人参产业发展

⑴ 人参种植未来的发展方向是什么

吉林省积极探索人参种植“新路子”，对于人参科研项目给予重点扶持回，支持科研机构、大专院答校、企业和个人，研究开发和推广新产品、新技术和新工艺。在适度利用采伐迹地种植人参，规范发展林下参，示范推广非林地种植人参。以吉林农业大学牵头成为科研小组，积极发展园参种植技术，同时开发出人参专用有机肥和微生物液肥，来解决人参吸附营养力强，缓解林地种植人参土壤营养缺失的问题；2011年9月，在长白山地区抚松县实行人参种植结构由过去的单一新林土栽培园参为主，调整为以新林土栽培园参为主，林下参和非林地栽种人参并重的种植新布局，使用农田地、平地土壤改良种植人参施用的肥料，排除科研人员实地指导当地参农学习掌握农田地、平地栽种人参的基本方法和技术。新技术的不断开发与利用必将使中国的人参种植走上科学发展的道路。

⑵ 人参果是怎么发展的

西游记里面的人参果三千年一开花，三千年一结果，三千年一成熟，想吃上人参果差不多要等上一万年。其实随着人参果种植面积的增多，这些传说中一万年成熟的人参果，现在也是满大街可以看到、吃到了。

人参果，是一种原产于美洲的茄科小灌木，也叫茄果，现在超市、水果市场经常有售，也有出售人参果干果的，可以用来制作很多种的菜肴，人参果中含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素，对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。人参果中含有的硒元素还能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。

人参果对环境条件的要求当气温稳定在10℃时开始萌发新芽，18℃以上开花结果。生育适温为15-18℃，气温达到38℃时嫩叶出现灼伤，0℃再现冻害。喜光。种植时勿遮挡阳光。

人参果对于土壤适应性很强，只要疏松柔软富含有机质的深厚土壤，都可以进行种植。

人参果非常喜肥，也很耐肥，生长期间要多加施肥，尤其是挂果期间，更要进行水肥的跟进，

人参果种子繁殖一年四季都可播种。在露地条件下，以春季最为适宜。秋季育苗，因前期温度高，雨水多，应采取遮荫防雨措施。也可以采取扦插繁殖，扦插繁殖更容易提高成活率。

人参果的主要易发病虫害防治病害主要有灰霉病和病毒病，虫害主要有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛，做好病虫害的防治，对于人参果的生长起到至关重要的作用。

人参果前景怎么样？作为流行不久的一种新兴水果（蔬菜）市场前景还是不错的，有着广阔的市场，作为现在养生第一的饮食文化，人参果有着自身很优越的资格，食用方法也是诸多。

种植有风险，投资需谨慎，不论种植任何果木，都要对市场进行认真考察，对技术做到完全有能力驾驭之后，在根据地域、环境等实际情况进行种植。

⑶ 人参在中国有哪些发展

发展动态人参的需求弹性很大。一是随着人们生活水平的提高，保健观念不断增强版，人参消费量相对增加权。全国人参销售网点日益增加，市场逐步扩大。

二是国内人参切片厂、鲜参厂、鲜参片厂在逐渐增多。

三是人参种植面积和产量均占全国75%以上的吉林省，成立了吉林省参业集团公司，将调拨一定数量的流动资金收购水参、成品参，有计划、有控制地均衡出口和投入市场。

四是国际上中国人参主要竞争对手韩国已从1995年7月1日起开放人参进口市场，进口中国的原料参加工高丽参，开辟了中国人参的国际市场。

⑷ 我们国家的人参产业与韩国的人参产业相比较，有什么优势么

中国和韩国各有千秋，但不是每一个事情都比咱们好，尤其是种参方面。值得我们学习的版是韩国权在品牌运作和文化宣传确实比咱们做的好，在韩国人参早就进入食品行业，不管是大人老人小孩，老少皆宜，都在吃人参，已经是一个传统，而且他们对人参的文化宣传非常到位。咱们国家最近一两年才刚刚开始人参
“药食同源”的产业。因此在这个方面，我们国家的人参产业还是占有很大的优势的。

⑸ 吉林省现在的主导产业，关联产业，潜导产业是什么

吉林省是农业大省，发展农产品加工业是农业增效，农民就业增收主要途径，是提高农村生产力水平，建设小康社会重要支柱，也是实现科学发展，构建和谐社会的主要措施。

一、抓住机遇，加快发展，提高农产品加工业战略地位

回顾该省农产品加工业的发展历程，大体经历了三个阶段，实现了三次跨越。起步于“八五”阶段，快速发展于“九五”阶段，整合扩张于“十五”阶段。2000年底全省农产品加工业销售收入达到300亿元，比1995年翻了一番，实现了第一次跨越；2004年，全省农产品加工业销售收入达到670亿元，比2000年又翻了一番，实现了第二次跨越；去年突破1800亿元，在2004年基础上再翻一番，实现了第三次跨越。

