螺蛳粉产业的发展

Ⅰ 全国首家螺蛳粉产业学院揭牌是怎么回事

5月28日，全国首家螺蛳粉产业学院，在柳州职业技术学院揭牌。学院将于今年正式招生，计划招生500人。

螺蛳粉产业学院将开设7个高水平专业，并制定课程标准及培训教材、打造师资团队，建设螺蛳粉大数据技术服务中心及“双创”教育实践平台，培养一批高素质、极具创新力的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。

(1)螺蛳粉产业的发展扩展阅读

产业学院的成立是产业价值创造的驱动：

以小龙虾为例，根据中国水产流通与加工协会发布的《中国小龙虾产业发展报告(2019)》显示。据测算，小龙虾产业总产值达3690亿元，同比增长37.5%(不包括港澳台地区)，并且呈现年增长行业态势。

近年来，伴随着网红经济的兴起，加速各地特色小吃通过网络渠道重新盛行，为行业的发展再次助力，越来越多的企业涌入，推动特色小吃从街头小吃逐渐转型为现代化的地方特色大产业。

根据柳州市商务局发布的数据，2018年我国柳州预包装(袋装)螺蛳粉日产量超过120万袋，网店超过1.2万家，销售收入近45亿元。柳州更是建立了螺蛳粉产业园，汇聚16家螺蛳粉生产企业、4家米粉企业、两家酱菜企业、一家腐竹企业、一家包装企业。

Ⅱ 广西为什么不把柳州螺蛳粉产业链搬去首府南宁

怎么可能搬，这是带动一座城的经济，种酸笋，养螺狮，螺狮粉工业园，这里提供了很多人就业，搬去南宁柳州不是白忙活

Ⅲ 中国首家螺蛳粉产业学院开课，你看好吗

中国首家螺丝粉产业学院开课，这是好事啊，说明学校的教学也要紧跟市场的需要，而市场又因为学校的跟进会继续向前发展，这将是一举两得的好事，请采纳吧。

Ⅳ 李子柒建螺蛳粉厂，是否会带动产业链的发展

提起李子柒相信很多人都认识，因为李子柒的一些视频在网上是非常的红的，而且她拥有很多的粉丝，甚至李子柒把传统文化带出了国门。近日李子柒表示会在柳州投资建螺蛳粉厂，李子柒这一举动，肯定会带动螺蛳粉产业链的发展的。

螺蛳粉是柳州的本土风味小吃，它是用柳州当地特有的米粉，再加上一些酸笋，木耳，花生，腐竹，还有青菜作为配料。它的汤底是用螺蛳来煮的，所以它的味道闻起来是有些臭的，可是只要你一吃上一口，你就会爱上它的味道的，这就是螺蛳粉的魅力。所以螺蛳粉一定可以走红全国的，甚至是走红全世界。这样看来李子柒在柳州建螺蛳粉厂的决定是很正确的，李子柒本人就是螺蛳粉最好的代言人，最好的推广者，她本身就有很多的粉丝，再加上螺蛳粉品质好，自然而然销量就会好，这样就可以给当地的人带来很大的一笔收益，是他们致富的一条重要的道路。

中华的美食小吃是有很多的，螺蛳粉也只是其中的一个，相信以后会有越多越多的人关注中国的传统美食小吃，中国的传统美食可以走向世界，甚至是可以为中国人民带来财富，带着中国人民走向富裕。

Ⅳ 柳州螺蛳粉产业学院是培养什么方面的人才的

柳州螺蛳粉产业学院是培养螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。

5月28日，全国首家#螺蛳粉产业学院#在柳州职业技术学院揭牌。学院将于今年正式招生，计划招生500人。

螺蛳粉产业学院将开设7个高水平特色专业，并制定课程标准及培训教材、打造师资团队，建设螺蛳粉大数据技术服务中心及“双创”教育实践平台，培养一批高素质、极具创新力的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。2019年，网红美食螺蛳粉已为柳州创造产值70亿+。

(5)螺蛳粉产业的发展扩展阅读

螺狮粉的历史渊源：

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。

2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”

Ⅵ 小蛮螺螺蛳粉行业前景怎么样

我觉得未来的前景一定会越来越好，因为现在有很多人都已经认识到了，这个是非常好的一个前景，而且他的人群是很多的有很多人都特别喜欢吃这个口味。

Ⅶ 螺蛳粉产业学院是什么意思啊

应该意思就是说，现在螺蛳粉大量销售，而且还有可能销售一空的感觉，所以目前螺蛳粉应该是，行业前景比较可观的

Ⅷ 柳州螺蛳粉产业园揭牌 首批7家企业签约入驻 分别是哪7家

这个我也不清楚啊！

Ⅸ 为什么柳州螺蛳粉会“从无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食”迅速成为网红产品

柳州螺蛳粉作为柳州街边特色美食，从路边摊到实现产业化，从地方小吃到俏销全球，它把柳州呈现在了世人的眼前。据调查，2018年在各大平台开设的螺蛳粉网店超过6万家，广西螺蛳粉去年一年就卖出超过2840万件，不仅如此，柳州螺蛳粉还带着众人的期盼闯入了国际市场，欲打造年产值70亿元螺蛳粉产业链。

很多人觉得螺蛳粉很臭，可是真正懂得人却又觉得香，这个作为中国传统特色美食的一碗螺蛳粉是无数人的记忆。值得一提的是因其风靡海外，在国外甚至成为了奢侈品、此前还有韩国网友想要让其申请非物质文化遗产，这一举动使得国内外不少人抨击。