1. 我们的畜牧业发展现状如何
个人觉得最近市场比较低靡,受大环境影响,这不是人为就能改变的,现代畜牧业的前景广被看好。
一、当前我国畜牧业发展现状分析
改革开放以来,中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加,畜产品质量不断提高。特别是近些年来,随着强农惠农政策的实施,畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生积极转变,规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前,畜牧业产值已占中国农业总产值的34%,畜牧业发展快的地区,畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用,许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业,成为增加农民收入的主要来源,一大批畜牧业优秀品牌不断涌现,为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。
当前,中国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管仍面临着严峻形势,任务艰巨。一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题。
建设现代畜牧业,是走中国特色农业现代化道路的重要任务。大力推进畜产品品牌建设,发展优质安全的品牌畜牧业,是建设现代畜牧业的有效途径。特别是在畜产品的安全面临着更大范围、更深层次挑战的情况下,大力加强畜产品品牌建设,增强企业社会责任,是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费者生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措。要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容,制定和落实相关支持政策和措施,通过发挥优秀品牌的示范带动作用,探索畜牧业品牌建设的途径和经验。
近年来,我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势,主要畜产品持续增长,生产结构进一步优化,畜牧业继续由数量型向质量效率型转变,畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%,畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。
以下是联合国粮农组织2009年公布的统计资料:我国生猪存栏5.23亿头,占世界存栏总数的50.9%,居世界第1位;绵羊2.19亿只,占世界存栏总数的18.72%,居世界第1位;山羊2.46亿只,占世界存栏总数的25.14%,居世界第1位;牛1.89亿头,占世界存栏总数的9.2%,居世界第3位。肉类总产量达10845万吨,禽蛋(不含鸡蛋)843.6万吨,鸡蛋3578.6万吨,奶类3785万吨,其中肉类产量占世界总产量的百分之三十,禽蛋产量占百分之八十,鸡蛋产量占百分之四十,奶类产量占百分之五。到目前为止,我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平,禽蛋占有量达到发达国家平均水平,而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/13。从以上数据可以看出我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展。
二、我国畜牧业发展遇到的主要问题
2.1 农村养殖户缺乏技术
长期以来中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主,小规模生产,自然经济仍占居一定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主,处于家庭生产的副业地位。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距甚远。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后,尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要。大部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式,加之这些养殖户文化水平相对较低,接受现代化的专业养殖技能比较困难,这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍。
2.2 环境污染严重
畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好,则直接造成对当地环境的污染和破坏。现今无论是大规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖,对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统,粪便未经处理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成对家畜和环境的污染,同时这些大量放置的粪尿也造成了一些人畜疫病的发生。现有解决方法一般为水冲式和沼气利用。采用水冲式清粪则需要大量的处理污水,这些污水如能经过分离后排入农田的话可以达到利用效果,如直接或间接排入河道,对地表水的污染也很严重。另外,畜禽粪便发酵后产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害气体,如果直接排放到大气中,则会危害人类健康,加剧空气污染,引起地球温室效应。但收集利用加工成沼气的话将实现再利用。
2.3 饲料资源短缺
长期以来,我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产。虽然我国粮食总产量有一定程度增长,但增幅不大。同时我国人口也在增长,加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少,加之我国粮食产量相对下降的现实,畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅上升,目前我国的饲料用粮约占粮食的1/3,则存在着人畜争粮的问题,这种饲粮短缺的情况严重制约了畜牧业的可持续发展。
2.4 畜产品药物残留高
随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的广泛应用,在实现降低动物死亡率,缩短动物饲养周期,促进动物产品产量的增长的同时,同于操作和使用不当以及少数养殖户在利益驱使下违规违法使用,造成畜产品中的兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加,使畜产品的安全问题引起社会的关注。
2.5 科学技术研究与推广不力
我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖要求,虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视,但是长期以来我们的科技研究成果转化率不高,一些地方政府对科研成果的转化工作没有足够的意识,许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上,没有与畜牧业资源有效利用。此外,我国从事畜牧业生产的人员素质普遍偏低,使畜牧业养殖技术推广困难,阻碍了畜牧业可持续发展的进程。
三、我国畜牧业发展趋势
3.1 提高农户对养殖业的认识
科学技术是第一生产力。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下,提高养殖户的养殖技术水平非常重要。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力,一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作,有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授,举办各种培训和学习班。另一方面要转变养殖户的观念,只有转变养殖户传统的养殖观念,学习专业的养殖知识和技能,才能实现整个畜牧养殖业的科学化,规模化,集约化的产业结构转变。
3.2 大力推进规模化养殖
根据各在畜牧业的发展状况,建设规范化的养殖小区或养殖场,政府部门制定畜牧业发展的扶持政策并认真执行,推进标准化规模养殖场的建设,支持规模和生态养殖模式发展。建立规范化的养殖小区或规模化养殖场,这样才能实现畜禽粪污无害化处理和资源化的合理利用。加快优势畜产品的区域布局,着重利用各地的有利畜养资源,发展有竞争力的畜产品品牌。实现产量规模化、效益化并具有市场竞争力。
3.3 标准化生产
提高畜产品的质量水平,就需要建立健全我国农副产品安全质量标准体系,搞好各类标准化示范养殖区和标准化养殖基地的建设。从源头上实现畜养水平的提高,使产品与国际市场接轨,具有竞争力。在原材料采购、生产设备、产品加工、检测等各个环节入手,建立一套科学严密的食品安全保障体系。这也是实现畜牧业持续、快速、健康发展的重要基础。实践证明,无论农产品还是畜产品,只要有质量、有品牌,就会提高市场竞争力。
3.4 加强良种体系建设
