❶ 美国农业发展史及中国农业发展史
一、政府对农业的扶持
美国实行的是“以工补农”政策，发达的工业和高科技产业扶持起了一个发达的农业。扶持体现在各方面，主要是农村道路、通讯、电力等基础设施建设；农产品价格的直接补助；较低的农业税收政策；良好的技术服务；积极开拓农产品国内、尤其是国际销售市场等。在农民家庭收入中，政府的补贴占24％。这为农业生产者降低生产成本、提高农产品市场竞争力起到了重要作用。我国目前农民的负担较重，农村基础设施建设落后，乡村道路建设、电网改造等，在有些地方还需要农民出资，农产品生产成本居高不下，销售不畅，影响了农民生产积极性，影响到农业的发展。解决这些问题，必须加大国家对农业的扶持力度，没有政府的大力扶持，实现现代化发达的农业是不可能的。在发达国家是这样，在发展中国家也是如此。
二、不断延伸和完善农业产业体系，促进农业产业升级
美国农业的发展过程，实际上就是农业产业体系不断延伸、完善、升级的过程。1820年以后，美国农业进入商品化阶段，农业不仅是生产问题，而且开始向农产品的加工、销售方面延伸。到了1860年，美国第一次农产品过剩危机爆发，促使农业产业体系进一步升级，使农产品的生产、加工、销售等各环节有机结合、相互促进，并与国民经济其他部门相融合。目前，虽然美国从事农业生产领域的人口只占总人口的2％，但是，从事与农业生产有关的化肥、农药、种子等生产资料的生产、供应和农产品加工、销售以及为农业生产服务的人口至少占到了总人口的15％以上。在美国，农业生产资料的生产、供应体系，农产品加工、销售体系，农业科研、教学、技术推广体系，农作物种子、家禽畜种的培育、繁殖、加工、销售体系，农产品质量检测、监督体系，农业信息服务体系都很健全。这些体系与农业生产体系密切相联，共同作用，形成了一个庞大的农业产业体系。这一体系的形成和完善，有力地支撑着农业生产，促进了农业的发展。我国的农业产业体系正在形成。目前的问题是，产业体系内部的有些体系还不健全，体系之间联系不密切，整个农业产业体系的功能没有充分发挥。
三、科技在农业生产中发挥很大的作用
在美国，农业科技贡献率已近70％，而我国只有40％。科技在美国农业生产中之所以贡献率高，除了政府对农业科研、教育的重视，农民自身文化素质高外，还有一个很重要的原因是美国农业技术推广的体系比较健全，作用发挥的好。美国的农业技术推广工作主要是由州立大学的农学院承担。大学教授有1／3时间从事教学，1／3时间从事科研、1／3时间从事推广工作。大学与地方郡政府联合组建郡农技推广中心，负责本区的农业技术推广工作。人员由大学教授和地方招聘的科技人员组成，经费由联邦政府、州政府和地方郡政府分别承担。在郡里，有一个由大学、政府、技术推广和农民代表组成的农业推广指导委员会，他们定期沟通各方意见，审定推广工作计划和经费使用计划，对农技推广中心的工作进行评估、监督、指导。这种体系真正做到了科研、教育、推广和生产的结合，相互促进，增强了工作的有效性。大学除了为农民推广技术外，现在也为种子、农药、化肥等有关涉农企业提供技术培训、咨询服务，通过这些企业为农民提供物资服务的同时，提供技术服务，达到推广的目的。我们也不一定要完全照搬他们的做法，我国有一个独立的推广体系，目前的问题是，这个体系与科研、教学部门的结合不紧密，工作的经费没保证，作用发挥的不充分。农民参与推广的程度很低，农业技术推广部门对政府负责的程度远大于对服务对象农民的负责程度。科研、教学部门受职称评审、职务晋升政策导向的影响，专家、教授从事推广工作的积极性不高。可以设想在省、县组建农业技术推广委员会，及时沟通各方面的情况，研究解决推广中的问题。农业科研、教学单位要制定政策，鼓励和要求专家、教授除了科研、教学外，要保证有一定的时间从事农业推广工作，做到为农民服务，为农业发展服务。国家应该保证农业推广的工作经费，推广部门要真正树立为农民服务的思想。
四、农业经营有一个适度较大的规模