近年来，在国家一系列强农惠农政策的引导下，在省委、省政府的正确领导下，在农业部的大力支持下，我们坚持用工业化思维谋划农业，依托丰富的农产品资源，努力做大做强以玉米为主的农产品加工业，初步走出了一条农业资源大省围绕农业办工业、办好工业促农业，强工兴农、协调发展的新路子。近五年，农产品加工业每年都以25%以上的速度递增，成为最具活力和希望的支柱产业。农产品加工业的快速发展，从五个方面推动了全省经济发展。

一是提高了农业综合生产能力。农产品加工业的发展，稳定了粮食和畜产品市场及其价格，调动了农民生产积极性。这是该省粮食生产连续五年丰收、近三年连创历史新高，2008年产量达到568亿斤的根本原因，也是畜牧业快速发展，肉类总产量达到384万吨，人均肉类占有量连续11年居全国之首的基本保证。加工业的发展不仅使粮食综合生产能力稳定提升到500亿斤阶段性水平，而且也提高了国家粮食和食品安全保障水平。

二是推动粮食产业走上良性发展之路。一方面农产品加工业的发展，拉长了粮食产业链条，转化增值的幅度不断提高，把几代吉林人的玉米黄金梦变成了现实；另一方面，破解了卖粮难这道困扰我们十几年的难题，彻底扭转了过去丰收后粮食卖不了、储不下、调不出、补不起和增产不增收甚至增产减收的局面。

三是形成了农民多元就业增收、快速增收的新格局。农产品加工业的发展解决城乡就业近330万人，占全省城乡就业人员的20%，形成了就地就近省内为主的就业局面。同时，使农业生产效益稳步提高，农民转移就业的劳务收入明显增加，再加上其它产业的发展，目前广大农民已经形成了多路进财、多元增收的格局。2005年全省农民人均纯收入增幅18.6%，2006年增幅8.8%，2007年增幅10%，2008年达到17%以上。

四是推动了全省工业结构升级。多年来，吉林工业一直是汽车和石化两大产业支撑，农产品加工业的发展壮大，使工业经济从两轮驱动转向三足鼎立。到2008年底农产品加工业销售收入达到1860亿元，增长18%。

五是增强了县域经济发展活力。目前，多数县份，农产品加工业已经成为县域工业的主导产业，县域GDP、固定资产投资、财政收入三项指标增速连续两年超过全省平均水平。到2008年底，县域GDP增长19%以上，固定资产投资增长40%以上，财政收入增长30%以上。“农业大县、工业小县、财政穷县”的状况正在有效改变。

二、创新思路、强化措施，做大做强农产品加工产业

该省农产品加工业之所以能够在短时间内迅速做大做强的关键在于解放思想，科学谋划，强化措施，合力推进。

一是进一步明确指导思想。农业进入新的发展阶段之后，随着农业和农村工作形势和任务的不断变化，客观上要求我们必须及时调整工作思路和指导思想。从多年实践探索中我们体会：统筹城乡、工农和整个“三农”工作，必须坚持用工业化思维谋划农业、坚持用效益理念运作农业，坚持提升产业层次发展农村经济。为此，省委、省政府提出举全省之力将农产品加工业打造成该省的支柱产业的重大战略决策。

近几年的实践证明，正是我们抓住了农产品加工业这个关键点，不仅解决了农户小生产与大市场对接的矛盾，而且拉长了农业产业链，实现多层次、多环节增值增效；不仅使农民分享到了农产品加工环节的增值收益，而且还推动了农村生产力的发展；不仅促进了规模发展集约经营，而且还推进了标准化生产，实现农产品提质增效。全省上下形成了发展粮食不是包袱是优势，发展农产品加工业不是权宜之计是战略之举的共识。

二是大力培植龙头企业。龙头企业是上连市场，下连基地，辐射带动千家万户，在加工转化、多重增值、打造品牌、开拓市场中起着不可替代的作用。近三年来，我们采取内扶外引、重组兼并、技改扩产等措施，新上较大规模农产品加工项目2025个，其中投资1亿元以上的就有52个，形成了玉米、水稻、大豆、肉猪、肉牛、禽业、中药、特产、乳业、绿色食品等10大龙型加工企业群。全省较大规模农业产业化经营组织达到3510多户，省有重点龙头企业320户，其中销售收入亿元以上的90多个；粮食加工能力达到350亿斤，实际加工280亿斤，畜禽加工能力达到4.1亿头（只），实际加工3.1亿头（只）；农产品加工业覆盖农户253万户，占农户总数的66.4%。

