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法国的文化产业对我国的影响

发布时间:2020-12-21 21:25:39

1. 中国要是基建搞完了该怎么继续发展

我国被称为"基建狂魔"这个外号,是近年间才兴起的,源于近年来中国一系列大规模基建建设和超级工程。

1、公路上

2005年-2017年,中国高速公路新增7万多公里,通车总里程达12.3万公里,位居世界第一。美国第二10.302万公里,加拿大第三1.7万,紧随其后的是西班牙1.47万公里、德国1.297万公里、日本1.152万公里、法国1.146万公里、意大利0.672万公里、韩国0.57万公里、俄罗斯0.45万公里。

2、铁路上

中国铁路里程12万公里,世界排名第二。虽然中国铁总里程与美国差距很大,但是中国高铁占优势。随着时间的推移,中国的高铁也一条一条的开通。高铁规划的四纵四横已经完成,八纵八横正在火热进行。



3、钢铁上

当今的现代文明,主体是建立在钢铁和水泥之上的,一个国家如果连钢铁水泥都不能生产,工业化和发展经济便无从谈起。

2015年全球粗钢产量由2005年的11.5亿吨增加至16.2亿吨,增长4.7亿吨,增幅为41.4%。同期,中国粗钢产量由3.6亿吨增加至8.0亿吨,增长4.5亿吨,增幅高达125.9%。2015年印度粗钢产量也首次超越美国,成为全球排名第三粗钢生产国。

4、水泥上

2015年全球水泥产量为41亿吨。2005年全球水泥产量为23.1亿吨,十年来全球水泥产量增长了近一倍。从水泥产量排名来看,2015年全球主要国家水泥产量排名前十国家分别是中国、印度、美国、土耳其、巴西、俄罗斯、印度尼西亚、伊朗、朝鲜和越南。

5、技术上

在世界桥梁业流传这样一句话:世界桥梁建设20世纪70年代以前看欧美,90年代看日本,21世纪看中国。目前世界上所有高难度、创纪录的桥梁,大部分由中国建造。世界上已建成的最高的5座桥梁全在中国。在已建成或在建的最高桥梁排名前20位中,外国桥梁只占5座,中国则“霸占”了15座。

2. 怎样理解法国大革命的历史意义

由于问题过大,作为补充,我就单纯说说大革命史研究的一些新观点吧,这个主要是Taine和Mornet等人提出的疑问。而Jacob Sole,罗杰·夏蒂埃等人将这些观点重新以叙事主义的方式对于大革命史进行了一套分析拷问。

回答分两点,第一点是我个人的论述,用来给年鉴学派大家们进行铺垫。而第二点主要还是我个人理解的年鉴学派的观点,具体证据参照我提到的两份专著。

传统意义上欧洲史对于大革命史的探讨是社会学三大家确立范式之后的一类社会学模式分析,而这套话语是目前爱好者比较喜欢使用的。那么从这个角度来说,我们可以预设罗沙卢森堡一样的理想模型来分析这个事情,那么大革命的经济动机导致了法国内部的结构性变迁:
1)行会制度,市民阶级,城市贫民和贵族。
最早期而言,欧洲开始形成自治城市之后,行会制度在是借助市民阶级崛起,以及城市自治体制中评论法学派开始通过地区议会制度开始建立公共事物体系,行会是作为商会的一种政治形态与领主在本地区议事中制衡的产物,他一定程度是对于下层代表是有效果的。比如在佛兰德这个著名的法英两国从腓力四世到腓力五世的争端中长期的博弈,就是行会代表的市民阶级与领主贵族的争端。著名事件包括,布鲁日的晨祷事件,雅茅斯世仇之争,后来阿特维尔德的亲英运动都是织工行会组织的政治博弈事件,而贵族由于土地收入在高流通性的手工业商业冲击下,变得收入日常稀薄,从经济上来说,城镇自治和手工业经济崛起后,地方贵族已经开始处于弱势。

