① 河南特色农产品有哪些
1、花卉苗木
河南地处中原，地理位置适中，气候条件适宜，是“北花南迁、南花北移”理想的训化场所。2001年全省花卉种植面积43万亩，其中，洛阳牡丹种植面积已发展到1.1万亩，收集引进国内外牡丹园艺品种600余个，新育品种70多个。栽培总量3000万株，年销量200余万株，销售范围已达20多个省（市）和十几个国家（地区），并在美国费城和日本建立了“中国牡丹园”，为牡丹的出口开辟了途径。开封菊花现有生产面积3500亩，年产菊花400万盆（株），年产值4000万元。现有引进、选育、栽培品种达1500多个，占全国品种资源一半左右，且大多为名贵品种，品质上乘，具有很高的观赏和经济价值，在历届全国菊花大赛评比中名列前茅。南阳月季苗圃面积达4000亩，品种600多个，是目前全国最集中的月季种苗繁育基地。潢川县花卉种植面积2万多亩，品种达千种以上。长期以来，潢川是一个“春栀（花）、夏月（季）、秋桂（花）、冬梅（花）”四季花香的地方。鄢陵县具有悠久的花卉栽培历史，近年来，花卉发展很快，有“江北花卉数鄢陵”之称。鄢陵腊梅等名花卉已进入北京人民大会堂和美国林肯纪念馆，鄢陵桧柏造型等享誉昆明“世博会”。花卉产业是最具活力的产业之一。据国际权威机构和专家预测，世界花卉消费额1990年是1000亿美元，到2000年达2000亿美元，年均增长10%。目前，世界花卉生产与消费逐步分离，生产正由高成本国家向自然条件优越、生产成本低廉的发展中国家转移，我国每单位花卉生产平均成本是日本的1/5、台湾地区的1/3，也明显低于东南亚、拉丁美洲和非洲国家，且具有多种自然气候类型，市场消费潜力大，是发展花卉业的理想之所。我省有生产花卉的优越自然条件和区位优势，有丰富的劳动力资源，还有一定的产业基础，发展优势明显，潜力巨大。
主攻方向：加强花卉种质资源保护，强力推进核心技术攻关，同时加快新品种引进、繁育，建立名优花卉苗木品种示范基地，大力培育有竞争力的名特优新品种。依靠科技进步，努力提高花卉保鲜与加工技术，促使花卉苗木产业上规模、上档次、上水平。加强市场开拓，搞好产销衔接，提高花卉苗木产业化经营水平。
优势区域：重点建设洛阳牡丹区、开封菊花区、南阳月季区、郑州花卉苗木区、鄢陵花卉苗木区和潢川花卉苗木区。洛阳牡丹区主要布局在洛阳市及市郊、偃师市；开封菊花区主要布局在开封市和开封郊区；南阳月季主要布局在卧龙区、宛城区；郑州花卉苗木区主要布局在荥阳市、郑州市邙山区和金水区；鄢陵花卉苗木区主要布局在鄢陵县，辐射到许昌县和长葛市；潢川花卉苗木区布局在潢川县。
发展目标：到规划期末，全省区域化种植的花卉面积达到80万亩，其中，洛阳牡丹5万亩，开封菊花1.5万亩，南阳月季1.2万亩。培育一批有竞争力的名优品牌花卉，达到常规花卉基本自给，切花品种比较齐全，品质较高并周年供应；观叶、观花植物生产持续发展；盆景质量明显改善；观赏垂直绿化苗木、草坪、宿根花卉长足发展。实现规模化生产、集约化经营和网络化销售，努力扩大国内市场占有份额并迅速挤占国际市场。
2、食用菌
近年来，随着农业结构调整，全省食用生产快速发展，到2001年，全省食用菌生产量达到140万吨，占全国总产量的18%，居第二位，产值达63.3亿元，在农业产值中仅次于粮、棉、油、果、菜，居第六位。目前，在全省158个县（市、区）中，有食用菌生产的达147个，其中生产量在5000吨以上的县（市、区）有47个，产值超亿元的县有12个。食用菌的生产发展已成为河南一些地方经济发展的优势产业或支柱产业。其中：泌阳、西峡、鲁山等县分别以香菇和黑木耳、黄背木耳的生产量之大、产品之优良而享誉国内外，在农民人均纯收入中来自食用菌产业的收入达1/3以上。但由于对食用菌生产的宏观调整乏力，品种多而杂，生产分散，信息滞后，结构失调，大路品种平菇、黄背木耳、蘑菇等占总产量的61.2%，而一些珍稀菇如白灵菇、杏鲍菇、大球盖菇的产量则仅占2‰，致使我省的食用菌产业大而不强。2001年全省食用菌出口总量为0.2228万吨，出口额117.7479万美元，为全国出口额的0.18%。这与一个产量占全国18%，居全国第二的大省地位极不相称。食用菌是我国人民喜爱的传统副食品之一，国外对食用菌的需求也极其旺盛。国内外市场需求量大，由于食用菌营养丰富，有一定的保健功能，随着人们对食用菌食、疗价值认识的不断提高，需求将大幅度的提高，食用菌的市场潜力很大、前景广阔。发展食用菌产业我省有比其它省更多的优势，只要我们抓住机遇，重视发展，食用菌产业必将成为我省经济发展的新亮点。
主攻方向：加快新品种的引进、选育和野生珍奇食用菌菌种的驯化，大力发展名、特、优、稀品种，优化食用菌品种结构；加强秸秆栽培新工艺、新资源开发、以草代木技术、食用菌精深加工工艺研究等。依靠科技，降低生产成本，提高食用菌产量和产品质量。组建食用菌行业龙头企业，实行产业化发展，做强食用菌产业。
