黑龙江省有机食品产业发展现状

A. 求有机食品的行业分析报告

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。
近年来，随着生活水平的提高，消费者对食品安全问题日益重视，而“无公害食品行动”和绿色食品渐为消费者所接受，也为有机食品在我国生根发芽打下了良好的基础。目前，我国有机食品产业已具备了一定的发展基础，品牌影响力不断扩大，并形成了以有机豆类为主的东北地区、以有机蔬菜为主的山东省、以有机茶叶为主的江浙皖赣等几大集中生产区域。
2010年我国共有有机食品生产企业1202家，生产有机食品5598种，有机食品国内认证面积达到3673.56万亩。2010年有机食品国内销售额为145.39亿元，出口总额达到0.95亿美元。我国近年来有机食品的消费市场也迅速增长。
为严格规范有机产品认证活动，确保有机产品认证的有效性，自2012年3月1日起，《有机产品认证目录》开始实施；2012年7月1日起，我国《有机产品认证实施规则》全面实施，7月1日之后出厂销售的有机产品将统一加施国家有机产品认证标志（含有机转换产品认证标志）、唯一编号（有机码）和认证机构名称（标识）。
近年来，苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精以及转基因等名词相继出现在人们的日常生活中，食品安全问题成为民生的头等大事。于是，打着“无污染”、“纯天然”标签的有机食品越来越受到消费者的关注。
在中国，有机食品是朝阳产业，目前认同有机的人群数量还有限，但是随着安全意识的进一步增加，有机产品正在成为高端人群的高关注类别。现在有机食品在整个食品行业市场份额中所占的比例还很小，但政府政策的支持将为有机食品的发展打造一个美好的未来。
第一章 有机农业及有机食品概述
第一节 有机农业概述
一、有机农业的定义
二、有机农业的特征
三、有机农业具有的优势
第二节 有机食品的介绍
一、有机食品的概念及种类
二、有机食品的产生及其背景
三、有机食品应该具备的条件
四、有机食品、绿色食品和无公害食品的不同点
第三节 中国有机食品相关介绍及发展意义
一、中国有机食品的发展历程
二、中国有机食品标志的含义
三、中国发展有机食品的意义
四、发展有机食品有助于推进经济增长
第二章 有机农业发展分析
第一节 国际有机农业发展概况
一、世界有机农业的发展进程
二、世界有机农业发展近况
三、美国有机农业发展综况
四、欧洲有机农业发展现状
五、法国有机农业呈加速发展态势
六、2011年西班牙有机农业发展现状
七、瑞士有机农业发展状况简述
第二节 中国有机农业的发展分析
一、中国发展有机农业的必要性与可行性
二、中国有机农业市场发展迅速
三、中国有机农业发展的外部环境分析
四、2012年有机农业行业资本投资持续升温
五、有机农业与生物多样性的管理分析
六、中国有机农业发展前景光明
第三节 中国部分地区有机农业的发展
一、广西有机农业发展现状分析
二、山东青州有机农业的发展优势及发展思路
三、山东沂源县对有机农业发展给予财政支持
四、淄博淄川区有机农业发展现状
五、2011年四川成都市出台新政推进有机农业发展
六、2012年江西万载县有机农业发展成绩卓著
七、广西乐业县采取多项措施壮大有机农业
八、未来哈尔滨有机农业基地建设规划
第四节 有机农业发展存在的问题及对策
一、制约我国有机农业发展的问题
二、中国有机农业发展的对策与建议
三、有机农业在中国的发展策略
四、有机农业的市场突围路径探索
五、建设有机农业基地需注意的三个基本原则
第三章 国际有机食品行业的发展
第一节 国际有机食品行业发展综述
一、全球有机食品行业发展概况
二、全球有机食品行业发展特点
三、全球有机食品市场消费快速增长
四、2012年国际有机食品行业兴起整合潮
第二节 欧盟
一、欧洲有机食品市场发展回顾
二、欧盟有机食品的消费模式
三、进入欧盟有机食品市场的准入条件
四、欧盟对有机食品实施的新规定介绍
五、欧盟有机食品发展存在的问题及对策
第三节 德国
一、德国有机食品行业发展概况
二、德国有机食品发展迅速的影响因素
三、德国有机食品市场的准入政策及进入机会
四、德国有机食品市场存在的主要问题及原因分析
第四节 美国
一、美国有机食品发展概况
二、美国有机食品市场正逐渐扩大
三、美国有机食品的消费热潮
四、美国有机食品产业遭受巨大的保费压力
第五节 英国
一、金融危机重创英国有机食品市场
二、英国有机农产品消费需求空间巨大
三、英国有机食品进口的有关规定介绍
第六节 其他国家
一、丹麦有机食品市场发展趋热
二、法国有机食品市场消费状况
三、意大利有机食品市场运行简况
四、2011年荷兰有机食品市场稳定增长
五、台湾消费者对有机食品信任问题分析
第四章 中国有机食品行业分析
第一节 中国有机食品行业概况
一、中国有机食品发展的三个阶段
二、我国有机食品产业发展综述
三、2010年中国有机食品行业主要指标统计
四、2011年中国有机食品行业主要指标统计
五、中国有机食品行业发展优势
六、中国有机食品生产企业发展势头趋好
第二节 有机食品市场状况分析
一、中国有机食品市场发展现状
二、实力企业积极引导有机食品消费
三、国际有机食品巨头看好中国市场
四、2012年有机食品开始发力礼品市场
五、有机食品的市场推广措施
第三节 中国有机食品消费情况
一、我国有机食品的消费现状
二、有机食品消费人群浅析
三、消费有机食品是否增加对生物污染物的暴露分析
四、制约有机食品销售的主要因素
五、2012年有机食品消费者调查分析
第四节 有机食品认证情况分析
一、中国有机食品认证概述
二、中绿华夏有机食品认证中心认证情况
三、2011年中国有机食品认证遭遇美国质疑
四、中国有机食品认证存在的主要问题
五、我国有机食品认证市场混乱
第五节 中国有机食品出口情况分析
一、有机食品出口欧盟市场有新政
二、中国有机食品出口存在的问题
三、中国有机食品出口大有潜力
第五章 有机蔬菜
第一节 有机蔬菜相关概述
一、有机蔬菜的定义
二、有机蔬菜基地的三个基本要求
三、有机蔬菜生产主要栽培技术措施
第二节 国际有机蔬菜行业发展状况
一、全球有机蔬菜产业发展概况
二、有机蔬菜在西方市场广受青睐营养价值仍存争议
三、日本有机蔬菜的产销模式分析
四、台湾有机蔬菜发展状况分析
第三节 中国有机蔬菜发展状况
一、中国发展有机蔬菜具有重要意义
二、中国有机蔬菜转攻国内市场
三、中国有机蔬菜出口国际市场潜力分析
四、有机蔬菜及农场受风投青睐
五、网上有机蔬菜市场启动
第四节 山东省有机蔬菜发展状况
一、山东沂南有机蔬菜取得创新发展
二、肥城有机蔬菜成为全国行业龙头
三、肥城有机蔬菜行业发展势头良好
四、泰安有机蔬菜种子标准研究制定打破出口门槛
五、德州打造有机蔬菜配送上门服务
第五节 其他地区有机蔬菜发展状况
一、郑州有机蔬菜行业销售现状
二、台企开拓成都有机蔬菜市场