但是,行会在什么时候性质变迁了呢?一则是,行会与王权进行了妥协,腓力四世《大法令》中的商税制度确立实际上伴随了卡佩王朝城市手工业经济中的学徒体制,也就是说行会与王权在税收上妥协,从而行会开始换取城市经济中“行业标准,工资水平”的制定,类似于江南民初某些市镇的商贸家族之间的妥协和宗族互亲一样。
二则是,城市贫民的广泛出现,实际上从圣路易开始,从卡佩到瓦鲁瓦宗族纷争,再到波旁家族上位,路易十四专政本质上就是在整合法兰西岛遗留的吉斯贵族等,用王权覆盖的巴黎城市体系进行统合,类似于“王领扩张”,而这件事情从腓力四世开始经过了好多代的博弈才到了路易十六的修生养息时代。问题在于,城市经济的极度扩张消弭了市民阶级和贵族的阶级区隔,但是市民阶级本身开始出现极端分化了,这种极端分化体现为“城市贫民阶级出现”。 于是乎,一个微妙的问题诞生了,“第三等级”,“平民阶级”,“人民”这三个本身一体的词句,由于行会领导人形成新的垄断威权组织,使得三者完全体脱离了。

于是,大革命两个阶段中,最具备政治热情和情绪爆发的本身就是这次的城市贫民。《列霞白利法》从规范上解放了这群人的政治热情。而法国大革命从吉伦特派,山岳派再到打击丹东派,恐怖统治,热月党返潮等一系列历史事件中,直接运用的就是这个阶级的“自组织能力”。
而这种自组织能力也是那个年代全欧洲都受到影响的“普遍公民意识”的行为主义来源。

而贵族在城市经济下也产生了分化,宫廷贵族和军功勋贵进行捆绑,而在上层受到排挤的贵族。事实上大多有着自家的城市商业和产业,而且和资产阶级由私人沙龙,对文人的赞助等等城市人际关系形成了一个新的政治共同体。这些人是后来斐扬派和吉伦特派的主要成员,而在没有党派化前的雅各宾俱乐部严格来说也算。

而对于旧世界最大的冲击实际上是税收制度和土地制度的冲击,这才是大革命资产阶级性最浓重的一面。
土地专断是整个从加洛林王朝时期由罗马法遗留的土地贡税和土地占有延续而来的。马德尔体系中教会本身的土地租借以及教会旗下产业广泛参与领主间信用担保甚至于直接资助,也并入了中世纪中期的封建体系。

这就是所谓的“旧秩序”。

所以说,法国大革命所造成的税收变革单纯看做“资产阶级被贵族剥削,承受了过重的税收压力”,然后起来反抗的观点是过于粗暴的。
事实上,税收制度的偏向有早期代表资产阶级行会的参与之后的产物,所以从贵族经济到市民阶级的资产阶级生产方式之间不是通过一次革命的”突变“而是一个长期连续性的过程。所以,事实上,大革命对于出品《神职人员民事宪章》(又称《教士的公民组织法》)》等文本,还有强行用收归土地的方式,本质上是将“土地回归成了货币经济下的流通品”,他将“土地”这个生产要素的特性,从封建领主庄园制度重新合并到了货币经济的生产方式。
所以,税政的变迁只是表征,最直接的是土地被放置成了“流通品”。而在流通品的变迁中间,由于果月风波前后巴黎公社和雅各宾俱乐部本身关系的转变,土地也成了一个分配品。

但是这种变迁依然不是“突变”的,事实上,货币经济在兴起后,庄园经济的衰落和地租收入的减低,传统土地贵族早就开始被货币经济所冲击,而瓦鲁瓦王朝时期的城市经济体系,实际上仍然是贵族联合体下的一种对于货币经济的适配,那就是土地在城市经济中集中借助土地专断来进行直接的商业牟利而不是租税牟利。

于是说,大革命是整个中世纪晚期经济陷于制衡纠葛之后,在解决纠葛的基础上,各阶级形成了一次结构上的总变迁。。
而这经济背景必然还是路易十六的守成功用和整个波旁王朝所树立的最强大封建国家的“幻境”,波旁王朝当时维持的欧陆强势和路易十五前后由宫廷出资和资产阶级自发的教育普及,文人资助,知识由出版业激发而传播,都给这个国家提供了足够的内斗资本和结构变迁的动力。这些内生因素必然是结构自发变迁的直接推动力,因为在启蒙时代前后,知识传播就是阶级在“性质”上变革和再生产的主要社会方式。