制定并推进牲畜群体遗传和畜牧品种改良计划,充分利用我国畜禽繁育项目的科研成果,重点扶持规模大、运行良好的种畜禽场的建设和改造,造就一批龙头企业,加快繁育推广优良品种;加快生产性能测定站、种站等基础设施建设;规范种畜禽场审批。建立健全种畜禽管理数据库,开展优良种畜登记工作;加强畜禽遗传资源保护与开发利用,尽快发布省级畜禽资源保护名录,严格畜禽遗传资源进出口审批。同时加大畜禽良种的保护工作,加大打击的执法力度。
3.5 科学管理大规模的养殖企业需要科学规范的管理,我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度,现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念,建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系,是推进现代畜牧业规模健康。
2. 中国养殖业的现状
三、饲料、养殖业的发展趋势
1、饲料业发展趋势
(1)、据统计资料显示,中国直接消费的口粮呈缓慢下降趋势,间接节消费的饲料粮持续上升。1980年-1995年,人均口粮分别从172.2公斤下降到111.6公斤,下降幅度达35.2%;而同期人均动物性食品消费量由32.6公斤上升到42.6公斤,上升速度达30.7%以上。随着中国居民事物结构的改变,肉、蛋、奶等动物食品的消费量将进一步增长,饲料需求量随之上升。
(2)、目前,中国猪、禽饲料所占比重仍为大头,两项合计高达92%,而世界饲料产业结构中猪、禽、牛饲料大约各占1/3。预计随着人们生活水平的提高,猪肉消费比例下降,禽肉和牛肉比例上升,水产品比例也会上升,国内饲料产业结构也将随之变化。
(3)、预混料和浓缩料增长是重要趋势。颗粒配合饲料将是中国饲料发展的方向。但由于我国山区多,地域辽阔,运输方便,农民手中还掌握大量剩余粮食,需要混入添加剂,故添加剂、预混料和浓缩饲料在本世纪将会由更大的市场,其增长幅度将高于配合饲料的增长幅度。
(4)、目前世界上约25%的饲料厂家生产的配合饲料占总量的80%。美国在1979年有10000多家饲料加工企业,1995年只剩2000多家,但产量却增长了两倍。随着饲料市场竞争的加剧,全国必将出现一批饲料企业集团,饲料生产更加集中,饲料产量增加,但饲料企业数量必将减少,成为我国饲料工业的一大趋势。
2、养殖业的发趋势
(1)、由于养殖成本及管理技术和出口要求等因素,以散养为主将向规模化养殖转变。
(2)、由于人们环境意识的提高和畜牧业微利时代的到来,经济发达地区和人口密集去的养殖将逐渐向城郊和边远地区转移。
(3)、由于人食物结构的变化和生活水平的提高,特种水产养殖、反刍动物养殖和宠物饲养将成为未来养殖业发展的亮点。
(4)、培育功能性保健畜禽,促进人类健康。韩国已培育出低胆固醇的优质肉猪,我国已生产出低胆固醇高碘蛋、高锌蛋、高铁蛋,具有已定的防病功效,更多的功能性食品还在培育研究中。
(5)、发展快生长型畜禽,提高饲养经济效益。由于高新技术的发展,快速育肥猪,育肥牛,快速养鸡技术已取得较大发展。
3、饲料添加剂发展趋势
从未来的发展需求可以看出,中国饲料添加剂的市场前景广阔,中国将是世界最大的饲料添加剂消费市场。
(1)、向规模化、专业化方向发展。
(2)、安全、绿色饲料添加剂将成为行业发展的热点和重点。
(3)、提高产品科技含量,重视抗生素代替产品的开发。
(4)、进一步扩大蛋氨酸和赖氨酸的生产,同时加大苏氨酸的开发力度。
(5)、重视维生素的生产,积极发展酶制剂。
(6)、发展防酶、抗氧剂,促进饲料安全、卫生水平的提高。
4、安全、无公害饲料
当前,我国畜、禽产品的安全质量存在很多问题,和世界发达国家相比存在较大差距。突出表现在:一是畜、禽疾病种类多,发病范围广;二是畜、禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等严重超标;三是畜、禽疫病、兽药残留、饲料质量、饲料添加剂、兽药质量等检测技术落后,监制体系步完善;四是标准体系建设滞后,在很多方面缺乏强制性技术标准,各项技术水平远远落后于同行水平;五是法制体系建设滞后,畜、禽产品安全质量控制方面或者在某个方面缺乏必要的法律法规;六是中介组织发展缓慢,政府和企业间缺乏必要的管理组织。
目前,中国饲料企业散布广、数量多、规模小,行业竞争激烈,导致不规范的竞争行为比较普遍,饲料安全监管成本过高,监管效果有限。随着消费者健康意识的提高,食品业对饲料安全和卫生的要求也越来越高,使饲料业的风险大大增加。
可喜的是,为影响国家“保证食品安全”的号召,今年,希望集团与湖南唐人集团等全国65家饲料企业共同参与了以“关注饲料安全,关注大众健康”为主题的安全承诺活动,之前还发表了《安全宣言》,重在率先垂范,以点带面,要求行业自律,从我作起。
5、加入WTO后,我国饲料业的资本结构整合将提速