三、河北怀来县斥巨资发展有机蔬菜产业
四、河南漯河市大力推广有机蔬菜发展
五、2013年哈尔滨双城建设大型棚室有机蔬菜基地
六、长沙有机蔬菜市场现状及未来展望
七、“十二五”南京市拟扩大有机蔬菜种植规模
第六节 有机蔬菜发展面临的问题及发展策略
一、中国有机蔬菜发展存在的主要问题
二、我有机蔬菜出口面临标准接轨难题
三、发展有机蔬菜的对策分析
四、推广及规范有机蔬菜行业发展的建议
五、有机蔬菜建立可追溯制度的建议
第六章 有机茶
第一节 有机茶相关概述
、有机茶相关介绍
二、有机茶发展的意义
三、有机茶开发和茶业产业化两者关系探析
第二节 有机茶行业发展分析
一、中国有机茶产业发展迅速
二、中国发展有机茶的有利条件
三、中国有机茶产业的区域发展格局
四、中国有机茶认证的发展
五、目前国内外主要的有机茶认证机构
第三节 部分地区有机茶发展状况
一、江西婺源有机茶产业发展分析
二、浙江武义生态有机茶产业发展概述
三、天台县有机茶工程实施取得明显成效
四、安徽休宁县有机茶产业发展概况
五、2013年福建安溪巨资打造大型有机茶庄园
六、纳溪上马镇大力发展有机茶产业
第四节 中国部分茶企有机茶发展状况
一、湖南茶业公司有机茶出口高速增长
二、湖南茶叶总公司优质低农残茶与有机茶关键技术探析
三、亿健茶业成功开拓国际有机茶市场
四、2012年黄山松萝有机茶公司经营状况及未来规划
第五节 有机茶发展中存在的问题及发展策略
一、中国有机茶市场必须打假
二、中国有机茶开发和出口面临的挑战
三、我国有机茶国内市场开拓策略
四、中国有机茶行业可持续发展建议
五、有机茶产业化发展策略
第六节 有机茶行业标准情况
一、《有机茶》标准
二、《有机茶产地环境条件》
三、《有机茶生产技术规程》
四、《有机茶加工技术规程》
五、《有机茶标识管理章程》
第七章 其他有机食品发展分析
第一节 有机水果
一、中国有机水果的发展状况及优势
二、北京延庆县有机水果产业效益突出
三、西充县有机水果行业发展乐观
四、2012年麦积区建造我国第一大有机水果出口中心
五、有机水果市场存在的问题及发展建议
第二节 有机大米
一、泰国有机米发展概况
二、柬埔寨有机大米成功进入美国市场
三、宜春成江西省绿色及有机大米主产区
四、临沂有机大米产业进入快速发展阶段
五、2012年南宁生产首批有机大米
六、有机大米加工技术规程
第三节 有机奶制品
一、国内外有机奶发展现状
二、有机奶制品成英国奶制品行业发展最快的部分
三、丹麦有机奶制品市场已突显商机
四、我国有机奶受国际权威机构认可
五、三大国产有机奶品牌抢滩上海市场
六、内蒙古源真乳业打开中国有机奶消费新时代
第四节 有机水产品
一、世界有机水产品市场发展状况
二、印度政府支持有机水产品的发展
三、中国有机水产品发展概况
四、千岛湖绿色有机水产品出口基地建设已取得显著成效
五、2011年丹江口高端有机水产品成功进入江城超市
六、沂蒙有机水产品产业发展势头强劲
七、临沂市有机水产品发展态势良好
八、内蒙古有机水产品市场紧俏
第八章 中国主要地区有机食品的发展
第一节 江西省
一、江西有机食品产业发展的优势与措施
二、2010年江西有机食品产业发展概述
三、2011年江西绿色有机食品产业发展良好
四、2012年江西万载县拟建我国第一大有机食品加工中心
第二节 北京市
一、北京发展有机食品产业的主要优势
二、北京有机食品推行连锁销售
三、国内首个超有机食品专营市场在北京开业
四、2011年北京有机食品打入欧洲市场
第三节 黑龙江省
一、2011年黑龙江绿色有机食品业运行回顾
二、黑龙江与俄罗斯继续合作开发绿色有机食品
三、哈尔滨发展有机农业及有机食品的五大优势
四、哈尔滨绿色有机食品稳步增长
五、哈尔滨有机农业及有机食品发展存在的问题及对策
第四节 新疆自治区
一、2010年新疆有机食品产业发展取得新突破
二、新疆积极打造有机食品生产基地
三、新疆木垒哈萨克积极发展有机牛羊肉
四、新疆有机食品产业发展面临新要求
五、新疆有机食品面临品牌缺失出疆难的困局
第五节 其他地区有机食品发展状况
一、辽西有机食品行业发展潜力巨大
二、湖北省十堰山地有机食品发展状况分析
三、天津蓟县大力发展绿色有机食品
四、牡丹江积极推动绿色有机食品产业发展
五、四川西充全力构建西部有机食品基地
第九章 有机食品重点企业
第一节 陕西天人有机食品股份有限公司
一、公司简介
二、天人有机成中国有机食品的“蓝海”领航员
三、天人有机欲领军农业产业化
四、2011年天人集团扩大深加工柑橘产能
第二节 泰安泰山亚细亚食品有限公司
一、公司简介
二、泰山亚细亚发展状况分析
三、泰安泰山亚细亚公司创新有机种植模式
四、泰安亚细亚发展的四大策略解析
第三节 北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司
一、公司简介
二、欧阁有机农庄的成功运营经验
三、欧阁有机农庄营销渠道转变解析
四、欧阁有机农庄实现跨越式增长之路
五、欧阁有机农庄发展建议
第四节 江西省婺源大鄣山绿色食品有限公司
一、公司简介
二、大鄣山茶发展概况
三、大鄣山茶牵手欧盟造就有机食品品牌
第五节 福建闽中有机食品有限公司
一、公司简介
二、2011财年福建闽中经营状况分析
三、2012财年福建闽中经营状况分析
四、2013财年第一季度福建闽中经营状况分析
第六节 其他有机食品重点企业介绍
一、黑龙江巨龙食品科技开发有限公司
二、绿都集团股份公司
三、福州超大嘉和茶业有限公司
第十章 有机食品投资与前景趋势
第一节 有机农业及有机食品投资分析
一、投资环境概述
二、行业发展影响因素分析
三、有机农业投资情况
四、有机农业投资机会
五、有机食品的投资运作策略探讨
第二节 国际有机食品发展前景及趋势
一、国际有机农业和有机食品发展新动向和趋势
二、有机食品将引航国际消费新时尚
三、全球有机食品市场发展潜力巨大
第三节 中国有机食品发展前景展望
一、2014-2018年中国有机食品行业预测分析
二、有机食品将成中国下一个朝阳产业
三、未来有机食品行业发展形势看好
四、中国有机食品经销市场展望
五、有机食品市场拓展趋势分析
第十一章 有机食品政策标准
第一节 有机食品政策标准概况
一、国家11部门对推进有机食品产业发展的意见
二、有机食品认证管理移交国家认监委
三、有机食品配料使用情况规定
四、2013年3月1日《有机产品》新国标实施
第二节 有机食品认证标准及要求
一、有机食品认证程序
二、有机食品认证的基本要求
三、有机产品认证实施规则
四、有机食品认证收费管理细则
第三节 有机食品相关规范要求
一、有机食品技术规范
二、有机（天然）食品运输技术规范
三、有机（天然）食品贮藏技术规范
四、有机（天然）食品销售技术规范
五、有机食品检测技术规范
全文链接：http://www.cir.cn/2014-02/YouJiShiPinHangYeYanJiuBaoGao/
略…………