但是,这就涉及到第二个问题,而且不是非常好回答的问题。

2)启蒙运动,知识分子与大革命。

Jacob Sole等人,直接质疑的是这样一种历史观————启蒙运动的知识传播和价值重塑,导致世俗化的神权以及王权的去神圣化,并且提供了公民阶级的普遍法理依据--于是这种变革直接导致了法国大革命的前奏。即“启蒙运动”是作为历史语境下,政治行为的驱动力而存在的。

非欧洲史学界的人可能会很惊异,这件事情有毛好质疑的??这实际上和年鉴学派后,历史学界对于社会学家所定义的“历史观”所进行的“反哲学思辨”。在19世纪遗留的历史观中,我们永远保持着一种“文学批判场域中心叙事”的历史观,简而言之,文学共同体在历史叙事中直观上将社会思潮的源动力等同于文学共同体的批判场域,并且将这种批判性诉诸为社会运动的组织动力。这甚至已经形成了一种普遍却不经实证的历史观,那就是社会思潮这个历史中介叙事必然是由文学共同体主导,批判性地划定了"正义"的现实含义,然后有了运动本身到成注脚。

而这种历史观并不是马克思本人塑造的,在《政治经济学批判》那句著名的“经济基础决定上层建筑”中,更为合适的表述是“在既成的上层建筑的发展中,必然由相适应的经济基础存在”后者来说,延续了马克思一个“劳动对象化”的概念。这个在《德意志意识形态》中对于市民阶级的社会关系总成,以及在社会关系中重新对象化的“人”概念的探讨,引出了对于“经济基础”更为详细的论述。
后人借助了这个模式,但是把马克思的原文简化了不少,这样历史观就成了如此的线性关系。“经济基础--意识变迁--权力意识觉醒---革命行动--新秩序建立”,这个在摩尔时代特别突出。。也是最为符合直觉,在现在被奉为常识的一种模式。
如同“编码--查Bug--编译--检验--实现”一样。

而这个批判还涉及到一些很麻烦话题,那就是西方历史哲学中对于“回溯性史观”的定位。当然这种回溯史观和辉格史学还不太一样,这个又是另一个话题。

罗杰·夏蒂埃的研究就类似于这类,无论是对于在高高上的思想观念, 也不是“基础”的社会经济制度,或者是更传统的叙事主义历史。。

他更关注的是“在不知不觉中决定了社会中人们表 和判断的集体精神状态” 。特别是转向到普通下层群众的生活和想像,或者更多是去重构那个时代各阶级的日常状态和集体状态,一个比较重要的考察就是我在第一点提到的“城市贫民”阶级。

但是这个在有着严格马克思主义研究或者说其他诸如福柯谱系学研究背景的左翼历史学者,对这种“机器论”持有不同看法。而这种机器论在年鉴学派的批判中,也成了一种“文学沙文共和国”的历史观,简而言之,他将各阶级放置在一个空泛的剧场之中,而里面的情节都是按照“文学批判和命名的历史事件来作为剧本线索”的。

首先,几个反例在于,

具体论述请参照《法国大革命的文化起源》和《拷问法国大革命》

1)大革命并未造成对传统宗教的决裂摒弃,而是参照原有的体系,衍生出崇尚人类内在德性的全新价值。它在本质上是一次宗教的世俗化发展进程。相反,教会自身的分裂使宗教权威荡然无存,原本信仰的绝对性在不断的争论中消失殆尽。当没有一致性时,它只会产生疑虑,遭到摒弃。

一个例证是大革命之后,教会道德在市民阶级中的反潮。教会道德根本没有与市民阶级割裂,也不是如同很多人想象的一样,大革命之后的市民阶级开始笃信启蒙运动的人本主义思潮,就开始彻底埋葬教会道德。相反只是教会退出了封建体系,传统权威尽失。