区域布局：重点建设中东部、北部广大平原区，西部、西南部山丘区2个食用菌生产优势区。中东部、北部区优先发展区域主要布局在商丘、开封、周口、安阳、濮阳、焦作、郑州、许昌等8市的33个县，主要利用丰富的农作物秸秆资源，大力开发珍稀食用菌种；西部、西南部山丘区优先发展区域主要布局在三门峡、洛阳、平顶山、南阳、驻马店、信阳等6市的13个县。
发展目标：到规划期末，全省食用菌产量达到160万吨，比2001年增14.2 %。品种结构优化，大路品种由目前的60%降为40%。产品质量明显提高，出口量和出口额有较大幅度的增加。组建1-2个食用菌行业龙头企业，进行产业化发展，实现由食用菌生产大省向食用菌生产强省转变。
3、茶叶
我省的信阳及南阳的桐柏县等地处大别山腹地，山峦起伏、河流纵横，有湿润的季风型气候特点，光照、热量、降水、土壤等条件构成了发展茶叶生产的有利生态环境。现有茶园面积大，且比较集中连片，目前，仅信阳市就已开辟茶园50余万亩，茶叶年总产量达1000多万公斤，种茶区域遍及全市8个县区128个乡镇的1200多个村，种茶农户约18万户，已形成万亩茶乡10个，千亩茶村80多个，有数万种茶大户和经营大户。信阳毛尖有近百年的历史，茶叶内在品质好，为全国十大名茶之一，曾多次在国内外获大奖，1990年获国家质量金奖，1999年获昆明世博会茶叶金奖，内销全国30个省市自治区，外销20多个国家和地区，占有很大的市场领域。但由于大部分茶农一家一户分散种植，生产规模偏小，管理粗放，品种混杂，致使茶园产量低、成本高，平均亩产仅30公斤左右，比全国平均水平低70%左右，加上产业化水平低，品牌规模小，检测手段落后等导致优势不强。茶叶是世界三大天然饮料之一，全球约有60个国家种植茶叶，160多个国家和地区有消费茶叶的习惯，在我国更是历代名饮，由于茶叶含有大量人体必需的营养成分和多种具有药理作用的物质，有益于身体健康。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，以及茶叶多用途的开发，茶叶需求量将会增加，进一步发展的潜力很大。
主攻方向：建立良种繁育基地，加快无性系良种的繁育与推广，全面推行茶树良种化、茶园生态化、生产机械化、标准化，提高茶叶质量和单产水平，实行产业化管理，规模化经营，提高茶叶加工能力和技术水平，努力扩大品牌规模，把信阳毛尖做大做强。
优势区域：豫南优质茶叶区，包括信阳市的6县2区（平桥区、浉河区、固始县、光山县、新县、商城县、罗山县、潢川县）、南阳市的桐柏县和驻马店市的泌阳县，把这一区域建成我省优质无公害茶叶区。
发展目标：到规划期末，茶园总面积发展到60万亩，茶叶总产量达到1700万公斤。茶树无性系良种面积达到10万亩，名优茶比重达到70%以上，实现茶叶生产优质、高产、高效。
4、一化性柞蚕
一化性柞蚕，即一年只羽化一次，一年只能养一季春蚕。由于河南位于中纬度暖温带向亚热带过度地区，日照充足，热量丰富，雨量适中，昼夜温差大，特别是春季气温回升快，柞树开叶早，叶质好。特殊的气候条件，使河南成为全国典型的一化性柞蚕生产区。我省有宜蚕面积(历史养蚕面积) 1000多万亩，利用面积300万亩左右。建国后，河南一化性柞蚕茧最高年产量为13000吨，近10年来，年放养柞蚕种1.3—1.5万公斤之间，年产茧量一直稳定在5000吨左右（生产数量 ）。主要分布在南阳、平顶山、洛阳和驻马店等市的南召、方城、内乡、镇平、鲁山、舞钢、嵩县、汝阳、泌阳、确山等16个县（市），其中南召、鲁山、方城三县占全省柞蚕茧产量的90%左右，已形成集中连片的生产区域，特别是南召县年产柞茧量长期以来一直占全省55%左右，具有“召半省”之称。饲养柞蚕，不占用耕地，投入小，产出率高，从出蚕饲养到结茧出售，一般只需50多天，投入、产出比则达到1:8.5以上，经济效益十分显著。而且饲养柞蚕又可与食用菌和天麻药材生产紧密结合，形成良性循环，保护生态环境。我省一化性柞蚕茧不仅上市早，比东北、山东等二化性地区提早上市4个月，可自然保存9个月以上，而且茧丝质量好，历史传统产品——河南手工柞绸以其挺韧强牢、轻柔薄软、珠光宝泽、幽雅含蓄、吸湿透气、冬暖夏凉、抗紫外线、穿着舒适护肤的特点，荣冠全国，畅销世界50多个国家和地区，在国际市场上素有“王牌”货之称，多年来年生产量和出口量一直稳定在100万米左右，年创汇500多万美元，是全国唯一的生产和出口基地。同时随着食蛹市场的开发，扩大了柞蚕新用途，特别是河南一化性柞蚕蛹含水率低，蛋白含量高，蛹味香，所以从20世纪90年开始，市场一直供不应求。但由于柞蚕品种单一，新品种培育和更新换代慢，当家品种缺乏，柞蚕深加工和副产物的综合利用程度低，科技人才缺乏，科技推广难度大，加上宣传力度不够，使我省柞蚕生产发展缓慢。随着生活水平的提高和我国加入WTO，人们吃更讲究营养安全，穿更注重舒适护肤，为柞蚕业的发展提供了广阔的市场空间。河南有适于柞蚕生长的得天独厚的自然条件，且劳动力资源丰富，柞蚕生产基础好，发展柞蚕业的优势和潜力巨大。