B. 急求黑龙江省绿色食品和有机食品的发展现状

一、我国绿色食品发展现状：
1.管理机构及产品标准。
中国于1989年提出绿色食品的概念，1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品，设立了绿色食品管理机构——中国绿色食品发展中心，逐步开展了绿色食品基地建设、标准的制定以及对外出口等工作。1993年中国绿色食品发展中心加入了有机农业运动国际联盟（IFOAM），开始与国际相关行业交流与接触。1996年在参照有机食品国际标准的基础上，结合中国国情，制定与颁布了《绿色食品标志管理办法》，对绿色食品的生产和开发进行规范管理，逐步建立了涵盖产地环境、生产过程、产品质量、包装储运、专用生产资料等环节的质量标准体系框架，制定了49项绿色食品标准，注册了我国第一例证明商标——绿色食品标志商标，该标志在日本和我国香港地区也成功注册。
2.产品生产和开发现状。
经过10余年的发展，绿色食品产品数目从1990年底的127种发展到2000年底的1831种，占中国农产品分类标准中的7大类，29个分类，包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水产品、酒类、饮料类等。共中初级产品占30%，加工产品占70%。绿色食品实物生产总量达1000多万t，使用的农田、草场和水面达到333万公顷，贸易额达到400亿元人民币。从全国来看，产品开发已经覆盖了绝大部分省区，东北几省区及江苏、山东等由于开发较早，产品数量也较多。
全国参与绿色食品生产和开发的省区和企业也越来越多，到2000年底参与绿色食品开始的企业共有964个，企业年生产总值达到402亿元人民币，年销售额为285亿元人民币，税后利润17亿元人民币。国内一些著名的大企业也开始积极申报绿色产品，从事绿色食品的开发和经营，如内蒙古伊利集团、中国蓝田集团、山东鲁花集团等。目前从事绿色食品开发和经营的国内上市公司达到20家，绿色食品产值达亿元的企业达到35家，在全国确定的151家农业产业化经营龙头企业中有12家为绿色食品生产企业，绿色食品“生产基地——龙头企业——品牌——市场”的产业链条正在形成。
二、绿色食品发展中存在的问题：
1.绿色食品管理体系还不完善。
（1） 绿色食品的标准和规范未能与国际接轨。（2）组织管理体系未能协调统一。
2.绿色食品开发力度明显不足生产和加工还没有形成规模。
3.绿色食品市场体系还不健全。
4.宣传力度不足。
三、中国绿色食品发展优势：
1.自然资源优势。
中国有丰富的自然资源，国土辽阔，各地气候条件、地理环境条件都不尽相同，生态类型多样，动植物种类繁多，为绿色食品的生产提供了有利条件。
2.劳动力资源优势。
我国劳动力资源丰富，成本较低，为绿色食品和有机食品的开发提供了很好的条件。
3.良好的生态农业基础。
10多年以来，中国的生态农业已经成为发展中国农业可持续发展的成功模式。截至1997年，全国已有51个县建立了2000多个生态农业基地，面积达666.7万公顷，约占总耕地面积的7%，这些生态农业基地为安全、优质、无污染的绿色食品的发展提供了良好的基础。
四、我国绿色食品产业的发展策略：
1.强化管理机制健全管理体系。
2.通过政策宏观调控加大绿色食品开发与发展。
3.尽快建立健全绿色食品市场流通体系。
4.加大宣传力度。
5.技术研究开发与培训。
绿色食品产业是技术密集型产业，在生产中需要大量的技术投入，如优良品种的选育、专用农药和肥料研制开发、作物病虫害的生物防治、产品的贮藏与保鲜技术，以及符合环保和食品要求的包装材料的开发生产等，这些实际问题的解决需要国家加大技术研究与开发。同时由于我国农民普遍文化水平不高，要进行绿色农产品的生产也需要接受技术培训，才能掌握绿色食品生产的相关技术。

