⑴ 誰知道廣西天等縣的指天椒和越南野山椒的區別是什麼
我就知道 共同點 辣
不過 覺得天等的 比較香
⑵ 廣西天等指天椒說明文
喲,「朝天椒」!這名字怪有意思的。她是何樣人?是十字坡的「母夜叉」,還是梁山伯的「一丈青」?聽了這個名字,你一定會產生諸如此類的疑問。噢,你別忙,如果你對她感興趣,存心結識她的話,那麼,請到我們學校來吧!你只要提起「朝天椒」,咱校真是無人不知,無人不曉,包愉你一尋早p中。 下面,我就來給你們介紹這位辣子姑娘吧! 「朝天椒」,真名謝清梅。你一定會說:「喲,好秀氣的名字!」的確,「朝天椒」不但名字秀氣,容貌也是很秀氣的哩! 要不是因為她那副辣子脾氣的話,早就被那些無聊的同學推認為「校花」了。
她可真不愧是個「朝天椒」。舉個例說吧。 某天,文教局派人來校視察,召集了部分學生代表,用以了解情況。本來一切都進行得很融洽,就在局領導點頭滿意,准備散會時,「朝天椒」倏地從座位上站起,毫不留情地揭穿了其他學生代表話中摻假的成分, 事後,教導主任把她叫了去,指責她存心為學校抹黑! 要是換了別人,一定會低頭悔過作深刻檢討的了。可「朝天椒」偏不!她盯了教導主任一眼,然後不緊不慢地說道:「主任,事情本來就是這樣的嘛。沒這么好乾嘛非要說成那麼好呢?難道你要我們都說假話,你才高興?這就是所謂的為學校爭了光?」一席話,說得主任無言以對,而謝清梅,噢不,應該是「朝天椒」,卻抖了抖頭上的蝴蝶結,走了。 聽了這個例子後,你對「朝天椒」的看法如何呢?可別搖頭,讓我接著舉第二個例子吧1 開學初,班上民主選舉班幹部。有的同學提議讓她當班長。眾人附和。可沒想「朝天椒」雙唇一撇,竟然毫不推辭,大模大樣地接受了同學們的提議。
就這樣,「朝天椒」被民主選舉為班長,要不是後來教導處死勁反對的話,說不定「朝天椒」還真的當上了班長呢。 別奇怪,「朝天椒」她就是這種人。當你聽過第三個例子後,你也許會對她產生新的看法。不信,』就請聽我接著說吧! 期末照例評選「優秀出勤員」,由於「朝天椒」平時每天准時到校,這是全班公認,無可非議的。因而「朝天椒」自然當選。可就在這時,「朝夭椒」一言不發,徑直走到黑板前,抹去了「謝清梅」三個大字。老師不解,問她為何這樣?你猜她怎麼回答? 什麼?猜不出?唉,猜不出那我就告訴你,她是這樣對老師說:"10月26日晚自習時,我曾遲到過5"7秒,不配擔當 『優秀出勤員』。」並表示下次再爭取。 聽到這里,你一定會感到有點哭笑不得,甚至還會有點感動吧? 聽了我剛才所列舉的三個例子,你對「朝天椒」興許有了個大概的了解了。如果你想對她作出進一步的理解的話,那麼,請您到咱們學校里來吧1說不定還會受到「朝天椒」— 謝清梅的熱情接待呢!