主攻方向：大力推广柞树修剪新技术和采用点橡补墩、合理加密等措施，建设优质高产生态蚕坡；加快优良蚕品种和优质蚕种的繁育和推广，全面推广应用小蚕人工室内保护育新技术，显著降低小蚕损失率；加强蚕种场的制种设施改造；搞好蚕病防治；大力开展茧丝深加工和蚕蛹蚕蛾的综合利用，努力提高蚕业综合经济效益。
优势区域：重点建设南召、鲁山、方城三县优质柞蚕区，做强这一区域的柞蚕业。
发展目标：到规划期末，建成优质高产生态蚕坡100万亩，饲养蚕种2万公斤，产柞蚕茧7500吨，优良蚕品种和优质蚕种繁育普及率分别达到80%和90%。蚕种放养量和蚕茧产量比2002年分别增加50%和60%。缫制手工柞丝200吨，加工手工柞绸200万米。柞蚕生产整体效益达到1.68亿元，比2002年增加52%。
5、中药材
我省是一个中药材资源大省，中药材的品种数量和储量均处于全国前列。南部的桐柏山、大别山和西部的伏牛山等蕴藏着丰富的中药材资源，共有中草药近2000种，名贵中草药30多种，焦作的四大怀药（怀地黄、怀菊花、怀山药、怀牛膝）、新乡的金银花、安阳天花粉、嵩县柴胡、卢氏天麻、栾川百合、南召、鲁山辛夷、西峡山茱萸、镇平杜仲、济源冰凌草、方城丹参、邓州麦冬、桐柏桔梗等全国驰名，部分产品还远销东南亚以及欧美等地。“四大怀药”在东南亚等国享有珍贵礼品的荣誉，在美国、日本被称为“华药”。有标准化、规范化的国家级中药材专业市场——禹州“中华药城”。在加工方面，全省以中药加工为主的生产企业达100多家，年工业产值17.5亿多元。仅南阳市医药加工企业就有32家，总产值18亿元，实现利润1.08亿元。以研制传统中药著名的宛西制药股份有限公司已跻身国家中药企业50强，其“仲景”牌六味地黄丸、月月舒冲剂、镇痛口服液等被评为全国名牌，销售覆盖全国所有省市，并远销南亚、欧洲、北美等。由于龙头企业的带动，发展中药材已成为西部山区及怀药产区农民增收的有效途径。发展中草药符合当今人类追求健康的需要，中药因其疗效独特，副作用小而深受世界各国人民的欢迎。随着科学技术的进步及医疗保健水平的日益提高，人们对传统中草药的认识逐步深刻，市场需求量不断扩大，发展前景较为广阔。
主攻方向：加快新品种引进、改进繁育与推广，研究推广优质、高产、高效综合配套栽培技术，探索有机无公害、无污染的优质道地药材品种选育及栽培技术。加强中草药资源保护，实行产业化经营，努力提高加工技术水平和产品档次，最大限度的提高市场知名度和占有率。
优势区域：重点建设豫西南中药材区、豫西北中药材区。豫西南中药材区主要布局在南阳市各县（市、区），三门峡的卢氏县、灵宝市，洛阳的栾川、嵩县、汝阳县，平顶山的鲁山县共4市的19个县（市、区）；豫西北中药材区主要布局在焦作市的沁阳、武陟、温县、孟州、博爱，新乡市的辉县市、安阳的林州市及济源市等地，重点发展四大怀药。
发展目标：到规划期末，中药材种植面积达到185万亩，优质药材普及率达到80%，加大科技开发力度，提高中药材整体效益，使其真正成为带动一方经济发展的支柱产业。
6、芝麻
我省是芝麻生产大省，2001年，全省芝麻种植面积373.7万亩，总产量达到23.4万吨，面积和总产均居全国第一位。我省芝麻产区相对集中,已形成了从南阳、驻马店、周口到商丘的芝麻区域带，面积在50万亩左右的大县有3个，面积在20万亩左右的大县有8个。我省芝麻外观品质和内在品质均比鄂、皖、赣等省优良，国际市场素有：“世界芝麻口味中国第一，中国芝麻河南最优”之说。芝麻还是我省传统的出口商品，因品质优良，在国际上享有盛誉，是我省具有国际市场竞争力的特色农产品之一。目前由于加工工艺与技术落后，影响我省芝麻产量品质和经济效益。随着我国人口的不断增加和人们生活水平的提高，对芝麻及其加工产品的需求量将会不断增加，同时芝麻的抗氧化、抗衰老作用深受发达国家重视，美国近年公布的20种抗癌防衰食品中就有我国芝麻，市场潜力巨大。入世后，国际市场植物油及油料价格持续上扬，为我国油料产业发展带来了良好机遇。我省是芝麻的集中产区，具有良好的生产基础，随着一系列优质新品种和适用新技术的推广及对加工企业进行技术改造，芝麻产业的发展潜力很大，市场前景广阔。
主攻方向：加快优质专用新品种的选育，加速推广优质芝麻新品种，实现品质专用化，研究配套高产栽培技术、进一步提高产量和品质、降低生产成本；努力提高加工技术水平，开展产品精深加工，创名牌产品，加强市场开拓，扩大国内外市场占有份额。
区域布局：重点建设南阳、驻马店、周口等三市白芝麻生产区和商丘市黑芝麻生产区。白芝麻区布局在3市的17个县，主要发展纯白芝麻。黑芝麻区布局在商丘市的2个县（市）。