C. 中国有机农业的发展现状及前景

（一）、探索阶段：特点：国外认证机构进入中国，启动了中国有机食品的发展。
1989年，我国最早从事生态农业研究、实践和推广工作的国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态研究室加入了国际有机农业运动联合会（IFOAM），成为中国第一个IFOAM成员。目前，中国的IFOAM成员已经发展到30多个。
1990年，根据浙江省茶叶进出口公司和荷兰阿姆斯特丹茶叶贸易公司的申请，加拿大的国际有机认证检查员Joe Smillie先生受荷兰有机认证机构SKAL的委托，在国家环境保护局南京环境科学研究所农村生态室科研人员的配合下，对位于浙江省和安徽省的 2个茶园和2个茶叶加工厂实施了有机认证检查。此后，浙江省临安县的裴后茶园和临安茶厂获得了荷兰SKAL的有机颁证。这是在中国大陆开展的第一次有中国专业人员参加的有机认证检查活动，也是中国大陆的农场和加工厂第一次获得有机认证。
（二）起步阶段
这一时期的主要特点是：中国相继成立了自己的认证机构，并开展了相应的认证工作，同时根据IFOAM的基本标准制定了机构或部门的推荐性行业标准。
1992年，中国农业部批准组建了“中国绿色食品发展中心(CGFDC)”。负责开展中国国内的绿色食品认证和开发管理工作，1995年起，创造性地提出了绿色食品的分级理论，即绿色食品分为A级和AA级(等同于有机食品)， CGFDC与欧美日等国家和地区的多家认证机构建立了联系和合作，并参照IFOAM以及欧美日等有机食品标准和法规，制定了《AA级绿色食品生产技术准则》，并开展AA级绿色食品的认证工作。
1994年，经国家环境保护局批准，国家环境保护局南京环境科学研究所的农村生态研究室改组成为“国家环境保护总局有机食品发展中心”(，简称OFDC)，2003年改称为“南京国环有机产品认证中心”。
1999年3月，位于杭州的中国农业科学研究院茶叶研究所在原OFDC茶叶分中心的基础上成立了有机茶研究与发展中心（OTRDC），专门从事有机茶园、有机茶叶加工以及有机茶专用肥的检查和认证。
（三）规范快速发展阶段
有机食品认证机构的认可工作最初由设在国家环保总局的“国家有机食品认证认可委员会”负责。根据2002年11月1日开始实施的《中华人民共和国认证认可条例》的精神，国家环保总局正在将有机认证机构的认可工作转交国家认监委。到目前为止，经国家认监委认可的专职或兼职有机认证机构总共有8家。国家认监委于2003年组织有关部门进行有机食品国家标准的制定以及“有机产品认证管理办法”的起草工作。
目前在中国开展有机认证业务的还有几家外国有机认证机构。最早的是1995年进入中国的美国有机认证机构“国际有机作物改良协会”(OCIA)，该机构与OFDC合作在南京成立了OCIA中国分会。此后，法国的ECOCERT、德国的BCS、瑞士的IMO和日本的JONA和OCIA-JAPAN都相继在北京、长沙、南京和上海建立了各自的办事处，在中国境内开展了数量可观的有机认证检查和认证工作。

D. 我国有机食品的发展现状是怎样的与国外的比较

有机食品是指在粮食、蔬菜、果品、畜禽、水产品和食用油等的生产加工过程中，不使用任何化肥、农药和人工合成的添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的食品。基于有机食品的健康性和环保性，目前很多发达国家正在加快常规农业向有机农业的转换，有机产品的市场和贸易量不断发展扩大，市场前景相当可观。很多发展中国家看好有机食品的高利润特点(一般比同类普通食品价格高50％，个别产品高出150％)，积极扶持其发展，产品已经大量进入欧美，逐步占领市场。但是和上述情况形成对比，目前我国有机食品在国内市场仅仅局于一隅，更由于假冒伪劣的影响处于进退不得的窘境，至于出口量仅有几千万美元，在世界市场份额中所占比率微乎其微，研究或经营有机食品出口的外贸公司也很少，这一领域仍面临乏人问津的局面。我们在有机食品产业发展过程中，存在着一些困难和问题。
一、生产经营者对有机食品认识上存在不足，导致产品开发不力。有机食品对大多数中国人来说还比较陌生，我国大部分食品厂商对有机食品的发展情况和发展趋势还不了解，这对我国有机食品产业的发展极为不利。我国具有发展有机农业，生产和出口有机食品的潜在优势。有机农业生产过程以传统的农业栽培方法为主，我国农民对此比较熟悉，易于接受和理解。特别是中西部地区的农民很少或者完全不用化肥和农药，有着生产有机食品的天然优势，但他们大部分人并不知道这种生产方式生产出的产品就是有机食品。如果将一部分普通的农产品升级为有机食品投放国内国际市场，一定会产生可观的效益。
二、对有机食品的认证有待与国际接轨。发展有机食品产业，目前最重要的市场是国际市场。中国发展有机食品出口的关键是按国际标准建立良好的认证体系。这种认证是有机食品在国际市场的通行证，是消费者、进口商、批发商、零售商共同认可的质量凭证。眼下当务之急是要提高我国有机农业认证机构的国际地位，与国际规范化的认证形式接轨。要让中国自己的“证书”既要符合美国、日本和欧盟等主要进口国家的要求，又要符合其它国家的要求，最终让中国的“证书”在世界各地畅通无阻。我们现在要做的是规范中国有机农业认证程序，从法律角度监督有机农业生产、销售及认证行为，发展一些如“有机农业行业标准”等具备法律效应的监督制度，以保持有机农业生产、经营及认证机构的持续发展。
三、有机食品的生产和出口还没有形成规模，期待国家扶持。我国目前从事有机食品生产出口的多为中小型企业，其资金、技术水平、对外营销渠道和外贸经验都十分有限，难以满足国外对有机食品迅速增加的需求。如果不尽快形成生产和出口的规模，我国在有机食品这一新兴的市场竞争中就会失利。发展有机产品出口需要建立稳定的生产供货基地，经过生产、加工、认证、出口各个环节，缺一不可。为此，发展有机食品，需要政府的大力扶持，需要国家对有机食品的生产和出口制定相应的法规和鼓励政策。近年来欧洲和美、日等国有机食品的生产和销售发展迅速都与其政府的努力密切相关。例如，1991年7月22日欧盟开始实施第2092/91号农产品有机生产法令，鼓励农场主转换为或保持有机农业种植方式，并按种植面积给予补贴，这一政策大大地鼓励了欧盟各国有机食品的生产和供给。目前几乎所有欧盟成员国都为其农场主提供有机农业补贴。如德国是将补贴直接发给农场主；荷兰则不仅给农场主补贴，还投资建立营销体系；瑞典也制定了有机产品的规章制度，并从1990年开始，通过政府在经济上的大力扶持刺激向有机农业的转化，具体扶持办法是在开始转化的前两年，每年每公顷给予3000挪威克朗(约465美元)的补贴，两年后，也就是该土地转化完成后，每年每公顷的补贴减为1100挪威克朗(约170美元)；丹麦政府1995年对有机食品的补贴和对有机农业研究、服务行业的资助达1000万美元，组织成立了有机农业研究中心。由于欧盟有机食品的标准和体系比较健全，日、美各国也纷纷仿效其做法，建立更为严格的有机食品认证标准和认证体系。美国1991年正式颁布了“有机食品生产法”。日本农林水产省也为有机食品引进严格的认证制度，从而使有关认证标准法制化，对违反者予以严厉惩罚，并将对进口的有机食品加倍严格审查。

E. 有机食品的市场分析报告

【报告名称】2008年中国有机食品市场年度分析报告
【完成时间】2008年8月
【中文价格】纸介版:6500元 电子版:6500元 纸介+电子:6800元

报告目录

第一章、有机农业及有机食品概述
一、有机农业概述
（一）有机农业的定义
（二）有机农业的特征
（三）有机农业具有的优势
二、有机食品的介绍
（一）有机食品的概念及种类
（二）有机食品的产生及其背景
（三）有机食品应该具备的条件
（四）有机食品、绿色食品和无公害食品的不同点
三、中国有机食品相关介绍及发展意义
（一）中国有机食品的发展历程
（二）中国有机食品标志的含义
（三）中国发展有机食品的意义

