㈠ 贛南臍橙為什麼比秭歸臍橙高這么多
吃完贛南安西臍橙,你就知道了,不要隨便拿個贛南臍橙做比較。。。
贛南臍橙的起名有兩個原因:一是贛南由於其得天獨厚的土壤條件,生產的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達74%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1-2個百分點,與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個百分點,由於品質優良,風味濃郁,富有香氣,深受歡迎,無形之中消費者把贛南產的臍橙稱為之為贛南臍橙。二是由於廣大農民種植臍橙獲得了較好的經濟效益,找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外,境外客商看好贛南臍橙,進一步帶動了產業,為了便於銷售,進入大市場,參與國際國內市場競爭,自學地將本地臍橙起名為「贛南臍橙」。
由於贛南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,肉質脆嫩化渣,風味濃甜芳香,已得到國內外知名人士、專家和國家有關部門的高度評價和肯定。
——1987年,信豐縣朋娜臍橙參加全國橙柚評比,獲「國優」稱號。
——1989年,信豐縣紐賀爾臍橙獲國家農業部「優秀農產品」稱號。
——2001年,信豐縣臍橙獲中國綠色食品發展中心「綠色食品」A級獎。
——2001年,尋烏縣臍橙獲農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心「優質果品」證書。
——2002年,安遠臍橙無公害基地示範縣正式通過國家驗收。
——2000年11月24—29日,農業部種植業管理司經作處副處長王小兵,華中農大柑桔研究所所長孫中海教授,中國農科院柑桔研究所所長助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產後,提出「贛南:加入WTO之後中國柑桔的希望所在」的考察報告。
——2001年11月18日,國家農業部種植業管理司副司長劉新祿在贛州召開的中國柑桔學會2001年學術年會講話中說:「贛州是我國正在崛起的最有發展潛力和希望的柑桔(臍橙)基地,希望把贛南臍橙做大做強,做成世界知名品牌」。
——2001年華中農大副校長,中國柑桔學會理事長鄧秀新,華中農大柑桔研究所所長孫中海博士來贛南考察臍橙生產後,認為「贛州是我國臍橙發展立地條件最好,最有希望成為臍橙大基地的區域」。「贛南是我國新興柑桔(臍橙)產區,也是我國臍橙面積最大的區域。可形成與美國、西班牙等國臍橙比高低的基地」。
——2001年11月20日,中國柑桔學會理事長鄧秀新,副理事長陳力耕、彭成績、孫中海及中國柑桔學會會員130多人,在深入考察尋烏、安遠、信豐等臍橙主產縣後,一致評價「中國臍橙的希望在贛南」,並以中國柑桔學會的名義給贛州題寫了「中國臍橙之希望」的題詞。
——2002年3月22日,在農業部種植業管理司召開的全國柑桔、蘋果規劃會議上,將贛南臍橙產區和長江三峽柑桔產區列為國家優勢產業的優勢區域的發展規劃。
——2003年2月12日,農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃(2003—2007年)》,將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區,將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。
——2009年11月21日-22日,首屆中國(贛州)國際臍橙節暨首屆中國(贛州)新農村電視藝術節在贛州市隆重召開。本次活動由中國電視藝術家協會、江西省農業廳、江西省文聯、中共贛州市委、贛州市人民政府聯合主辦
㈡ 血齊橙種什麼士質好吃
這個當然是土質越純越好,
黃土或者沙土都不行。
如果土養分不足,一定要實現一些養料,不然會影響質量。
㈢ 贛州臍橙節的發展史
1971年,贛州地區農業部門引種華盛頓臍橙獲得成功,並表現出優良的性狀。
1976年,首次銷往香港,在人們腦海中打上了「贛南臍橙」的烙印。
1979年,華中農業大學從美國、西班牙引進12個臍橙新品系,在贛南開始10多年的試驗,奠定了我市臍橙園中爭奇斗艷的紐荷爾、朋娜、奈沃里娜等優良品種。
1980年,中國南方山區綜合考察隊在贛南實地考察,認定:「贛南發展柑桔氣候得天獨厚,應成為我國柑桔商品生產重要基地。」
1982年,時任中共中央總書記的胡耀邦要求贛南大力發展柑桔生產。
1987年,信豐縣朋娜臍橙參加全國橙柚評比,獲「國優」稱號。
1989年,信豐縣紐賀爾臍橙獲國家農業部「優秀農產品」稱號。