具体论述参照年鉴学派的作品。
2)文人的作用。
启蒙运动的发生学机制是出版审查机构的退场,准确说是商业出版自由不再被完全压制。那么,出版自由带来的并不是学术出版物到处普及,相反非常混乱,什么色情小说,没多少花头的政治檄文,乱七八糟全部都有,事实上如果统计当时大革命时期出版物的状况,你会发现启蒙运动的出版物比率一点都不高。而斐扬派的主要政治纲领甚至并不是网络全书派遗留的思想。

于是,我们必须探讨一件事情,“启蒙运动”是被“命名”的一种描述,割裂了一个连续性的历史事件,还是真的激进变革。就如同在第一点,我个人的论述一样,如果我们把时间尺度拉长,大革命瞬间不是一个被割裂的孤立变革事件,而是一系列趋势的一部分。

具体论述参照年鉴学派的作品。

3)大革命冲击了旧制度,但是建立的是新制度吗?

这个也是受到质疑的。比如说,宫廷的专断在公共权力场域之中的最大体现是,“国王本人“在公共领域的退场。退场的原因实际上体现为两件事情,首先是传统权威中”政治肖像威权“的消失,也就是说从王权时代开始,王室符号在公共秩序中作为标志产物的历史已经终结了,二是,在公共政治被打开后,消极应对的王室,实际上早就丧失了”结构认同“,其掌握的”公权力“从行会妥协时期的”庇护权杖“,到集权时期”权力威慑“,慢慢蜕变成”邪恶和不合法的滥用“,于是说本身合法性代表的王权在权力语境下成了”不合法代表“了。

于是说,早期的结构是一个“大宫廷”+“城市自治组织”+“公共政治的平民代表”+“贵族,资产阶级,文人混居的中产阶级”。

然后在之后的法兰西历史中,我们真的摆脱了这类政治结构吗??还是直到19世纪,金融资产阶级和奥尔良派法统默默结合的时候,法兰西其实还是这个结构??

以上就是我们理解大革命史的一些新的思维方式,仅供参考。

3. 社会主义制度有何优越性

社会主义制度的优越性,是以尊重人民群众的历史主体地位为根本基础的。社会主义制度的优越性,不可能脱离人民这个历史主体的积极性、主动性和创造性而存在。
在社会主义条件下,人民不仅是先进生产力的创造主体,而且是为解放和发展生产力提供制度保证的直接承担者;不仅是探索社会主义发展道路的认知主体,而且是社会主义建设的理论、路线、方针、政策的直接实践者;不仅是物质文明、政治文明和精神文明创造活动的价值主体,而且是社会全面进步和人的全面发展的直接推动者。
我们只有高度尊重人民群众的历史主体地位,使最广大人民的历史主体作用得以充分发挥,社会主义制度下一切物质的和精神的、政策的和法规的、现实的和潜在的积极因素才能竞相迸发,一切有利于造福社会和人民的源泉才能充分涌流,社会主义制度的优越性才能全方位地展现出来。
社会主义的强大生命力,是以尊重人民群众的历史主体地位为根本条件的。尊重人民群众的历史主体地位,按照人民的愿望拓展前进道路,是社会主义遵循社会发展规律的内在要求;根据人民的意志把握改革创新的契机,是社会主义实现自我完善和发展的必要前提;努力把人民的根本利益维护好、实现好、发展好,是社会主义赢得最广大人民拥护和支持的唯一途径。
20世纪90年代初,世界社会主义运动遭受重大挫折的深刻教训之一,就在于一些社会主义国家的执政党未能充分尊重人民群众的历史主体地位,结果导致社会主义严重偏离正确轨道,陷入无法摆脱的危机和困境。
中国特色社会主义之所以能够在战胜各种困难和风险中蓬勃发展,日益显示强大的生命力,其根本原因,就在于我们党正确总结和吸取历史经验教训,自觉把尊重人民群众的历史主体地位贯彻于社会生活的各个方面,始终按照人民的利益和愿望去开创社会主义现代化建设事业的新局面。
社会主义把尊重人民群众的历史主体地位作为自己繁荣发展的内在根据和条件,不仅能从后者那里获得万世不竭的“能源”,而且还将随着人民这个历史主体的社会作用和社会影响力的增长,使自己赢得新的更大的优势。
必须看到,在社会主义条件下,由于城乡居民物质文化生活的不断改善,由于社会多样化教育的不断发展,由于广大民众参与社会管理的渠道不断增多,人民群众作为历史主体的整体素质和能力将日益得到提升,他们创造历史的社会作用也将日趋普遍地凸显出来,这是社会发展进步的一个必然趋势。