⑶ 一代天椒是什麼意思
指稱雄一世的人物。天驕,「天之驕子」的省略語。漢朝人稱匈奴單於為天之驕子,後來稱歷史上北方某些少數民族君主為天驕。各國也稱成吉思汗為一代天驕。
⑷ 廣西種植指天椒前景怎麼樣,目前市場價格怎麼樣,種植一畝成本多少求解答
在目前的情況下,不適合大面積種植,下面材料僅供參考;
1、生產成本過高,降低了辣椒的絕對收益和農戶種植的積極性。
根據我們在暑期下鄉實踐期間到龍茗鎮采訪當地的辣椒種植大戶覃洪等人調查統計,每畝具體成本如下表:(品種以「紅利」為例)
成本計算備注
種子:3包/畝*150元/包=450元,(由上級部門提供的免費種子除外,這里以需要購買的為例)。
化肥:(2次/畝*50斤/次*1.6元/斤=160元),除了化肥外,每畝地至少還要施用兩到三千公斤的有機肥。
農葯:(50元/次*9次=450元),每10天噴一次農葯,辣椒生長期3個月,共噴葯24次。
農膜:(7.3元/斤*30斤=219元),這里7.3元每斤農膜和每畝需要30斤,均按照平均數來計。
僱工:(50元/天/人*4人*15天=2000元),指天椒平均4天摘一次,一般高峰期才會僱人,高峰至少在2個月以上。
總計:3279元,這個成本已經是最保守的估計。
種植指天椒的成本竟然如此高,農戶種植指天椒的積極性受到了打擊。雖然,這里只是以「紅利」為例,並不是每種辣椒的種植成本都是這樣的,但是,農民種植辣椒的成本在此可見一斑。
2、指天椒抗病高產優良品種缺乏,嚴重影響指天椒的效益
(1)當地品種不能留種,只能購買引進外地品種。天等指天椒經過歷時三十多年的種植,農民自己留種,年年反復使用,成為天等指天椒的當家品種,最近幾年,當家品種病蟲害明顯增多,有時甚至失收。這說明當家品種已經有了明顯的退化現象,抗性明顯減弱,病害明顯增多,單位面積產量明顯減少,已經不再適合當地的種植,是需要使用新品種的時候了。但天等並沒有專門從事研究指天椒品種特性和種子生產的研究人員或相關部門,面對由於品種的退化現象導致的多病低產,天等縣並不能及時培育出適合本地種植的指天椒新品種。為了不影響椒農的種植生產和椒農的收成問題故只能購買引進外地比較適合本地種植的指天椒優良品種。
(2)現在種植的品種抗病能力不強,產量較低。現在天等正處於品種換代時期,引進的品種需要不斷篩選,目前種植的辣椒根腐病、炭疽病、青枯病、枯萎病、白粉病等比較嚴重,如「天椒一號」市場需求大、價格高,但產量低,且只能在部分村落種植;如今年引種的「紅利」白粉病比較嚴重。
(3)缺乏適應性強的優良品種,有些地方能種,有些地方不能。如「天椒一號」適應當地的氣候,但不能在全縣鄉鎮種植,只能在個別村種植,且產量低,是當地特有品種。又如「辣箭1號」同一品種在同一個村,有的指天椒水浸4—5天而沒有死掉,有的指天椒在排水良好的坡地大雨過後卻陸續枯死,在同一田地只隔一條田基,但一邊全死而另一邊卻基本沒有死。
3、農業生產技術普及率低,影響指天椒產量
(1)農業技術推廣體系不健全。在與農戶交流中,我們發現一些農戶種植指天椒的技術比較落後,而部分農戶則採用比較先進的技術。為什麼在同一個地方,農戶的種植技術會良莠不齊,我們認為這不僅僅是經驗的問題。一些農戶也提到,這些年來一直沒有改變種植方式。那麼,這就與農業技術的推廣有關了。另外,農業技術推廣人員,特別是經驗豐富的指天椒生產專家嚴重不足,也是一個亟待解決的問題。
(2)農業技術人員,特別是一些專門性的人才比較緊缺,嚴重的制約了指天椒技術的普及工作。據我們調查了解,天等縣農業局有職工60多人,但是對指天椒有深入研究的不多。天等縣科學技術協會的研究人員也比較緊缺。所以,很多指天椒生產的技術難題,都是請廣西大學老科協的教授幫忙診斷的。
