柳州螺蛳粉产业发展情况汇报

1. 柳州螺蛳粉调研市场计划书怎么写

此处略去一万字。

2. 李子柒在柳州建螺蛳粉厂了

是的，8月18日，李子柒在柳州参加发布会，以李子柒品牌创始人的身份宣版布将在柳州建螺蛳粉权厂，并且和柳州市政府达成了良好的合作。

李子柒表示这个项目不仅是地方美食小吃，还是许许多多人民的希望和盼头。推动了螺蛳粉产业化，就能创造更多的就业岗位，解决疫情期间人民的失业问题。从自媒体网红到企业家，李子柒一步一个脚印走到现在，网友们纷纷对李子柒表示敬佩。

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柳州螺蛳粉产业每年以89.6%速度增长：

据柳州市商务局提供数据显示，柳州螺蛳粉产业每年以89.6%速度增长，今年上半年螺蛳粉产值达49.8亿元，上半年出口额是2019年全年的8倍。

柳州市委副书记梁旭辉提出，下一步柳州螺蛳粉产业发展要向500亿产业进军。其希望李子柒团队发挥品牌效应，专注于柳州螺蛳粉产业一二三产融合发展，把企业做大做强，实现柳州螺蛳粉和企业品牌的双赢。

3. 李子柒柳州建螺蛳粉厂，她为什么会选址柳州

很喜欢吃她家卖的咸鸭蛋和红糖姜，但她家的螺蛳粉味道真的很一般

4. 柳州螺蛳粉产业园揭牌 首批7家企业签约入驻 分别是哪7家

这个我也不清楚啊！

5. 李子柒建螺蛳粉厂，是否会带动产业链的发展

提起李子柒相信很多人都认识，因为李子柒的一些视频在网上是非常的红的，而且她拥有很多的粉丝，甚至李子柒把传统文化带出了国门。近日李子柒表示会在柳州投资建螺蛳粉厂，李子柒这一举动，肯定会带动螺蛳粉产业链的发展的。

螺蛳粉是柳州的本土风味小吃，它是用柳州当地特有的米粉，再加上一些酸笋，木耳，花生，腐竹，还有青菜作为配料。它的汤底是用螺蛳来煮的，所以它的味道闻起来是有些臭的，可是只要你一吃上一口，你就会爱上它的味道的，这就是螺蛳粉的魅力。所以螺蛳粉一定可以走红全国的，甚至是走红全世界。这样看来李子柒在柳州建螺蛳粉厂的决定是很正确的，李子柒本人就是螺蛳粉最好的代言人，最好的推广者，她本身就有很多的粉丝，再加上螺蛳粉品质好，自然而然销量就会好，这样就可以给当地的人带来很大的一笔收益，是他们致富的一条重要的道路。

中华的美食小吃是有很多的，螺蛳粉也只是其中的一个，相信以后会有越多越多的人关注中国的传统美食小吃，中国的传统美食可以走向世界，甚至是可以为中国人民带来财富，带着中国人民走向富裕。

6. 柳州螺蛳粉历史悠久，柳州螺蛳粉是如何发明的呢

螺蛳粉是在辣椒，也就是在明朝中后期的时候传入中国之后，中国引起一场及其大的辣椒风暴，那么这个时候在西南地区极其的迅速传播开来，在柳州将辣椒，和螺蛳粉结合到一起，然后柳州螺蛳粉就这样诞生了。

在柳州的历史上，螺蛳粉的发源其实是在上个世纪的70年代末，但是它的来源是十分长久的，他的历史文化甚至可以追究到，在2万年前，柳州人就喜欢捕捞螺丝类的这类东西所食用，距今算来，螺蛳粉的这种历史甚至可以追究到上万年以前。真正的柳州螺蛳粉也就是我们现在所吃到的这种油脂粉的历史渊源其实是比较短的，应该只能达到个五六十年的诞生历史。

是不管他的历史是否悠久，或者是他如何发明的，只要是他好吃就值得被人们所记得，被人们的未来所接受，被人们的食欲所一直惦念。想螺蛳粉是十分美味的一种尸体，是值得每一个人去尝试的一种食品。

7. 柳州螺蛳粉有什么特色

柳州螺蛳粉特复色是鲜、酸、制爽、烫，辣，臭。

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

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柳州螺蛳粉起源：螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

8. 柳州螺蛳粉产业学院是培养什么方面的人才的

柳州螺蛳粉产业学院是培养螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。

5月28日，全国首家#螺蛳粉产业学院#在柳州职业技术学院揭牌。学院将于今年正式招生，计划招生500人。

螺蛳粉产业学院将开设7个高水平特色专业，并制定课程标准及培训教材、打造师资团队，建设螺蛳粉大数据技术服务中心及“双创”教育实践平台，培养一批高素质、极具创新力的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。2019年，网红美食螺蛳粉已为柳州创造产值70亿+。

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螺狮粉的历史渊源：

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。

2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”

9. 柳州袋装螺蛳粉生产线，产量是多少

800kg./h左右，不同的型号、产量是有差异的。CHQ800型还是不错的

10. 柳州螺蛳粉地理标志证明商标

柳州螺蛳粉地方标准新闻发布会在柳州市文昌会议中心举行，该标准对预包装柳州螺蛳粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等都进行详细规定，标准将于今年5月1日起正式实行。据了解，柳州螺蛳粉被誉为著名的南方小吃。近年来，柳州市委、市政府高度重视柳州螺蛳粉产业的发展，组织开展螺蛳粉进京、举办万人同品螺蛳粉、举办螺蛳粉美食节等系列活动，加速推动了柳州螺蛳粉产业的发展。据不完全统计，目前已在北京、上海、广州、深圳、长沙等城市和柳州本地超过5000家门店，营业额超50亿元。截止目前螺蛳粉预包装生产企业达46家，网上日销售6万多盒，2015年销售额突破5亿元，成为广西最热的电商销售产品，也在阿里巴巴米粉特产类销售占了很大的市场份额。柳州螺蛳粉食品安全地方标准，是根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全地方标准管理办法》规定，经自治区食品安全标准审评委员会审查发布的。标准代号为：DBS 45/34—2016，将于20165月1日正式实施，以干米粉(或调制干米粉)和螺蛳肉汤料为主要原料，加入辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包等，经包装制成的柳州螺蛳粉，都将按本标准执行。