第二章、有机农业发展分析
一、国际有机农业发展概况
（一）全球有机农业发展回顾
（二）世界各国应该将有机农业作为农业发展的优先目标
（三）世界有机农业发展呈出七大趋势
二、部分国家有机农业的发展
（一）德国有机农业的发展分析
（二）日本有机农业的发展状况
（三）台湾有机农业的发展综述
（四）意大利有机农业的发展分析
（五）阿根廷有机农业的发展状况
三、中国有机农业的发展分析
（一）中国有机农业发展概况
（二）有机农业在中国取得长足进展
（三）中国有机农业认证状况分析
（四）中国有机农业的发展意义
（五）有机农业与生物多样性的管理分析
（六）有机认证在有机农业发展中所起的作用
四、中国部分地区有机农业发展
（一）长江三角洲地区有机农业发展状况分析
（二）北京有机农业发展状况分析
（三）北京突破瓶颈发展有机农业
（四）贵州凤冈县有机农业发展状况分析
（五）江西万载有机农业产业化发展分析
（六）山东荣成出现新型有机农业产业化合作形式
五、有机农业发展存在的问题及策略
（一）中国有机农业发展面临的瓶颈
（二）中国有机农业的发展思路
（三）有机农业在中国的发展策略
（四）推进中国有机农业发展的措施
（五）有机农业产业化战略分析

第三章、国际有机食品行业的发展
一、国际有机食品行业发展概况
（一）全球有机食品发展回顾
（二）世界各大洲有机农业和有机食品发展状况分析
（三）全球有机食品发展特点
二、欧盟有机食品行业
（一）欧盟有机食品行业发展概况
（二）欧盟部分国家有机食品市场规模
（三）欧盟部分产品的市场规模
（四）欧盟有机食品的消费模式
（五）欧盟东扩令有机食品行业获得新机遇
（六）欧盟有机食品发展存在的问题及对策
三、德国有机食品行业
（一）德国有机食品行业发展现状分析
（二）德国有机食品发展迅速的因素
（三）德国有机食品市场竞争状况
（四）德国有机食品市场消费情况及其开拓
（五）德国有机食品市场存在的主要问题及原因分析
四、美国有机食品行业
（一）美国有机食品发展概况
（二）美国有机食品市场正逐渐扩大
（三）2005年美国有机食品的消费需求上升17%
（四）美国有机包装食品呈供不应求局面
（五）供应短缺正阻碍美国有机食品市场的发展
五、英国有机食品行业
（一）英国有机食品市场发展概况
（二）2006年英国有机食品和饮料销售额突破20亿英镑
（三）英国有机食品进口的有关规定介绍
（四）英国有机食品发展前景较好
六、其他国家有机食品行业
（一）意大利有机食品产业发展状况
（二）捷克有机食品市场快速增长
（三）澳大利亚有机食品出口销售情况良好
（四）加拿大有机食品市场看好
（五）新加坡有机食品市场不断增大
（六）有机果蔬日渐受到丹麦消费者的追捧
（七）台湾消费者对有机食品信任问题分析

第四章、中国有机食品行业分析
一、中国有机食品行业概况
（一）中国有机食品发展的三个阶段
（二）中国有机食品行业发展回顾
（三）中国有机食品行业发展优势
（四）中国西部有机食品发展具有优势
（五）中国有机食品生产及市场发展的有利条件
二、有机食品市场状况分析
（一）中国有机食品的经营情况
（二）中国有机食品终端市场简况
（三）湖南昂利科技公司从生产切入销售来应对终端困局
（四）有机食品的推广措施
（五）有机食品市场营销策略
（六）推动有机食品品牌流行的策略
三、中国有机食品消费情况
（一）有机食品消费者浅析
（二）中国有机食品超市消费现状
（三）有机食品碰到环保难题中国消费群不超过3%
（四）消费有机食品与生物污染物的暴露之分析
四、有机食品认证情况分析
（一）中国有机食品认证概述
（二）中国农业系统有机食品认证发展状况分析
（三）中绿华夏有机食品认证中心认证情况
（四）2005年中国有机食品认证企业发展情况
（五）中国有机食品认证存在的主要问题
五、中国有机食品出口情况分析
（一）中国有机食品出口贸易的发展历程
（二）中国有机食品出口欧洲应遵循的规定
（三）中国有机食品出口存在的问题
（四）中国有机食品出口美国的途径简析
（五）中国有机食品出口大有潜力
六、有机食品行业存在的问题与挑战
（一）中国有机食品发展存在六大问题
（二）大部分有机食品企业无法盈利原因分析
（三）中国有机食品行业发展面临的挑战
（四）中国有机食品产业期待鼓励性政策支持
（五）有机食品产业发展中有机肥的安全质量问题
七、中国有机食品行业发展的策略
（一）浅析中国有机食品行业发展战略
（二）加快中国有机食品发展速度的几点措施
（三）中国有机食品发展的具体建议
（四）促进有机食品产业健康发展的建议

第五章、有机蔬菜
一、有机蔬菜相关概述
（一）有机蔬菜的定义
（二）有机蔬菜基地的三个基本要求
（三）有机蔬菜生产主要栽培技术措施
二、国际有机蔬菜行业发展状况
（一）英国有机蔬菜市场形势逐步上升
（二）美国纽约长岛的有机蔬菜农场产品生产及销售情况
（三）台湾有机蔬菜发展状况分析
三、中国有机蔬菜发展状况
（一）中国发展有机蔬菜具有重要意义
（二）中国有机蔬菜转攻国内市场
（三）中国有机蔬菜出口国际市场潜力分析
四、山东省有机蔬菜发展状况
（一）肥城有机蔬菜种植面积达14.3万亩
（二）山东肥城市大力发展有机蔬菜产业经验分析
（三）山东泰安市有机蔬菜行业成现代农业发展新亮点
（四）山东泰安市有机蔬菜已成农产品出口创汇主导产业
五、其他地区有机蔬菜发展状况
（一）上海市民成有机蔬菜的消费主力军
（二）渔农居有机食品配送中心为深圳提供全国有机食品
（三）青岛市民热衷购买有机蔬菜
（四）武汉有机蔬菜市场还需慢慢培养
（五）山西晋中市榆次区有机蔬菜产业发展状况分析
（六）“太白山”牌蔬菜成陕西省首家国际认证有机蔬菜
六、部分有机蔬菜企业发展情况
（一）“奥绿特”打造绿色有机蔬菜连锁品牌
（二）北京绿富隆公司以有机蔬菜基地带动企业发展
（三）上海锦菜园积极打造有机蔬菜品牌
七、有机蔬菜发展面临的问题及发展策略
（一）有机蔬菜消费面临的难题
（二）有机蔬菜期盼行业标准
（三）发展有机蔬菜的对策分析

