⑴ 茶文化的经济作用有什么
我国历史悠久的“茶文化”,为“茶为国饮”奠定了经济发展的历史基础;而现今“茶文化”促进了我国茶叶经济的快速发展。同时在满足人民生活消费需求、打造优秀文化旅游云产业方面,亦是一种客观实在的不可缺少的市场经济趋势。
1、“茶为国饮”与社会经济发展的关系
当前,社会经济的发展对茶文化的产业需求,正在不断趋向成熟 。这种关系的表现特征,即是以“茶文化”为媒介,形成茶栽培、制茶工艺开发、茶饮、茶礼、茶仪、茶会等多种茶经济产业链,不断扩大中外市场占用额,不断提升品牌,拓展规模,在所在地已备具了相当的经济实力,推动了当地社会经济的发展。
以“中国白茶之乡”的安吉为例。安吉不仅是名副其实的竹乡,而且也是闻名遐迩的茶乡。当地通过发现和推广白茶,带动了经济发展,并形成了一个产业规模。白茶,原生长于天目山北麓海拔800米以上的高山之颠,仅此一丛野生。相传树龄已逾数百年。上世纪70年代末,经安吉茶叶科技人员发现后潜心研究,终获无性繁殖成功。到2008年止,白茶己发展到5万亩,形成白茶生产产业化和规模化,白茶已成为安吉农业产业化经营中一大新兴的支柱产业。
与此同时,为了弘扬茶文化,使安吉白茶发扬光大,安吉县已连续举办了多届“中国安吉白茶节”,节庆活动欢快明朗,富有茶乡韵味,进行茶艺表演,白茶仙子评选,白茶主题公园游园、白茶街开街和白茶村揭碑仪式。该县的白茶产业经济仍呈上升态势。这足以证明:一个新颖的白茶产业,牵动了一个成熟的产业基础,其渗透力是无限的,经济回报也是无限的。
2、“茶为国饮”促进人民生活消费理念的时尚化
目前,人民生活消费指数不断提高,生活需求量逐步上升,对茶文化的消费需求,在不同层次的消费人群中,呈现了不同的消费特征。细分这种市场,可概括为普通消费型、美容消费型、休闲消费型,社交消费型、保健消费型、学术消费型及外交消费型等。鉴于多种消费关系,就为我们拥有各种经济成份的茶饮经营者,拓展了施展才艺的空间,为经营构筑了各种不同的市场模式;为我们精心经营,也提供了丰富的创造力。
3、“茶为国饮”促进优秀文化旅游大都市的国际化
当前,我国各地正在建设文化经济大省、城市正在打造优秀旅游文化国际化大都市两张名片。目前茶叶经济的发展、促进了茶文化的提高,茶经济的发展,也同时促进了茶旅游业兴起和发展。由于中内外交流的频繁进行,内外部市埸环境条件的变化,由此更多地吸引了不同的消费群,从而引起新的消费形式的变革,或应运而生。当前,正在各大城市盛行的早中午茶和下午茶,正是“分时消费” 和“茶餐结合”的一种典型形式。本文内容由fjteaw.cn网络收集整理。
三、弘扬茶文化、发展茶经济的思考
1、要充分树立挖掘中国“茶文化”的历史渊源,提炼中国“茶文化” 精神核心理念的观点,用来指导构筑社会主义和谐社会体系,加快茶叶经济发展,显示“茶为国饮”重大现实意义。普及倡导“茶为国饮”重大现实意义的宣传,推进这一战略目标在茶叶经济发展中的实现。
2、树立倡导 “茶为国饮”发展茶业经济理念,解放思想,转变单一经营观念,探索和创建茶餐结合、分时消费等多种经营模式,满足中外市埸需求。
3、编制 “茶为国饮”、拓展茶叶经济的发展战略规划和分期实施年度计划方案。将发展战略规划和年度计划,列入当年或规划期同级政府财政预算,并确保实施。
4、建立全国优质名茶开发基金。重点扶持和鼓励名茶生产基地,进一步发展优质名茶生产,为发展茶饮业,提供源源不断的高质、优价、绿色环保的茶品。
5、树立品牌理念,培育精品,定期举办“茶文化交流会”,弘扬中国名茶的特定理念,探讨经营模式,交流经营经验。
6、定期举办“茶文化”论坛,宣弘学术观点探讨、产业发展研究等宣传和弘扬中国“茶文化”精神,交流茶经济、茶文化的经验,并作为中外“茶文化”交流的“桥梁”。
7、征选和培育“茶文化”形象系列代言人,为宣传整个倡导活动,扩大影响力,提高知名度服务。