4. 我国区域经济发展战略有什么现实意义

1. 从历史的角度看,农村人口大量涌入城市是社会工业化,城市化这个历史进程的必然要求。大家知道,工业化、城市化,在近代以来,已经在世界历史发展过程中被验证并加以推崇,已经成为一个现代过国家发展不可逆转的过程。纵观世界历史发展,无论是近代的美国还是法国,亦或日本、英国,都通过工业化实现了民族的腾飞与发展。中国的暂时落后恰恰从反面说明没有现代化发展所需要的工业化发展以及伴随其发展的城市化发展,就没有农村人口正常有序,大量地向城市流动,也就没有社会的快速发展进而导致落后。而工业化的发展必然带来劳动力的集中,造成农村人口向城镇区域集中,人群的集中就必然带来市场活动、商业活动已服务业的发展,再次创造就业机会。这种聚集于发展是环环相扣的过程,也是工业化与城市化一体发展的直接表现。所以农村人口正常有序,大量地向城市流动,是社会发展的必然产物,是与工业化发展是与城市化发展紧密相连。

2. 从现实中看,解决大量农村剩余劳动人口的出路问题是社会和谐发展所必须的。城镇化不是把农村建造成为城镇,我国许多边远地区的农村,很不适合人口居住,除了“封山育林”之外,很难改变贫穷落后的面貌。城镇化,只有把农村人口吸纳到城镇,提升城镇的人气指数,扩大城镇建设规模,健全城镇的社会功能,进而克服传统的城乡二元社会结构的弊端,促进社会的协调发展。

3. 妥善处理好农村大量人口向城市正常,有序,合理的流动是解决三农问题,保持社会稳定发展的根本途径之一。这是一个十分浅显的道理:城市不可能独立于农村独自享受现代文明,就像一个人不可能抓住自己的头发离开地面一样。诚然,城市里有富余劳动力存在,失业人口存在,但与此同时城里也有很多工作岗位,城里人不愿意干或干不好,农村劳动力来,却能找到相应的岗位;从另一方面看,城市人口增加和创造新的就业岗位的关系是相辅相成的,人多了,衣食住行需求增加,相应的服务岗位需求也增加了。此外,随着各大城市的的发展,以及农业剩余劳动力的推力与城市吸力的共同作用,必将进一步促进一些大中城市基础设施和房地产业的发展,促进人口向城市中的二、三产业集聚,促进城市化发展。如此相辅相成,共同发展,双赢的好事,我们何乐而不为之呢?
4. 从政治经济学理论上看,农村人口向城市大量、正常有序、合理的流动是社会生产力均衡发展的客观要求。生产力是支撑社会发展最活跃的因素,而人,是最宝贵的生产力,这是政治经济学最基本的原理。农村大量剩余劳动生产力的弃之不用,那无异就是犯罪。城市化,工业化的发展,为社会提供了大量的劳动密集型就业机会,而大量的农村剩余劳动力,正好是此发展间隙的有益补充,这样一方面满足了城市化过程中对大量劳动力的需求,另一方面也客观上促进了社会生产力的均衡发展。
5. 从城市长远发展的角度看,也需要妥善解决好农村大量剩余劳动力的问题,否则城市的城市化发展就成为无米之炊,无源之水。诚然,我方也注意到,大量农村人口涌入城市之初,的确给城市的发展带来一些负面的影响。但从国家近年来实施宏观调整措施上来看,这些负面的影响到目前为止已得到有效的控制。
上面我方谈到了我方的主要观点,其后将由我方二辩,三辩,四辩对我方观点进行进一步的拓展与阐述。总之,大量的农村人口涌入城市,不是洪水猛兽,无论从历史,还是现实,无论从解决三农问题,保持社会安定,无论是从政治经济学理论还是从城市的长远发展的角度看,农村人口大量正常有序的向城市流动都是有利的,诚然在个别方面造成过一点负面影响,但从现实的情况看,这些负面的影响均在宏观调控范围内予以了妥善的解决或正在解决。因此,我方认为,农村人口大量涌入城市对城市的影响,总体上来说是利大于弊。这样浅显的观点其实三十而立即该明白,而不必等到三十以后才明白。