美国地多人少，随着科技和经济的发展，农业人口在不断的分化减少，农业经营容易形成规模，获得规模效益。美国以家庭农场为主，而且兼业农户较多，平均每个农场的耕地面积在200公顷左右，养殖户一般养奶牛100头以上，生猪年出栏率2000头以上。明尼苏达州有8万多个农场，纯经营农业的只有2万多个，占25％。我们没有那样得天独厚的土地资源，不可能形成很大的经营规模，但是，我们应该采取积极的措施促进农村人口的分化，按照“自愿、条件、有偿、规范、有序”的原则，引导农民依法进行土地的合理流转，以适度扩大农业经营规模。可以大力发展兼业农户，提高农业经营者的效益。如果不向这方面发展，让广大的农民只停留在人均0.1-0.2公顷的耕地上做文章，那只能是维持简单的生产和生活，农民富裕、农业的进一步发展是很难的。
五、走农业可持续发展的路子
我们走访了哈奔歧尔德农场。这个家庭农场有5口人，经营了400公顷耕地，其中280公顷耕地种玉米，120公顷种苜蓿，养牛800头。从建农场时就考虑到保护环境和持续发展的问题。种植的玉米全部用于青贮喂牛。牛粪尿通过沼气池发酵处理，沼液、沼渣作为有机肥施于农田，沼气用于发电。电除了满足自己用外，有一半卖给了电力公司，每月的卖电收入就有3000美元。把冷却牛奶的冷却水，再用来冲洗牛舍，废水排到沼气池又被利用。这样一个良好的生态循环，既解决了牲畜粪便的臭味和污染问题，又解决了农田的用肥问题，保护了生活环境。交谈中农场主告诉我们，他在努力使资源能够得到多次利用，以减少浪费，节约能源，保护环境，增加收入。我国人多，相对资源贫乏，更应重视生态农业，引导农民走可持续发展的路子，同时，还应重视农民生活环境的保护和改善。
❷ 美国经济支柱产业有哪些
房地产，重工业（如汽车，机械制造），钢铁、航空、高科技产品（如电脑、软件），金融行业（银行，金融类衍生产品如股票期货），农业（多种作物的出口国）、军事、电影、食品。美国是发达国家其支柱产业基本上都是高附加值产业或高科技产业。
以上只是有明显差距的行业。其实美国作为一个发达的国家没个行业都是站在世界的前列。
❸ 美国产业近代史是怎样的求美国经济发展中各种行业占比例
提到美国不得不谈谈他的家底儿了。美国是个十六世纪中期才开始聚集移民的国家，而其中大部分都是欧洲的移民所以其基因取自于欧洲，也就是说他的文化和欧洲的很相似，但是有由于移民们大都是受压迫才逃出来的 而且比较繁杂什么国家的都有 所以平等向往自由便成了其自然而然的目标。。然而正是这种自由的氛围其没有古代那些君王的历史，所以美国的资本主义也是比较彻底的。这是真正典型的资本主义，在这里财富至上。在一切自由的思想氛围和政治氛围下资本主义者的利益得到了最大化，资本家可以随便操纵金融甚至政治。然而剩余价值还是到了最大化的程度，金钱至上的资本主义者是不会吧劳动者的利益放到首位的而是最下面的利益。。这就是为什么在这片推崇自由为主的热土上总是时不时的诞生那些个示威游行者。。。血腥的压迫所造成的工人们的一次次起义最终还是压制不住资本家们对金钱的狂热追求，为了这个国家的安静为了资本主义的继续统治那些代表资本主义利益的国会们只有换汤不换药的在一次次经济危机过后改变金融机制，稍微加强政治对资本的控制和干涉。其实这只是表面功夫虽然不的不承认这些小的举措在近代历史上取得了些许的成功 缓冲了经济危机甚至延缓了经济危机的周期。但是 无论如何还是无法避免经济危机的到来（比如说最近的这波儿经济危机仍然不容乐观）。而且也觉对不会避免经济危机的到来。因为他是资本主义国家。这是其本性所致。
以上是本人对美国的了解自己的感悟。以下是本人借助网络工具给楼主查找到的资料：
GDP（美元）
GDP构成 农业：3.7% 农业：0.9%
工业：20.6% 工业：20.6%
服务业：75.7% 服务业：78.5%
国债占GDP比例 97.4% 83%
美国现在失业率 7.7% ~ 10%
怎么样这个数字够狠的吧
你在看看这个：
按照近几年来国家人口资源和社会保障部公布的官方数据，即便在危机发生后的2008年和2009年，中国的城镇登记失业率也始终保持在5％以下。
是不是感慨颇深，呵呵 还是咱们的社会主义好些吧。
好了就这样手累了如果您还有什么不明白的可以再问我。
❹ 美国电信产业的变迁
美国是世界上电信基础设施完善程度较高、电信业发达的地区，在电信改革方面也走在了世界前列，在全球电信业中一直都有着举足轻重的影响力。2000年下半年，美国电信业全面崩溃，遭受惨重损失，全球电信业也随之陷入低谷。