发展目标：到规划期末，全省芝麻面积稳定在380万亩，年总产量26万吨左右，除建立小面积黑芝麻生产基地外，整个芝麻区域带大面积推广纯白芝麻品种。争取达到品质专用化、质量安全化、布局区域化、产品品牌化的目标。
7、花生
我省是花生主产省之一，2001年，全省花生种植面积1434万亩，总产量296.2万吨，居全国第二位。与世界花生生产先进国家美国相比，我省花生种植面积是美国的1.85倍，总产是美国的2.25倍，单产比美国高20%。因此，我省花生生产在全省乃至全国油料产业中占有举足轻重的地位。目前我省花生产区相对集中，形成了豫东北大果区和豫西南小果区两大类型区。全省种植面积在50万亩以上的大县有4个，30万亩左右的大县有15个。我省花生品质优于山东等省；花生还是我省传统的出口商品，出口价格仅相当于国际市场的60-70%，是我省为数不多的具有国际市场竞争力的农产品之一。目前由于优质专用新品种应用面积小，规范化高产保优栽培技术推广速度慢，加工工艺与技术落后，至今没有叫得响的油料加工品牌，影响我省花生产业的经济效益。随着我国人口的不断增加、人们生活水平的提高以及养殖业的不断发展，国内植物油、植物蛋白和植物蛋白饼粕饲料的消费量将大幅度增加，市场潜力巨大。入世后，国际花生市场植物油及油料价格持续上扬，为我国产业发展带来了良好机遇。我省是花生的集中产区，具有丰富的劳动力资源和良好的生产基础，随着一系列优质新品种和适用新技术的推广及对加工企业进行技术改造，花生产业的发展潜力很大，市场前景广阔。
主攻方向：加快优质专用新品种的选育，加速品质改良，实现品质专用化，应用规范化保优生产技术，实现质量安全化；培育龙头企业，努力提高加工技术水平，开展产品精深加工，创名牌产品，扩大国内外市场占有份额。
区域布局：重点建设豫东和豫北大果花生区、豫西南和豫南小果花生区。豫东、豫北大果花生区布局在安阳、濮阳、鹤壁、新乡、开封、周口、商丘、郑州等8个市22个县，主要发展高油型和普通型出口大果花生；豫西南、豫南小果花生区布局在南阳、驻马店2市的12个县（市、区），主要发展高蛋白食用型和珍珠豆型（西班牙型）出口小果花生基地。
发展目标：到规划期末，全省花生面积稳定在1500万亩，年总产量达400万吨左右，优质比率由目前的10%提高到35%。争取达到品质专用化、质量安全化、布局区域化、产品品牌化的目标。
8、沿黄优质稻米
我省的原阳等沿黄县，地处黄河下游，其地势低于黄河底部5—20米，黄河水可以自流入田，因黄河水中有机化合物和多种微量元素含量丰富，加上该区盐碱地改良后的特殊地质和昼夜温差大的特殊气候，共同孕育出了沿黄大米无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜的特点，并因此而闻名全国。目前，全省沿黄优质稻米种植面积共有150万亩，且比较集中连片。其中原阳县现已发展到33.8万亩，是我国的优质大米生产基地。经农业部谷物品质监督检验测试中心等国家权威部门对原阳大米进行化验分析，结果表明，原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙、镁、硒等微量元素含量均高于风靡世界的泰国米，特别是被科学家称为“生命元素”和“天然解毒剂”的硒元素，更是泰国米含量的7.66倍。因此，原阳大米获得了国家“七五”星火计划博览会金奖，两届中国农业博览会金奖和国际食品及加工技术博览会金奖等多项大奖，被誉为“中国第一米”。1996年，原阳“原黄”精米通过了“绿色食品”认证，成为河南省最早获准使用“绿色食品”商标标志的粮食类食品。经过近几年的经营，以优质稻生产基地原阳县为龙头，形成了长江以北最大的稻米集散地。同时，沿黄稻米优良的米质和品牌，给沿黄几十万户稻农平添了比普通稻米多达25%的收入。但由于加工精细度不够，包装档次跟不上，营销手段落后等原因，尽管沿黄大米特别是原阳大米的内在品质优于泰国米，但其竞争力却弱于泰国米。大米是主要的口粮之一，随着人们生活水平的提高，优质大米将受到消费者的青睐。沿黄优质粳米具有蛋白质含量高、氨基酸含量高、微量元素含量高、脂肪含量低等优势，符合人们日益提高的消费需求，具有较好的市场前景。
主攻方向：加强优良种质的引进和优良品种的选育与推广，研究推广优质、高产、高效综合配套的先进栽培技术。实行产业化经营，努力提高加工技术水平和产品档次，达到精加工、精包装、创品牌。加强宣传力度和营销水平，努力提高市场知名度和市场占有率。
优势区域：沿黄优质稻米区主要包括原阳县、获嘉县、新乡县、封丘县、长垣县、延津县、濮阳县、范县、武陟县、中牟县、开封县、兰考县、开封市郊区共5市的13个县（区），把这一区域建成我省优质无公害稻米区。
发展目标：到规划期末，沿黄优质稻米区优质稻种植面积由2002年的136.2万亩发展到170万亩，良种覆盖率达到90%以上，对优质稻米进行精细加工和包装，科学组织产销，达到完善经营、提高档次和综合效益的目的。
9、大蒜
