㈠ 中国蔬菜产业发展面临哪五大新问题
国务院参事室特邀研究员、原农业部常务副部长尹成杰表示,发展现代蔬菜产业是建设现代农业、推进农业农村两个现代化的重要组成部分。中国蔬菜产业发展面临着生态环境资源市场的制约。
他说,提高中国蔬菜产业的发展水平,必须坚持绿色发展理念,大力推进蔬菜产业的绿色发展;深入推进蔬菜种植的结构和布局的调整优化,大力发展“菜篮子”工程,发挥比较优势,加快转型升级;大力培育蔬菜生产的新业态、新模式、新动能;大力加快蔬菜产业的科技进步,不断提高现代化水平;加快促进蔬菜一二三产业的深度融合。
公开信息显示,2017年中国蔬菜的总产量超过了8亿吨,种植面积达到3.3亿亩,单产达到3280斤,人均占有量达到1140斤。中国是世界上蔬菜生产的大国,蔬菜总产量占据世界的第一位。
来源:中国新闻网
㈡ 山东寿光蔬菜产业集团的集团简介
集团在寿光市委、市政府和上级业务主管部门的大力支持下,加快建设和完善六大体系内以尽容快提升寿光蔬菜的产业化发展水平:即生产资料供应与基地生产体系;菜果配送营销体系;菜果加工出口体系;批发市场物流体系;农技推广和培训体系;科技项目研发体系。随着六大体系的逐步建成,集团公司的龙头带动作用将进一步增强,必将会进一步拉动寿光蔬菜的产业化进程和丰富寿光模式内涵,使寿光蔬菜产业继续保持全国的领先水平。
㈢ 蔬菜产业领域国内外技术现状、发展趋势
蔬菜产业的面很广,我也不知道你说的是种植方面的还是生加工方面的,我们国家的蔬菜产业现在很发达,生产加工方面和国外是一个水准,只是种植这块有点小农化,还是人工种植,盲目投资。虽然有些地方研究新品种和种植方式,但大范围来说还是小产业化!未来的蔬菜产业应该是向基地化发展,对口基地,也就是向外国的农场那样,相对加工也就是面向世界,和世界接轨同步!
㈣ 怎样发展蔬菜产业
发展蔬菜产业,要做好以下几点,
一、找准销售畅通无阻的蔬菜产品,做大内做强,形成容产、加、销一条龙服务。
二、有资金投入,
三、有技术保证
四、最好有政策扶持,
五、可以建设出口的蔬菜生产基地,出口到国外。
六、根据不同的蔬菜品种进行制定计划
七、做好产业的发展规划
㈤ 蔬菜产业发展战略选择的研究
改革开放以来,我国蔬菜产业实现了超常规发展,成为世界上最大的蔬菜生产国和消费国.与此同时,市场需求对农业增长的制约作用凸显,农产品质量也成为影响需求的重要因素.因此,蔬菜供需平衡的经济学分析与政策取向的研究对于我国蔬菜产业的进一步发展具有重要的参考价值. 本论文试图对我国蔬菜产业的生产、加工、流通等环节进行系统、全面的分析,借助产业经济学和计量经济学理论,立足于理论分析与实证分析相结合,在实证分析中注重统计分析与计量分析方法的应用,实地调研与问卷调查相结合,图形分析、以及计量经济模型分析方法的运用,并尝试运用不同的方法对供给、需求及蔬菜产业的比较优势和竞争力等进行定量描述;同时,通过实地调研对我国蔬菜产业发展的现状与问题,加入WTO对我国蔬菜产业发展的挑战,以及我国蔬菜出口所面临的技术壁垒等进行实证分析:最后,结合上述分析提出新时期我国蔬菜产业发展与竞争力提升的若干对策建议和政策取向. 本文在借鉴国内外己有研究成果的基础上,力图在以下几方面做出新的探索:(1)运用产业积聚理论对中国蔬菜生产空间转移的规律与动因进行探讨.本研究在深入探讨我国蔬菜生产的区域布局演变历程及地区蔬菜生产集中度的基础上,运用产业积聚理论,以山东为例,探讨我国蔬菜产业积聚的动因.目前国内外对产业积聚的研究集中在制造业,对农业积聚的研究几乎没有涉足,本文以蔬菜产业积聚为例进行的理论分析以期在该领域有所突破.(2)借助计量经济模型实证分析了价格因素对蔬菜供给的影响.结果表明上期价格是决定本期蔬菜产量的重要因素,蔬菜作为生活必需品,缺乏价格弹性,存在着时滞的价格在引导生产时,很容易远离市场均衡,呈现发散的蛛网.(3)利用信息经济学中信息不对称条件下的逆向选择理论对蔬菜市场中的柠檬现象进行分析,并提出改进的思路和政策建议.(4)利用多种计量经济方法对城乡居民的人均消费量和消费总量进行预测和分析.本论文立足于中国蔬菜市场供过于求的现状,综合考虑影响蔬菜消费的各种因素,利用计量经济模型分别对我国城乡居民的人均消费量和蔬菜消费总量进行预测,并对不同预测模型下的结果进行对比、分析,力求为我国蔬菜产业实现供求大体平衡提供科学依据. 有关蔬菜产业积聚的理论分析有待进一步完善和补充.