1973年，MCI推出了名为“执行网(Execunet)”的服务，用户在任何市话系统上加拨一个代号，再拨一串授权号、区号和对方市话号码，通话就可以跨贝尔和MCI两个线路系统完成。由于执行网利用了一段成本低廉的MCI微波线路，因此收费比全程利用AT&T的有线网络便宜，这首次对AT&T构成了竞争压力。而AT&T立刻宣布拒绝为MCI提供接入，1974年3月6日，MCI正式向法院提起诉讼，控告AT&T违背了联邦反垄断法。经过长达数年的诉讼，1978年法院判决确定了MCI从事长途电话竞争的合法性，迫使AT&T必须为MCI提供接续，允许MCI租用AT&T的市话线路。至此，AT&T在长途电话领域的垄断被彻底打破。MCI与AT&T之间的较量，让美国政府看到了电信业中反垄断的机会，对AT&T的第三次的反垄断诉讼最终令AT&T解体，为电信业引入竞争打开了局面。由于技术进步和业务创新排除了引入竞争过程中的种种障碍，改革措施得以顺利实施，成功地如人们所预期地形成了长途业务的充分竞争，长途电话业务价格迅速下降，为消费者带来了实际的好处，可以说这是技术与业务的创新促成了制度创新的有效实施的一个典型例子。电信法出台而接下来的美国电信业历史上的又一重大事件，即1996年电信法的颁布实施，却未如人们所愿的继续让竞争机制促进电信业的繁荣。
1996年电信法的实施也是符合了技术发展变革及其所带来的市场环境变化的要求。20世纪最后的20年，是电信技术和业务发展最快的时期，全球电信业发生了根本性的变化。首先是数字技术的迅速发展和全面采用，使电话、数据和图像信号都可以通过统一的编码进行传输和交换，为提供综合性业务打下了基础。其次是光通信技术的发展，使得通信传输容量迅速增大，为综合传送各种业务信息提供了必要的带宽和传输质量，是各种业务的理想平台。无线通信和移动通信技术的发展，为通信提供了新的更为灵活的接入方式，并使通信业务更趋于个人化。1996年，美国新电信法的通过，标志美国电信业进入全面开放的时期。电信法中明确规定：长途公司可以经营本地业务，本地公司可以经营长途业务，电缆电视公司可以经营电信业务，电信公司可以经营信息、影视业务，任何公司都可以参与竞争并经营上述各种业务，电信公司必须为任何竞争者提供入网接续。显然，1996年美国电信法意图在电信业各个业务领域———特别是在本地业务领域全面形成竞争，但是从新电信法实施几年的情况来看，并没有达到预期的目标。
使用非绑定网元的方法实现本地业务竞争困难较大，让原有本地运营者出售其网络的“每个比特和部分”不是一件容易的事，而竞争性运营者也常常缺乏使用非绑定网元所必需的技术资源。1996年之后，美国电信业出现了大批的新的电信公司，竞争压力急速加剧，加之管制机构未采取相应的措施，导致市场严重供过于求，恶性竞争严重，企业效益下滑、经营亏损，整个产业萎靡不振。后竞争时代1996年之后美国电信业的大起大落，反映了电信改革中的一个认识误区，即垄断必须被打破，电信改革就是引入竞争，引入竞争必将带来电信业的繁荣。必须要强调的是，在电信业中引入竞争只是促进电信业发展的一个比较好的途径，而非电信改革的根本目的。不论是国内还是国外，在一些特定的历史时期，垄断也曾使电信业获得了良好的发展，但垄断确实令企业缺乏创新的动力，这给产业的发展带来了阻力。正因为竞争与垄断相比，更有助于激励企业进行技术创新和业务创新，为用户提供更好的业务，所以打破垄断、引入竞争才能够成为电信改革的主旋律。
❺ 想问一下美国的餐饮行业是如何发展的（发展历史如何）
美国的情况则比较特殊，土地广阔历史短而且有一百多个国家不同种族的人移民到美国，现 在的总人口约二亿八千万，其中西班牙语系居民约有四千三百万，黑人约三千六百万，亚洲来的移民也已经超过一千万，这么庞大的外来族裔在美国成家立业落地生根，美国是世界人种的大熔炉，美国食品菜肴的形成也是来自“大熔炉”。
美国菜的形成及特色
由于受到早期移民（英国清教徒及美国拓荒者）的影响，传统的美国菜 就如同传统的美国人，它的特色是“粗犷实在“，使用新鲜的原材料， 不含添加剂、调味料，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水，无 论是烤、煎、炸都没有繁杂的工序，也不讲究细火慢炖（除了少部分的 地方菜肴），没有太多的花哨装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里， 痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制，如 同三角形状，最主要的一是“牛肉”、二是鸡鱼、三是羊猪虾、四是面 包、马铃薯、玉米、蔬菜。