入世前,由于政策限制,外资投资中国饲料业的数量虽然比较大,但大多采取新办企业的方式。目前,中国饲料业以民经营资本为主,产业退出的障碍和成本较小;加之入世后,饲料行业将取消免征增值税的优惠政策,这将限制我国政府对饲料工业的扶植和保护空间;再者,入世对外资并购国内企业的政策逐步放开,外资饲料业以及成长起来的中国民营资本对国内饲料企业的并购将成为新的资本进入中国饲料业的主要方式之一。经济全球化步伐加快,入世给我国农业产品带来的巨大冲击,饲料行业还将面临着更为严峻的竞争局面,必将促进中国饲料业资本结构的整合,国退民进是大势所趋。在未来的5-10年内,随着中国养殖业产业化的快速形成,中国饲料企业数量将迅速减少,经过收购、兼并、托管等多种形势的资源重组最终将形成数量有限的区域性大型饲料加工企业。在这一阶段,按照发达国家养殖业发展的历史经验,如果中国的养殖业产值占农业产值比重上升到45%-50%,饲料产量可达1.5亿吨。如果以每一地区2-3个饲料企业计算,重组后的中国饲料业只需要年产能力12万-18万吨的饲料厂1000-1500家,预计前20位石料企业的产量之和将达到全国饲料总产量的60-70%。而目前中国的饲料企业设计生产规模已经基本达到这一指标,只是产能没有得到有效发挥。
总之,随着中国人口的持续增长和食品结构的进一步改变,国内饲料总体容量将相应增加,但饲料企业的数量将迅速减少。同时,养殖业将快速向规模化、专业化、多样化、过渡,从而向人们提供更加丰富、营养、卫生的畜、禽和水产品。位促进人类健和社会进步作出更大的贡献。
3. 中国的畜牧业发展现状怎样
个人觉得最近市场比较低靡,受大环境影响,这不是人为就能改变的,现代畜牧业的前景广被看好。
一、当前我国畜牧业发展现状分析
改革开放以来,中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加,畜产品质量不断提高。特别是近些年来,随着强农惠农政策的实施,畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生积极转变,规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前,畜牧业产值已占中国农业总产值的34%,畜牧业发展快的地区,畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用,许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业,成为增加农民收入的主要来源,一大批畜牧业优秀品牌不断涌现,为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。
当前,中国畜牧业发展特别是畜产品质量安全监管仍面临着严峻形势,任务艰巨。一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题。
建设现代畜牧业,是走中国特色农业现代化道路的重要任务。大力推进畜产品品牌建设,发展优质安全的品牌畜牧业,是建设现代畜牧业的有效途径。特别是在畜产品的安全面临着更大范围、更深层次挑战的情况下,大力加强畜产品品牌建设,增强企业社会责任,是应对畜牧业生产面临的挑战、维护消费者生命健康安全、促进畜牧业健康发展的有力举措。要把畜牧业品牌建设作为加强畜产品质量监管的重要内容,制定和落实相关支持政策和措施,通过发挥优秀品牌的示范带动作用,探索畜牧业品牌建设的途径和经验。
近年来,我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势,主要畜产品持续增长,生产结构进一步优化,畜牧业继续由数量型向质量效率型转变,畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%,畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。
以下是联合国粮农组织2009年公布的统计资料:我国生猪存栏5.23亿头,占世界存栏总数的50.9%,居世界第1位;绵羊2.19亿只,占世界存栏总数的18.72%,居世界第1位;山羊2.46亿只,占世界存栏总数的25.14%,居世界第1位;牛1.89亿头,占世界存栏总数的9.2%,居世界第3位。肉类总产量达10845万吨,禽蛋(不含鸡蛋)843.6万吨,鸡蛋3578.6万吨,奶类3785万吨,其中肉类产量占世界总产量的百分之三十,禽蛋产量占百分之八十,鸡蛋产量占百分之四十,奶类产量占百分之五。到目前为止,我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平,禽蛋占有量达到发达国家平均水平,而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/13。从以上数据可以看出我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展。
二、我国畜牧业发展遇到的主要问题
2.1 农村养殖户缺乏技术