㈥ 大力发展蔬菜生产对乡村振兴的意义
的确,对于农村,就得依靠得天独厚的自然优势,开拓对路的产业,包括衍生产业。
而大力发展蔬菜产业,就是一条很好的途径,既可以盘活有效且有效的资源,又可以带动村民致富,还可以解决蔬菜供应的问题,可谓一举多得。当然,种植蔬菜必须要找准方向,分析市场,科学种植,精准发力。
如果盲目种植,不仅不会带来效益,而且会赔本。最近几年好的种植大户都赔了本,就是这个问题。所以要大力发展还必须科学发展。
㈦ 新形势下设施蔬菜产业如何转型
设施农业发展情况汇报材料:
设施农业作为高效农业的一个重要载体,是先进农业生产力的重要标志,是增加农民收入的重要途径。如何顺应形势,加快设施农业的发展,是龙湾区农业部门面临的新课题。
一、设施农业(蔬菜产业)发展现状
近年来,随着经济的快速发展,农业现代化进程的不断加快,设施农业及其装备得到很好发展。据统计,到2009年底,全区已建立蔬菜基地种植面积3万亩,蔬菜播种面积达6.6万亩,产量13.61万吨,产值1.7亿元。其中以钢管大棚为代表的设施大棚共620个,面积达580亩,12连栋大棚面积50亩,普通竹棚面积2500亩,季节性拱棚面积1600亩。种植蔬菜、瓜、果等经济作物共2.7万亩,推广大棚管理机械45台,喷滴灌设备及其他配套设备200多台套。设施农业已经成为龙湾农村经济新的增长点,并已取得了较好成绩。
二、主要做法和取得的成效
1、政府推动,加强组织领导。加强对设施农业产业工作的领导,成立区、镇(街道)两级专项推进领导小组,相关部门积极配合,强化服务,充分调动各层面的积极性,为发展设施农业开启绿灯,逐步形成全社会齐抓设施农业的良好氛围。
2、资金扶持,加大投入力度。加快发展设施农业,龙湾区加大财政支持,强化项目扶持,相继出台《蔬菜产业化项目扶持补贴资金实施办法》,每年在产业化资金中安排一定的农业发展专项资金,对设施农业发展基地进行基础设施建设、搭建钢管大棚、铺设喷滴灌等配套设施以及新品种、新技术、新材料引进试验示范推广进行补助投入。截止2009年底,全区全年共投入扶持建设资金350多万元。同时,加强与工商企业合作,鼓励工商企业参与设施农业的开发。
3、典型引导,发展蔬菜基地。通过几年努力,我区已涌现出一批上规模、上档次的蔬菜基地,成为种植业结构调整和农民增收的亮点。初步建成以永兴五溪村蔬菜科技示范园区、灵昆九村蔬菜基地、天河千亩蔬菜基地、永中蔬菜园区等为主的一批具有一定规模、设施先进、科学管理水平档次较高的基地,同时,建成以海城、永兴的榨菜、海滨的甘蓝类蔬菜、灵昆的甜瓜等一些特色蔬菜瓜果生产基地,并取得了良好的经济效益和社会效益。目前,我区已建成天河蔬菜园区、海滨三周示范场及永中蔬菜园区等3家省级无公害蔬菜基地,灵昆九村蔬菜基地、永兴五溪村蔬菜园区等2家市级无公害蔬菜基地,生产的振农牌日本大葱、爱尔牌蒲瓜、蕃茄均获得浙江省绿色无公害农产品称号,并辐射和带动全区蔬菜基地创立产地品牌。通过创建绿色品牌,大大增强了农产品的市场竞争力。现我区已有瑶溪经济发展中心生产的黄瓜、番茄、灵昆灵农瓜果专业合作社生产的甜瓜、南瓜等12个农产品荣获省无公害农产品称号。2009年,我们继续加大对设施农业蔬菜产业发展的扶持力度,主要抓好灵昆九村蔬菜基地三期工程以及永兴五溪村蔬菜基地二期工程建设;全面启动了灵昆镇周宅村蔬菜科技示范园区的建设,并申报省级重点农业产业项目,建成后又将成为我区无公害、放心菜生产重点产区。