河南是优质大蒜生产大省，近5年来，每年的大蒜种植面积在100万亩以上，70%大蒜产品出口海外。2002年全省大蒜种植面积达181万亩，是全国名副其实的第一大蒜产区。特别是中牟、杞县两县具有种植大蒜的悠久历史，其土壤肥沃、气候温和、光照充足、栽培技术先进、种植品种优良，其产品以蒜头大、瓣匀、色白、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富和较高的药用价值等特色享誉中外，受到了国内外客商及消费者的青睐。目前，两县大蒜面积已达到68万亩（杞县40万亩，中牟28万亩），总产72万吨。中牟大蒜自1991年以来，内销和外贸出口总量均在10万吨以上，内销全国各省市，远销世界五大州的16个国家和地区，曾获得马来西亚国际食品博览会金奖和“99昆明世博会” 银奖，已注册为“中国星火计划名优产品”。2001年、2002年先后被定为全国园艺产品出口示范区和无公害农产品生产示范基地县。杞县大蒜在面积、单产、 总产、效益等方面均居全省第一位，全国第二位，在北京、广东、深圳等20多个大中城市设立了大蒜直销点，并远销到日本、韩国、美国、加拿大、俄罗斯、荷兰等10多个国家和地区，年出口10万吨，创汇2000万美元。2000年向国家工商管理局申请注册了“金杞”牌商标，取得了标识条码认证，2001年被农业部和外经贸部定为全国园艺产品出口示范区，2002年获得国家原产地认证，今年，又被农业部批准为大蒜标准化生产示范基地县。并相继建成了5个大蒜交易市场，30余家大蒜深加工企业，年加工能力3万吨。但目前大蒜业的产业化程度低，初级加工产品多，精深加工产品少，综合效益不高；对出口的依赖程度高，国际市场大蒜价格的起伏波动导致大蒜收益不稳，易发生“卖难”问题。大蒜含有多种微量元素如钼、锌、锰、铜，特别是硒、锗含量较高，具有较强的防癌、抗癌与保健作用，并以其独特的香辣风味，成为人们生活中必不可少的调味品。同时，大蒜也是国际市场看好的重要农副产品出口品种，随着人们对大蒜的食用、药用和保健作用的深入认识和大蒜新用途、新产品的开发，市场需求旺盛。再加上大蒜业属劳动密集型产业，国外种植成本相对较高。而我省具有丰富的生产资源优势和劳动力资源优势，发展大蒜产业具有一定的潜力和较好的市场前景。
主攻方向：加快优质新品种的选育与推广，研究推广优质无公害配套栽培技术。建立高技术含量的大型加工企业，进行大蒜的精深加工，增加产品的附加值，努力提高产品的竞争能力和市场占有份额。
优势区域：重点建设中牟、杞县、通许、尉氏四县优质大蒜区，做强这一区域的大蒜产业。
发展目标：到规划期末，优势区域大蒜种植面积达到100万亩，尽快走向生产经营规范化、产品质量标准化、销售分级包装化、加工转化精品化，实现大蒜规模化、标准化生产、商标化销售、品牌化经营，以商标化、品牌化进入国际市场。使我省的大蒜品牌叫响国内外市场。
② 人教版地理必修三知识点总结
高中地理必修三知识点整理
第一章 地理环境与区域发展
第一节 地理环境对区域发展的影响
1.区域的含义
⑴概念：区域是地球表面的空间单位，它是人们在地理差异的基础上，按一定的指标和方法划分出来的。。区域既是上一级区域的组成部分，又可进一步划分为下一级区域。
⑵特征：具有一定的区位特征，以及一定的 面积 ，其内部的特定性质 相对一致 。（层次性；差异性；整体性）
二、地理环境差异对区域发展的影响
1.总体影响：影响人们的生产生活特点、区域的发展水平、发展方向。
2.长江三角洲和松嫩平原的异同
同：都是平原地区，并都位于我国的东部季风区
异：
⑴地理环境的差异：
①地理位置差异：位于 北纬30度 附近，在我国东部沿海地区的中部，长江的入海口；松嫩平原大致位于 北纬43-48度 ，在我国东北地区的中部
②气候条件差异：长三角在 亚热带季风 气候区，夏季高温多雨， 雨热同期 ；松嫩平原在 温带季风 气候区，大陆性稍强，降水较少，温暖季节短，生长期较短，水热条件的组合不如长三角。
③土地条件差异：长三角以 水稻土 为主，耕地多为 水田 ，较为分散，人均耕地面积 低于 全国平均水平；松嫩平原 黑土 分布广泛，耕地多为 旱地 ，集中连片，人均耕地面积 高于 全国平均水平。
④矿产资源条件差异：长三角矿产资源贫乏，松嫩平原有较丰富的 石油 等矿产。
⑵地理环境对农业和商业的影响
①对农业：长三角在良好的水热条件基础上，发展水田耕作业，主要种植 水稻 等，一年 二熟至三熟 ；松嫩平原受水热条件的限制，发展 旱地 耕作业，主要种植 小麦 等，一年 一熟 。
长三角河湖水面较广， 水产业 较为发达；松嫩平原西部降水较少，草原分布较广，适宜发展 畜牧业 。
②对工商业：长三角位于我国沿海航线的中枢，长江入海的门户，对内外联系方便，商业贸易发达；依托当地发达的农业基础发展轻工业，从国内外运入矿产资源发展重工业，成为我国重要的 综合性工业基地。松嫩平原利用当地丰富的 煤铁石油 等资源发展 工业，成为我国的 重化工业 基地。