长期以来中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主,小规模生产,自然经济仍占居一定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主,处于家庭生产的副业地位。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距甚远。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后,尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要。大部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式,加之这些养殖户文化水平相对较低,接受现代化的专业养殖技能比较困难,这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍。
2.2 环境污染严重
畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好,则直接造成对当地环境的污染和破坏。现今无论是大规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖,对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统,粪便未经处理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成对家畜和环境的污染,同时这些大量放置的粪尿也造成了一些人畜疫病的发生。现有解决方法一般为水冲式和沼气利用。采用水冲式清粪则需要大量的处理污水,这些污水如能经过分离后排入农田的话可以达到利用效果,如直接或间接排入河道,对地表水的污染也很严重。另外,畜禽粪便发酵后产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害气体,如果直接排放到大气中,则会危害人类健康,加剧空气污染,引起地球温室效应。但收集利用加工成沼气的话将实现再利用。
2.3 饲料资源短缺
长期以来,我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产。虽然我国粮食总产量有一定程度增长,但增幅不大。同时我国人口也在增长,加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少,加之我国粮食产量相对下降的现实,畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅上升,目前我国的饲料用粮约占粮食的1/3,则存在着人畜争粮的问题,这种饲粮短缺的情况严重制约了畜牧业的可持续发展。
2.4 畜产品药物残留高
随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的广泛应用,在实现降低动物死亡率,缩短动物饲养周期,促进动物产品产量的增长的同时,同于操作和使用不当以及少数养殖户在利益驱使下违规违法使用,造成畜产品中的兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加,使畜产品的安全问题引起社会的关注。
2.5 科学技术研究与推广不力
我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖要求,虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视,但是长期以来我们的科技研究成果转化率不高,一些地方政府对科研成果的转化工作没有足够的意识,许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上,没有与畜牧业资源有效利用。此外,我国从事畜牧业生产的人员素质普遍偏低,使畜牧业养殖技术推广困难,阻碍了畜牧业可持续发展的进程。
三、我国畜牧业发展趋势
3.1 提高农户对养殖业的认识
科学技术是第一生产力。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下,提高养殖户的养殖技术水平非常重要。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力,一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作,有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授,举办各种培训和学习班。另一方面要转变养殖户的观念,只有转变养殖户传统的养殖观念,学习专业的养殖知识和技能,才能实现整个畜牧养殖业的科学化,规模化,集约化的产业结构转变。
3.2 大力推进规模化养殖
根据各在畜牧业的发展状况,建设规范化的养殖小区或养殖场,政府部门制定畜牧业发展的扶持政策并认真执行,推进标准化规模养殖场的建设,支持规模和生态养殖模式发展。建立规范化的养殖小区或规模化养殖场,这样才能实现畜禽粪污无害化处理和资源化的合理利用。加快优势畜产品的区域布局,着重利用各地的有利畜养资源,发展有竞争力的畜产品品牌。实现产量规模化、效益化并具有市场竞争力。