(3)辣椒種植戶之間的種植經驗技術共享力度不足。由於各種主觀或者客觀的原因,農戶之間缺乏經驗交流和技術共享。
(4)農戶對辣椒的最佳播種時間掌握不準。這個問題主要表現在反季節辣椒的種植上。由於在上市季節這個方面避開了高峰期,價格上具有一定的優勢,綜合天等縣指天椒的高質量,固反季節辣椒有著很好的發展前景。但是在何時播種才是最合適的呢?要做到氣候適合、上市季節價格好,這確實不易。目前該問題正處在不斷摸索階段,有待解決。
4、農戶的種植指天椒的積極性不夠高
據我們調查所知,天等縣椒農的生產積極性不是很高,全縣43萬人口,有12萬是去外地打工的。影響當地農民種指天椒積極性的所有因素中,最重要的是種糧的生產成本與機會成本、比較利益的比較。
(1)隨著農葯,化肥等生產資料的漲價,致使指天椒生產成本提高,多農戶的收入持續徘徊甚至下降。
(2)對於農民而言,機會成本可以描述為農民因務農而喪失的從事其他工作所獲得的收益即進城務工的農民工工資。據2009年國家統計局資料:中國農民工平均年收入17004元,而天等縣農民2009年人均純收年才3620元,還不到務工收入的22%。可想而知椒農的種植指天椒的機會成本有多高。
(3)相對外出務工而言,椒農種植指天椒還必須承擔更多的風險。指天椒極易被病蟲害侵染,一旦感染根枯病和青枯病,椒農就會顆粒無收,而指天椒收獲的6至9月份正值夏天,高溫高濕又極易誘這兩種病症。另外炭疽病,茶黃蟎和白粉病也是指天椒生產的重大危害。不僅如此,還有市場風險,每年指天椒剛上市時價格還是不錯的,平均每斤能買到3至4塊錢,但當量收獲時,特別是豐收年,市場供過於求,指天椒甚至會跌倒5角錢一斤,椒農會虧到血本無歸。
天等縣政府和當地企業能不能以一些優惠措施鼓勵椒農的生產,這也是影響椒農生產積極性的一個因素。
5、種植模式不夠合理,影響了指天椒的產量
在調研的過程中,我們發現天等各縣的指天椒種植方式還是以玉米套種指天椒為主,間種、清種還是占種植面積的少數,由於天等特殊的自然條件和人多地少的實際情況,農戶習慣於長久以來的套種方式。但是玉米套種指天椒的種植方式還是存在很多問題:
(1)套種的辣椒的生存空間不利於和產量的形成。據考察資料,這種套種栽培方式,一般在玉米生長封行後階段,將已育好的椒苗移至玉米雙行的行間,此時玉米葉片郁蔽,行間通風、透光性能極差,且行間的熱量交換受阻,造成行間光照不足,高溫、高濕的不利條件,使得椒苗處在這種不良的小氣候環境至7月中下旬。生長前期葉片小,株型高挑,生長勢弱,光合作用強度下降,影響1—2次分叉節位結果,對產量形成不利。
(2)套種辣椒始收期延遲。由於玉米收獲期的制約,辣椒始收期延遲至8月中旬左右,比較清種辣椒始收期晚兩個月,採收持續時間也相對減少。在採收時始期,出現時晴時雨的高溫高濕天氣,正直發病高峰期,嚴重影響產量。
(3)大面積玉米套種辣椒,長期連作,無法實施輪作制,造成土壤集居致病菌群,致使近年各種垃圾病害猖獗,這不得不引起人們的高度重視和更新觀念,尋找行之有效的防病治病措施。玉米套種辣椒的栽培方式,造成田間的光、溫、濕、氣流等不利的田間小氣候條件,對辣椒的生長和產量形成極為不利。相反,這種缺光、高溫、高濕條件則是造成各種垃圾病害發生蔓延的溫床,致使病害的頻繁發生。而長期的連作,辣椒的殘株被農戶隨意或火燒或使其自然腐爛,而腐爛在田間的殘株,腐爛分泌了一些物質,其中有些就是病原菌,長期大量使用N、P、K肥,使得土壤酸化嚴重,高溫、多雨的氣候,使得化學風化速度加快,這些都導致了種植辣椒的土壤缺少營養元素Ca.。而Ca.是辣椒的中量元素,它的缺少嚴重影響了辣椒的產量。
⑸ 指天椒是不是就是朝天椒
