咖啡产业链中的成本

1. 开咖啡店需要多少钱投入

咖啡店的投资费用在20—100万元不等，一些高档咖啡馆的开店成本甚至更高。

开咖啡店，你需要承担以下几部分的费用：

1、房租：开咖啡店，不是开网店，需要有实体店铺，就得支付租金。租金受到多重因素的影响，这里不可一概而论。比如，在北京南锣鼓巷开一家非临街的，80平方米的咖啡店，月租大概在2.5万，一年租金预算30万元。

6、员工工资：开咖啡店，一个人是忙不过来的，需要雇佣员工。员工工资大概为2000—3000元/月，规模越大，需要雇佣的员工越多，需承担的人工成本也就越多。

7、水电杂费：咖啡店正常经营，日常水电开支需要计算在内。另外，在正式开业前，投资者还需要办理开店手续，支付各类证照办理费用。

2. 咖啡产业链的形式

从生产地区到消费者手里的一杯咖啡，要经过一条漫长而复杂的产业链。一磅绿咖啡豆在生产国卖6．4元人民币，当运到美国磨成粉后零售价是每磅24元，一磅咖啡豆磨粉后能冲出35杯咖啡，以每杯零售价最低为12元计算，在终端零售环节，每磅咖啡可卖出420元。是什么令这种农作物从农场到终端消费在价格上有高达66倍的增值。这与咖啡本身的文化及贸易间的关系密不可分。

3. 咖啡行业挣钱吗

我个人觉得不挣钱（如果你是开单纯的咖啡店的话）。

如果你是供应人家店里的咖啡，你更别想了，很困难，人家基本都有自己一套成熟的供应链的，当然你如果有一些你自认为的亮点，你可以试试看。

原因：

1. 现在喝咖啡的人少了，年纪大了（基本上30以后大多数人的现状）要么是养生要么是省钱，咖啡消费群体整体基数少了。

2. 你看现在路边奶茶店多还是咖啡厅多，还有供应咖啡的地方多不多？即使是咖啡厅也很少是单纯喝咖啡，像意咖啡，上岛咖啡，其他人我不清楚，反正我和我家人去就是去吃个饭的，没奔着咖啡去，很多时候都不点咖啡喝的。大多数人比较随意也不讲究，面包店里甜品店里的几款普通咖啡就能满足他们需求，而且大家选择多了也不一定选店里的咖啡。

3. 喝咖啡不是唯一“消遣”“品味”的方式了，当然星爸爸除外，很多人奔着打卡拍照去的，哈哈。其他店里贵点的咖啡，人家也是偶尔来来，经常喝的可能就是想清醒下，或者客户洽谈或者你这家店真的太喜欢了，你的咖啡真的太优秀了，次数多一点。

注：现在很多人都去茶室，饭店或者公司本部，和客户进行洽谈，除非接待老外（开会基本给人家准备咖啡，但是基本也是买买星爸爸，毕竟连锁店那么多，所以你一定要开的话要找外贸公司特别多的地段，毕竟星爸爸那么忙，大家赶时间总会有一波客人分流给你。或者你开店在老外们集中区域，譬如老外滩（不过啤酒业会更受欢迎呢）。

其实你要开店的话，还是可以考虑奶茶店的，成本低，杰伦的新歌（说好不哭）就告诉了我们奶茶店暴利可以买得起哈苏这个道理。

喝奶茶的人非常多，反正我们宁波这边是这样，饮品主流消费群体还是年轻人（学生党）哦。我推荐一些比较热门的吧，喜茶，Coco都可，一点点，这三个最火。还有零食店，我们这边老婆大人非常火爆，以前还有百草味什么的。

4. 星巴克一杯咖啡的利润有多少

在中国星巴克，门店租金是最烧钱的。我们买的一杯星巴克咖啡，26%的钱都是星巴克用来付房租的。此外，门店运营费、原材料费也是大头，分别占到了15%和13%当然啦，刨去所有的成本，一杯星巴克咖啡大概有18%的利润呢。

正如《逻辑思维》的罗振宇，曾说过：过去的消费者花钱买东西，是为了满足衣食住行的基本需求；而现在，消费者追逐的是体验，以及体验给自己带来的人生意义。星巴克带来的是一种中产、小资的体验，是商务人士和办公室白领的身份象征。