3.3 标准化生产
提高畜产品的质量水平,就需要建立健全我国农副产品安全质量标准体系,搞好各类标准化示范养殖区和标准化养殖基地的建设。从源头上实现畜养水平的提高,使产品与国际市场接轨,具有竞争力。在原材料采购、生产设备、产品加工、检测等各个环节入手,建立一套科学严密的食品安全保障体系。这也是实现畜牧业持续、快速、健康发展的重要基础。实践证明,无论农产品还是畜产品,只要有质量、有品牌,就会提高市场竞争力。
3.4 加强良种体系建设
制定并推进牲畜群体遗传和畜牧品种改良计划,充分利用我国畜禽繁育项目的科研成果,重点扶持规模大、运行良好的种畜禽场的建设和改造,造就一批龙头企业,加快繁育推广优良品种;加快生产性能测定站、种站等基础设施建设;规范种畜禽场审批。建立健全种畜禽管理数据库,开展优良种畜登记工作;加强畜禽遗传资源保护与开发利用,尽快发布省级畜禽资源保护名录,严格畜禽遗传资源进出口审批。同时加大畜禽良种的保护工作,加大打击的执法力度。
3.5 科学管理大规模的养殖企业需要科学规范的管理,我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度,现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念,建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系,是推进现代畜牧业规模健康养殖的关键所在。通过建立现代企业管理机制,实现现代化的畜禽养殖。
4. 中国丝绸业的发展现状(要详细)
丝绸是中国几千年文化的积淀,是华夏文明的见证和骄傲。在新世纪,丝绸又被赋予了新的理念和内涵,传统而又现代的技术演绎,使丝绸产品不断推陈出新。
丝绸素有纺织世家“皇后”之称,象征拥有者独特地位,体现穿著者典雅品味。尽管丝绸仅占纺织纤维总耗量千分之一,属纺织大家族中的小行业,但80%用于出口的中国丝绸业被列为2004年度中国典型出口导向型产业,其原料资源得天独厚的优势及产品颇强的国际性均无与伦比。
然而,中国在开发丝绸产品之多元化及其多样性方面与世界纺织先进、发达国家相比,尚存距离,在全球经济一体化的变革进程中,进一步繁华业已辉煌了数个世纪的“丝绸之路”乃当务之急,更是必由之路。
中国丝织行业之生产设备及其技术在近几年中获得了全面升级,发展历程可概括为从喷水到喷气、从单喷到多喷、从平机到提花、从中速到高速。
无梭织机发展从20世纪70年代开始,嗣后,喷水、剑杆、片梭、喷气及多梭箱等织机机型陆续面世。80年代后,无梭织机与电脑、传感技术和变频调速等现代化尖端科技结合,进一步强化了此类织机对小批量、多品种生产的适应性,同时也全面提升了产品外观与内在质量。
近年来,随着中国丝绸行业工艺技术水平的不断进步,科技创新步伐也得以加快,尤其是电脑、电子商务平台和现代化信息处理获得全方位充分利用。最典型的实例是,电脑的普及使得缫丝工艺彻底淘汰了沿袭百年之久的立缫车,进而在很大程度上提升了丝绸行业自动缫丝的水平。
江苏盛泽是闻名遐尔的绸都,在设备更新上堪称中国之最。80年代盛泽从国外进口大批先进的丝织印染装备,还同时引入了世界一流的现代高新技术,进而获得了新的发展动力。目前,盛泽已经拥有六万余台无梭织机,成为中国无梭织机密集度最高的丝织生产基地。
国外丝绸进口设备普遍采用电脑程序控制。从市场信息到产品的花样、色彩、织物结构的设计,从缫丝到织绸、印染等生产和管理领域,都能找到电脑的身影。利用电脑监测和辅助手段,可充分实现小批量、多品种的企业经营模式。机电一体化更成为国际纺机发展主要特色,几乎所有提花机和大圆机等都已安装了电子提花装置。
而今,丝绸加工设备在中国乃至世界仍面临的问题是,怎样圆满解决远古与现代的结合、传统与创新的结合、继承与开拓的结合、流程与科技的结合、电子与织造的结合、印染与环保的结合、优质与效率的结合、发展与生态的结合和品种与实用的结合,适应配以高速引纬率、积极式送经、快捷换轴、新颖开口式、超宽织机幅、可编化程序、智能化控制、微电子技术和高自动化水平的织造机械,包括集机、电、液、气一体化的现代整经技术等前道装备以及微悬浮体染色、数码印花工艺、生物酶处理与等离子加工等后整理装置。
其中,丝绸生产装备的可靠性是关键,可靠性是国产设备与国外先进水平差距的症结所在。
当前,国产纺织设备在国内的销量只有1万台左右。但据保守估计,中国纺织行业每年纺织设备的需求量却高达2~3万台。
在原料应用领域,中国科研也取得了骄人的业绩,诸如破译家蚕基因组之谜,成功地培育出天然彩茧;攻克了自动缫丝真空渗透煮茧技术难关;完全掌握了蚕丝纤维之超微结构;针对强制牵引所形成的家蚕丝拉伸性能之深入研究并获取成果;制丝副产品中萃取丝胶和丝素获得推广应用;成功开发乍/桑弹力真丝和膨体弹力真丝等全真丝差别化纺织新材料;电子纺丝法制备丝素功能性纳米纤维;丝绸用环保型新染化料与助剂及配套工艺相继问世。