1.指天椒指天椒,又名長柄椒(《蘇南種子植物》)。指天椒是在廣西天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天,肉厚、色澤鮮紅,辣味十足,醇香濃郁,品質獨特,曾榮獲1983年國家外經貿部「優質產品」的稱號,被譽為「天下第一辣」而名揚海內外。天等縣是廣西唯一指定的指天辣產品出口基地,年出口50噸,產品遠銷東南亞、歐洲、非洲等國家和地區。
2.朝天椒(Capsicum frutescens var)是對椒果朝天(朝上或斜朝上)生長這一類群辣椒的統稱,是按果實著生狀態分類的,包括植物分類學上辣椒栽培種5個變種中的4個變種:簇生椒、圓錐椒(小果型)、長辣椒(短指形)、櫻桃椒。朝天椒椒果均較小,因而又稱為小辣椒。朝天椒的特點是椒果小、辣度高、易干制,主要作為干椒品種利用,與羊角椒、線椒構成我國三大幹椒品種系列。全國干椒栽培面積,朝天椒已躍居首位。
3.線椒主產於靈寶市尹庄鎮婁下村,古有「辣半縣」的美譽,已有200多年的歷史。線椒顏色鮮艷,色紅發亮,辣性強,油質大,果肉厚,大小均勻,辣中帶有蛋白質、脂肪、礦物質等。線椒主要用以佐食調味,果實因小如線,曬干後果皮發皺,在國際市場上被譽為「河南皺椒」,年出口量高達30000公斤。
⑹ 誰有服務三農的社會實踐論文啊 我急用吶 謝謝啦
關於天等縣指天椒產銷調研的社會實踐報告
紫夜
天等指天椒是在天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天,肉厚,色澤鮮紅,辣味十足,醇香濃郁,品質獨特。鮮椒可直接作為調味品食用,也可加工腌製成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產品,還可以提取製成辣紅素、辣椒素精品。干椒粉碎後,可作調味品食用,也可以提取製成干椒粉商品。指天椒在天等縣已有30多年的種植歷史。早在1983年天等縣指天椒就被國家外經貿部授予「優質產品」的稱號,被譽為「天下第一辣」,名揚海內外。2003年9月,天等縣被中國品牌宣傳保護活動組委會授予「中國指天椒之鄉」稱號。2007年1月,國家質量監督檢驗檢疫總局批准對天等指天椒實施地理標志產品保護。 天等縣是廣西唯一指定的指天椒產品出口基地,年出口達300噸,產品遠銷日本、東南亞、歐洲、非洲等國家和地區。
指天椒作為天等縣名特優農產品,得到天等縣歷屆縣委、縣政府的高度重視,並採取積極有效措施扶持指天椒產業的發展,使得指天椒產業發展成為天等縣的支柱產業之一。但是,從目前來看指天椒產業還是處於起步階段,發展較慢,規模較小。為此,2010年暑假,我們廣西大學三農學會赴崇左市天等縣暑期社會實踐團,在廣西大學關心下一代工作委員會、老科協專家的帶領下深入實地,就如何發展天等縣的指天椒產業進行了深入調研。
一、指天椒的生產和銷售情況
天等縣地處東經106°45′至107°23′,北緯22°49′至23°22′之間,全境屬亞熱帶季風氣候區,年均氣溫20.5℃,年均降雨量1459.1㎜。全縣總面積2159.2平方公里,其中山地面積佔85.5%,耕地面積38萬多畝,其中適宜種植辣椒的土地15萬畝左右。溫和的氣候,充沛的雨量,特殊的地理環境,為辣椒的生產發展提供了良好的條件。
1、指天椒的種植情況
