建設草坪草種基地,力爭兩年後實現草坪種子國產化。作為農業部在全國唯一的牧草開發基地,甘肅省人工優質牧草種植面積目前穩定在1000萬畝左右。
種植和開發優質牧草已經讓西部地區的農民和企業嘗到了甜頭。去年甘肅酒泉地區正式注冊的"祁連"牌草干粒,直接出口日本,每噸售價達1200元。農民種植紫花苜蓿與種植糧食相比,不僅減少了水肥、田間管理等資金和人力投入,而且畝增收200多元。內蒙古自治區鄂溫克旗近年來先後與澳大利亞、大連、北京等地的公司合作,共同開發專供出口的牧草產品或致力草場改良項目。其中與澳大利亞合資成立的呼倫貝爾草業開發有限公司專門開發青貯牧草,年直接經濟效益達370多萬元。
據調查,中國草產品年需求量約800萬噸,鄰近的日本和東南亞年需求量也高達300萬噸。目前國外市場被美國和加拿大所搶占,而我國西北地區大力發展草產業,地理和價格競爭優勢將十分突出。

3 草坪發展現狀
近年來,隨著社會發展的需要,"花園城市"、"生態城市"的迅速崛起,中國草坪業有了飛速發展,如運動草坪、遊憩草坪、交通隔離草坪、觀賞草坪、水土保持草坪等。如大連投資20多億元用於大規模種草植樹,使城區污染大幅度降低,其中氮氧化物降低了40%。若按傳統治理污染的方法,大氣污染每降低20%,至少要花費20多億元,可見種草綠化的生態、經濟、社會效益之大。
目前,中國有高爾夫球場約100個,各種用途的草坪面積約3億平方米。全民的、集體的、個體的草坪企業紛紛建立,目前有近2000餘個以經營草坪種子或草坪為主的企業,從業人員10餘萬。

3.1 草坪種子主要靠進口
中國因草坪業起步較晚,草坪草育種落後,除結縷草外的大部分草坪草種需要靠進口滿足市場的需求。近年來草坪草籽進口量迅速增長,從90年代初每年進口不足50噸,到1996年進口1500噸,1997年進口2500噸,1998年進口達4000噸,1999年超過5000噸,預計未來幾年還將以50%的速度增長。

3.2 草坪建設發展速度快,但重建植輕管理
1985年,中國綠地面積僅15.93萬公頃,到1999年綠地面積達77.82萬公頃,增長速度為12%。每萬人綠地面積,1985年為13.7公頃,1999年為38.6公頃,增加了1.8倍。由於重視綠地的數量,無論是城市草坪綠化,還是公路、鐵路護坡草坪,往往只計劃了建植草坪的經費,而忽視了管理草坪的經費,多數草坪剛建時質量很高,但過1~2年後由於刈割、灌溉和施肥等環節跟不上,造成草坪質量下降,草坪退化,嚴重時出現大面積禿斑,不得不重新建植。據記載,合理的草坪管理可維持草坪壽命十年,甚至幾十年。

3.3 播種、移栽、草坪植生帶、草坪卷、地毯式草坪等生產工藝逐步提高
近年來,中國草坪業發展速度和技術提高很快,長期以來採用的播種以及移栽技術也日漸完善。草坪卷的生產、液壓噴播技術的成功應用、草坪植生帶的發展,成為草坪產業化的重要內容。
1990年第十一屆亞運會,齊齊哈爾市草坪植生帶廠供應草坪植生帶20萬平方米,對亞運會的成功舉辦做出了貢獻。目前,齊齊哈爾市草坪植生帶廠已具備年產植生帶200萬平方米的規模。經過多年研製和生產,北京蘭園草坪工程有限公司採用冷復合法等工藝大大提高了草坪植生帶的質量。地毯式草坪的研製和生產,在大連、天津率先進行。大連園林科研所在選用隔層材料、葯劑浸種等方面做了深入研究,獲得了優良的成果,草坪卷製成的時間從80天縮短為40天。1995年,他們在大連市推廣應用地毯式草坪10萬平方米。天津紅港綠茵花草公司在研製和生產地毯式草坪過程中,對草種的選擇、鋪網作業、出苗後的管理及機械化收獲等進行了系列試驗和生產,並已批量供應市場,取得了良好的社全效益和經濟效益。