三、区域不同发展阶段地理环境的影响
1.区域地理环境对人类活动的影响不是固定不变的，而是随着社会、经济、技术等因素的改变而改变。
第二节 地理信息技术在区域地理环境研究中的应用
1.地理信息技术
⑴概念：获取、管理、分析和应用地理空间信息的现代技术的总称。
⑵类型： 遥感RS、 全球定位系统GPS、 地理信息系统GIS
⑶应用领域： 资源调查、环境监测、自然灾害防御监测、导航等。
2.遥感 （RS）
⑴概念：人们在 航空器 上利用一定的技术装备怼地表物体进行 远距离的感知
⑵应用： 环境监测、自然灾害防御监测等
3. 全球定位系统 （GPS）
⑴概念：利用 卫星 ，在全球范围内实时进行 导航、定位统。
⑵作用：为各类用户提供精密的 三维坐标 、 速度和时间 。
⑶特点：全能性（陆地、海洋、航空和航天）、全球性、全天候、连续性、实时性
4.地理信息系统（GIS）
⑴概念：专门处理地理空间数据的计算机系统，用于所有用到地图或需要处理地理空间数据的领域。
⑵应用： 区域地理环境研究和城市管理 。
5.地理信息技术与数字地球 ：遥感 （RS） 获取信息 ，全球定位系统 （GPS） 信息的空间定位 ；地理信息系统（GIS） 处理信息，分析表达结果 。数字地球是指数字化的地球，即把整个地球信息进行数字化后，由计算机网络来管理的技术系统。在区域地理环境研究和城市管理中得到应用。
第二章 区域生态环境建设
第一节 荒漠化的防治——以我国西北地区为例
1.西北地区概况
⑴位置范围：位于大兴安岭以西，昆仑山—阿尔金山—古长城一线以北；在行政区划上大致包括新疆、宁夏、甘肃北部和内蒙古大部；
⑵地形特征：东部是辽阔坦荡的高原，西部山脉和盆地相间分布。
⑶主要景观： 干旱 是最显著的自然特征。形成 草原 、 荒漠主的景观。
⑷内部分异：以贺兰山为界，以东为 半干旱草原带，以西为 干旱和极端干旱地区。
2.荒漠化
⑴概念：发生在 干旱、半干旱地区以及一些半湿润 地区的土地退化。
⑵表现：耕地、草地、林地等退化引起的 土地沙漠化 、 石质荒漠化 、 次生盐渍化 。我国 西北 地区最为突出。
⑶原因：
自然因素：① 气候干旱，多戈壁荒漠 ；② 植被稀疏，多沙质沉积物 ；③ 大风日数多且集中 。
人为因素：
①根本原因： 人口激增对环境的压力；人类活动不当，对资源的不合理利用 。
②直接原因：过度樵采、过度放牧、过度开垦、水资源的不合理利用、工矿交通建设不注意环保。
3.荒漠化防治的对策和措施
⑴内容：①预防潜在荒漠化的威胁②扭转正在发展中的荒漠化土地的退化③恢复荒漠化土地的生产力
⑵原则：维护生态平衡与提高经济效益相结合，治山、治水、治碱、治沙相结合 重点：治理已遭沙丘入侵、风沙危害严重的地段
⑶措施：①合理利用水资源 ②利用生物措施和工程措施构筑防护林体系 ③调节农、林、牧用地之间的关系④采取综合措施，多途径解决农牧区的能源问题 ⑤控制人口增长
第二节 森林的开发和保护——以亚马孙热带雨林为例
1.森林资源现状
⑴属性：既是自然资源又是环境资源。
⑵作用： 调节气候、涵养水源、防风固沙、保持水土、吸烟除尘、净化空气、美化环境等 。
⑶森林分布：亚寒带针叶林和热带雨林地区。因地广人稀、自然条件严酷，或因难以通行、开发较晚，才免遭大规模破坏。亚马孙热带雨林是地球上现存面积最大、保存比较完整的一片原始森林。
2.热带雨林
⑴分布：热带雨林主要分布在赤道南北两侧，但在大陆向风地带可以伸展道南北纬15-25度。集中分布在东南亚地区、非洲刚果河流域和南美洲亚马孙河流域。
⑵雨林的全球环境效应：① 地球之肺：深刻的影响着地球上大气中的碳氧平衡。 ② 地球的储水库：促进全球水循环、调节全球水平衡 ③ 世界生物基因宝库：在生物进化史中，雨林成为地球上繁衍物种最多、保存时间最长的场所。
⑶雨林生态
①优越性：全年高温多雨，光合作用强烈，生物循环旺盛，生物生长迅速。
②脆弱性： 雨林生长所需要的养分几乎全部储存在地上的植物体内 。
⑷热带雨林破坏
①根本原因： 当地发展中国家的人口增长、贫困以及由此产生的发展需求 。②直接原因： 人类开发 。
⑸热带雨林的开发（亚马孙开发计划）
① 20世纪五十年代以前：生活方式落后，未开发，没有产生太大的影响
② 人口急剧增长，雨林遭到空前的破坏
③ 1970年，巴西政府又正式公布了著名的亚马孙流域大规模开发计划：修建亚马孙横贯公路、移民亚马孙平原、鼓励跨国企业投资开发。
⑹雨林的保护：在当前的背景下，面对雨林正在遭受毁灭性破坏的严峻形势，应该把
保护 放在第一位。① 鼓励保护性开发，如雨林观光等 ；② 加强环境教育，提高公民环保意识 ；③ 森林选择性采伐和更新造林相结合 ；④ 加强森林缓冲区建设 。
第三章 区域自然资源综合开发利用