2001年,信豐縣臍橙獲中國綠色食品發展中心「綠色食品」A級獎。
2001年,尋烏縣臍橙獲農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心「優質果品」證書。2002年,安遠臍橙無公害基地示範縣正式通過國家驗收。
2000年11月24—29日,農業部種植業管理司經作處副處長王小兵,華中農大柑桔研究所所長孫中海教授,中國農科院柑桔研究所所長助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產後,提出「贛南:加入WTO之後中國柑桔的希望所在」的考察報告。
2001年11月18日,國家農業部種植業管理司副司長劉新祿在贛州召開的中國柑桔學會2001年學術年會講話中說:「贛州是我國正在崛起的最有發展潛力和希望的柑桔(臍橙)基地,希望把贛南臍橙做大做強,做成世界知名品牌」。
2001年華中農大副校長,中國柑桔學會理事長鄧秀新,華中農大柑桔研究所所長孫中海博士來贛南考察臍橙生產後,認為「贛州是我國臍橙發展立地條件最好,最有希望成為臍橙大基地的區域」。「贛南是我國新興柑桔(臍橙)產區,也是我國臍橙面積最大的區域。可形成與美國、西班牙等國臍橙比高低的基地」。
2001年11月20日,中國柑桔學會理事長鄧秀新,副理事長陳力耕、彭成績、孫中海及中國柑桔學會會員130多人,在深入考察尋烏、安遠、信豐等臍橙主產縣後,一致評價「中國臍橙的希望在贛南」,並以中國柑桔學會的名義給贛州題寫了「中國臍橙之希望」的題詞。
2002年3月22日,在農業部種植業管理司召開的全國柑桔、蘋果規劃會議上,將贛南臍橙產區和長江三峽柑桔產區列為國家優勢產業的優勢區域的發展規劃。
2003年2月12日,農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃(2003—2007年)》,將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區,將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。
2008年11月18日,贛南大地又將迎來盛宴,百萬果農一年辛勤耕耘,萬頃果樹瓜熟蒂落,換來了碩果累累,換來了橙鄉盛宴,中國(贛州)第六屆臍橙節即將召開。數十年的摸索與奮進,橙鄉用香橙造就了贛南臍橙產業集群的發展,編織著創收百億元的夙願和夢想。
㈣ 中國臍橙哪裡最好
國內的來話,贛南臍橙比較出名哦!源
贛南臍橙,江西省贛州市特產,中國國家地理標志產品。贛南臍橙年產量達百萬噸,原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一,年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。[1]
贛南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達85%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上。
贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一,榮獲「中華名果」等稱號。贛南臍橙作為江西省唯一產品,入圍商務部、質檢總局中歐地理標志協定談判的地理標志產品清單。
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㈤ 請問臍橙里為什麼長著一個小橙子
怎麼說呢,任何結構都是生物進化的結果。臍橙是其他的橙樹突變進化而來,沒有種子。估計那個「小橙子」是進化過程中的一個重復現象,或許是形成種子過程中發生了突變。
㈥ 沱沱工社的有機贛南臍橙怎麼樣
贛南臍橙求助編輯網路名片 贛南臍橙贛南臍橙的起名有兩個原因:一是贛南由於其得天獨厚的土壤條件,生產的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達74%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。 目錄簡介儲存條件功效品種介紹發展史生產基地鑒別方法最新資訊展開簡介儲存條件功效品種介紹發展史生產基地鑒別方法最新資訊展開編輯本段簡介植物屬性【基源】為芸香科植物香橙Citrus aurantium的果實。
贛南臍橙【別名】橙,黃橙,金環、黃果,金球,金橙,鵠殼,甜橙,血橙,臍橙,糖橙,酸橙。
【性味】涼.甘、酸。
【功用】生津止渴,和胃健脾。