4、依靠科技,提高装备水平。随着我区无公害蔬菜基地规模发展,设施大棚应用规模逐步扩大,应用范围逐步从单一的设施蔬菜向设施瓜、果、花卉等多元化领域拓展。一方面是加强了简易毛竹棚向钢管大棚、连栋温室大棚的技术改造,提高大棚的技术含量。全面推广与应用蔬菜生产高效节水栽培技术、无公害生产技术和生物防病技术。几年来共推广高效节水喷滴灌系统设备19.3万m2,遮阳网纱18万m2,推广使用频振式杀虫灯1500盏、防虫网纱20.5万m2,性诱剂诱捕器3886个、诱芯4550个;先后引进了蕃茄、黄瓜、芹菜、茄子、四季豆等系列优新品种50个,对改善蔬菜品种结构起到了积极作用。另一方面是转化镇(街道)、村干部和农户产业发展思维,通过到先进地区参观学习,开阔视野,总结经验,形成共识,坚定发展决心。定期组织干部群众到温州市农科院及各县(市、区)先进的设施农业园区参观学习、交流经验,通过现身说法、效益对比,使干部群众认识到“只有规模化,才有高效化”的道理,引导全区设施农业产业向规模化方向发展。
㈧ 全国蔬菜产业发展规划(2011—2020年)的第四章 生产发展重点
发展蔬菜生产是保障市场稳定供应的基础。在优势产区和大中城市郊区,重点加强菜地基础设施建设,着重品种选育、集约化育苗、田头预冷等关键环节,加大科技创新和推广力度,健全生产信息监测体系,壮大农民专业合作组织,促进蔬菜生产发展,提高综合生产能力。 进一步加大蔬菜品种选育力度,促进现代生物技术和常规技术有机结合,加强种质资源创新,改进育种方法,培育一批优质、抗病、高产、抗逆性强的蔬菜优良品种,以提升国内优势品种,替代部分进口品种。重点培育适合设施栽培的耐低温弱光、抗病、优质的黄瓜、番茄、辣椒、茄子、西甜瓜等专用品种,适宜春、夏、秋等不同季节露地栽培的白菜、萝卜、结球甘蓝、菠菜等系列品种,适合出口、加工的番茄、胡萝卜、洋葱等专用品种,适应不同市场和饮食文化需求的芥菜、莲藕、食用菌等特色蔬菜品种。支持科研单位与种子企业紧密结合,推进育繁推一体化。
按照良种良法相配套的原则,加快栽培技术集成创新步伐,推出一批安全优质、省工节本、增产增效的实用栽培技术,重点研究连作障碍治理技术,制定适合不同生态区、不同栽培方式的技术模式,在菜地土壤次生盐渍化、酸化治理等方面取得重大突破;研究重大病虫害综合防治技术,掌握根结线虫、粉虱、韭蛆、番茄黄化曲叶病毒病、十字花科根肿病等蔬菜病虫害发生规律,集成安全、有效的防控措施;研究轻简栽培技术,开发土地耕整、精量播种、水肥一体、设施环境调控等设施设备,促进农机农艺结合,减轻劳动强度,提高劳动效率,全方位增强科技对蔬菜产业发展的支撑能力。 按照统一规划、合理布局、集中连片的原则,改造升级原有生产基地,适当规划新建一批高标准高起点的生产基地,保障市场稳定供应。加强以水利设施和温室、大棚为重点的菜地基础设施建设,完善机耕道、电网配套,增加低毒、低残留、高效及生物农药施用比例,增施有机肥,逐步建成能排能灌、土壤肥沃、通行便利、抗灾能力较强的高产稳产蔬菜生产基地,切实提高综合生产能力。
露地蔬菜产业重点县要加强高标准的生产基地建设,改善蔬菜生产条件。主要完善灌排设施,灌排渠沟网络分设,泵房和田间贮水池齐全,根据条件和可能,推进水肥一体化高效节水灌溉设施建设。同时,建设路面硬化的田间主干道和支道,配备生产用电设施,配套农资、农机具库房及田头贮肥(沼液)池或堆肥场。
设施蔬菜产业重点县要通过建设高效节能日光温室(北方)、钢架大棚(南方),提高蔬菜持续均衡生产能力。灌溉系统尽可能采用管道输水和微灌等高效节水技术,配备田间贮水池和排灌泵房,完善排水系统,有条件的地方采用水肥一体化设施。完善田间道路、供电及其它设施。
在搞好菜地灌排设施建设的同时,加强水源及配套渠道等工程建设,提高灌排保障能力。在灌溉设施配套较差的地区,加强小微型灌溉工程或配套设施建设,配备小型抗旱应急机具,提高抗旱保收能力;在水资源紧缺地区,积极推广高效节水灌溉和雨洪集蓄利用技术,提高水资源利用效率和水源保障能力;在降雨较多较集中的蔬菜生产区域,加强防洪排涝设施建设,提高抗洪排涝能力。
