㈠ 研究酒店集团化的发展方向的意义是什么
找不到酒店业的,只找到饭店业的,但也有一定的参考性,希望对你有用~
饭店集团化的发展对整个行业来说也存在着多方面的重大意义,简单的说有三个方面。
第一,构成饭店行业的质量基础。因为集团化寻求的管理模式构造了一个稳定的质量基础,这种质量基础又形成了整个行业的质量基础。我对集团化的态度始终是多多益善,从发展的角度来说,更多的专业化管理总比现在二把刀的管理强。我们有充分的比较,一进到外管饭店就一个感觉,有饭店气息,有饭店味道。什么叫饭店气息和味道,很难说清楚,但是一进去就有这个感觉。同样,进了我们自己的专业化管理的饭店,也觉得像个饭店。可是除了这两类,很多自管饭店一进去就是招待所,不管装修得多豪华,给大家的感觉还是招待所。差在哪儿?就差在气息和味道上,气息和味道的核心实际上是管理模式、管理基础。
第二,打造总体的行业形象。多年以来,中国的饭店形象始终在往上走。二十世纪八十年代大家评价很低,九十年代刮目相看,二十一世纪中国的饭店行业已经进入国际行列。原来我们总说一句话,我们是和国际接轨最早的、接轨最彻底的行业。老这么说不行,这么说意味着你永远处于二流位置。现在应该说中国的饭店行业已经进入了国际行列。从硬件的角度来说,有相当一批完全是国际一流水平;从管理的角度来说,这些外管饭店也基本上达到了这种,剩下的是差距。构造一个总体的行业形象,这个形象同样是中国改革开放的形象,是各地的投资环境。
第三,形成行业的发展导向。多年来,出现了一轮又一轮的饭店建设的投资高峰,在经营管理方面,在更新改造方面,大家都在寻求一个方向,都在相互模仿、相互学习,这些高端自然成为一个发展导向。并不是说必须向高端发展,这两年经济型酒店风起云涌,大家感觉需要另一种导向。但是不管怎么样,都是一个市场导向,尤其在服务质量的提升上,强化以人为本,从而拉动整个社会服务业的提高,这些导向起到了非常大的作用。星级概念现在已经社会化,星级公寓、星级医院,甚至星级农户,大家已经普遍接受这个概念,这个概念的接受就强化了社会的服务观念。
㈡ 中国文化产业发展集团有限公司怎么样
简介:中国文发集团致力于建设成为国家级文化产业投资运营平台。多年来,版中国文发集团在文权化产业领域积极探索,坚持发展和服务实体经济。在印刷出版领域中,已成功打造了“新华印刷”“科印传媒”、“全印展”、“科印网”、“汉仪字库”等知名品牌。
㈢ 为什么我国媒介要进行产业化,集团化发展
媒介产业化就是指媒介资源配置及生产方式的分工化、集约化、市场化过程。它作为媒回介经济属性的答一个延伸,跟经济属性一样,久经曲折才逐渐走进人们尤其是政府主管部门认同的视域。有关媒介产业化的理论研究早在上个世纪90年代初就已零星开始,到今天更是成了一大研究热点,相关研究论文大量涌现,而这一切大都是沿着媒介为何产业化、如何产业化、产业化路在何方这些思路展开。