【成分】可食用部分74%。每100g中含熱量197kJ,水分87.4g,蛋白質0.8g、脂肪0.2g,膳食纖維0.6g,碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當量27μg,硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E
0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg,鈣20mg,鎂14mg、鐵0.4mg,錳0.05mg、鋅0.14mg,銅0.03mg,磷22mg、硒0.31μg,尚含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸。[1]概述自上世紀70年代開始種植臍橙以來,贛南臍橙產業從無到有,從小到大,經歷了一條艱難曲折的發展道路。全市果業總面積263萬畝,其中臍橙153萬畝,水果總產量達到140萬噸,其中臍橙100萬噸。贛州已經成為臍橙種植面積世界第一,年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。全市果業產業集群總產值達60億元,其中果品銷售收入25億元。全市有臍橙種植戶24萬戶,
贛南臍橙垂滿枝從業人員70萬人,果農人均果業收入達2700元,其中寧都、安遠、信豐、尋烏、瑞金市密溪村產量、質量最為突出。如今,贛南臍橙已被列為全國十一大優勢農產品之一,為國家地理標志保護產品,榮獲「中華名果」榮譽稱號。贛南臍橙不僅牢牢占據了國內臍橙消費高端市場,還漂洋過海,遠銷國際市場。果業已成為農民收入的重要來源,成為致富一方百姓的富民產業,成為贛州農村全面實現小康目標的甜蜜希望。贛南臍橙名字由來一是贛南由於其得天獨厚的土壤條件,生產的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達74%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1-2個百分點,與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個百分點.由於品質優良,風味濃郁,富有香氣,深受歡迎,無形之中消費者把贛南產的臍橙稱為之為贛南臍橙。二是由於廣大農民種植臍橙獲得了較好的經濟效益,找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外,境外客商看好贛南臍橙,進一步帶動了產業,為了便於銷售,進入大市場,參與國際國內市場競爭,自覺地將本地臍橙起名為「贛南臍橙」贛南臍橙幾大產區(尋烏、信豐、安遠、瑞金)一、尋烏臍橙特有的生長環境:1、氣候:尋烏氣候溫和,雨量充沛,光照充足,四季分明,夏無酷暑,冬無凍害,有森林和自然植被覆蓋,還有東南海洋性氣候調節,無霜期長。2、環境:縣內無工廠礦山煙塵及工廠廢水的污染,空氣清新,水質優良。3、土壤:為千枚岩風化毋質紅壤土,土層深厚達1米多深,疏鬆透氣,土中更含多種微量稀土元素(稀土對果實色素的形成,提高糖分、維生素C和香氣的含量,提高脆爽度和耐貯藏性等方面,起到了其他礦物質營養元素不能代替的作用)。4、溫差:尋烏是山區,晝夜溫差大,有利於果實糖分和維生素C的積累,促進果實著色,提早成熟,提高品質。5、種植:尋烏在種植上嚴格按照綠色食品要求,給全縣果農制定了統一生產標准,全面實施「三大一簍」(大穴、大肥、大苗、營養簍)
栽培技術;禁止使用高毒、高殘留化學農葯。鼓勵果農在肥料使用上由以往的化肥為主轉向使用有機肥料、生物肥料。二、尋烏臍橙的特點:尋烏臍橙果實顏色橙紅鮮艷,香氣濃郁,品質極優,風味獨特,營養豐富。具有以下的幾個特徵:1、色澤:尋烏臍橙皮面橙黃光滑,顏色新鮮、清新。2、體積:因為日照多,發育正常,果肉營養充足,其味鮮甜;75--90mm規格的果徑每片果園佔86.8%以上。3、彈性:尋烏臍橙用手指輕壓果皮,有彈性的感覺,果肉飽滿。4、窩底:尋烏臍橙底部內凹,成熟好,水分多。三、如何鑒別?根據以上尋烏臍橙的特點,可以概括為:選擇尋烏臍橙要掌握四字要訣,即一看二摸三聞四嘗,選擇來自尋烏原產地的,尤其是合作社自產自銷的優質尋烏臍橙。一看:看果外形、有無原產地保護標志,是否尋烏的企業生產、種植。二摸:觸摸果皮,尋烏臍橙果皮光滑,疤痕,斑點果少,果皮的密集度高、均勻且有硬度。三聞:果味清香,即使沒有切開也可聞到濃郁的橙子香味。四嘗:切開後,水分足,口感甜,化渣度高,可食率高達99%。在臍橙行業故有「信豐臍橙種植最早,尋烏臍橙品質最好」「贛南臍橙甲天下,尋烏臍橙甲贛南」的說法安遠產區:安遠位於東經115°9′52〃至115°37′13〃,北緯24°52′18〃至25°36′52〃。年平均氣溫18.7℃,年降雨量1600-1800MM,無霜期282天,氣候溫和,光照充足,雨量充沛。全縣有宜果山地面積60萬畝,植被豐富,土壤肥沃,富含多種微量元素,特別適宜種植臍橙。安遠被農業部列為全國優質臍橙優勢區域,贛南臍橙生產核心主產區。其中安遠南部地區,如孔田,三百山,鶴仔等地廣泛種植;又以孔田,三百山兩鎮最為有名。