目前，长春大成玉米公司已经成为世界最大的玉米深加工企业之一，加工能力位居世界第二，赖氨酸销售占据世界市场的70%。皓月集团成为亚洲最大的肉牛加工企业，牛肉出口量占全国的50%；德大公司成为国内最大肉鸡加工企业，进入全国进出口500强企业行列。短短几年，粮食、畜禽和特产品加工品种从不足100个发展到3000多个。玉米加工增值幅度达到数十倍。

三是建设高标准生产基地。生产基地是加工企业的第一生产车间，决定着企业产品质量和市场竞争力。围绕基地建设，主要抓了三件事：

（一）推行标准化。从产地环境，种植养殖过程，到产品加工、包装销售，全程实行标准化，制（修）定和执行各类各项标准达到1096项。

（二）技术集成化。从2004年开始，该省连续五年通过财政补贴13500万元，组装集成了一批绿色食品生产操作技术和高产高效优质的农业技术，在基地建设中发挥了重要作用。

（三）基地建设规模化。集中力量建设优势农产品产业带，中部黄金玉米、东部林特药、西部杂粮油料和城郊肉蛋奶瓜果菜等四大区域优势农产品产业带不断上规模上水平。

四是坚持发挥政府的推动作用。从该省农产品加工业发展的进程看，既是市场选择的结果，也是政府推动的结果。各级政府不断加大对农产品加工业的支持和指导力度，努力搭建了五个平台。

（一）政策平台。为促进该省农产品加工业又好又快发展，2005年省委、省政府连续出台了《关于进一步促进乡镇企业快速高效发展的若干意见》（吉发[2005]26号）和《关于进一步推进农业产业化经营的意见》（吉发[2005]27号）两个文件，为农产品加工业提供政策支持。同时连续三年在全省开展了乡镇企业“创业杯”竞赛活动，全力推进该省以农产品加工业为主的乡镇企业快速高效发展，对成绩突出的市（州）、县（市、区）政府和部门进行表彰奖励。

（二）融资平台。省政府设立农业产业化专项资金，采取贷款贴息、项目补助形式，引导金融资本进入农产品加工业。2007年和2008年分别安排2亿多元，拉动社会投入300多亿元，其中固定资产贷款100多亿元，起到了“四两拨千斤”的作用。

（三）利益连接平台。近几年省政府组织省级重点龙头企业与县市区开展了农产品产销对接，发展订单农业，大力推行“企业+合作组织+农户”等产业发展模式。目前，全省农民专业合作经济组织发展到4806个，带动农户205万户，实现了企业和农户利益共享、风险共担、互利双赢、共同发展。

（四）市场开发平台。各级政府把培育品牌、推介名牌、开发市场作为工作重点，着力整合了吉林“鼎吉”大米、吉林长白山人参、通化葡萄酒和长白山泉阳泉矿泉水四大品牌。皓月分割牛肉、德大火腿肠、通化葡萄酒等一些产品相继被评为中国驰名商标、中国名牌产品和中国名牌农产品，尤其是连续举办7届长春农博会和30多次境内外展会以及全国乡镇企业振兴东北老基地农产品加工贸易博览会，推介名优特绿新产品2000多个，打造了吉林农产品加工业这一优势品牌。

（五）项目建设平台。建设农产品加工项目库，储备农产品加工项目500多个，同时建设了22个农产品加工业集中区，实行重点企业、骨干企业区域推进，大项目、重点项目集中摆放，中小项目加大扶持力度，有效地解决企业资金、用地、水电等一系列制约性问题。

三、立足全局、精心谋划，在高起点上实现又好又快发展

吉林是全国粮食主产区，是商品粮主要调出省份之一，在发展农产品加工业上，我们将立足建设现代农业，继续加大扶持力度，建立多元化投入机制、资源整合机制、技术创新机制、企业家成长机制，推动农产品加工业实现区域联合、集群发展、多极增长、整体推进。

一是继续加大政策扶持力度，重点扶持食品加工业发展。逐步增加农产品加工专项资金额度，大力扶持引导发展绿色、文明和现代的农产品加工企业。贯彻落实省政府《关于促进农业产业化龙头企业和农产品加工业平稳较快发展政策措施》[2009]56号文件精神，确保农产品加工业平稳较快发展。到2010年农产品加工业销售收入达到3000亿元以上，到2015年达到6000亿元以上，在现在的基础上实现翻二番的目标。