8、建立茶科研发展基金,鼓励科技人员培育新品种、优化历史名茶种,为发展茶饮业提供科技含量高、颇具市埸竞争力的新茶品。针对产地、本区域和全国三个不同产茶区域,分别建立名茶研发核心层、紧密层和联系层协作关系,促进名茶市埸开发。
9、建造“茶文化”展示馆,作为“中国茶叶博物馆”的姐妹馆。可在馆内分别设立茶礼茶仪、茶俗茶风、茶艺茶会、茶道茶德等各个展示区域,向大众展示“茶文化”物质载体和内在精神的理念内涵。
10、利用2010年上海世博会的契机,充分组织和精心编排“茶文化” 专题节目,向世界昭示我们倡导国饮、发展茶经济的理念和决策及方略。
只要我们坚持以“三个代表”重要思想为指导,坚持科学发展观,做到统筹规划、精心实施,坚持弘扬“和谐、发展”中国茶文化这一永恒精神,就一定能在不太长的时期内,实现我们的既定目标:中国不仅是世界茶文化大国,也是世界茶经济大国。
⑵ 唐朝怎样的社会条件才能促进茶文化的发展
茶文化占我们中国传统文化的很大一部分,现在许多人也渐渐喜欢上了茶文化,他文化中所表现出来的恬淡幽静,是我们现在锅造生活中所缺乏的东西。那么为什么偏偏在唐朝茶文化得到了有效的发展呢?其实与唐朝开放包容的社会环境、统治者喜好喝茶、茶与文化挂钩等是脱离不了关系的。
茶文化致力于让品茶者由内而外地感受到茶的芬芳,并且在喝茶的同时注重礼仪,它并不只是一种喝茶的行为,而是一种文化。插文化主张一个“静”子,通过品茶可以让人身心得到放松,抛开一些世俗的嘈杂,真正进入到茶的世界当中,这也是茶文化的精髓,唐朝为什么能够促进茶文化的发展呢?
自古以来,与文化联系在一起的东西将会绵延不绝,历经几千年而不衰,茶也是这样的。人们在采茶、品茶的过程中也渐渐的发展了茶文化,这种文化不仅流行于文人雅士之间,在普通老百姓家里也很受欢迎。像茶文化这样优秀的文化,自然是在时代的潮流中会被留存下来。
唐朝社会开放包容,促进了茶文化的发展,加上统治阶级喜欢茶,茶文化在民间也流行开来,所以茶文化才能够在唐朝得到长足发展。
⑶ 茶产业怎样创新文化和营销
茶文体来发展到今天已自从传统茶文化升华到多元茶文化,面对茶文化多样性发展的今天怎样创新和营销应从以下几个方面入手:
一是理清传统茶文化的文化精要,把有利于人类社会文明的茶文化发扬光大,创新发扬传统文化精要才是茶产业的责任和义务,只有尊重和宣传精要茶文化才会是茶营销的最好载体;
二是认识当今茶文化乱象,茶文化的多元化是茶产业的机遇也是茶文化的挑战,创新茶文化和茶营销即要认识到茶文化中的“金钱”偏向价值观,也要认识到茶文化的意识道德价值所在,茶文化道德价值有机的与金钱价值相结合起来,才能兴旺茶产业,也才能成功营销茶产品;
三是放眼认识茶对当代人的养生价值;当前随着我国和世界的经济超速发展,人们的生活质量得到大幅度的提升,养生观念已在大多数人的心中逐渐形成和重视,特别是茶的功效也被人们认可,所以创新茶文化和营销茶产品必然向养生功能进攻和侧重,特别是应茶养生产品的开发和推广。
⑷ 茶文化的传承与发展的方法有哪些
中国茶和茶文化兴于唐而盛于宋以至延绵元、明、清。唐宋时,茶成了“不问道俗,投钱取饮”之物,儒释道,官商民都饮茶。特别是陆羽《茶经》问世,使茶从所有植物中脱颖而出,被赋予物质与精神的双重特性,标志着中国茶和茶文化走向辉煌。
复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,再创茶业强国和茶为国饮,以茶惠民、茶和天下的目标,就是要在全中国形成“复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,再创茶业强国辉煌”的目标共识。当今中国,国运昌盛,万业兴隆,正是“复兴中华茶文化,振兴中国茶产业,再创茶业强国辉煌”的大好时机。作为中国茶人和中国茶界应当“统一认识,团结合作;传承创新,开拓进取;勇于担当,盛世兴茶”。