贛南臍橙(6張)信豐產區:信豐縣從1971開始栽種臍橙。40多年來,信豐縣咬定青山不放鬆,把臍橙作為農民致富、經濟發展、財政增長的主導產業,依據優越的自然條件,由國家柑桔權威擔綱技術總顧問,制定了一系列優惠政策,發動全縣幹部職工、農戶大辦果園,引進外商規模開發,形成了「高標准建園,多元化開發,規模化種植,庄園化管理,系列化服務」的生產管理模式,被國家技術監督局定為全國唯一的臍橙標准化示範區。信豐已建成了以105國道和京九沿線為軸心的百里臍橙帶,形成了安西、大阿、西牛、同益、大塘埠等五大萬畝果業基地,成立了縣鄉果農協會,全縣共有果業面積22萬畝,產量6萬噸,其中臍橙15萬畝,產量3萬噸。信豐縣委、縣政府把臍橙作為農業產業化建設的龍頭,到2010年,實現人平1畝果。[2]信豐臍橙,素有「華夏第一橙」之美譽,為國優、部優、省優產品,綠色食品A級產品,連續三屆奪得「贛南臍橙王」桂冠。信封獨特的地理條件、優良的生態環境、嚴格的技術標准造就了信豐臍橙果大色艷、酸甜適度、脆嫩爽口、化渣汁多、香氣濃郁、安全健康的品質,富含蛋白質、氨基酸、各類維生素及人體必需的微量元素,具有清火養顏、防癌抗癌、降低膽固醇、分解脂肪、延年益壽之功效。多年來,信豐臍橙以其純天然的特性、美觀的外形、一流的品質、豐富的營養、獨特的風味、健康的功效成就了「橙王」的風采,收到了消費者的青睞。編輯本段儲存條件為了延長臍橙鮮果供應時間,減少腐爛和提高果品質量,需要進行貯藏保鮮。一、果實的採收臍橙果實的採收是田間工作的結束和貯運的開始,是提高臍橙耐貯性和減少腐爛最關鍵的環節。適時的精采細收,是提高果品數量和質量的重要保證。1、適時採收:臍橙採收時期的遲早,對產品的質量、品質、樹勢及翌年的產量均有影響。過早採收,內含物質未達到最適合的程度,影響品質,過遲採收,成熟的果實容易脫落,貯運中易發生青、綠霉病。臍橙通常在11月中旬成熟時採收,應根據品種\氣候條件不同而定。貯藏保鮮果可適當提前採收,即果皮著色三分之二、八成成熟、果實堅硬而未變軟時採收。2、採收方法:(1)采果人員必須剪平指甲;(2)霜霧天及露水未乾和刮風時不能採收;(3)采果時不能將果實強拉硬扯,應手托果身向上剪;(4)做到一果兩剪,不能傷果皮和果蒂;(5)放果時必須輕拿、輕放、輕裝、輕卸,不能亂丟亂倒,同時隨時將病果、蟲果、碰傷果及等外果剔除;(6)裝筐不能太滿,轉筐不能倒果;(7)采後果實不能露天堆放過夜。二、果實防腐保鮮處理果實採收運回後,24小時內隨即用葯保鮮劑處理。1、葯劑配製:防腐保鮮劑可選用:(1)鮮綠保600~1000倍液;(2)戴挫霉(抑霉唑)1000~1500倍液;(3)百可得500~1000倍液;(4)咪鮮安(撲霉靈)500~1000倍液;(5)綠色南方專用保鮮劑500倍液。以上葯劑另加2.4-D250ppm配製成防腐保鮮葯液.2、果實處理:果實採收後24小時內將果實在防腐保鮮葯水中浸泡1分鍾,晾乾。3、果實發汗(預貯):保鮮處理後的果實要存放在通風良好、清潔干凈、已消毒的貯藏庫中發汗3~5天至果面無水珠、果皮稍軟即可。4、單果包裝:發汗後的果實應用保鮮薄膜袋或保鮮紙進行單果包裝,然後再裝箱、裝筐入庫貯藏,以減少果實失重、失水、果皮乾枯和青、綠霉病傳染。三、簡易貯藏方法臍橙貯藏保鮮的條件是1~10℃的適宜溫度,80%~95%的相對濕度,要求庫內能保持清新的空氣。臍橙對貯藏環境條件的基本要求,在簡易貯藏條件下,有些是難於辦到的,但臍橙對貯藏環境條件的要求也是有彈性的,就地貯藏,就地防腐處理,採收精細及時,在很大程度上簡易貯藏可以達到較好的效果。(一)、貯藏場所的選擇1、普通庫貯藏:利用民房、舊倉庫或其他閑置場所貯藏臍橙。普通倉庫或民房應選擇坐北朝南、易通風換氣無太陽西曬、無陽光直射、有門窗的做庫房。庫房使用前要打掃干凈,並用硫磺粉熏蒸或噴40%福爾馬林消毒,閉門閉窗48小時,開門窗通風3~5天後果實入庫貯藏。多採用裝筐、裝箱或堆垛貯藏。(1)用箱(筐)裝果,要按品字形碼成堆,高度應離屋頂有1米。每堆間應有1.5米的通道;(2)地面堆藏:地面堆藏切忌隨地亂倒和每堆過大。每堆不要超過0.5噸,果實按品字形整齊碼成堆,最高不超過7層。堆貯有以下方法:a、松針堆藏:將新鮮松針曬至半干,在地面先墊一層,再碼放果實,這樣一層松針一層果堆起來,每堆果0.5噸,高不超過7層。這種方法有利於果實正常呼吸,以保持品質。b、河沙堆藏:將河沙洗凈並用防腐葯劑消毒,曬干後與松針堆藏法一樣,一層沙一層果碼堆起來,效果同松針一樣,只是果實出庫時沙粒要費工除去。c、室內磚池貯藏:在乾燥的室內砌池或用木板圍成長、寬分別為100、80厘米。