Ⅰ 越南糯米有轉基因嗎
有些是轉基因
Ⅱ 武漢有越南糯米
從武漢坐火車到雲南,從雲南做飛機到越南,這樣比較經濟劃算。
Ⅲ 一斤越南糯米多少越南盾
1越南盾=0.0003人民幣元
1人民幣元=3331.4867越南盾
一斤糯米=2人民幣左右
一斤糯米=6662.9734越南盾左右
Ⅳ 越南紅色糯米飯做法
材料
夏卷原料:
中等大小的蝦仁,越南米粉,越南米紙,薄荷(mint),香菜(cilantro)
醬料:
花生醬,海回鮮答醬
做法
1.越南米粉按照包裝上的說明煮熟,過涼水1-2分鍾至徹底冷卻,瀝干。
2.蝦仁開水煮熟,瀝干。
3.薄荷摘下葉片,洗凈瀝干,比較大的葉片撕成小塊。香菜只取比較嫩的莖葉部分,洗
凈瀝干。
4.取一張米紙,在溫水中浸沒4,5秒,取出放在扁平的大盤子里,如附圖所示,米紙上
部並排放上3個蝦仁(頂上注意留空隙),下部放上適量米粉和香菜,薄荷。
5.把左右兩邊的米紙往中間折過來,然後由下至上捲起即可。
6.蘸醬的製作:2大勺花生醬加1大勺水調勻,小火加熱,一邊攪拌一邊加入適量海鮮醬
,攪拌均勻至合適的濃稠度即可。
Ⅳ 越南有一種水果長刺裡面紅的可以做糯米飯
昨天在天心菜市花了5塊錢買回的木鱉子(其實平時是兩、三文紙就得只木鱉子),今早5點多鍾開始做紅色糯米飯。。。
這個冬天准備買點芝麻配合做木鱉子糯米飯。。。味道更好吃。。。
鴻運當頭:木鱉果糯米飯
這種糯米飯很早就流行了,只是玉林這里沒什麼人吃過而已,詳情請點連接:http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/201003/78316.html
木鱉果可能是大家還比較陌生的一種水果。木鱉果的學名是Momordica Cochinchinnesis Spreng,是一種草本葫蘆科苦瓜屬植物。它的名字來自於它的種籽的形狀,像木質的甲魚(鱉)的模樣。木鱉果的產地主要在越南等東南亞國家,我國南方部分省份也有出產。
在越南,木鱉果被視為天堂來的果實,因為它是一種非常有營養又健康的水果。在我國醫葯學中,也是一種增進精力和益壽延年的良葯。它的籽在中葯中稱為木鱉子,具有消散和清涼性能,用於肝脾疾病,療傷,痔瘡,青腫,水腫和化膿。其種子的外膜(果肉)用作兒童,哺乳和懷孕婦女的強壯葯,治療「乾眼」(眼乾燥症)及夜盲。2004年,美國農業部研究發表,木鱉果中所含茄紅素為番茄的68倍,Beta胡籮素為胡籮卜的15倍,維生素C為橙汁的33倍,玉米黃素為黃玉米的33倍。
今天介紹給大家的,就是越南家庭最家常的木鱉果用途:木鱉果做的紅糯米飯。這道紅糯米飯,是越南家庭喜慶場合常要用到的。因為和我國風俗相近,越南人認為白色是不吉利的顏色。婚禮、新年和其它慶祝場合,就需要避免白色的食物。所以他們就用木鱉果的果肉來染紅糯米飯,又健康又吉祥!
昨晚不小心掉到地上。。。今早發現裂開了。。。不過不要緊。。。我只要裡面的紅色染料而已,比較環保,不是化學的。。。呵呵!!!
再來一張,裡面是不是很紅啊。。。哈哈!!!
洗好的糯米。。。
把紅色的木鱉子放入糯米里,(如果不想留那些種子就可以連糯米宜起煮。。。味道更香。。。我要拿種子來種,所以把紅色刷出來,拿它的種子用做播種,那位豆友需要種子可以聯系我。。。免費送。。。
這是種子。。。要的話給我悄悄話。。。不要錢。。。人多要就每人給幾粒。。。
在染色的糯米上放點鹽。。。不然煮出的糯米飯。。。很淡的。。。呵呵!!!
因為好久不煮糯米飯了。。。水放多了點。。。建議放少點水。。。本來要煮冬豆臘腸糯米飯。。。冬豆太貴了。。。13文斤,所以就放棄了。。。也可以放地豆煮,又沒有現成的,家裡的地豆是有殼的,來不及剝殼。。。只好煮臘腸糯米飯。。。
按下煮飯,顯示煮飯8分鍾左右的程序。。。
煮好後發現糯米飯濕,再按多一次,就出飯皮了。。。沒有賣相。。。呵呵!!!
吃了一碗臘腸糯米飯,口感比沒染色的糯米飯另有一翻木鱉子的清香味道。。。於是又吃多一碗。。。開心!!!
朋友們,吃過這樣的紅色糯米飯嗎?味道不錯哦!!!開心!!!
