① 肉兔养殖和加工属于哪个行业
肉兔养殖和加工属畜目行业，也属食品加工业
② 投资肉兔加工行业和兔子养殖行业那个行业更有前景
本人不才，也许不是你的前辈。同辈有可能！呵呵 允许我谈谈自己的一内点想法！
这个两个如果是容我我会优先选择养殖，我们先来假设给两者做个优势对比！
1 也许你会选择养殖：假如你有养殖能力或则人才地域气候优势等。
另外养殖是整个产业链或行业最源头最根本的行业！世界上兔子都没有，何谈吃上兔肉？何谈深加工？只要还有人吃兔子肉，养殖的风险应该相对比较小！
2 也许你会选择加工：你比较熟识懂食品加工行业和市场认知优势。特别加工工艺优势。搞吃的，就要在味道上下功夫吧！
3 当然你没说。估计以你目前的条件不足实现这个想法。
以上如果答的不好！请不要笑话！我也是借此了解和你探讨一下。那怕对你有一点点的帮助 我也满足了。
③ 你好，我现在想投入养肉兔这个行业，有个朋友已经养了一年了，想和他合伙在搞一个兔舍，想找前辈们给分析一
家兔品种分为三大类：毛兔、皮兔和肉兔。目前以发展肉兔比较有商业价值。据榛子麻花 - 初学弟子报导：进 入2009年，盘点全国各地兔产品行情，依然让养殖户高兴不起来。
⑴毛兔：刀剪毛依然在 100元/公斤徘徊，有的甚至在100元/公斤以下，如陕西西安 97元/公斤，江苏东台、 四川雅安、 河南舞阳都是95元/公斤，甚至四川苍溪低至90元/公斤。 唯一让人长点精神的是山东蒙阴，其刀剪毛价格在跌到100元/公斤以下，两个月后，10多天前勉强涨到了103元 /公斤。
⑵皮兔 ；獭兔生板皮价格各地在低价位运行中有涨有落，统货每张一般在30元左右。河北宁盛皮草有限公司经理刘占永说，尚村留史市场上兔皮收购商报出的各等级皮张价格虽然不算很低，但基本上是有价无市。河北清苑县大庄种兔场场长赵二增说，当地獭兔活兔适龄出栏的倒是不愁卖，一般 4.5 斤以上的能卖50元以上，但据了解，大量的皮张都储存在中间商手中，与疲软的需求市场没有直接挂上钩。山东省内獭兔活兔的价格与河北不相上下，济南附近20元/公斤，临沂在22元/公斤以上。
⑶肉兔价格与2008年底相比，各地涨幅不一，每公斤在 0.5-2.0 元之间。价格最低的杭州9元/公斤，广东广州、 福建大田、四川成都都达到16元/公斤。 值得注意的是：与杂毛色肉兔相比，价格一直偏低的白色肉兔，有了新的表现。山东省诸城市本明兔业开发有限公司近来收购的肉兔价格皮子稍好的 14元/公斤，皮子稍差的 12.6-13.0元/公斤，白色兔与其他颜色的价格一样。在山东省平邑县，当地青紫兰、比利时等杂色肉兔的收购价格一般是 12.0元 /公斤，白色肉兔收购价反超杂色肉兔，达到 13.6元 /公斤。 该县兔业协会负责人李斌介绍，这种现象已经持续了好几个月。这是因杂色肉兔受獭兔皮价格低迷的连累，还是因白色肉兔自身多用途价值的再次展现，还有待继续观察。
肉兔价格历年来一直因节日效益在春节前价格上涨，而后陷入低迷期，今年会不会也这样呢？
山东泰安市作为山东肉兔屠宰、销售的重要集散地之一，其代表人士的观点不一。一位不愿透露自己姓名的白条兔销售商认为：肉兔这种高价位在2009年正月、 二月没问题，再以后就看不准了，因为金融危机、汇率变化、 国民收入等等因素综合影响，根本就不好预测。 宁阳瓷窑镇某獭兔场场长认为：肉兔价格春节前会有10天左右的价格下降期，但春节后会很快反弹至现在的价格水平，这种价格会主导2009年的市场
⑷最好的品种有哈尔滨白兔、新西兰白兔等。各种配套系品种。