天等縣屬亞熱帶季風氣候區,氣候溫和、陽光充足、雨量充沛、海撥適中,獨特的氣候和地理環境條件造就了天等指天椒獨有的優良品質,所產的指天椒不僅色澤鮮紅靚麗,而且其味辛辣異常、醇香濃郁、品質獨特,具有其他地域產品無法擁有的優良品質。由於品質獨特,天等指天椒產品一直暢銷國內外,供不應求。優良的品質和暢通的銷路也極大地促進了全縣指天椒種植業的發展,全縣指天椒年種植面積由上世紀八十年代的1000多畝發展到2007年的4.57萬畝,鮮椒總產量為1.8萬噸,產值 7500萬元以上。天等縣種植的指天椒品種主要為天指Ⅰ號、天指Ⅱ號兩個常規品種及「滿天星」、「正椒999」、「紅日」、「紅火」等幾個雜交品種。天指Ⅱ號是上世紀九十年代從廣東引進的常規品種,因其豐產性比天指Ⅰ號好而得到較快發展,現全縣年種植面積為3.8萬畝左右,是全縣的當家品種,一般畝產400—1000㎏/畝;天指Ⅰ號是上世紀七十年代從福建引進的品種,口感品質最優,但因長期連年種植已嚴重退化,豐產性差,現全縣年種植僅有2000畝左右,一般畝產為300—500㎏/畝;「滿天星」等其他雜交品種是近兩年引進推廣的雜交新品種,因推廣時間還短,全縣種植面積還不大,現全縣年種植面積約有2000畝左右,一般畝產為500—1500㎏/畝。從當前情況看,全縣每年所產的1萬多噸鮮椒90%還是以鮮椒或初加工或加工成干椒後直接作為原材料向外銷售,本縣現有的加工能力十分有限。所以鮮椒價格主要還是受市場供求平衡調節,價格受市場價格波動影響較大。
2、指天椒的加工情況
目前,天等縣指天椒加工企業全部是家庭作坊式的小型私營企業,不僅規模小而且數量少,全縣僅有9家辣椒加工生產企業,其年鮮椒加工總量也只有1000噸左右,還不到全縣鮮椒總產量的十分之一,而且生產的產品主要是辣椒醬和酸辣椒罐頭兩個產品,產品十分單一,包裝工藝水平較低,檔次不高,市場競爭力不是很強。現有的加工企業只有辣椒食品廠生產的兆強牌指天椒產品於今年3月18日通過產品質量認證。
3、指天椒的市場需求現狀
指天椒在天等可謂歷史悠久,上世紀七十年代後,隨著中日邦交的正常化和國際貿易的交往,天等指天椒以其優良的品質深受日本人的喜愛,被國家指定為出口產品,直到上世紀九十年代前,天等指天椒都以出口為主,主要以干椒形式出口日本,年干椒出口量為300噸左右,交易額達900萬元左右。九十年代以後,年干椒出口日本一般也保持在300噸左右,交易額達900萬元左右,隨著改革開放的進一步深入,市場經濟的繁榮發展,指天椒銷售市場逐步拓寬。天等指天椒除部分出口和加工銷售外,主要以鮮椒或曬成干椒直接銷往廣東、湖南、上海、四川、雲南、貴州等省市,每年3月中旬至11月下旬是天等指天椒上市旺季,許多外地客商雲集天等搶購辣椒,每逢天等圩日指天椒交易量高達300噸,椒市交易一派繁榮景象,產品供不應求,價格穩定,鮮椒一般3—4元/公斤,高的6元/公斤。以天等指天椒為主要原料加工製成的天等指天椒醬等系列產品也深受國內各地、港澳台地區以及義大利、加拿大、英國、美國、日本等國家消費者青睞,市場需求前景廣闊。
二、天等指天椒產業發展存在問題的情況分析
1、缺乏龍頭加工企業牽引。全縣現有的加工企業全都是家庭作坊式企業,加工能力十分有限,工藝落後,難以拉動產業向良性循環經濟方向發展。由於沒有大型加工企業,全縣90%的鮮椒只能以原材料形式直接向外銷售,就地消化能力不足,這不僅沒法給天等縣財政收入做出貢獻,而且使得鮮椒價格受市場的影響,價格波動性大,大面積種植農民心中無底,在一定程度上挫傷了椒農種椒的積極性,種植面積徘徊不前,最終阻礙全縣指天椒種植業的進一步發展。另外,沒有實力強的企業,就難以開發多樣性的深加工產品,無法提高產品的檔次和質量,提高附加值,更難以做到大規模批量生產。
2、品種落後,病蟲害嚴重,單產低。我縣種植的指天椒一直以來主要還是沿用傳統的常規品種。由於縣內土地資源有限,難以進行運作和更新品種,大多地區只能在同一地塊連種同一品種,結果不僅品種退化嚴重,豐產性下降,而且病原菌也積累嚴重,容易暴發病蟲害。如天指Ⅰ號由於長期連年種植,不僅豐產性低,而且高感病毒病,一旦病毒病暴發則無法防治,減產嚴重;天指Ⅱ號也因連年種植而田間炭疽病菌大量積累,遇到陰雨天氣則易暴發炭疽病,嚴重影響產品的產量和質量。由於種種原因,全縣鮮椒年平均畝產只有300多公斤,如此低產也是影響產業進一步發展的主要原因之一。