19世纪末，随着美国文明的发展与经济的逐渐富裕，加上资讯与交通的 发达，美国人对吃的要求也逐渐提高，特别是从1965年开始美国放宽了 移民政策，各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入，这些庞大的新 移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击和深远的影响。新移民 带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火，使美国家庭和餐馆的 餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
毫无疑问的，美国人都承认欧洲菜是美国菜的祖先，美国菜是以欧洲菜 为“根”，再经过自己培育、发芽长出枝叶，逐渐茁壮茂盛，树立了自 己的主体甚至还播种接枝，传播到世界各地。美国西部有丰富的太平洋 海鲜及各种河鲜，全美品质最新鲜、品种最繁多的蔬菜水果，有着名的 加州菜（California cuisine）及具有亚洲菜特色的融和菜（Asian Fusion Cuisine）；南部有墨西哥特色的德州菜（TexMex Cuisine）， 具有法国、西班牙、非洲特色的留易斯安那菜（Louisiana Cuisine） ；中西部有德国、荷兰及北欧特色的芝加哥菜、宾州菜（Midwestern Cuisine）；东部有英国、法国、爱尔兰特色的新英格兰菜（New England Cuisine）及纽约菜（New York Cuisine），还有大洋洲东部 岛屿、菲律宾、葡萄牙及日本特色的夏威夷菜（Hawaii-Polynesian） 等。
美国餐饮行业的蓬勃发展 近年来，高科技行业突飞猛进，美国人特别是年轻一代，经济收入增加 ，工作压力也随之增加，因此更重视休闲与美食。尤其是晚餐这顿饭愿 意花钞票享受轻松的美味佳肴并挑选香醇的葡萄美酒相搭配。由于市场 需求强烈，各种类型的餐馆，不论是一般消费的快餐店或是中等消费的 家庭餐厅，抑或是高级食府，如雨后春笋般在全美各地迅速开张营业， 掀起美国餐饮业的一股股浪潮。 美国餐饮行业能迅速发展，有两个主要的成功支柱，一是注重研发 （Research），一是讲求效率（Efficiency）。美国企业愿意投入大量 的资金聘用专家学者，不但把牛、羊、猪、鸡、鸭、水产品、农产品等 各式各样的原材料加以品种改良，提高养殖与种植的技术，提升产量与 质量，同时将世界各国畅销的食品菜肴用客观性的标准配合地域性的需 求给予适度巧妙的改变，注入品牌文化再配上欢乐时尚的包装，有计划 地推出物美价廉、品种与口味均具特色的产品，受到广大消费者的欢迎 。另一方面美国人非常重视效率，特别是商人，他们把质量提升与市场 推广紧紧地捆绑在一起，又采用科学化的方法把产品质量与管理方式加 以规格化，用精准的行销手段推广到各地，形成了区域性连锁、全国性 连锁甚至全球性连锁的加盟式超级企业。每个加盟店都有一个内容详尽 的管理手册，全店的每一位员工都有明确的分工与职责，厨师也必须遵 照手册中的规则烹制食品菜肴，除了讲究品质美味还要懂得控制成本、 追求利润，增强企业的生命力。这套经营方式配合人性化的管理是值得 学习的。
连锁经营成为美国餐饮业扩大全球营销的主要手段
在美国，连锁经营在餐饮业占主导地位。从发展历史看，特许经营主要在中低档餐饮市场，快餐主要实行特许经营。餐馆主要实行直营连锁和管理合同。相对而言，管理合同比特许经营费用高一些，提供的服务也广泛得多。
