1. 食品产业链详细结构是什么
由农业的种(养)业、捕捞业、饲养业、食品加工、制造业,流通业,餐饮业和相关产业(如信息、机械、化工、包装、医药等)、部门|(如进出口、监督、检测、教育、科研等)等所组成的农业生产|—食品工业—流通体系,通常称为食品产业链
产业链的6+1是:产品设计、仓储运输、原料采购、订单处理、批发经营、和终端零售,而作为1的产品制造最不值钱,以上定义好像没有包括产品设计。
2. 食品饮料行业的上下游完整产业链
上游:白糖、PET(塑料瓶装)对成本的影响很大,下游:运输、仓储费用
3. 如何重造食品安全产业链
1、 食品安全管理之政府主导
食品安全管理是必须由政府出面主导的一项民生工程。虽然国家已经陆续对食品产业作为若干次政策调整,但目前来说还存在些许问题,比如:监管职能不清晰,运行机制不通畅等。食品安全管理是一个跨越多个环节的大产业链,涉及农业、工业、商品流通业等多个领域,监管范围就不可避免的出现模糊环节,造成或者各自为政或者重复执法的情况,政府监管部门不能形成合力,责任也不能进行精确定位,同时行政资源也出现巨大浪费等情况。所以,如何切实有效的发挥政府主导作用,将监管行为有效且快速的进行整合并利用现代化的信息管理工具进行全方面管控是政府面临的一个主要问题。
2、 食品安全管理之企业参与
在整个食品安全管理产业链中,企业环节是最关键的环节,它是食品输出到社会的一个主要关卡。目前绝大多数的售假、贩假、掺假行为是企业性的,一是利益驱动,二是政府监管不严,造成管理漏洞。企业如果能主动承担起食品安全管理的责任,配合政府严查生产及销售行为,并对所有销售产品进行追溯管理,市场上所有产品都可以追溯到相关企业和相关责任人,这样就可以大大降低威胁到人身安全的产品在市场上进行流通。而目前的现状是合法的企业得不到利益保障,不合法的企业趁机大肆敛财,造成合法的企业因为利益趋使开始涉及不合法的产品,而不合法的因为没有得到应有的惩罚而继续利欲熏心变本加厉,形成恶性循环。所以,企业环节是食品安全管理的重中之重,政府应该利用主导地位引导企业加强合法销售,维护自身利益,形成市场合围之势,让违法行为无处藏身。
3、 食品安全管理之消费者
消费者是整个食品安全产业链中的最末端,也往往是受害者。但不得不说,售假、掺假、贩假者之所以有市场也是因为消费者造成的。所以,政府要建立公共事务平台,引导消费者争取自己权利的意识,对待不合法的产品要勇于说不,杜绝不合法市场的存在。当然消费者更要认清自己的立场不要贪图便宜,增强自己对消费品的辨别知识。
4. 食品饮料行业产业链 怎样分析食品饮料行业
虽然清淡饮料市场竞争不断加剧,但前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告 》显示,市场上口感“轻爽”的饮料产品较多,功能性、维生素饮料目前以至未来一段时间内,还有不断提升的空间。功能性、维生素饮料品类发展态势良好,加上消费者对健康的重视程度日益提升,清淡型的功能性、营养素、运动饮料的产品特性符合消费的健康需求,而正是看到清淡饮料市场的这种发展潜力,众巨头才纷纷加码布局。
但从长远来看,随着进入的厂商越来越多,未来产品定位的同质化和价格战将不可避免,市场竞争将会越来越激烈。前瞻预计,未来5年内清淡饮料行业的多数企业将会失败,从而形成寡头垄断的局面,而要想从这场战争中突围,可以从两个方面入手:一是需要及时调整产品功能和口味迎合消费者,避免产品同质化;二是差异化营销,深耕销售渠道,铺货率在一定程度上决定了市场占有率。
5. 食品产业链的组成、基本要素是什么
根据网络食品产业链的定义:由农业的种(养)业、捕捞业、饲养业、食品加工、制造业,流通业,餐饮业和相关产业(如信息、机械、化工、包装、医药等)、部门(如进出口、监督、检测、教育、科研等)等所组成的农业生产—食品工业—流通体系,通常称为食品产业链。前面的农业的种(养)业、捕捞业、饲养业、食品加工、制造业,流通业,餐饮业和相关产业(如信息、机械、化工、包装、医药等)、部门(如进出口、监督、检测、教育、科研等)等就是食品产业链的组织,后面的农业生产—食品工业—流通体系就是基本要素。
6. 中国食品产业格局
中国食品产业布局渐趋合理,中西部地区农业资源优势正逐步转化为食品产业专优势,东中西部食属品工业产值的比值由2005年的58.3:23.1:18.6,转变为2010年的51.6:29.3:19.1.食品企业持续向主要原料产区、重点销区和重要交通物流节点集中。
7. 全产业链的食品安全
“全产业链”模式提高了食品的可追溯性,通过建立“物料源头到销版售终端”全过程控制体权系,提高源头掌控能力,规范对生产过程中风险的控制,加强销售流通环节管理,深化食品产业链全程追溯体系建设。最终实现原料端、生产端、运输端、流动端、监管端等环节无缝衔接,确保产品质量可追溯。最终通过终端的品牌信誉,形成一批广大消费者欢迎和信任的产品品牌,既促进中粮作为一个粮食、食品企业的贸易量、加工量,也最大程度地保证了产品质量和食品安全。
8. 你好食品产业链(长沙)有限公司怎么样
你好食品产业链来(长沙自)有限公司是2017-01-22在湖南省长沙市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于宁乡经济技术开发区金洲大道创业大楼15楼创客空间。
你好食品产业链(长沙)有限公司的统一社会信用代码/注册号是91430100MA4LB8K966,企业法人彭霞,目前企业处于开业状态。
你好食品产业链(长沙)有限公司的经营范围是:食品的研发;食品的销售;软件开发;电子商务平台的开发建设;市场调研服务;市场营销策划服务;商品市场的运营与管理;企业管理咨询服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
通过爱企查查看你好食品产业链(长沙)有限公司更多信息和资讯。
9. 跪求食品产业链详细结构
由于我国在食品安全管理中,没有把食品安全建立在全部食品产业链基础上,因此造成了食品安全法律体系的广度不够;具体标准和法规的制定上也不够协调和系统。食品工业是我国支柱性产业,食品质量安全水平的高低直接影响到我国食品的国际竞争力