如果在木鱉子糯米飯上面灑些炒香的芝麻。。。味道更加好吃。。。這個冬天吃木鱉子糯米飯。。。是最佳選擇。。
Ⅵ 中國2014年11月從越南進口糯米嗎
白羊座2014年11月運勢 愛情方面: 11月你跟對方用一句話來說就是有緣無分,薄之又保感情的進專展很緩慢,彼此又不能體貼為屬對方著想,反正佔有欲又過重,加上父母或者周圍人的反對。如果有不愉快發生,誠心相待比送禮物玩浪漫更有用。
Ⅶ 越南用糯米包裹雞肉做成圓球的一道菜叫什麼,怎麼做
主料
雞腿2隻
糯米1杯抄
輔料
胡蘿卜
1/4根
麵粉
適量
調料
食鹽
1/4小匙
醬油
1大匙
澱粉
適量
白糖
1/4小匙
胡椒粉
少許
五香粉
1/8小匙
水
2大匙
植物油
適量
糯米雞肉卷的做法
1.糯米洗凈,泡水約30分鍾,放入蒸籠內大火蒸熟做成糯米飯
2.胡蘿卜用工具擦成細絲備用
3.取小奶鍋,加醬油,糖,五香粉,水,胡蘿卜絲,煮滾熄火,加入糯米飯攪拌均勻做成油飯
4.雞腿用小刀和廚房專用剪刀去骨,斷筋,並用肉錘拍打使其面積變大,以便更好的包裹糯米飯
5.處理好的雞腿肉放入大盤,撒入少許鹽和胡椒粉腌制20分鍾,再撒點干澱粉並鋪上攪拌好的油飯,捲成筒狀
6.取一張鋁箔紙,放上雞腿卷,兩頭卷緊,捏成糖果狀,放入蒸籠蒸20分鍾左右
7.將蒸好的雞腿拆掉鋁箔紙,表面撒上乾麵粉,放入油鍋中煎至皮酥脆即可撈出,切片裝盤
Ⅷ 越南糯米包整隻雞的做法
糯米雞做法
糯米和蝦米洗干凈,一起浸泡2小時以上,雞腿斬成雞塊,鹽,料酒,醬油和澱粉腌制30分鍾以上,鹹蛋蒸熟,切塊待用。冬菇浸泡後切絲,待用。荷葉沖洗一下,入沸水中焯燙下後撈出,過涼水洗干凈待用。新鮮蝦仁用鹽,胡椒粉,料酒和澱粉拌勻,放入炒鍋中爆炒片刻,盛出待用。雞腿斬出雞塊,加入鹽,料酒,醬油和澱粉腌制30分鍾以上。炒鍋放入少許食用油,炒香薑片後放入腌制好的雞塊,爆炒片刻,盛出待用。
2
把浸泡過的干蝦米和冬菇條炒香。把浸泡過的糯米和水一起放在炒鍋中,不斷翻炒直至糯米中幾乎沒有水分,加入炒鍋的冬菇條和蝦米,翻炒均勻,加入蚝油拌勻;把焯燙過的荷葉放在一個小盒子里,放一層薄薄的糯米,再放上雞塊,蝦仁和鹹蛋塊,最後鋪上一層糯米,用荷葉包裹好,放在蒸鍋中,用中小火蒸熟。
3
廣州人喜歡飲早茶,早茶的點心種類繁多:蝦餃,燒賣,叉燒包等等,糯米雞是廣東傳統名點,也是粵式飲茶必備的點心,一直深受食客的歡迎。糯米雞的製法是用荷葉包著糯米,中間放雞塊,蝦仁,蝦干,鹹蛋黃,冬菇等等鮮美的材料,蒸熟的糯米雞,荷葉清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉味道完全滲透到糯米之中,非常有粵式獨特風味!
4
傳統的糯米雞的份量較大,足有三四兩米,吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此,1980年代起的廣東酒樓推出材料相同,而體積小一半的「珍珠雞」。
5
做糯米雞的糯米要先浸泡,浸泡2小時以上,讓糯米吸收充足的水分。糯米雞要更香口,可以把浸泡過的糯米炒片刻,炒過的糯米更易蒸熟,又更加可口!
6
在糯米雞里加入適量的蝦米更鮮美!
Ⅸ 2019年十二月有越南進口糯米嗎
2019年12月應該是有越南進口的糯米。
Ⅹ 越南糯米皮
1. 初步料理:
1.香蕉去皮,放入水盆,加少許鹽,大概兩個小時後撈出來,放入冰箱(這樣香蕉才不會變黑和不會歰歰)
2.一碗椰汁+20g糖+極少許鹽巴拌勻
3.糯米泡一晚後,倒入盆器,倒水剛滿糯米面積,蒸半個小時。取出,把(2)倒入糯米,拌勻後再蒸半個小時,放涼。
4.芭蕉葉洗干凈,擦乾,剪出比香蕉長2cm
5.青蔥切碎,裝入陶碗,用少許油燒熱後快速倒入碗內,放涼。剩下的椰汁罐頭小火煮,微微滾後,用鈦白粉加入少許水導入勾芡,關火,把剛才的油蔥倒入椰汁拌勻
6. 把糯米鋪在芭蕉葉上,放上香蕉
7. 像做壽司一樣把糯米團壓緊
8. 修飾兩頭
9. 放上烤架烤5分鍾(不要用烤箱,用碳烤會比較香)
10. 像這樣焦焦就可以了
11. 切小塊,撒上花生,淋上椰汁,