（一）特许经营。特许经营是连锁经营的一种重要形式，被称为“20世纪最成功的营销理念”。美国众议院小型企业委员会认为特许经营是“未来的浪潮”，在世界的任何国家和地方，任何一种经济环境和文化背景下，特许经营方式都能发挥重要作用。从本质上讲，特许经营是品牌餐饮企业（授权方）和餐饮业主（业主）之间的一种协议。对于授权方来说，特许经营是为其资本扩张的一条低成本、高利润的途径，有助于提高消费者的品牌认同和顾客忠诚。但是，特许经营对授权方也有风险，主要是公司失去了对企业日常运营的控制，会发生在服务、质量、整洁度等方面的控制问题。对于业主来说，可以从集团的广告、采购安排、定期检查、业务建设中获得利益。授权方提供运营手册和程序、员工培训手册和音像资料，以及行之有效的运营方式和产品销售方式，这些优势给业主降低了商业投资风险。同时，业主要向授权方交纳一次性加盟费和品牌使用费，交纳费用程度一般按营业收入的百分比来决定。此外，还要支付广告费、标志租售费以及购买办公用品和食品费用。在美国，不是所有的特许经营协议内容和收费标准都是相同的，也不是一成不变的。比较通用的业务模式特许经营允许业主使用授权方的设计、方法、程序、预订、集团广告、促销及采购项目。授权方会经常性地提供市场营销、日常经营、可行性研究方面的建议。同时要求业主有义务遵守授权方对运营和质量控制使用的要求，以维护品牌声誉。业主也可以要求在地理区域内独家使用特许经营品牌的权利。目前，美国快餐业的特许经营已取得了巨大成功。麦当劳在全球近3万家餐厅，60-70%是特许加盟店
（二）管理合同。这是餐馆连锁的主要形式。餐馆管理合同本质上是品牌餐馆(运营方)和业主之间的一个协议。其中运营方含有运营餐馆并管理餐馆业务的责任；业主不做出经营决策，但要承担筹集运行资本、营业费用及偿还贷款的责任，承担向运营方交纳管理费。管理合同方式主要是五个方面：
1.运营方提供的服务。一般包括：可行性报告和市场营销调查；提供在规划、设计、建筑和内部装修方面的建议和技术支持；提供设备的挑选、布局和安装等方面的建议；签订契约、采办和建设方面的协议；起始阶段的运营及开业；市场营销、广告和促销；员工招聘及培训；秘书工作、财务管理工作、控制和汇报职能；技术咨询；采购；预订服务；运营餐馆的管理人员；总部督导和控制。这些服务可以一揽子提供，也可单项提供。
2.管理费用。运营方所提供的服务，由业主以一定的费用进行支付。大部分管理费用的构成是基本费用和奖励费用。基本费用一般按营业收入3-4%，奖励费用一般按营业毛利润5-10%。在美国，除了管理费用以外，业主还要支付三项费用：一是运营者系统费用，包括系统的营销、广告、销售、财务、培训、采办、预订等方面的费用，以及相关管理人员到现场指导的旅行、住宿和膳食费用，一般占到营业收入的1-3%。二是技术支持费用，包括可行性研究、建筑风格、内部装修、机械设备安装、餐饮设备布局、建设过程监督，以及能源系统、娱乐设施、安全及财务方面的监督，这些费用一般占到项目总投资的2%。三是开业费用，包括招聘培训员工、安装运营系统、市场营销、采办供应品及存货等，开业预算一般为项目总成本的1.5-1.9%。
3.运营权的控制。主要是三方面：一是总经理和高级管理人员的选择。按惯例，高级管理人员由运营方拥有最终的决定权，但是在决策前，也要听取业主方面的建议。二是预算计划。这是业主控制、监控餐馆运营的重要工具。餐馆运营有三种预算：营业预算、更换支出的计划储备金、用于改造扩建的计划资金。一般讲，业主拥有批准和否决支出项目的权力，但各种预算支出主要还是依靠双方的磋商。三是日常运营。运营方希望得到餐馆运营的完全控制权，业主希望参与到关键性的管理决策中，以便保护他们的权益投资。在美国，运营者被授予了对日常运营进行控制的权力，而业主通过其驻店代表保留了对大政方针控制的权力，以保护投资并批准资本支出及其他大额采购支出。
美国餐饮业突出创新发展
创新是餐饮业发展的主要动力，包括新菜品的引进，新技术的采用，新市场的开发，新理念的应用，新业态的推广。美国餐饮业创新主要在五个方面：
（一）快餐特许经营。美国快餐特许经营企业的发展对餐饮业的巨大影响是空前的。以汉堡包为主要品种的麦当劳、汉堡王、温迪快餐连锁公司，以特许经营为工具加快向国际化扩张，在全世界家喻户晓，替代了美国长期存在的路边餐馆，改变了全球饮食方式，成为国际流行的饮食文化。随着快餐特许经营的发展，一方面高速公路两旁的汽车通道快餐店发展迅速，有些汽车通道快餐店可以同时为两部通过的汽车提供快餐服务。另一方面，快餐连锁公司之间的并购更加普遍，市场营销策略更加新颖，快餐业经营方式的创新推动了餐饮业全球化的发展。