第六章、有机茶
一、有机茶相关概述
（一）有机茶相关介绍
（二）有机茶发展的意义
（三）有机茶开发和茶业产业化两者关系探析
二、有机茶行业发展分析
（一）国内外有机茶行业发展概况
（二）中国有机茶认证的发展
（三）中国发展有机茶的有利条件
三、有机茶市场分析
（一）有机茶逐渐成为市场新宠
（二）影响中国有机茶快速发展的市场因素
（三）成熟的有机茶市场还有待时日
四、部分地区有机茶发展状况
（一）欧盟市场有机茶一半多来自江西婺源
（二）浙江有机茶行业发展迅速
（三）湖南有机茶出口位居全国第一
（四）湖北省有机茶发展状况分析
（五）湖北保康县有机茶打进欧盟市场
（六）浙江武义县有机茶产业化建设新模式
（七）厦门有机茶经销商欲以“低价”争夺市场
五、中国部分茶企有机茶发展状况
（一）北京“更香”有机茶叶异军突起原因分析
（二）有机茶助湖南茶业公司打进国际市场
（三）湖南茶叶总公司优质低农残茶与有机茶关键技术探析
（四）福建京泰有机茶打入北京市场
六、有机茶发展中存在的问题及发展策略
（一）有机茶行业发展存在的理解误区
（二）中国有机茶市场必须打假
（三）中国有机茶开发中急需解决的问题
（四）中国有机茶行业可持续发展建议
（五）有机茶产业化发展策略
七、有机茶行业标准情况
（一）《有机茶》
（二）《有机茶产地环境条件》
（三）《有机茶生产技术规程》
（四）《有机茶加工技术规程》
（五）《有机茶标识管理章程》

第七章、其他有机食品发展分析
一、有机水果
（一）欧洲有机水果生产情况回顾
（二）欧盟有机水果消费情况分析及预测
（三）广东高州有机水果发展状况及策略剖析
（四）广东高州建造全国最大有机水果生产示范基地
二、有机大米
（一）泰国已成世界最大的有机大米出口国
（二）宜春成江西省绿色及有机大米主产区
（三）江西万载有机大米抢占国内外市场
（四）有机大米加工技术规程
三、有机奶制品
（一）美国最大有机奶制品生产商得到农业部支持
（二）有机奶制品成英国奶制品行业发展最快的部分
（三）丹麦有机奶制品市场已突显商机
（四）三大国产有机奶品牌抢滩上海市场
（五）内蒙古源真乳业打开中国有机奶消费新时代
四、有机水产品
（一）世界有机水产品市场发展状况
（二）中国有机水产品发展概况
（三）2005年浙江慈溪市四种水产品获得国家有机食品认证
（四）2006年浙江衢州第一个水产品获得有机认证
（五）千岛湖绿色有机水产品出口基地建设已取得显著成效
（六）句容市已成为江苏省最大有机水产品基地

第八章、中国主要地区有机食品的发展
一、江西省
（一）江西有机食品热销国际市场
（二）2005年江西省有机食品产品数量居全国第一
（三）2006年江西省有机食品发展情况
二、北京市
（一）北京发展有机食品产业的主要优势
（二）北京有机食品拟推行连锁销售
（三）北京政府对有机食品企业认证费用给予优惠
三、哈尔滨市
（一）哈尔滨发展有机农业及有机食品的五大优势
（二）哈尔滨市有机农业及有机食品发展概况
（三）2005年哈尔滨市有机食品认证填补五项空白
（四）哈尔滨有机农业及有机食品发展中存在的主要问题
（五）哈尔滨有机农业及有机食品发展的主要对策
四、其他地区有机食品发展状况
（一）山东有机食品具有竞争力
（二）武夷山有机食品的发展状况分析
（三）新疆有机食品面临品牌缺失出疆难的困局
（四）有机食品认证成功突显河南县畜牧业优势
（五）辽西有机食品行业发展潜力巨大
（六）沈阳将面临商机无限的“有机食品时代”

第九章、有机食品重点企业
一、陕西天人有机食品股份有限公司
（一）公司简介
（二）天人有机成中国有机食品的“蓝海”领航员
（三）天人有机欲领军农业产业化
二、泰安泰山亚细亚食品有限公司
（一）公司简介
（二）泰山亚细亚发展情况分析
（三）泰安泰山亚细亚食品有限公司有机蔬菜成功实现突围
三、北京欧阁有机农庄科贸发展有限公司
（一）公司简介
（二）“有机农庄”发展模式剖析
（三）欧阁有机农庄面临的发展形势及其建议
四、江西省婺源大鄣山绿色食品有限公司
（一）公司简介
（二）大鄣山茶发展情况分析
（三）大鄣山茶牵手欧盟十年造就有机食品品牌
（四）婺源大鄣山茶通过原产地标记认证
五、其他有机食品重点企业介绍
（一）福建闽中有机食品有限公司
（二）绿都集团股份有限公司
（三）福州超大嘉和茶业有限公司

第十章、有机食品发展前景与趋势
第一节、国际有机食品发展前景及趋势
（一）国际有机农业和有机食品发展新动向和趋势
（二）有机食品将引航国际消费新时尚
（三）全球有机食品市场有巨大发展潜力
第二节、中国有机食品发展展望
（一）中国有机食品的发展前景分析
（二）“十一五”期间中国将大力促进有机食品业发展
（三）“十一五”期间农十四师欲打造南疆最大有机食品基地
第十一章、有机食品政策标准
第一节、有机食品政策标准概况
（一）国家11部门对推进有机食品产业发展的意见
（二）有机食品认证管理移交国家认监委
（三）有机食品配料使用情况规定
第二节、有机食品认证标准及要求
（一）有机食品认证程序
（二）有机食品认证的基本要求
（三）有机产品认证实施规则
（四）有机食品认证收费管理细则
第三节、有机食品相关规范要求
（一）有机食品技术规范
（二）有机（天然）食品运输技术规范
（三）有机（天然）食品贮藏技术规范
（四）有机（天然）食品销售技术规范
（五）有机食品检测技术规范