4 中國草業發展的前景
4.1 生態環境治理需要草業大發展
中國草原地處大陸沙漠的外圍,除作為草地畜牧生產的基地外,還是中國大江、大河的源頭,也是中國東部經濟發達地區非常重要的天然屏障。近十年來,因開墾草地、過度放牧,造成草地退化,植被稀疏,草地蓄水能力變差,水土流失加重,黃河、長江的泥沙攜帶量猛增,泥沙淤積抬高河床,泄洪能力下降,嚴重威脅著沿岸人民的生命安全。1998年長江流域的特大洪災,1993、1994、1998、2000年以及2001年1月的特大沙塵暴,均與草地植被的破壞有直接關系,造成了重大的人員傷亡和經濟損失。草原地區環境條件的惡化已危及到華北平原和東北平原,使北京及這一區域的大中城市的環境質量受到嚴重的影響。《全國生態環境建設規劃》的近期目標(2010年)為新建人工草地、改良草地5000萬公頃,治理"三化"草地3300萬公頃。黨中央在西部大開發戰略中提出的"退耕還林還草,封山綠化,個體承包,以糧代賑"的西部生態建設方針,將對減少沙塵暴危害,防止荒漠化進程,遏制沙漠的東進,黃土高原水土流失的治理,江河源頭生態環境的保護產生積極的作用。

4.2 城市綠化需要大量草坪
隨著中國城市化進程的不斷加快,草坪事業有了蓬勃的發展。發達國家的大城市,如堪培拉人均70平方米綠地,莫斯科44平方米,斯得哥爾摩80平方米,綠地中草坪占絕大部分。中國綠化水平較高的城市北京為7.8平方米,大連為9.5平方米,草坪面積占綠地面積較小。中國目前百萬以上人標准(人均30~40平方米)尚需幾代人的努力。

4.3 國內國際市場需要大量草產品
國際市場對紫花苜蓿產品的需求量主要集中在亞洲,日本、南韓和東南亞地區每年均需求300萬噸的紫花苜蓿乾草產品,其中日本每年從美國和加拿大進口優質苜蓿產品100多萬噸,到岸價為170-230美元/噸,中國苜蓿產品進入國際市場具有明顯的地理上的優勢。中國年產的5000~6000萬噸飼料中,如果添加5%的優質豆科牧草草粉,每年需要優質豆科牧草草粉250-300萬噸。此外,中國1.4億頭牛和3億只羊也需要大量越冬飼草。無論是國際市場,還是國內市場,對草產品的需求量都很大,並隨著飼料工業的發展和草地畜牧
業的發展市場需求還將擴大。

4。4 草籽需求量巨大
在未來的10年中,中國將建立人工草地2000萬公頃,改良草地3000萬公頃,治理"三化"草地3300萬公頃,每年將需要牧草種子20餘萬噸。目前僅有3-5萬噸的生產能力,遠遠不能滿足市場的需求。中國現在全國城市人均草坪面積不足1.6平方米。為保證城市居民的正常呼吸,每人需綠地30-40平方米,發達國家均達到或超過這一標准。而中國城市人均綠地實際不足發達國家的1/10,綠地中草坪的比例也小。今後10年中如果所有城市要達到大連市人均草坪面積7.5平方米,那麼就需要15億平方米草坪,每年將增建草坪1. 5億平方米,年需草坪種子5000噸以上。再加上高速公路、鐵路、大壩、水渠護坡、礦區植被恢復、運動場草坪的建設,對草坪種子的需求量還將增加。

9. 飼料工業的發展現狀

中國飼料工業處於穩定發展期,目前全國有飼料企業1.5萬多家,從業人員回約50多萬人。中國答飼料業改革開放後年平均發展速度保持在20%以上。已完成了從手工作坊式的生產到世界第二大飼料生產國的飛越,成為中國重要的支柱產業之一。中國產業規模大幅提高,總產量突破1.07億噸;市場競爭加劇,利潤趨於平均;行業盈利模式為更多依賴總量增長的盈利模式。
2007年中國飼料行業面臨良好的發展機遇。目前飼料占畜牧業生產成本的70%以上,對畜牧業的科技貢獻率超過40%。2007年畜禽產業發展形勢良好,畜禽產銷形勢整體上會好於2006年,畜產品價格趨於穩定,不會產生大的振盪。2007-2015年中國飼料行業將取得長足發展。到2015年,世界營養不良的人口將削減一半,其間,肉製品將會以每年2%的速度增長,特別是加快豬肉和禽肉增長。這將促進世界添加劑,尤其是蛋氨酸和賴氨酸需求量的增加。2010年中國畜牧業產值占農業總產值的比重將努力達到38%。

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