这个问题我们学校辩论过 我也参加了 我是反方

从政治经济学理论上看,人是生产关系的组成之一,生产关系要符合生产力的发展要求,城市需求的是要有技能的生产者,而并非农村大量剩余劳动生产力的涌入,这种盲目大量涌入的客观现象会随着社会的发展而逐步降温。

随着科学技术的发展,城市化,工业化的发展,为社会提供大量的劳动密集型就业机会,正在向知识化,技术化,科学管理化而转形,而手工作坊似的密集型劳作即将不复存在,请问大量的农村剩余劳动力到那个间隙去补充?

5、从城市长远发展的角度看,要妥善解决好农村大量涌如城市的问题,需要正确的引导,如果预先不正确看待农村大量涌入城市的问题,而将来去做亡羊补牢的事情,势必浪费大量的人力物力财力。

1:在城市运作上,在一定的时间范围内,城市的的容纳空间是一个常数,而且是有限的。在城市容纳能力没有提高之前,突然蜂拥而来这么多农村人口,势必会给城市的政府部门带来了巨大的负担,使城市变得拥挤,让城市难以消化。城市道路、住房、供电、供水、供气、供暖、交通、污水处理、学校、公共设施等一系列基础设施,都要面临巨大的压力,增加城市发展的经济成本。

2:在城市的环境方面,农村人口并没有表现足够的关爱。在某种程度上,大量的农村人口对环境造成了极大的破坏。如吃完早点的塑料袋,对环境极大破坏的'白色垃圾'聚乙烯快餐饭盒,吃剩的速食面汤……

3:在就业人员的素质方面上,农村人口大多文化素质较低。城市是一个区域政治经济文化技术的中心,须要生存,须要发展,因此就需要更多的技术、资金、各种人才。然而,农村人口的特点使得他们难以适合城市高速发展的要求,反而使城市需要花费更多的财力物力和精力处理教育培训问题,加重城市向前发展的包袱。

4:外地民工大量涌入,外来民工的增多,在增加经济压力的同时也带来了一系列的社会治安隐患,导致犯罪率不断增高。据黑龙江省鸡东县检察院对外来民工刑事犯罪的调查统计,2002年,该院共受理公安机关移送起诉农民工刑事犯罪案件为21件37人,占受案总数的16.6%;2003年,受理公安机关移送起诉的农民工刑事犯罪案件为31件53人,占受案总数的22.7%;仅一年时间外来民工犯罪率上升了6%;另据宁波市未成年人犯罪率上升统计,仅今年上半年,浙江宁波市452名未成年人被判弄,同比上升62%,呈犯罪年龄低龄化、犯罪行为成人化、独罪目的多样化的发展趋势。以上调查分析均显示,主要因为外来务工农村人口大量涌入城市,疏于管教,文化素质较低,法律意识差,法制观念淡薄等带来的原因。

5:在国际经济竞争的影响方面,农民工似乎给市场提供了大量的廉价劳动力,从而支撑了城市的的经济发展。但是在透过表象之后就会发现,农民工从事的职业都是低层次的、低技术含量的工种,并没有在关键的岗位发挥关键的作用。因而,除了给企业带了了廉价的劳动力之外,并未在技术上、企业管理上带来实质性的进步。而现代企业和城市之间的竞争,更多的是高层次、高技术含量、高技术人才的竞争,这是竞争的核心。遗憾的是,农村人口并未能在这些方面提供更高层次的帮助。