3、椒農的栽培管理水平低。由於大部分椒農文化水平普遍不高,加上投入不足,缺乏系統的技術培訓,全縣廣大椒農的栽培管理水平都還很低,主要還是按傳統方法進行栽培管理,結果常出現栽培管理方法錯誤和不到位的現象,這是造成低產的主要原因之一。
4、辣椒產品單一、質量不優,而且包裝檔次不高,造成品位低,市場價格不高。天等縣現有的辣椒加工企業基本上都是家庭作坊式的加工廠,生產的辣椒產品主要是酸辣椒、辣椒醬,品種十分單一,而且生產、包裝檔次低,質量不高,都是一些初級產品;辣椒油、辣椒乾粉,及附加值較高的辣椒紅色素、辣椒鹼等產品的開發目前在天等縣還是空白。
5、對辣椒產業發展的資金支持太少。據統計從1999年以來,上級各部門及縣財政扶持辣椒產業發展的經費總共只有150萬元,平均每年不到30萬元。
三、加快天等縣辣椒產業化發展的建議
1、成立強有力的領導機構,切實加強對辣椒產業化發展的領導。縣政府一定要把辣椒產業當作支柱產業來認真對待,明確責任和任務,層層抓落實。鼓足干勁來抓辣椒產業發展,盡快在全縣范圍內營造發展指天椒產業的氛圍,要舉全縣之力來做強做大天等縣的辣椒產業。
2、要開展技術攻關,確保解決發展中遇到的技術難題。如加大辣椒產業發展的科技投入力度,加強與有關科研院所的聯系,加大辣椒新產品的研發力度,加大辣椒病蟲害的防治科研力度等等。
3、增加投入,搞好示範基地建設,同時,加快辣椒新品種的引進速度,建立辣椒新品種種植示範基地,對種植新品種的農戶,政府應給予購種補貼及專用肥補貼。
4、建立健全營銷網路,確保信息暢通,資源共享,縮短產品銷售時間,提高產品上市率,產品營銷網路最好有專人負責。
5、採取靈活多樣的方式招商,加大招商引資力度,引進龍頭加工企業,推進基地建設和產業發展。
6、藉助2007年9月成功舉辦首屆指天椒節的經驗,繼續開展辣椒文化藝術節活動,不斷提高天等指天椒品位,宣傳天等形象,打造天等指天椒品牌,帶動其他產業的發展。
7、積極爭取省、市級對天等縣辣椒產業發展的支持,天等縣財政局最好要拿出一定資金做好辣椒產業項目的前期工作,為爭取上級專項資金做好准備。
8建立獎勵機制,對種植大戶、營銷能力、科技能人、龍頭企業等進行嘉獎,加快產業發展進程。同時抓好天等指天椒地理標志產品管理工作,確保「天等指天椒地理標志產品」成為天等縣指天椒產業不斷發展壯大的「助推器」。
⑺ 廣西天等縣適合種什麼植物能賺錢的!!
天等縣的指天椒最有名,大片的種植可以外銷到全國甚至世界各地。回還有種植甘蔗也比較賺錢,答去年我們那裡有人承包了幾十畝地,就凈賺了二三十萬,後面承包期過後,其他人紛紛搶著承包,租金由原來的130元/畝提高到260元/畝。還有可以做大豆,黃豆,苦丁茶,中葯材等等都應該可以賺錢。
⑻ 關於天等指天椒的作文
天等指天椒,抄廣西壯族自治區天等縣特產。中國國家地理標志產品,是在天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天,肉厚、色澤鮮紅,辣葉十足,醇香濃郁,品質獨特,曾榮獲1983年中國國家外經貿部「優質產品」的稱號,被譽為「天下第一辣」而名揚海內外。天等縣是廣西唯一指定的指天辣產品出口基地,年出口50噸,產品遠銷東南亞、歐洲、非洲等國家和地區。
⑼ 天等指天椒畝產
平均畝產600公斤左右。
天等:指天椒豐收交易火爆 今年以來,天等縣鼓勵農戶擴內大指天椒種植規容模,全縣辣椒種植面積發展到5萬畝,平均畝產600公斤左右,預計總產量可達2.7萬噸。現在,指天椒的圩日上市量達10多噸,每公斤可賣到4元錢。成本就是原來花了多少錢和工夫。