二是进一步提高粮食综合生产能力。按照建设现代农业的要求，通过增产100亿斤商品粮工程，实施沃土工程、科技创新工程、农业机械化工程、中低产田改造工程等综合措施，稳步提高粮食综合生产能力，力争通过五年的努力，全省粮食产量在500亿斤的基础上再增加100亿斤，总产量达到600亿斤。粮食加工能力稳定在350亿斤水平。

三是强化管理，搞好服务。2007年8月省编办已批准省乡企局加挂农产品加工局牌子，明确了农产品加工业的行政主管部门，同时《吉林省农产品加工业发展条例》已列入省人大五年立法计划。今后我们积极协调有关部门，加大农产品加工业推进力度，整合各方面力量，合力推进该省农产品加工业又好又快发展。

该省农产品加工业，正在走出一条农业良性循环发展之路，我们将深入贯彻落实党的十七届三中全会和中央农村工作会议及全国农产品加工业工作会议精神，切实推进农产品加工业又好又快发展，为全省建设小康社会提供强有力的产业支撑。

编后语: 农产品加工业不仅提供了大量就业岗位，而且在活跃经济和满足人们多方面需要方面具有不可替代的作用。应该看到，在眼下应对国际金融危机这场重大战役中，农产品加工业既是被扶持对象，更是“冲锋陷阵”的重要力量。在应对危机中把农产品加工业做大做强，是保当前增长的需要，更是保长远发展的需要。农产品加工业发展为保增长增添动力、为扩内需创造条件。从资源禀赋和市场空间来看，我国经济保持持续较快增长具备坚实基础，把这些好的条件和因素转化为现实生产力，在应对危机中把农产品加工业做强，农产品加工业就可以发挥重要作用。

⑹ 人参食品化后的发展方向是什么

据最新咨来询报道的撒：自参食品化后的发展方向可能会向这方面发展。人参功效强大，虽然9月时候卫生部宣布人参食品化，但是个人觉得主要还是会朝功能性产品上发展，饮料或者零食，这些都可能出现人参的影子，据说吉林有机人参就已经做足了生产线，率先进入食品化行业，人参食品化行业的发展，基本上也就是有吉林这些人参大企业决定走向。希望对你的疑问有所帮助

⑺ 在前景无限的大健康市场，做野山参产业有商机吗

长期以来，中国的优质人参资源以低价出口，获取最底层的收入，经过国外深加工获取更高附加值，利润为国外所享有。究其原因，主要是政策限制，长期以来中国人参只能药用，不允许食用。直到2012年，卫生部发布公告才批准人参(人工种植)为新资源食品。”人参行业艰难过渡实现“药食同源”。随着《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》制定和《中医药法》的出台，人参行业迎来难得的发展契机。
前瞻产业研究院调查表明，全球药用参只有5%是野生参。野山参主要分布在中国和俄罗斯两国，中国主要分布在吉林和辽宁，辽宁主要是“林下参”性质的“野山参”。在当前政策的影响下，初步估算到2017年市场对人参的需求量将达到2万吨左右，2020年有望实现260亿元的产值。人参行业前景无限。

⑻ 人工种植人参的发展瓶颈

(1)适宜种植的土地面积有限：人参生长非常消耗“地力”；
(2)生长周期长：人版参的生长期通常为4~权6年；
(3)PT类人参皂苷含量过高：95%以上为PT类，而非野山人参富含的PD类人参皂苷；
(4)原材料很难标准化：其生长的环境、土壤、气候等诸多因素影响；
(5)农药及重金属污染难以解决：人工施肥、播撒农药、土壤等环境中的重金属。

⑼ 西洋参在中国有哪些发展

西洋参的发展动态：西洋参的功能与我国人参大致相同，但在药用上与我国参内稍有差异。据《医学衷中容参西录》记载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。正因为西洋参有此优点，故许多不能享用人参温补作用者由此而获得了用参机会。西洋参产量高，价格昂贵，历来在国际市场上享有盛名。我国药用主要靠进口。20世纪70年代起，我国在东北、华北、华东、西北、中南等地区进行引种试验，获得成功，于1980年通过国家鉴定，证明我国栽培的西洋参所含有效成分与进口西洋参相同。国家科委和国家医药局把西洋参列入“七五计划”和“星火计划”的重点开发项目。年产量10万千克，而全国年需要量100万千克。收购价格每千克380～450元。

⑽ 人参产业的前景怎么样专家是怎么看的

人参产业的前景一直被专家和业内人士所看好。专家认为随着我们在技术上不断创新，追求回人参答效果的深层次开发，种植方式的改进，在管理上更加完善，加强宣传和人参的科学文化知识的普及，让世人都了解人参，了解中国人参，相信中国人参产业会更好更快的健康发展。