（二）餐馆菜品创新。美国的餐馆经营主要是饮食和酒水服务两项内容，无论是中餐馆、西餐馆、便餐馆还是宾馆餐饮，都在不断创新。一是引进国外的美食佳肴，牛排馆、蟹肉馆、龙虾馆、烧烤店都在不断推陈出新，举办俄罗斯美食节、法国美食节、巴西美食节，满足顾客好奇的消费需求。二是发展绿色美食，这是现代餐饮业的一个发展趋势，主要是在餐馆经营中把安全、健康、环保问题放在重要位置，实现餐饮业的可持续发展。不少餐馆以绿色为口号，发展具有保健功能的健康美食成为消费时尚。在美国，绿色饭店的餐饮，比一般餐馆要高出20-30%，更受到具有健康理念消费者的欢迎。三是发展民族餐饮，引进世界不同民族的美食文化，开发不同民族的菜品，把两个或更多的民族菜组合成新菜，开发新市场。
（三）品牌联合扩张。在美国，不少方便食品店和快餐店供应的食品是人们日常生活的基本饮食，营业时间普遍从早晨到深夜。美国的方便食品店主要出售即食食品、自助沙拉、三明治、各类快餐和其他饮食。这些饮食可以带走食用，也可以在店内食用。随着快餐业的发展，越来越多的方面食品店引进快餐店的品牌和品种，与知名品牌的快餐店共同经营，出售快餐食品，快速改变公众对方便食品店出售食品的种类和质量的认同。不仅如此，一些超市、百货店、机场、学校、酒店也在采用这种形式，推进品牌联合，扩大餐饮市场份额。
（四）送餐。在美国，送餐是个巨大的新兴市场，人们可以享受到这样的送餐服务，送餐员首先取走你的预订，然后根据你的预订去相应的餐馆订制菜品，之后把做好的菜品送到家中。有些还提供用餐服侍和餐后洗碗服务。随着现代通讯技术的发展，传真机和电子邮件增加了新的订餐方式，消费者可以用这些新技术直接到餐馆订餐，按时到餐馆取餐或请餐馆送餐。一些餐馆还提供跨越国界的餐饮邮递服务。不少城市网络餐厅、虚拟餐厅也在逐步兴起。
（五）家庭厨房和外卖餐饮食品。替代家庭厨房已成为餐饮业拓展新领域的一种强劲发展趋势。消费者在寻求简便而又省钱的家庭膳食烹饪方法，餐馆和超市在激烈的竞争，要占领这一市场。目前，餐馆和超市都能够提供预制食品，包括即食食品和速熟食品。这类食品成为家庭餐饮的主要内容。越来越多的餐馆发展外卖餐饮食品，开发真空包装的美食佳肴和烹饪制作的半成品，通过超市进入家庭，使繁忙的人们在家中可以享受各类餐馆美食，而无须烹调和清洁厨房。
美国餐饮业重视人才培养
随着现代餐饮业的高速发展，人才成为发展的重要条件之一。美国的经验证明，发展现代餐饮业，关键是具备一支优秀的餐饮管理队伍。在餐饮人才需求的推动下,美国已经形成了较为合理的餐饮人才教育培训体系。
（一）建立了多层次的餐饮专业教育，包括研究生、本科生和职业教育等多个层次。许多著名的高等院校如美国康奈尔大学、夏威夷大学、密歇根州立大学、威尔士大学、佛罗里达州国际大学、内华达大学等知名学府都设置了酒店管理学院，形成了相当规模的研究生教育体系和本科生学位教育。
（二）在美国饭店和餐馆协会的组织和倡导下，全面开展餐饮业职业教育、职业培训和职业资格认证。把职业教育与学历教育挂钩，有本科学历职业教育、大专学历职业教育、中专学历职业教育，并且每一门课都提供教材和学历证书。在职业培训方面，协会提供相应专业的学员用书、培训录相带、电脑光盘、教师指导用书等。在职业资格认证方面，职位从总经理到普通员工，包括餐厅服务员、送餐服务员、吧员、厨房清洁工、鸡尾酒调酒师、宴会服务员、宴会摆台员，以及餐饮业安全管理师、营销师、财务管理师以及餐饮业职业经理人。这些资格的认证，都有严格的标准，经过考试获得相应资格，从事相应餐饮业工作。美国餐饮业的职业资格认证制度，已经在全球40多个国家通用。
（三）连锁餐饮企业建立教育培训中心。在美国，连锁餐饮企业保持发展的重要因素之一是教育培训体系的支持。全球最大的麦当劳餐饮集团，自己有汉堡大学，座落在芝加哥的麦当劳总部，于1984年建成，占地80多英亩，耗资4000多万美元，每年培训近5000名学员，主要对象是麦当劳的店经理和区域经理。这些学员除了在本企业按麦当劳培训手册进行300多课时的基础培训外，在汉堡大学要进行5.5天的强化培训，培训内容主要是麦当劳的运营管理。麦当劳除了汉堡大学之外，在日本、德国、巴西、香港等地都有区域培训中心。实践证明，重视人才培养，是现代餐饮业实现可持续发展的重要基石。
❻ 美国历史上各个行业兴起和发展情况
二工过后，美国钢铁工业，石油工业，等行业，形成托拉斯，也就是垄断组织，到回1929年，经济危机爆发，罗斯福答新政，采用凯恩斯主意经济政策，加上反垄断法，垄断组织告破，再后来70年代中东石油危机，引发滞胀问题，各行业有个低谷。然后就是现在咯。