第一节 能源资源的开发——以我国山西省为例
1.能源分类
⑴ 可再生能源（举例水能、风能、生物能、潮汐能、太阳能 ）； 非可再生 能源（举例煤炭、石油、天然气等矿物能源和核能）。
2.山西省煤炭资源的开发条件
① 煤炭资源丰富，开采条件好、储量丰富、分布范围广、煤种齐全、煤质优良
②市场广阔：一是 我国对能源的需求进一步增加 ；二是 以煤为主的能源结构在相当长的时期内不会改变 。
③位置适中：输煤输电距离近。
④交通比较便利：北中南三条运煤铁路分别是 大秦线 、 神黄线 、 焦日线 。
3.能源基地建设：
⑴面临挑战：①人均资源量少；②人均能源消耗量低；③单位产值能耗高；④以煤炭为主能源消费结构；⑤能源安全受到威胁。
⑵采取措施：①扩大煤炭开采量；② 提高晋煤外运能力，以 铁路 为主， 公路 为辅；③加强煤炭的加工转换： 一是建设坑口电站，变输煤为输电；二是 发展炼焦业 。
4.能源的综合利用
⑴变革原因： 产业结构单一、经济效益低下、生态环境问题严重 。
⑵变革模式：结合铁矿、铝土矿等资源优势，构建三条产业链： 煤电铝 、
煤铁钢 、 煤焦化 。
⑶能源综合利用的结果：①山西省产业结构由以煤炭开采业为主的单一结构转变为以能源、冶金、化工、建材为主的多元结构，②原料工业逐步超过采掘工业而占到主体地位，③实现了产业结构的升级。
5.环境的保护与治理
⑴提高煤的利用技术：推动以 洁净煤 为代表的清洁能源产业的发展。
⑵调整产业结构：以 重化工业 为主的产业结构是生态环境问题根源所在，①对原有重化工业进行调整，使产品向 深加工 、 高附加值 方向发展；②大力发展 农业 、轻纺工业、 高技术产业 和旅游业。
⑶ “三废”的治理：①废渣： 回收再利用 ；②废气： 消烟除尘，营造防风林带 ；③废水： 沉淀净化 。
第二节 河流的综合开发——以美国田纳西河流域为例
1.流域开发的自然背景
⑴重要性：决定了河流的 利用方式 和流域的 开发方向 。
⑵河流概况：密西西比河的 二级 支流，发源阿巴拉契亚山西坡，在肯塔基市注入俄亥俄河。
⑶开发注意：①山地：河流的发源地，保护好植被生态 ②河谷平原：人类活动比较集中的地区，是生态环境保护的重点③河流：流域中开发利用的主要部分，注意水资源的合理分配和水质的保护。
⑷田纳西河流域开发的自然背景：①地形：多山，起伏大，水力资源丰富，河流航运作用十分突出；②气候：温暖湿润，降水丰富，冬末春初降水多， 夏秋 降水相对较少；③水系：支流众多，水量丰富，河流落差大，水量不稳定；④矿产： 煤铁铜 等丰富。
2.流域的早期开发及其后果
⑴ 18世纪下半叶 ：农业发达，人口较少，对自然环境影响不大。
⑵19世纪后期 ：人口急增，对资源进行掠夺式开发，带来土地退化；植被破坏；环境污染等生态环境与社会问题。
⑶ 20世纪30年代初：田纳西河流域成为美国最贫困的地区之一。
3.流域的综合开发
⑴开发的核心:河流的 梯级开发 。
⑵开发项目： 防洪 、航运、 发电 、 旅游 、 供水 、 养殖等 。
⑶成效：根治了洪灾，农林牧渔业、工业、旅游业得到迅速发展，生态环境改善，实现了经济效益、社会效益和生态效益的统一。
⑷田纳西河两岸形成“工业走廊”的原因：大规模的 水电 和 核电 使田纳西河流域成为全国最大的电力供应基地；流域内 炼铝、 化学 等 高耗能 工业的发展。
第四章 区域经济发展
第四章 区域经济发展
第一节 区域农业发展——以我国东北地区为例
1.东北地区地理条件
⑴自然条件：①气候条件： 温带季风 气候，雨热同期，作物一年 一熟 ，易受热量的影响。（气候是区域农业生产中最难以改造的自然条件。 ）
②地形分布：高原（ 畜牧业 ）、平原（ 种植业 ）、山地（ 林业 ）为农业多种经营提供了条件。
③土壤： 黑土、黑钙土 广泛分布，土层深厚，有机质含量高，有利于农业生产。
⑵社会、经济条件：①良好的 工业基础 基础；②交通发达，对外联系方便，发展 外向型 农业；③开发时间较晚，人口密度较低（地广人稀），有利于绿色农业和大农业的发展。
2.农业布局特点
⑴耕作农业区 ：①主要分布在三大平原区；②主要农作物：小麦 、 玉米 、 水稻 等。
⑵林业和特产区：①林业：主要分布在 大小兴安岭和 长白山 区。
②长白山区是我国主要的 鹿茸、人参 等珍贵药材产区，延边生产苹果梨。辽东低山丘陵和半岛丘陵区是我国最大的柞蚕茧产区。辽南是重要的苹果产区。
⑶畜牧业区：①主要分布在 西部高原、松嫩平原西部及部分林区草地，是重要的羊、牛、马牧畜生产基地； ②畜种：呼伦贝尔市三河地区： 三河牛 、三河马；松嫩平原西部：东北红牛。
3.东北商品粮基地
⑴生产特点：① 大规模机械化生产；② 地区专业化 生产。
⑵其他知识：① 三江平原 商品率最高；②国营农场， 机械化程度 最高。
4.农业发展方向