所以,要盛世兴茶,就要传承文明,蓄势而发,乘势而上。首先是推动“茶为国饮,以茶惠民,茶和天下”,弘扬“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念,使茶为国饮成为一种制度,大力提高国民人均茶消费水平。要以茶和茶文化进机关、进学校、进企业、进社区等活动为载体,弘扬茶文化,普及茶知识,不断营造“科学饮茶,健康饮茶”和“喝对茶,喝好茶,会懂茶,会泡茶,会品茶”的良好氛围,让饮茶品茗成为人之需,民之俗,市之风。努力办好茶馆、茶饮、茶店等茶业服务业,为养心健身、社会和谐作出贡献。其次是加强茶资源科技研发,茶综合利用开发研发工作和人才队伍建设,延伸茶产业链,不断提升茶产业综合效益。要融合多学科茶科技系统研发水平,注重茶产品的综合开发和精深加工。
⑸ 茶文化产业价值如何实现
从当前我国茶文化产业的发展状况看,有三类市场主体关注着茶文化的产业价值:
首先是茶叶生产与销售企业。企业对茶文化的市场利用,
除了常见的富有文化审美意识的茶产品包装、茶艺表演等等,还包括把其他文化引入茶产业之中,以吸引特定的消费者。
一般的茶企业用于企划宣传的资金预算有限,于是便往往倾向于选择借助体育、文娱、节庆等影响力较大的事件来组织营销,以降低成本。
⑹ 如何运用茶文化推动茶产业发展
茶文化是茶文化,纯正、深邃、高尚的茶文化都是脱离产业而存在的,与产业挂钩的茶文内化都或多或少的容出现了变质。
喝茶时一种生理需求,茶文化是一种精神需求,当社会的物质层面发展到了一定的程度,人们对精神层面的需求增大以后,茶文化的需求量相应增加,茶产业自然随之增长。
当然也有另外一种办法,就是增加茶文化在当前精神消费中的比重,这只和茶文化相对其他精神消费的优劣、性价比有关,消费者是懂得选择的,市场是懂得选择的,陆羽的《茶经》之所以红极一时,远播日本、东南亚,是因为它给唐代的中国及周边各国带来了精神上的极大享受,即使当时使用的是手抄本,照样声名显赫。有目的的花费心思去推广茶文化,只会让茶文化变质,而且难有大的效果。
综上,我认为,运用茶文化来发展茶产业,根源在于茶文化在实质上的研究和发展。而不在于商业化的推广。
⑺ 对于茶叶生产,哪些国家有政治扶持
农业部2016年出台《抓住机遇做强茶产业的意见》,表明了要做强茶产业就必须加大扶持政策以及重点措施,都有哪些亮点?我们一起来看看。
一、做强茶产业的重要意义
做强茶产业有四大意义。1。适应消费结构升级的需要、2。提升茶产业竞争力的需求、3。农民增收脱贫攻坚的需求、4。弘扬中华文化的需求。
三个目标:“一稳定”“两翻番”“三提高”
二、做强茶产业的扶持政策
1、支持育种创新
重点是支持果茶园开展统防统治与绿色防控融合、有机肥替代化肥等集成技术的示范,以及果茶绿色高效技术模式的攻关。
2、支持技术示范
3、支持产地加工
重点是支持优势产区新型农业经营主体,建设果茶贮藏保鲜和加工设施。
4、推进金融创新
挥财政投入的杠杆作用,通过补贴、贴息等方式,撬动金融资本、社会资本进入果茶产业,形成多方投入的机制。依托农业信贷担保体系,解决新型经营主体融资难问题。
三、做强茶产业的重点措施
1、发挥资源优势,建设茶叶生产最宜区
建设茶叶生产最宜区,重点是坚持适区适种、划定最宜区。
2、实施创新驱动,提升茶业科技水平
重点是加快育种创新、推动集成创新、推进机制创新。
3、推进标准化生产,提升茶叶质量效益
重点是加快标准制定、推进化肥农药减量、促进农机农艺融合、提高茶园资源利用率。
4、培育大型企业集团,提高茶产业竞争力
重点是建设原料基地、建设加工基地、培育大企业集团。
5、创响茶业知名品牌,扩大市场影响力
重点是打造区域公用品牌、壮大茶叶企业品牌、强力推介茶叶品牌。
6、加强市场建设,构建茶叶流通格局
重点是健全市场体系、发展新型业态、开拓国际市场、弘扬中华茶文化。