附录：
附录一：中华人民共和国食品卫生法

图表目录：
图表1 中国有机食品标志
图表2 世界各大洲有机农业面积所占比例
图表3 世界有机农业面积最多的前十个国家
图表4 世界有机农业用地占农业用地面积比例最多的10个国家
图表5 英国承认的有机食品检验认证机构
图表6 2005年中国有机食品认证企业发展总体情况
图表7 2005年中国有机食品行业产品结构
图表8 2005年中国有机食品分类产品发展情况
图表9 2005年中国分地区有机食品发展情况
图表10 中国有机食品出口情况
图表11 有机茶的卫生指标
图表12 净含量负偏差
图表13 有机茶园环境空气质量标准
图表14 有机茶园土壤环境质量标准
图表15 有机茶园灌溉水质标准
图表16 商品有机肥料污染物质允许含量
图表17 有机茶园允许和限制使用的土壤培肥和改良物质
图表18 有机茶园主要病虫害及其防治方法
图表19 有机茶园病虫害防治允许和限制使用的物质与方法
图表20 有机茶深加工产品中允许使用的添加剂、加工助剂和载体

图表21 欧盟有机水果人均消费量
图表22 欧盟主要有机水果消费量结构
图表23 有机食品认证流程图
图表24 有机食品认证收费标准一览表
图表25 种植业产品及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定
图表26 野生资源采集及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定
图表27 水产品（野生捕捞）及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定
图表28 水产品（养殖）及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定
图表29 畜产品（放牧）及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定
图表30 加工产品生产规模及工艺复杂系数核定
图表31 农药及肥料生产规模及工艺复杂系数核定
图表32 允许和限制使用的土壤培肥和改良物质
图表33 作物病虫害防治中允许和限制使用的物质、方法
图表34 允许和限制使用的畜禽饲料添加剂
图表35 允许在畜禽饲养场所使用的清洁剂和消毒剂
图表36 食品加工中允许使用的食品添加剂和载体
图表37 食品加工中允许使用的加工助剂

F. 现在有机食品行业前景如何

你好朋友，这个行业是未来的趋势，但如果你没做过这方面，的确是有些难.
俗话说：问对人做对事，别再自己摸索，问路才不会迷路.建议网络——< 军莹老师 > 让专业人士为你分析把脉，祝心想事成

G. 黑龙江农信食品安全技术服务有限公司怎么样

简介：黑龙江农信食品安全技术服务有限公司（农信集团）是黑龙江省知名的专注于食版品安全与绿权色有机食品产业发展的企业，总部位于哈尔滨市松北高新技术产业园区内。黑龙江农信食品安全技术服务有限公司（农信集团）依托黑龙江省绿色有机食品产业市场，通过在全国范围内开设连锁加盟店方式，始终致力于为百姓提供最优质安全的绿色有机食品的服务。建立电子商务平台，借助自有的粮食加工厂、仓储物流中心等硬件实力，真正达到线上、线下的整合营销，实现生产、加工、储运、销售的全封闭、内循环、可追溯的全过程安全健康产品质量管理。
法定代表人：何玉山
成立时间：2014-01-14
注册资本：2000万人民币
工商注册号：230109100045774
企业类型：其他有限责任公司
公司地址：哈尔滨高新区科技创新城创新创业广场3号楼科技一街349号E201室