5. 出国留学学习艺术管理、创意产业、文化产业管理类的研究生,英国比较合适还是法国哪些大学开设这些专业呢

去英国读硕 一年复时间,好大学也制很多,选择的余地多呢!看你的问题,是得先定位好专业方向,然后进行选择才是呢。南安普顿的艺术管理 方面的就很不错的,还有谢菲尔德。当然申请到什么档次大学还得看你成绩如何呢,提前做好规划吧,不知道你目前均分多少,大几,有什么疑问可以追问,祝你好运!

6. 城市形成条件

人口密集,并且人口达到一定数量
城市居民从事为非农业生产,第二产业内和第三产业发达

城市是一定区域容范围内政治、经济、文化、宗教、人口等的集中之地和中心所在,并伴随着人类文明的形成发展而形成发展的一种有别于乡村的高级聚落。法国著名的城市地理学家什梅尔说:城市既是—个景观,一片经济空间,一种人口密度,也是一个生活中心和劳动中心,更具体点说.也可能是一种气氛,一种特征或者一个灵魂。这更接近城市的文化定义。

一般地形较为平坦,气候优越,自然资源丰富,自然条件较好的地方比较容易发展为城市,还要考虑国家政策的影响

7. 如何品尝红酒的好坏

饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,若残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则是不正常的,好葡萄酒饮用时一定是令人神清气爽的。

其余辨别的方法:

1、看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷清楚与否,是否有仿冒翻印,看酒瓶的封盖是否有异样,还有看有没有被打开的痕迹,看酒瓶背后的国际条码,比如法国的国际条码是3,那么条码就是3打头。

2、真葡萄酒在遇到有碱性物品时,会变成蓝色。比如用带有碱性的餐巾纸(或者在餐巾纸上倒点碱),将葡萄酒倒在上面一点,若是勾兑的假葡萄酒,颜色是不变的。

3、看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物,再有看葡萄酒的分量是否足够。葡萄酒瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,酒变质变坏时颜色会有些混浊感。

4、看酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒标签上的文字一样。大的正规酒厂,酒瓶与酒塞都是专用的。一般小厂子和作假者是做不到的。

(7)法国的文化产业对我国的影响扩展阅读:

红酒品尝顺序

第一步:控制红酒的酒温。

传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。

喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。

第二步:醒酒。

一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好。

第三步:观酒。

红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

第四步:饮酒。

在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。

第五步:酒序。

喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。

参考资料来源:

人民网—教你读懂葡萄酒的身份证—酒标

网络—红酒 (酒类饮品)

8. 对中国传统文化的理解

中国传统文化,是指在长期的历史发展过程中形成和发展起来的,保留在中华民族中间版具有稳定形态的中国文化权。它包括思想观念、思维方式、价值取向、道德情操、生活方式、礼仪制度、风俗习惯、宗教信仰、文学艺术、教育科技等诸多层面的丰富内容。
文化是一种历史现象,每一个时代,都有着与之相适应的文化,并随着社会物质生产的发展而发展。文化又是一种地域现象,不同国家、民族的文化,都有着各自的特征,而且相互交融和渗透。与其他国家和民族相比,中国文化是世界上唯一持续发展未遭中断的文化,中华民族又具有多源一体的发展格局,决定了中国传统文化具有如下三个基本特征:第一、源远流长,绵延不绝,具有强烈的时代性和顽强的再生力。第二、丰富多彩,博大精深,具有鲜明的整体性和多元性。第三、长于积淀,注重交流,具有相当的稳定性和一定的开放性。

9. 日本美国韩国英国和法国的文化产业投资体制有哪些特点

日本,美国,韩国,英国和法国的文化产业投资体制,他们都是属于资本主义社会的。只一个人,企业老板。盈利的目的。

10. 文化产业管理出国读研究生,主要在英国,法国,美国,日本,香港选择。诚邀回答。

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