5. 咖啡产业链的分类

1.国际咖啡物料及酒类饮品
包括：咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侣、速溶咖啡、奶油粒、奶精、调味糖浆、饮料、食品、调味品、食品添加剂、食品配料、干果、膨化食品、咖啡、咖啡酱、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡饮料、糕点、咖啡奶、咖啡糖、白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、保健酒、威士忌、白兰地、甜酒、果酒、酒原料、含酒精饮料、其他类别酒等。 1.国际咖啡酒类杯具
包括：咖啡滤纸、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壶、咖啡桌、咖啡勺、咖啡搅拌器及咖啡冲泡用具、咖啡杯、咖啡碟、个性瓷器、酒具、器具等。
2.国际咖啡酒吧机械设备
包括：各种咖啡机、咖啡自动售饮机、蒸汽咖啡机、蒸馏咖啡机、冰滴咖啡机、咖啡烧烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、各种咖啡壶、各种咖啡器皿、咖啡礼盒、咖啡机前置水质净化装置、制冷机、碎冰机、冰粒机、雪花机、冰淇淋机、雪霜机、冷藏柜；加工、检验、包装、储运设备及技术保障；食品加工、包装机械、包装材料、咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡豆去核设备、咖啡豆清洁设备和分级设备、咖啡豆研磨机、咖啡豆抛光设备、咖啡豆烧烤机、咖啡打浆机、咖啡调制设备、咖啡筛选机、涂层设备、冷冻干燥设备、咖啡粉加工设备，咖啡精喷洒烘干设备、脱咖啡因设备等。
3.国际咖啡酒吧工程装饰设计用品
包括：桌椅、壁纸、油画、灯饰材料、各种吧台设备、杯盘器皿、沙发、工作台等餐厅基本设施。 1.国际咖啡酒吧服务及连锁加盟店
包括：国际咖啡馆、酒吧经营服务机构、连锁加盟店等。
文化层：
国际咖啡酒吧奢侈品
包括：世界顶级豪华轿车、房车、跑车等名车展示；高级休闲会所展示；名贵珠宝、钻石、名表等高档消费品展示；高档、古典家具展示；高档服装、服饰等饰品展示；高档红酒、洋酒及白酒展示；超星级酒店、豪华旅游产品展示；名贵物品展示；顶级服务展示（私人保健、个性化服装订制、艺术品订制）。

6. 咖啡店这种服务行业怎么计算成本

店面租金，水电费，咖啡豆之类的材料费，杯碟损耗，洗洁精之类的，
然后员工工资（人力费用）

7. 咖啡产业链的介绍

咖啡产业链 故名思议，是整个咖啡产业的企业的集合。产业链即从一种或几种资源通过若干产业层次不断向下游产业转移直至到达消费者的路径，它包含四层含义：一是产业链是产业层次的表达。二是产业链是产业关联程度的表达。产业关联性越强，链条越紧密，资源的配置效率也越高。三是产业链是资源加工深度的表达。产业链越长，表明加工可以达到的深度越深。四是产业链是满足需求程度的表达。产业链始于自然资源、止于消费市场，但起点和终点并非固定不变。

8. 咖啡展览会的咖啡产业链

1.国际咖啡物料及酒类饮品
包括：咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侣、速溶咖啡、奶油粒、奶精、调味糖浆、饮料、食品、调味品、食品添加剂、食品配料、干果、膨化食品、咖啡、咖啡酱、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡饮料、糕点、咖啡奶、咖啡糖、白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、保健酒、威士忌、白兰地、甜酒、果酒、酒原料、含酒精饮料、其他类别酒等。 1.国际咖啡酒类杯具
包括：咖啡滤纸、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壶、咖啡桌、咖啡勺、咖啡搅拌器及咖啡冲泡用具、咖啡杯、咖啡碟、个性瓷器、酒具、器具等。
2.国际咖啡酒吧机械设备
包括：各种咖啡机、咖啡自动售饮机、蒸汽咖啡机、蒸馏咖啡机、冰滴咖啡机、咖啡烧烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、各种咖啡壶、各种咖啡器皿、咖啡礼盒、咖啡机前置水质净化装置、制冷机、碎冰机、冰粒机、雪花机、冰淇淋机、雪霜机、冷藏柜；加工、检验、包装、储运设备及技术保障；食品加工、包装机械、包装材料、咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡豆去核设备、咖啡豆清洁设备和分级设备、咖啡豆研磨机、咖啡豆抛光设备、咖啡豆烧烤机、咖啡打浆机、咖啡调制设备、咖啡筛选机、涂层设备、冷冻干燥设备、咖啡粉加工设备，咖啡精喷洒烘干设备、脱咖啡因设备等。
3.国际咖啡酒吧工程装饰设计用品
包括：桌椅、壁纸、油画、灯饰材料、各种吧台设备、杯盘器皿、沙发、工作台等餐厅基本设施。 1.国际咖啡酒吧服务及连锁加盟店
包括：国际咖啡馆、酒吧经营服务机构、连锁加盟店等。 国际咖啡酒吧奢侈品
包括：世界顶级豪华轿车、房车、跑车等名车展示；高级休闲会所展示；名贵珠宝、钻石、名表等高档消费品展示；高档、古典家具展示；高档服装、服饰等饰品展示；高档红酒、洋酒及白酒展示；超星级酒店、豪华旅游产品展示；名贵物品展示；顶级服务展示（私人保健、个性化服装订制、艺术品订制）。
咖啡展览会就是将咖啡产业链与通过展览的形式，让更多的人了解整个产业链，参与整个产业链。为整个咖啡产业链创造价值。

9. 2019咖啡市场现状及前景分析

伴随着如今咖啡行抄业的发展，可以看到2019年的各行业发展白皮书里面的内容，餐饮行业，尤其是西式餐饮，目前还是人才缺口的情况存在，所以市场需求还是比较大的。也可以观察目前随着人们生活条件变好，对西式餐饮烘焙的口味需求也是日渐增多，身边的面包店烘焙店网红店私房店如雨后春笋般增多，这都足以证明这一行业的发展壮大。所以现在加入这个行业是非常正确的，当然加入的人也会越来越多，谁先加入谁可以先抢注红利期，和新媒体时代是一个道理。