H. 黑龙江省发展绿色食品产业有哪些优势

黑龙江省绿色食品持续保持高增长态势，企业数、产销额等六大指标年均增长率均超过12%。监测面积、产品数、企业数分别占全国的25.8%、29.2%、12.5%。正是得天独厚的资源优势，使我省从“十五”乃至“十一五”期间，绿色食品多项指标始终居全国首位。
在正视成绩同时，我们看到，绿色食品原有竞争优势有的在弱化，而新的竞争优势，如产品创新和区域品牌建设等还没有完全确立，而在外省份加快发展和注重培育竞争优势的市场业态下，当前我省绿色产业优势位次有所后移。
1996年到2010年，我省绿色食品产业发展主要经历了三阶段：第一阶段（1996~2002年），处于产业竞争全国强势中的首位，第二阶段（2003~2005年），处在强势中的第二位；第三阶段（2006~2010年），排序已降到第五位。从附表中可以看出，尽管我省绿色食品始终处在强势集群中，但在不同年份发展位次已经开始发生变化，绿色食品产业在全国中的排序位次已开始后移。
从分析看，在第一阶段由于资源优势、政策支持及“起步早”等因素发挥了重要作用，使我省绿色食品其处于强势集群的首位；第二阶段由于市场需求规模扩大，对其产业发展和保持竞争优势起了促进作用；第三阶段产品、技术与管理创新和政策支持、特别是科技进步决定着产品深加工和市场开发的程度，已成为获取竞争优势的重要因素之一，但在这一阶段，我省对绿色食品产业的支持力度相对于其他省份有所下降，特别是科技进步及转化为生产力又相对滞后，使其在同一层次中的地位下降。此外，量大链短，精深加工层次不够，营销体系建设滞后，品牌小、多、杂，名优新特产品比重不多等也成为竞争优势弱化的主要因素。此外，产品结构和市场的地区结构不合理制约着竞争优势的发展，在黑龙江省绿色食品的销售中，省外市场占60%左右，且呈现逐年上升趋势；进一步分析，在上升的销售中，主要产品是初级品和初加工品，省内市场约占35%左右，比较稳定，国际市场销售呈下降趋势，这也从另一方面表明了产品结构中，深加工产品的比重较低，是竞争优势淡化的因素之一。
为确保绿色食品产业优势地位，应采取以下措施及发展策略：一是科学发展，转变产业发展方式。要针对量大链短等精深加工的“短板”等问题，从科学发展，转变产业发展方式入手，加快推进由种植业向养殖业延伸、由绿色食品向有机食品延伸、由初级加工向精深加工延伸、由国内市场向国际市场延伸；实现绿色食品大省向绿色食品强省跨越。二是科技创新，增加产业科技含量。科技创新是提高产业发展水平的核心，是保持和发展竞争优势的动力源泉。要组织引导技术人员深入绿色食品领域，学习和引进国际技术标准，加快完善我省绿色标准体系；以绿色食品标准化基地和科技园区为突破口，开展产学研对接，开展绿色新品种、新技术试验与推广；紧盯国内外市场，大力开发专用面粉、大米、制酒玉米等专用型绿色食品以及儿童营养食品、老年营养食品、妇女保健食品等营养健康类绿色食品。三是实施精品战略，创立激励保护机制。要搞好品牌整合尊重品牌建设和整合规律，把区域内的绿色食品或者同类产品整合到地理标志品牌之内，统一标准，统一形象，集中宣传。要引导中小企业要积极向名牌产品企业靠近，通过联营联牌，贴牌生产，引导产品向优势品牌聚拢，借名开拓市场。加大绿色食品品牌推介力度，把黑龙江绿色食品打造成地理标志产品，在国内外得到广泛认知、认同。大力培育绿色食品品牌经营主体，搞好绿色食品品牌评选认定，形成激励机制；建立相应的监督举报体系和打假维权联系制度，对生产经营假冒伪劣产品的企业和个人给予经济和刑事责任的处罚，为培育驰名品牌创造良好的环境。
对于政府而言，要综合运用经济、行政、法律手段，保护名牌产品，对省级及国家级品牌实施保护，建立相应的监督举报体系；相关部门要建立打假维权联系制度，为企业的品牌经营保驾护航，对生产经营假冒伪劣产品的企业和个人给予经济和刑事责任的处罚，为培育驰名品牌创造良好的发展环境；此外，政府还应考虑运用财政、金融等支持性政策，推动区域性品牌战略的实施。
绿色食品、有机食品、无公害农产品和农产品地理标志简称为“三品一标”，是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。今天介绍一下无公害农产品的相关知识。
无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。根据《无公害农产品管理办法》，无公害农产品认证分为产地认定和产品认证，产地认定由省级农业行政主管部门组织实施，产品认证由农业部农产品质量安全中心组织实施，获得无公害农产品产地认定证书的产品方可申请产品认证。无公害农产品定位是保障基本安全、满足大众消费。无公害农产品认证是政府行为，认证不收费。无公害农产品认证需要经过申报、材料审核、现场检查、专家评审、颁发证书等程序。
区分普通农产品和无公害农产品的主要方法是看其在销售时是否加贴全国统一的无公害农产品标志，通过辨别标志的真伪，来判断该产品是否是无公害农产品。揭开全国统一的无公害农产品标志，产品或包装上留有16位防伪数码，可以通过以下方式查询该产品是否为无公害农产品。一是1066958878短信息查询方式。将标识上的16位防伪数码编辑成一条短信息发送至1066958878，数秒钟后系统会回复一条短信可知标志的真伪。二是通过互联网查询。登陆http://www.aqsc.gov.cn的防伪查询栏目，在防伪标识查询框内输入产品数码，确认无误后按“查询”键，即可迅速得到鉴别结果。
我省是无公害农产品大省，全省已累计有1.45亿亩耕地完成了无公害农产品产地环评，占全省耕地的近70%，认证无公害农产品超过9000个。
肇源县依托得天独厚的生态优势，按照“打绿色牌、走特色路”的总体思路，全力扩大基地规模、打造绿字号农产品品牌。目前全县经过认证的绿色、有机、无公害等绿字号农产品标识已发展到350个（其中绿色食品发展到22个、有机食品发展4个），检测面积达到210万亩，基本实现了耕地的全覆盖。
政企联手 350个“三品”标识掀起绿色风暴
肇源县通过宣传发动、基地带动、申报推动等措施帮助企业申请“三品”标识：利用媒体播发标准化种植及技术规程；邀请大专院校、业务部门的专家学者举办“三品”培训班60多场次，使绿色无公害食品技术宣传入户率达到90%以上；大型基地的成功认证也起到了极大的带动作用。
2006年以来，肇源县先后在省里争取80多万元资金，加大“三品”的环境监测力度、完善相关软件设施、健全基地安全设备，先后成功申报了50万亩国家级绿色食品原料水稻标准化基地和230万亩“省级无公害农产品产地认定与产品认证一体化推进生产基地”。这2个大型基地一体化认证的成功申报，使企业实现了由原来的基地、产品分开申报绿标到基地产品统一申报的转变，极大地简化了申报手续，同时，节省了大量经费。在基地内申请绿标，每个可节省1.5万元的申报费用。大型基地申报当年，全县就获得了200多个无公害认证和8个绿色认证。立陡山的大米、文国的肉鸡、把家河的江鱼、古龙的杂粮、复兴的蔬菜，当地有名的优质农产品，全都有了绿色标识……一场“绿色风暴”，席卷肇源。
农产品加“绿” 企业与农户双赢
绿字号农产品的品牌认证，使肇源的“小米杂粮”、“江鱼蔬菜”等从过去的“小家碧玉”变成了“大家闺秀”。如何让这些“大家闺秀”靓装远嫁，肇源县从培育农业龙头企业入手，精心打造市场主体。
“肇源大米”自2009年获得国家农产品地理标志商标以来，品牌知名度上了新台阶，带动基地农户增收3800元。“绿色标识使品牌知名度大幅提升，一斤普通大米只能卖到1.25元，而获得绿色标签后，身价就会翻一倍，甚至几倍、十几倍。”该公司的一位负责人说。截至2011年底，肇源县8家农业产业化龙头企业的绿色食品原料水稻标准化基地已发展到63万亩，实现产值12亿元；全县绿色食品龙头加工企业已有29家。这些绿色大龙头的劲舞，有力支撑全县 “坐地消化绿色水稻基地产品，水稻原粮加工不出县”目标的实现。
绿色品牌 为企业赢得市场一路绿灯
凭借绿色食品品牌打造，肇源县通过几年的努力，率先打破了“原字号农产品质优价不优”的魔咒，走出了一条产业新路。天源食品公司是该县罐头厂改制后成立的企业，以前老罐头厂生产的番茄罐头随着国际市场的竞争日益激烈，在俄罗斯市场占有率逐渐下降。天源食品公司在加大技术和工艺改造力度的同时更加注重绿色品牌的培育，先后申请了“双燕”牌番茄酱、整番茄罐头、美味黄瓜等一系列绿色食品品牌，打出了“绿牌”，不但稳定了俄罗斯市场，还打入中东、非洲、欧洲、东南亚等10多个国家市场，2011年实现外贸出口2800吨、创汇300万美元。

I. 有机食品的发展情况

中国的有机食品正处在快速发展时期，但主要用于出口。因为有机食品在国际市场上大热，出口利润也相对较高，许多生产企业更倾向于出口。
2005年，中国有机食品行业经中绿华夏认证的企业数量达416个，产品种类数量为1249个；产品国内销售额为37.1亿元，出口1.36亿美元；总认证面积达165.5万公顷，其中认证面积最高的是野生采集，69.59万公顷，其次是加工业63.82万公顷，渔业16.74万公顷，畜牧业9.07万公顷，种植业6.28万公顷。
到2006年底，中绿华夏认证的企业数已达到601家（含转换期），产品数2647个，认证的面积共计264万公顷，产品实物总量211万吨，产品销售额61.7亿元，出口额1.6亿美元。认证企业数、认证面积、产品总量分别占全国的26%、50%、56%，发展速度和总量规模已位于国内有机认证行业之首。到2006年底，有机食品国内销售额达到56亿元，2007年市场规模已经达到61.7亿元，国内有机食品的生产企业达到2300多家。
中国有机食品行业要发展政府要在政策、经济方面大力扶持，企业要抓住机遇，转变观念，发挥自身优势，切实解决有机食品生产技术的难题，开拓国内国际市场。在“十一五”期间，中国政府有关部门将按照“引导、规范、培育、监督”的职责定位，大力促进有机食品产业的发展。中国有机食品产业潜力大，市场前景好，发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式，国家有关部门将加大扶植力度，制订产业发展规划。