用時先消毒,然後在底部墊曬乾和消毒過的稻草,再在裡面碼堆果實,要按寶塔形向上碼堆,周圍要留有足夠的空間。平時可覆蓋塑料薄膜或草簾,不必蓋嚴。2、塑料薄膜帳篷貯藏:在通風、乾燥的地方用無臭的有色塑料做成長方形的帳篷,裡面堆放果實,果實裝箱或裸堆。地面要墊乾燥、消毒過的稻草或松針、河沙,每堆果0.5噸。3、地洞或地窖貯藏:地窖結構:地窖由窖口、窖頸、窖身、窖底、蓋板組成。窖口直徑50厘米,窖頸長50厘米。呈圓筒形,高出地面10厘米,防止雨水流入地窖內。窖的面、口、頸用三合土或水泥打實抹乾,窖深200厘米,窖底直徑250厘米,呈三角形。地窖貯果:舊地窖、果箱應消毒,消毒5天後果實入窖。用果箱(筐)裝果入窖,靠窖壁依次排列,堆碼3~5層,中心留100~120CM為選果空地。放果後用石板蓋住窖口。每個地窖可貯果500公斤。4、留(掛)樹保鮮:利用臍橙成熟過程中無明顯的呼吸高峰、成熟期較長的特性,可將已成熟的果實繼續留在樹上,分期分批採收。但要做好以下幾點:(1)防止冬季落果:臍橙成熟果實處在氣溫逐漸下降的冬季,果蒂易形成離層,造成落果。為防止這一現象,10月底和11月初開始噴20ppm的2.4-D,連續3次,效果明顯。此外,同時噴15ppm赤黴素有防止果皮衰老和延緩汁胞粒化的作用。(2)加強肥水管理:10月上中旬重施有機肥,以供保果和促進花芽分化,果實採收後及時追施以速效性肥為主的液肥,冬季乾旱的,務必灌水。(3)留(掛)樹期限:留樹保鮮的臍橙宜在1月底至2月底採收完畢,在氣溫下降到零度以下時,果實應採收。(4)避免連續進行。一般留樹保鮮2年間歇一年為好。(二)、貯藏期管理1、普通庫貯藏:果實入庫初期,庫內溫度高,濕度大,應整天打開門窗通風換氣,降溫降濕,氣溫低的天氣,白天開窗增溫,晚上關窗保溫。為減少果實水分蒸發,貯藏中後期,果箱內蓋一層塑料薄膜,當果皮上或薄膜上出現水珠時揭膜干後再蓋。果實入庫後要每隔10~15天檢查一次,挑出傷果、爛果、病果。立春後,5~10天選果一次。2、塑料薄膜帳篷貯藏:主要就是經常查看,當帳壁上凝集水珠時應打開帳篷通風透氣,避免臍橙變質和腐爛。每10~15天檢查選果一次,挑出傷果、爛果、病果。3、地窯貯藏:果實入窖後,每隔7~10天檢查一次,主要檢查爛果情況和換入新鮮空氣,及時降溫降濕。初期還要提水汽。檢查爛果時人員入窖前要先向窖內鼓風,驅除二氧化碳,然後入窖。提水汽是用一把十稻草吊在窖內,待稻草吸足水汽變濕後再換一把干稻草。這種地窖貯藏臍橙6個月,好果率可達90%左右。[3]編輯本段功效1、贛南臍橙含有豐富維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等多種營養成份。常食臍橙,有助於預防動脈血管的硬化,降低膽固醇,分解脂肪,排泄有色金屬和放射性元素及體內的結存物,有利於防止癌症等疾病,具有促進血液循環和新陳代謝,恢復體力,增強體質、保護健康。2、橙營養豐富,含有人體所必需的各類營養成份,據檢測,每100ML鮮橙汁含:熱量207焦耳,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,維生素A0.127mg,維生素B10.08mg,維生素B20.03mg維生素C60mg,並富含鈣、鐵、磷等元素,經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內積累、清火養顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。編輯本段品種介紹1、紐荷爾臍橙。紐荷爾臍橙由美國加利福尼亞州Duarte的華盛頓臍橙芽變而獲。我國於1978年引入,生產臍橙的省(直轄市、自治區)已有較多的種植。樹體生長較旺,樹勢開張,樹冠扁圓形或圓頭形,枝梢短密,葉色深,結果較朋娜臍橙和羅伯遜臍橙晚。果實橢圓形至長橢圓形,較大,單果重200~250克,果面光滑,果色橙紅,多為閉臍。果肉細嫩而脆,化渣,汁多,可食率73%~75%,果汁率49%左右,可溶性固形物12%~13.5%;每100毫升糖含量8.5~10.5克,酸含量1.0~1.1克,維生素C含量50.3毫克,品質上乘。2、臍血臍橙。