❼ 美国第二次产业革命成为工业强国的原因
美国在第二次产业革命中，创造发明层出不穷，新兴工业部门得到了充分发展，传统工业部门通过改造和革新提高了劳动生产率，全国铁路网迅速形成，促进了美国经济的发展和工业化的迅速完成，使美国成为世界工业强国。
为了整治腐败的吏治和提高行政管理的效率，美国于1883年颁布了《文官制度条例》，对文官制度进行了改革。其主要内容为：第一，对文官的录用实行公开竞争考试办法，择优录取；第二，定期考核，按能力和政绩大小予以升降奖惩；第三，文官常任，不与执政党共进退。这些改革，把竞争机制引进文官制度中去，在一定程度上减少了政府中的腐败现象，改进了文官的素质，激发公职人员的工作积极性，提高了政府的工作效率。
19世纪后期，资本主义国家的国家职能不仅仅限于对劳动人民的镇压，而是扩大到对社会生活各个领域进行干预，通过社会立法调整社会关系，干预经济生活，兴办教育，保护自然资源等等。有时政府还以调停劳资关系的姿态出现。1902年5月美国爆发无烟煤矿工人大罢工，西奥多·罗斯福总统实行干预，促使煤矿主提高工人工资10％，工作时间减到9小时。国家职能的扩大为经济的发展提供了一个相对稳定、和谐的社会环境。
在第一次世界大战之前，美国的经济实力已经远远超过了欧洲列强，但真正使美国的影响力扩展至欧洲乃至世界的却是先后两次世界大战。在战争中，英法德等强国实力大为削弱，只有美国成为战争最大的获益者。
第二次工业革命在美国和德国最先开始，使它们一跃而起，以新兴的钢铁、石油、电气、化工、航空等工业震撼了世界。后来者居上，美德两国的工业经过了这次变革之后，远远地走在了英法的前面。
二战中，美国本土没有遭到战争破坏，而且得到得天独厚的发展环境，实力急剧膨胀。在1942年以前高价抛售战略物资大发战争财。战争使得美国还吸引了全世界的人才,超越欧洲成为世界科技中心。到1945年，美国拥有西方世界工业总产量的60%，对外贸易的三分之一，黄金储备的四分之三，成为世界最大的资本输出国和债权国。与此同时，在全世界范围内建立了以美元为中心的国际金融体系。
在美国崛起的背后，还有着其他至关重要的因素，比如美国人永不停息的创新精神、发达的教育体系以及超前的科学战略等等。创新、教育、科学，可谓美国人的三大立国之本。
❽ 跪求美国钢铁业发展历史。现状。以及未来的发展前景。。。
美国钢铁业的现状堪忧
美国钢铁业的困境一年比一年严重。仅过去年，就有28家美国钢铁企业向政府申请破产，占美国钢铁业的多一半，因此而失业的钢铁工人总数高达7万，如果政府不采取新措施，还将有数万钢铁工人很快就会失去饭碗。
钢材价格下跌正在使世界钢铁行业走向前所未有的危机，估计受打击最大的将是美国钢铁业。过去5年美国国内的钢材价格下跌了40％，目前已经跌到20年来最低，即使在热轧钢材价格最近上升了15％的情况下，每吨热轧钢的价格也只达到210美元上下。然而，美国成品钢的平均成本远高于这个价格。根据权威性研究机构布鲁金斯学会的专家计算，旧式钢厂生产的每吨钢材成本为481美元，新型的小钢厂生产成本也高达376美元一吨。
钢材价格长期低迷不振，重要原因之一是国际钢材生产能力严重过剩。美国政府估算，目前国际钢材的生产总能力已经达到每年10亿吨，而世界钢材的实际需求量只有8亿吨，过剩比例高达1／5。供求关系严重失衡是钢铁业困境的一大原因。
美国的钢材生产开工率长期以来一直徘徊在65％上下，特别是去年全年，从来没有接近过最起码的盈利线83％的开工率。与此同时，美国钢铁行业对美国钢材的市场占有率连年下降，尤其是1999年和2000年。去年的进口比例下降，也主要是因为美国经济衰退所至。
美国钢铁业的困境还在于非生产性负担太重。据粗略统计，美国钢铁业目前的雇员总数在15万人上下，但却负担着60万退休人员的退休和医疗费用，差不多等于一个工人负担4个退休人员，还不算无法准确统计的家属负担。
美国大型钢铁企业的领导人普遍认为，美国钢铁业面临的最大威胁是来自于国外的挑战。面对欧洲、日本、韩国等钢铁生产水平先进国家的竞争，负担沉重的美国传统钢铁企业根本没有竞争力。面对巴西、俄罗斯等钢铁出口新秀，美国更缺乏成本上的竞争优势。来自于国外的压力和国内小钢铁企业的竞争，迫使美国传统钢铁企业接二连三倒闭，工人大量失业，行业前景十分暗淡。
原因