第四节 加大田头预冷等商品化处理设施建设力度
把田头预冷等商品化处理设施作为蔬菜生产基地建设主要内容之一,加大支持力度,加快建设步伐,切实提高蔬菜商品质量、减少损耗。在外销量较大的产地和大中城市郊区,按菜地面积和商品化处理需求,配置相应的预冷设施、整理分级车间、冷藏库,以及清洗、分级、包装等设备,提高产品档次和附加值,扩大销售半径,增强市场调剂能力。 蔬菜产销批发市场具有一定的公益性。要在现有基础上,统筹考虑城市人口、蔬菜基地规模、交通区位、物流走向,加快完善以大型销地批发市场为中心,产地蔬菜批发市场为依托的农产品批发市场体系,保障蔬菜供应、稳定市场价格。在蔬菜优势区域核心生产基地根据需要新建和改造一批产地蔬菜批发市场,在大中城市规划布局一批与产地市场相衔接的大型销地批发市场,在交通物流结点规划布局一批集散型批发市场,重点建设冷藏保鲜、加工配送、电子结算、信息与追溯平台、质量安全检测、交易厅棚和废弃物处理等流通基础设施,建成灵敏、安全、规范、高效的蔬菜物流和信息平台。
第二节 增加城市农贸市场和社区菜店等零售网点
全面推进农贸市场、社区菜店基础设施、管理等方面升级改造,重点建设交易厅(棚)、档口、追溯平台、给排水设施等基础设施,积极推进城乡菜市场标准化建设。各地要改造或建设一批公益性农贸市场,在居民社区配建或改造一批公益性社区菜店和标准化菜市场,增加零售网点,降低零售环节经营成本,稳定蔬菜价格。新建城市居住区要严格按照相关规定,配套建设社区菜市场或相应的商业设施,不得随意改变用途。规范发展早市、晚市和周末农贸市场,为流动菜贩、直销菜农提供便利条件,方便居民购买。 大中城市根据本地消费需求,主动与优势产区加强协作,建立蔬菜供应保障基地。引导农产品批发市场向上下游延伸经营链条,与农产品生产基地和零售客户建立直接购销关系,开展对团体、超市配送服务;支持大型连锁超市与农民专业合作社等开展“农超对接”。着力扩大对接规模,力争“十二五”末,经超市销售的蔬菜比例提高至30%。另外,要进一步引进和规范电子商务交易。
协调食品加工企业与主产区建立长期稳定的合作关系,在上市旺季进行深加工,制成腌制蔬菜、脱水蔬菜、速冻蔬菜与保鲜蔬菜等,缓解集中上市压力,增加蔬菜附加值,特别是出现蔬菜“卖难”时尽可能减少农民的经济损失。 主要通过协调整合现有资金渠道安排。一是预算内固定资产投资,在种子工程、农产品质量安全体系建设、农村沼气、节水灌溉增效示范、大型灌区续建配套和节水改造、冷链体系建设、信息平台建设等专项投资中,加大对蔬菜产业投入力度。二是财政资金,充分利用现有的农业综合开发、现代农业生产发展、农村物流服务体系发展、农业标准化整体推进示范县(区)建设、园艺作物标准园创建、小型农田水利设施建设补助、农业行业科研专项、重大农业技术推广、农民专业合作组织等专项资金,对蔬菜产业予以支持。现有资金渠道要根据蔬菜产业发展的新要求,优化投资结构,突出重点,着力解决关键性问题。
根据资金可能,积极研究开辟新的支持渠道,在中央预算内投资中安排一定资金,按照以地方、企业、农民投入为主,中央适当补助的原则,支持非城市郊区的蔬菜产业重点县,建设种苗繁育和田头预冷等降低损耗、提高产量和质量急需的基础设施,在安排上向为大城市保障供应贡献大、潜力大的地区倾斜,重点建设海南、广西、云南、四川南菜北运基地等。 进一步完善相关扶持政策,改善蔬菜产业发展环境。
——各级政府将蔬菜生产基地和市场建设纳入国民经济和社会发展规划,加大扶持力度。