臍血臍橙起源於雙菲納(DobleFina)的一個芽變,樹體較小,較弱,幼樹投產早,豐產性好。果實比DobleFina大,中至大果形,果實圓形至橢圓,常有閉臍。皮光滑,中等厚,花柱常宿存。具淡血絲的果皮韌性不及比菲納或桑吉耐勞血橙,包著松緊適中,易剝皮。血絲色到決於氣候條件。一般血絲淺而少,在冷涼條件下,甚至可能沒有血絲痕跡。風味少酸,偏甜(與雙菲納比較),但缺少血橙固有的香味。3、華盛頓臍橙。華盛頓臍橙又名美國橙、抱子橘、花旗蜜橘,有的地方也叫無核橙、無核廣柑,簡稱華臍。華盛頓臍橙樹冠圓頭形或半圓形,樹勢強,開張,大枝粗長、披垂。果實橢圓形,基部較窄,先端膨大,有臍、較小,張開或閉合,果大,單果重200克以上;果色深橙色或橙紅色,果面光滑,油胞平生或微凸,果皮厚薄不均,果頂部薄,近果蒂部厚,較易剝皮分瓣,囊瓣腎形,10~12瓣,肉質脆嫩、多汁、化渣,甜酸適口,富芳香味。可食率80%左右,果汁率47%~49%,可溶性固形物10.5%~14%;每100毫升糖含量8.5~11克,酸含量0.9~1.0克,維生素C53~65毫克。無核,品質上乘,極宜鮮食。4、羅伯遜臍橙。羅伯遜臍橙又名魯賓遜臍橙(簡稱羅臍或魯臍),從華盛頓臍橙的芽變中選育而成,1925年發現,1936年注冊,1938年引入我國。四川、重慶和湖北等省(直轄市)廣為栽培。樹勢較弱,樹冠半圓形或扁圓形,矮化緊湊,樹乾和主枝都有瘤狀突起,枝扭曲,短而密,略披垂。果實倒錐狀圓形或倒卵形,大,單果重180~230克,果頂部渾圓或微
,稍光滑,果皮橙紅色,油胞細密,臍孔大,多閉合,中心柱較短小,半充實。果肉脆嫩化渣,味較濃,帶微香,果實可食率78.5%,果汁可食率46%~17%,可溶性固形物11%~13%;每100毫升糖含量8.0%~10.5克,酸含量1.0克,維生素C含量54毫克,無核,品質佳。5、湯姆遜臍橙。湯姆遜臍橙原產美國,又稱湯臍,由華盛頓臍橙的芽變選種而得。我國的四川、重慶和湖北有少量的栽培。樹勢中等,樹冠較華盛頓臍橙小、開張,枝條較軟、披垂,枝稍短,細密,無刺或少刺;花大,果實橢圓形或圓球形,單果重160~200克,果面光滑、細胞細密,果色深橙色或橙紅色,果皮薄;果肉細嫩化渣,汁少風味濃,甜酸可口,可食率80%以上,果汁率48%左右,可溶性固形物10.5%~11%;每100毫升糖含量8~9克,酸含量0.9克,維生素C含量54毫克,風味與華盛頓臍橙相比稍遜。6、朋娜臍橙。朋娜臍橙又名斯開格斯朋娜臍橙,是從美國加利福尼亞洲的S trathmore華盛頓臍橙中選出的突變體。1978年引入我國,在四川、重慶、湖北、湖南、江西、浙江、廣西、貴州、雲南和福建等省(直轄市、自治區)有栽培。朋娜臍橙,樹勢中等或較強,樹冠中等大,枝條較短而密,發枝力強,葉片小,葉色濃綠、厚,春梢抽發較旺,結果母枝中春梢佔60%以上。果實較大,短橢圓形或倒錐狀圓球形,果色橙色或深橙色,果面光滑;果肉脆嫩,較緻密,風味較濃,甜酸適口,無核,品質上等。果實11月中旬前後成熟,較耐貯藏。
朋娜臍橙可食率80%以上,果汁率48%~50%,可溶性固形物11%~14%;每100毫升糖含量8.5~11克,酸含量0.92~0.93克,維生素C含量52~66毫克。7、林娜臍橙。林娜臍橙原名納佛林娜(Navelina),系華盛頓臍橙的早熟芽變,為西班牙的臍橙主栽品種。1979年引入我國,,四川、重慶、湖北、福建、湖南、江西和浙江等省(直轄市)已有一定的栽培。林娜臍橙樹冠扁圓形,長勢較華盛頓臍橙弱,較羅伯遜臍橙旺,枝條短而壯,密生,抽枝能力較強,葉色濃綠。果實橢圓形可長倒卵形,較大,單果重200~230克,果頂部圓鈍,基部較窄,常有小溝紋,果色橙紅或深橙色,較光滑,果皮較薄。肉質脆嫩化渣,風味濃甜,可食率78%~80%,果汁率51%,可溶性固形物11%~13%;每100毫升糖含量8~9克,酸含量0.6~0.7克,維生素C含量48毫克。林娜臍橙,不帶裂皮病,優質豐產,是我國推廣的臍橙品種之一。8、豐臍(暫定名)。豐臍系1977年從美國加利福尼亞洲引入,來自華盛頓臍橙的變異。我國的四川、重慶、湖北等省(直轄市)栽培較多,江西、浙江、福建、湖南、廣西、雲南和貴州等省(自治區)也有栽培。多年種植的結果表明:豐臍比華盛頓臍橙豐產,且品質優。豐臍樹勢中上,發枝力強,較直立,樹冠圓頭形,緊湊,枝梢節間短,葉片色澤濃綠;果實圓球形倒卵形,單果重220~230克,多閉臍,果皮較薄,果色橙紅。品質優,汁多,味濃甜,肉質脆嫩化渣,可食率75%~78%,果汁率47%~48%,可溶性固形物12%~13%;每100毫升糖含量8~10克,酸含量0.6~0.7克,維生素C含量50毫克;豐產穩產,適應性廣,4年生樹平均株產30~50千克,株產高的可達70~80千克。豐臍,不帶裂皮病,以枳為砧早結果,豐產穩產,是我國臍橙發展中推廣的重要品種。9、其他品種:福羅斯特臍橙、晚臍橙、克拉斯特臍橙、清家臍橙、白柳臍橙、大三島臍橙、巴哈寧哈臍橙、福本臍橙、琥珀臍橙、紅肉臍橙、馬爾他臍橙、莫科特桔橙等等。編輯本段發展史2008年11月18日,贛南大地又將迎來盛宴,百萬果農一年辛勤耕耘,萬頃果樹瓜熟蒂落,換來了碩果累累,換來了橙鄉盛宴,中國(贛州)第六屆臍橙節即將召開。數十年的摸索與奮進,橙鄉用香橙造就了贛南臍橙產業集群的發展,編織著創收百億元的夙願和夢想。1971年,贛州地區農業部門引種華盛頓臍橙獲得成功,並表現出優良的性狀。