很简单，就是钢铁业在美国是传统行业，传统行业的特点就是产值没有新兴的工业产值高，所以在竞争中就处于劣势。所以美国的产业是向高产值高科技的方向发展。不过钢铁行业在发展中国家就不是劣势行业了，因为发展中国家的劳动力价格低，所以生产成本也低，而且发展中国家处于经济建设期，对钢铁行业需求量大。所以最好的做法就是把美国等发达国家的钢铁产业转移到发展中国家。一来，美国可向产值更高的产业发展，二来，发展中国家也需要美国的技术和资金。这是双赢的做法。
另外再说说其他的。
面对一系列的不利因素，美国钢材生产业应该朝什么方向发展，最近在美国政府内外展开了激烈的辩论。
以美国钢铁业内的龙头老大美国钢铁公司为首的多家传统钢铁企业，近日来对美国国会和布什政府进行密集的院外活动，并向政府递交了书面建议，要求政府采取多方面的措施，拯救美国钢铁行业。措施之一是要美国政府拿出120亿美元，把钢铁业内的退休人员福利开支接过去，这些钢铁企业的说辞是，政府拿120亿美元拯救美国钢铁业，总比钢铁业破产让6万钢铁工人和他们的家人流落街头要好得多；措施之二是要美国政府的反垄断法对钢铁业网开一面，使美国钢铁大企业实行联合，以规模效益和欧洲、日本竞争；措施之三是政府对16种钢材提高20％至40％的进口税收，并同时收紧进口配额，以保护美国国内的钢材市场。
然而，在美国国内与钢铁业保护主义派别唱对台戏的大有人在。华尔街日报发表评论文章指出：“数十年来，美国政府一直通过进口配额等类似的措施保护钢铁业，其结果却是钢铁业的病态越来越重。”
更有分析家指出，美国钢铁业的问题主要出在那些大型传统钢铁企业自身。从上世纪70年代后期开始，美国的国内钢材产量一直维持在一亿吨上下，然而，大型传统钢铁公司在其中占的比例，却从原来的90％，下降到今天的50％，而竞争力强的小钢铁公司的产量已经上升到总产量的50％。目前，大钢铁公司每吨钢材的劳动成本在135美元左右，而小钢铁企业的只有45美元左右。大钢铁企业为退休人员负担的医疗保险费用如平均到自己生产的每吨钢材中，要高达26．40美元，而小企业只有27美分。从各方面看，大钢铁企业根本就不是小企业的竞争对手。
基于大钢铁企业的竞争劣势，许多经济学家认为让已经没有竞争力的传统钢铁企业自然破产，对美国整体经济发展更有好处，美国经济的力量所在，正是其对新形势的适应性，旧的企业无法适应经济发展的新形势，越早被淘汰越好，即使这一淘汰过程是残酷的。其它行业的人士还提出，政府没理由偏袒钢铁业，此次美国经济衰退中多少信息公司倒闭，政府并没有采取措施挽救这些泡沫公司，现在如果采取特殊政策挽救钢铁公司，以后其它行业出现类似情况怎么办？
所以经济学家的提法是合理的，对美国有利，对其他国家也有利。不过美国钢铁利益集团的影响力很强，所以现实很难做到这一点。
不知道我这样解说你听得明白不？
如果有问题再提出
相对于全球其他国家，美国钢铁行业的竞争能力当然下降了，因为美国的工资比发展中国家的工资高嘛，那么生产成本也会增加，这削弱了他的竞争能力。所以美国应该生产产值更高的产品，这才是美国的优势。
举个例子，一个国家的资源是有限的，假如美国的资源只可以生产100吨钢铁，或者1000台电脑。钢铁是500美元一顿，电脑是600美元一台，那么两者生产总值之比就是5000：60000，你是说美国会生产什么？当然是电脑
另外，发展中国家的资源只可以5000件衣服，或者生产80吨钢铁，衣服是5美元一件，钢铁是500美元一顿，那么两者生产总值之比25000：40000，你是说他们会生产什么？当然是钢铁
也就是说美国生产电脑有优势，发展中国家生产钢铁有优势。
❾ 美国20世界30年代-50年代重点发展的什么工业
汽车，航空和造船，军工，化工·能源期间涌出大量著名企业， 如通用，波音内，雷神，马丁，杜邦等··容 美国汽车工业发展史
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美国历史上第一次汽车展览始于1900年11月,在纽约市当时的麦迪逊花园广场举行。从历次汽车展览可以看出美国汽车工业的发展历史,也可以看出美国汽车工业汽车造型及功能的发展。
19世纪末，美国的经济已经达到了比较高的水平，工业生产开始处于世界前列，它的钢铁和石油化工等工业的发展为汽车工业的创造了条件。1908年，福特汽车推出了著名的T型车，这种售价不足500美元