7、加强指导服务,促进茶产业健康发展
重点是加强统筹协调、加强政策扶持、加强信息引导和加强指导服务。
种茶在我国不仅是一种文化,也是农民增收致富的重要渠道。对于种茶大户来说,要抓住机遇做强茶产业,加强高标准茶园的建设,必要时将金融资本引进来,努力发挥茶资源优势。
⑻ 政府在茶叶产业发展中如何作为麻烦告诉我
前不久,中国农业科学院茶叶研究所科技部主任、研究员鲁成银在对凤冈生态茶园进行了实地考查,听取该县茶叶产业发展情况介绍后,提出了针对性强、富有见地的建设性意见。鲁成银说,在完全市场经济条件下,政府的职责是提供基础设施、安全、法律等服务。在市场体制还不完善的情况下,政府的重视参与是产业形成的重要条件。如何处理好政府与企业的关系?鲁成银认为,一是要科学编制产业发展规划,摸清资源家底。政府应组织一个强有力的工作班子,根据全县土地含锌硒情况及适宜茶叶生产的情况,从茶园布局、茶树品种选择、加工厂设置、茶文化开发、生态旅游等方面,编制一个经专家论证的科学性、系统性、可操作性的全县“十一五”茶产业发展详规,指导茶叶产业发展。二是搭建宣传平台,打造茶叶知名品牌。2005年贵州首届茶文化节和一系列茶事活动,为打造凤冈茶叶品牌奠定了一定的基础,开了个好头,但打造一个知名品牌不是一两次活动就能做到的,要经过艰辛努力,精心策划,这是一个系统工程,要做一个打造品牌的系统规划,在规划指导下有序开展工作,通过不懈努力才可能实现。三是完善产业发展政策,营造发展环境。凤冈县在产业发展方面出台了一系列可操作性的政策措施,使茶叶产业出现了良好的发展势头,但政策还有待完善。比如建立茶叶交易市场、研究制定如何鼓励茶叶企业争创品牌的奖励扶助政策(获全国驰名商标的企业奖励多少、获中国免检产品称号的企业奖励多少等),重奖之下必有勇夫,用利益激励发展。四是按照全县茶叶产业发展规划,加大招商引资力度。要实现茶叶产业化,必须注入大量的投入,从现实的情况看,凤冈县的农民现金投入水平还比较低,实现茶叶产业化必须以规模性为前提,没有大投入就难以形成产业,因此,只有引资才能实现规模投入,规模生产,才能使茶叶产业实现规模化发展。五是加强与科研院校合作,寻求技术创新支撑产业。凤冈县将茶叶产业作为全县的后续支柱产业来培植,必须加强与大专科研院校合作,实现校企合作,寻求技术创新支撑,而技术与资源的“焊接手”就是人才,在加强校企合作的同时,要加强人才培训和引进,培养和引进一个人才,有时就能形成一片产业,带动一方发展。
⑼ 如何抓住"一带一路"推动茶产业发展
当前,国家“一带一路”战略的实施,为我国茶产业发展带来了前所未有的机遇。我省作为重点产茶区和“一带一路”的重要支点,要顺时应势,加快提振发展茶产业。朱虹强调,要加强茶文化研究交流,让茶和茶文化成为我省联结“一带一路”沿线区域的桥梁纽带。要牢固树立品牌意识,加大品牌整合力度,增强品牌实力;加大宣传力度,提升品牌形象,让茶叶成为我省面向“一带一路”的一张闪亮名片。要大力发展生态有机茶园、茶叶深加工业、茶叶销售平台,着力推动我省茶产业转型升级、提质增效。
⑽ 中国茶文化历史源远流长,陆羽是怎么推动茶文化发展的
我国茶叶文化源远流长,有记载从西周开始就有饮茶这一记录,到了秦汉时期饮茶的记录才更加的详细,但是茶文化记录最详细,发展最迅速的还是要从《茶经》的撰写说起,《茶经》的作者是陆羽,所以说是陆羽推动了茶文化的发展。
陆羽在寺庙中到21岁时,想写一本天下人都没有写过的一本书,于是陆羽决定写一本包罗天下所有茶叶的书,记录不同品类的茶,好茶坏茶和煮茶品茶的方法,将茶按照自己的想法进行分类管理。于是陆羽用了十多年的时间走遍了唐朝32个州,将自己这些年的记录整理编撰,等他整理编撰完成后已经过了26年。
陆羽的茶经在唐朝没有得到推崇,而到了宋朝的时候有一个叫陈师道的人十分欣赏这本书,于是亲自为这本书作序,于是《茶经》这本书才真正的被人们认可,并且流传下来。