1976年,首次銷往香港,在人們腦海中打上了「贛南臍橙」的烙印。1979年,華中農業大學從美國、西班牙引進12個臍橙新品系,在贛南開始10多年的試驗,奠定了我市臍橙園中爭奇斗艷的紐荷爾、朋娜、奈沃里娜等優良品種。1980年,中國南方山區綜合考察隊在贛南實地考察,認定:「贛南發展柑桔氣候得天獨厚,應成為我國柑桔商品生產重要基地。」1982年,時任中共中央總書記的胡耀邦要求贛南大力發展柑桔生產。1987年,信豐縣朋娜臍橙參加全國橙柚評比,獲「國優」稱號。1989年,信豐縣紐賀爾臍橙獲國家農業部「優秀農產品」稱號。2001年,信豐縣臍橙獲中國綠色食品發展中心「綠色食品」A級獎。2001年,尋烏縣臍橙獲農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心「優質果品」證書。2002年,安遠臍橙無公害基地示範縣正式通過國家驗收。2000年11月24—29日,農業部種植業管理司經作處副處長王小兵,華中農大柑桔研究所所長孫中海教授,中國農科院柑桔研究所所長助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產後,提出「贛南:加入WTO之後中國柑桔的希望所在」的考察報告。2001年11月18日,國家農業部種植業管理司副司長劉新祿在贛州召開的中國柑桔學會2001年學術年會講話中說:「贛州是我國正在崛起的最有發展潛力和希望的柑桔(臍橙)基地,希望把贛南臍橙做大做強,做成世界知名品牌」。2001年華中農大副校長,中國柑桔學會理事長鄧秀新,華中農大柑桔研究所所長孫中海博士來贛南考察臍橙生產後,認為「贛州是我國臍橙發展立地條件最
好,最有希望成為臍橙大基地的區域」。「贛南是我國新興柑桔(臍橙)產區,也是我國臍橙面積最大的區域。可形成與美國、西班牙等國臍橙比高低的基地」。2001年11月20日,中國柑桔學會理事長鄧秀新,副理事長陳力耕、彭成績、孫中海及中國柑桔學會會員130多人,在深入考察尋烏、安遠、信豐等臍橙主產縣後,一致評價「中國臍橙的希望在贛南」,並以中國柑桔學會的名義給贛州題寫了「中國臍橙之希望」的題詞。2002年3月22日,在農業部種植業管理司召開的全國柑桔、蘋果規劃會議上,將贛南臍橙產區和長江三峽柑桔產區列為國家優勢產業的優勢區域的發展規劃。編輯本段生產基地2003年2月12日,農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃(2003—2007年)》,將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區,將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。然而,在很長一段時間內,贛南臍橙並未作為產業化發展,僅僅在本地市場自產自銷,直到20世紀90年代後期,京九鐵路的開通給贛州帶來了便利的交通,同時也升華了贛州人的市場意識。贛州市委、市政府解放思想,把發展臍橙產業作為調整農業結構、促進農民脫貧致富奔小康的戰略。贛南人紛紛從沿海的工廠企業返回家鄉,扛起鋤頭,響應「山上再造」和「興果富民」的戰略。贛南臍橙沒有辜負他們的汗水,淡淡的橙香飄向了祖國大江南北,飄進了國際市場……編輯本段鑒別方法色澤:優質臍橙皮面橙黃光滑,顏色新鮮、清新;劣質臍橙顏色泛青或混雜。 體積:在向陽枝頭結的優質臍橙果實質量較好,因為日照多,發育正常,果肉營養充足,其味鮮甜;相反,則果肉營養和味道均欠佳。 彈性:優質臍橙用手指輕壓果皮,有彈性的感覺,果肉飽滿。 窩底:優質臍橙底部內凹,成熟好,水分多;劣質臍橙水分少質量差。長度;優質紐荷爾成長型,個兒大。
㈦ 贛南臍橙有哪些特色
贛南臍橙的起名有兩個原因:一是贛南由於其得天獨厚的土壤條件,生產的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達74%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1-2個百分點,與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1-3個百分點,由於品質優良,風味濃郁,富有香氣,深受歡迎,無形之中消費者把贛南產的臍橙稱為之為贛南臍橙。二是由於廣大農民種植臍橙獲得了較好的經濟效益,找到了一條脫貧致富奔小康的好路子。此外,境外客商看好贛南臍橙,進一步帶動了產業,為了便於銷售,進入大市場,參與國際國內市場競爭,自學地將本地臍橙起名為「贛南臍橙」。
由於贛南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,肉質脆嫩化渣,風味濃甜芳香,已得到國內外知名人士、專家和國家有關部門的高度評價和肯定。