——鼓励地方政府对公益性较强的批发市场、农贸市场和社区菜市场给予补贴和政策扶持,适时回收部分市场产权和经营权,由政府主导建设管理部分重要菜市场,掌握调控菜价的主动权。支持在居民区建立蔬菜直销点。
——严格执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策,确保所有收费公路对整车合法装载鲜活农产品的车辆免收通行费,混装的其他农产品不超过车辆核定载质量或车厢容积20%的车辆,比照整车装载鲜活农产品车辆执行;对超限超载幅度不超过5%的鲜活农产品运输车辆,比照合法装载车辆执行。
——在蔬菜生产上尽快建立自然风险保险制度,逐步扩大在大中城市郊区和主产区的覆盖面,有条件的地方实现全覆盖。
——落实支持性价格政策,农产品批发市场、农贸市场的用水、用电、用气与工业同价,蔬菜冷链设施的冷库用电实行工业用电价格。规范和降低农产品批发市场、农贸市场的摊位费等相关收费,必要时按法定程序将政府投资建设的农产品市场摊位费纳入地方政府定价目录管理,清理超市向供应商收取的违反国家相关法律法规的通道费。
——对农产品批发市场用地符合土地利用总体规划的,应纳入年度土地利用计划,优先保障供应,土地招拍挂出让前,所在区域有工业用地交易地价的,可以参照市场地价水平、所在区域基准地价和工业用地最低价标准等确定出让底价,土地出让后严禁擅自改变用途从事商业性房地产开发,确需改变用途、性质或者进行转让的,应当符合土地利用总体规划并经依法批准。
——依法完善价格调节基金管理,增强价格调控监管能力。 国务院有关部门按照职责分工,密切合作,加强指导和协调,加大支持力度。各地要重视和加强组织领导,因地制宜确定发展重点,加大本级财政支持力度,落实各项政策措施,切实采取有效措施推进规划实施。根据本规划确定的建设任务,按照“菜篮子”市长负责制的要求,大中城市人民政府编制蔬菜产业发展规划,全国蔬菜产业重点县编制实施方案,由省级人民政府或其授权部门审批并监督实施。按照国办发[2010]18号文件要求,进一步完善“菜篮子”食品管理部际联席会议制度,由农业部牵头,会同有关部门加强督导,确保规划实施取得明显成效。
附件:按行政区划重点县布局
附表:1. 36个大城市名单(略)
2. 580个蔬菜产业重点县(略)
附图:1. 蔬菜播种面积、产量、人均占有量图(略)
2. 蔬菜生产优势区域布局图(略)
㈨ 蔬菜产业体系内容包括哪些方面
EXP: 广东省具有蔬菜生产得天独厚的自然条件,夏长冬暖,雨量充沛,四季均适宜种植蔬菜。广东毗邻港澳的特殊地理位置,已成为我国蔬菜生产和出口的主要省份之一。目前,广东的蔬菜产量持续稳定增长,品种结构也不断更新优化,先进的生产技术加速推广,区域化生产已初具雏形,产业化经营也初具规模,出口量逐年增加。然而,存在的广东特色瓜类和叶菜类品种不够丰富、栽培生产技术比较落后、产品的质量仍然不高、采后贮运加工滞后等问题,制约着蔬菜产业的进一步发展。
针对广东优势和特色蔬菜产业的发展需要,以解决蔬菜产业发展的关键和共性技术问题为目标,通过构建广东特色蔬菜产业技术体系,在承接国家蔬菜产业技术体系和其他成果展示的基础上,重点对广东特色的瓜类和叶菜类产业的关键技术和共性技术集成、组装和再创新,在各综合试验培训站进行相关的技术示范和技术培训服务,辐射带动产区的发展,提升蔬菜产业的效益。
围绕广东省经济社会发展的目标,体系成员在大量调研的基础上、收集的基础信息,制定的广东特色蔬菜产业发展规划,可为政府的决策提供依据;也为社会提供相关的技术咨询和信息服务。这将为蔬菜产业的全面和持续发展提供技术支撑。
广东省特色蔬菜产业体系创新团队岗位设首席专家1名、岗位专家11名、9个综合试验培训站。