⑴平原区：发展适应加工需要的优质、专用品种，提高 产品质量和竞争力 ；加快发展 商品粮豆等的生产 ，促进粮食转化，延长产业链条；建设 绿色食品基地。（增强抗衡国外农产品进入国内市场的能力。）
⑵西部草原区：大力发展 生态农业和 舍饲 畜牧业，强化人工草地建设，发展 集约化草食性 畜牧业。
⑶山区农业 ： 森林资源保育 ，发展特色农业和特色产品，实现由原料型生产向 原料及产品加工 并举的转变。
第二节 区域工业化与城市化——以我国珠江三角洲为例
1.工业化和城市化的背景及地理条件
⑴发达国家和地区的产业结构调整：①第二产业所占比重不断下降，第三产业所占比重不断上升；②工业内部，劳动力和资源密集型产业所占比重不断下降，技术、知识密集型产业所占比重不断上升。
⑵国家的对外开放政策：最先 改革开放 的地区，给予许多优惠政策，使珠江三角洲地区优先于其他地区吸引外资。
⑶良好的区位条件：位于我国南部沿海，毗邻港澳，靠近东南亚；发挥劳动力丰富、地价低廉的优势，就近接受港澳产业的扩散，利用港澳贸易渠道，大量出口商品。
⑷全国最大的 侨乡 之一。
2.工业化城市化推进的阶段
⑴工业化的推进：①第一阶段：1979—1990年， 劳动密集型 产业成为这一阶段的主导产业。 ②第二阶段：1990年以后， 高技术产业产业逐渐取代 劳动密集型 产业而成为主导产业。
3.问题与对策
⑴产业升级面临困境（与长三角相比 产业基础 、 科技实力 、人才队伍和 市场腹地 都处于劣势）——产业结构调整：重工业和机械制造业不发达，以产业基础较好的 广州 市为基地，发展 汽车 、钢铁、 石化 、造船等原材料工业与装备制造业，以此推动产业升级。
⑵城市建设相对落后（城市规划建设管理落后，缺少 分工合作 ）——构建大珠江三角洲城市群：构建以广州、 深圳、 香港 为核心的大珠江三角洲城市群。
⑶生态环境问题日趋严重（酸雨、水质型缺水、噪声等）——加强规划与管理。
⑷ “城中村” ：城市郊区出现的已经转变为以从事工商业为主的村落。
第五章 区域联系与区域协调发展
第一节 资源的跨区域调配——以我国西气东输为例
1.资源跨区域调配的必要性
⑴自然原因：① 区域分布不均匀 ；②自然资源一般 不具流动性 。
⑵经济原因：区域间经济发展不平衡，各区域资源供求不匹配。
西气东输：以新疆天然气资源为基础，以长江三角洲作为天然气的目标市场，建设从塔里木盆地至上海的输气管道。
2.实施西气东输的原因
⑴我国能源资源生产和消费的地区差异大：①东部沿海经济发达，对能源 需求量大 ，但是能源相对 短缺 ，经济优势得不到充分发挥；②西部地区经济相对落后，能源资源 蕴藏丰富 ，需求量 小 ，能源优势难以发挥。
⑵调整能源消费结构：①我国能源消费结构以 煤为主，易引发 酸雨 等环境问题；②北煤南运对我国 南北向铁路运输 带来很大压力。
⑶我国油气资源开发的战略重点在西部：①天然气分布西多东少、北多南少；②四大气区是新疆（塔里木、准噶尔）、青海（柴达木）、川渝（四川盆地）、陕甘宁（鄂尔多斯）；③ 东部油气开发已到中后期，西部是 战略接替区 ，发展战略是 稳定东部，发展西部 。
3.西气东输对区域发展的影响
⑴对中西部经济发展（输出地）的影响：① 资源优势转化为经济优势，促进经济发展 ；② 带动相关产业发展，增加就业机会 ；③ 有利于西部地区能源气化，缓解因植被破坏对环境的压力 。
⑵对东部经济发展（输入地）的影响： ① 缓解东部地区能源紧缺状况，促进经济发展 ；② 有利于改善东部地区能源结构， ；③ 有利于净化大气环境④ 促进东部地区基础设施建设 。
第二节 产业转移——以东亚为例
1.影响产业转移的因素
⑴产业转移
①概念：企业将产品生产的部分或全部由原生产地转移到其他地区的现象。
②分类：区域和国际产业转移。
③目的： 降低成本，扩大销售市场，追求更高利润 。
⑵影响产业转移的因素：
①劳动力因素：具有充足、高素质且价格较低廉的劳动力资源的国家或地区，往往成为产业转移的目的地。② 内部交易成本因素：发展中国家为了吸引发达国家的投资，首先要改善投资环境以减少企业生产的内部交易成本。 ③市场因素； ④其他：国际经济形势变化、国家政策调整、地价昂贵、环境污染
2.产业转移对区域发展的影响
⑴促进区域产业结构调整：①发达国家 使国内的生产要素集中到新的主导产业 ；②发展中国家 缩短产业升级时间，加快工业化进程 。
⑵ 促进区域产业分工与合作：不同经济水平的国家发展不同阶段的产业①发展中国家发展处于 成熟期或衰退期 的产业；发展中国家占据利润低的加工环节。②发达国家发展处于 开发期或增长期 的产业；发达国家占据利润高的设计和营销环节。
⑶改变了区域地理环境：产业转移伴随着 污染 转移和扩散，发展中国家应注意 产业转移对环境的负面影响 。
⑷改变劳动力就业的空间分布：①发达国家 产业转移常常引起失业人口增加 ，如日本；②发展中国家 接受产业转移有助于缓解就业压力