——1987年,信豐縣朋娜臍橙參加全國橙柚評比,獲「國優」稱號。
——1989年,信豐縣紐賀爾臍橙獲國家農業部「優秀農產品」稱號。
——2001年,信豐縣臍橙獲中國綠色食品發展中心「綠色食品」A級獎。
——2001年,尋烏縣臍橙獲農業部柑桔及苗木質量監督檢驗測試中心「優質果品」證書。
——2002年,安遠臍橙無公害基地示範縣正式通過國家驗收。
——2000年11月24—29日,農業部種植業管理司經作處副處長王小兵,華中農大柑桔研究所所長孫中海教授,中國農科院柑桔研究所所長助理鄧烈副研究員來贛南考察臍橙生產後,提出「贛南:加入WTO之後中國柑桔的希望所在」的考察報告。
——2001年11月18日,國家農業部種植業管理司副司長劉新祿在贛州召開的中國柑桔學會2001年學術年會講話中說:「贛州是我國正在崛起的最有發展潛力和希望的柑桔(臍橙)基地,希望把贛南臍橙做大做強,做成世界知名品牌」。
——2001年華中農大副校長,中國柑桔學會理事長鄧秀新,華中農大柑桔研究所所長孫中海博士來贛南考察臍橙生產後,認為「贛州是我國臍橙發展立地條件最好,最有希望成為臍橙大基地的區域」。「贛南是我國新興柑桔(臍橙)產區,也是我國臍橙面積最大的區域。可形成與美國、西班牙等國臍橙比高低的基地」。
——2001年11月20日,中國柑桔學會理事長鄧秀新,副理事長陳力耕、彭成績、孫中海及中國柑桔學會會員130多人,在深入考察尋烏、安遠、信豐等臍橙主產縣後,一致評價「中國臍橙的希望在贛南」,並以中國柑桔學會的名義給贛州題寫了「中國臍橙之希望」的題詞。
——2002年3月22日,在農業部種植業管理司召開的全國柑桔、蘋果規劃會議上,將贛南臍橙產區和長江三峽柑桔產區列為國家優勢產業的優勢區域的發展規劃。
——2003年2月12日,農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃(2003—2007年)》,將贛南列入贛南湘南桂北優勢產業區,將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。
㈧ 贛南臍橙對人有什麼好處
保健功能
《醫方摘要》)每天吃一個橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半,這是12月份剛剛公布的澳大利亞科學家的最新研究成果。澳大利亞聯邦科學和工業研究組織發現,每天吃柑橘類水果,還可以使中風的發生率降低19%。柑橘類水果是水果第一大家族,包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、檸檬等多個品種。其中橙子傳統上被看作是西方膳食當中維生素C的主要供應來源,也能提供相當數量的胡蘿卜素和鉀、鈣、鐵等礦物質。[5]
柑橘類水果能夠抗氧化,強化免疫系統,抑制腫瘤細胞生長,並使腫瘤細胞轉變成正常細胞。澳大利亞的科學家稱,在所有的水果當中,柑橘類中所含的抗氧化物質最高,其中有170種以上的植物化學物質,包括60多種黃酮類物質,還有17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎症、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用,類胡蘿卜素則具有很強的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌症的發生具有抑製作用。實際上,柑橘類水果並不是每一種營養素含量都非常高。若論鉀、鎂、鐵等礦物質含量和維生素C的含量,比不上鮮棗;若論黃酮類物質的含量,比不上山楂;若論類胡蘿卜素的含量,比不上木瓜和芒果。然而,柑橘類水果產量豐富、價格便宜、四季可食,在膳食中的營養意義受到人們更多的重視。柑橘類水果的營養共性很強,價格高的、進口的品種並不就比價格便宜的國產品種營養更好。
㈨ 贛州臍橙特點與口感
外觀特點抄
贛南臍橙果大形正襲,一般每個250克,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達85%,顏色偏紅,比其他產地的橙子顏色略深 ;果皮光滑、細膩;果形以橢圓形多見。
品質特點
贛南臍橙肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,有較濃郁的橙香味;口感甜酸適度。
理化特點
贛南臍橙含果汁55%以上,可溶性固形物含量14%以上,最高可達16%,含糖10.5%~12%,含酸0.8~0.9%,固酸比15~17:1。與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1~2個百分點,與日本臍橙相比可溶性固形物含量高1~3個百分點。