织物结构方面,防皱、防缩、防褪色等丝绸难关的攻克方面已取得了阶段性成果,并应用到了重磅丝绸、真丝乔其、仿真丝化纤绸、电脑绣花丝绒等,使产品附加值倍增。
丝绸纺织技术复合化也不断取得进步,主要体现在:化学纤维的复合技术和加工技术;天然纤维相互间的混纺复合;天然纤维和化学纤维间的复合;多种功能整理的复合;多种织物的复合,如双层粘贴复合,镶拼复合,“三明治”式复合等。
中国丝绸业优势与差距并存。目前,中国丝绸出口企业主要以量的增长来争夺国际市场份额,一定程度上加剧了国内丝绸市场价格的混乱。
由于出口价格连年下滑,而今丝类及其绸缎出口价格只相当于十年之前的50~60%。实际上,中国丝与绸的出口近年来一直陷于量升价跌的怪圈。
虽然中国丝绸业拥有原料生产供应方面甚佳的有利条件,但在国际上却一直没有知名度颇高及市场占有率可观的品牌,国际上对中国丝绸的客观评价仍滞留在“中国的坯绸只有经过意大利后处理或法国精加工之后,方能荣登昂贵高雅时装服饰之列”。
为此,自2002年起,中国丝绸协会开始注重高档丝绸标志批准注册工作。在此基础上,2004年国内丝绸行业将五种牌号的全真丝丝绸产品(茶花、万事利、富润、金富春和鑫缘)列为“中国名牌”以及授予首批十七家企业(涉及真丝围巾与领带和丝绸服装等加工企业)高档丝绸标志使用权。显而易见,中国丝绸业已走上以品牌推动产业升级之路。
高档丝绸标志的实施与推广,一方面足以显示中国政府对进一步强化国产丝绸产品在世界市场之竞争力的坚定意志和支持力度,另一方面也充分表明中国丝绸企业的产品正在进入一个从廉价低级产品向高端产业链领域升华的全新时期。
5. 饲料加工的饲料加工行业发展现状
沉重复的双重压迫:饲料行业一直遭受制着社会不公平的评价和误解,无论是行业价值、社会贡献还是科技含量。预混饲料的研发涉及到动物营养, 是实实在在的高科技行业;饲料行业的发展为人类生存提供了几乎大部分不可或缺的动物蛋白来源,社会贡献和行业价值相当凸出。但长期以来,饲料行业承受着上游原料涨价和下游涨价难的双重压迫,毛利好的时候也就10%左右,销售利润率仅为3%。饲料行业的发展已经到了必须变革的时候。
内在原因:饲料行业长期遭受双重压迫,首先来自于改革开放30年来实际的轻农政策下,养殖户利益从来没有得到真正重视,养殖户的低利润决定了他们难以承受饲料的涨价;其次,在整个农业,由于粮食涉及到安定,是最受重视的领域,因此为保证种粮农户的利益,最近两年粮食价格有了一定的上涨,特别是我国的重要植物蛋白来源豆粕价格几乎完全取决于国际市场,玉米和豆粕的连年上涨,给饲料行业造成了巨大的成本压力。
6. 饲料的现状剖析
1.中国登记注册的饲料企业约13000家,饲料生产总量1亿3千万吨左右,平均每家企业每年约1万吨,每月不足千吨。
2.饲料行业市场良莠不齐,混乱不一。
3.企业及产品定位模糊,产业短链发展,缺乏长期发展战略,且易变,执行不到位。
4.产品品类复杂,单产品销量低,制造性浪费严重,规模不经济,服务客户结构简单。
5.以产品为导向,通过控制成本实现企业发展,研发与服务等环节较薄弱。
6.多数企业设备简单,管理粗放,产品质量不稳定导致品牌忠诚度降低,无形中加大客户开发与维护成本。
7.普遍缺乏市场化运作机制,仍处于简单推销阶段,以价格和促销为主要营销手段;营销人员营销专业性程度低,数量偏多而质量偏低。
8.“三无”现象突出,无优势产品系列,无差异化营销策略,无专业化的服务体系。
出现问题
总体上饲料资源仍处于短缺状态
我国是资源短缺的国家,而且资源破坏速度惊人,同时由于我国人口众多,并且在未来50年内仍然是处于总人口增加的趋势,加上经济的发展,生活水平的提高,对食物的消费将会增加,我国的粮食以及畜产品的消费将会成大幅度的增长趋势,所以从长期来看饲料资源短缺问题将是制约我国饲料生产的主要因素。
饲料工业体系不完善,整体加工能力低
饲料工业在我国起步较晚,1997年后发展迅速,从当前的发展趋势来看,它的作用将越来越突出,但同时目前我国饲料工业的各方面的发展还不够完善,与发达国家相比相对滞后,主要表现在:区域布局不够合理,导致发展不平衡;产业结构不合理,难以形成规模效益;科技含量不高,缺乏市场竞争力。
饲料生产结构不合理
我国的饲料生产仍停留在以生产混合饲料和单一饲料为主的阶段,而浓缩饲料、精料补充料以及预混合饲料在饲料生产中所占的比例有限,因此饲料的利用率以及畜禽的营养效果难以达到国际的先进水平。同时,由于我国的畜牧业生产结构的不合理,导致饲料产品结构不合理,耗粮数量较多的猪料比例占到50%以上,禽料占到25%-30%,而节粮型的牛羊料约为20%,而世界水平为猪料31%、牛料26%,奶料17%,因此我国与世界先进水平有一定的距离。
大型饲料企业产品需求充足,管理水平较高,资产周转率比较高,即使平均销售毛利率不高,但整体投资回报率较好。而规模小、成本高、市场营销能力弱的饲料生产企业由于销售毛利率较低,竞争日趋激烈,在行业中生存发展难度较大,将逐渐退出市场,为饲料行业内的优势企业提供了发展契机。 谷物饲料在加工过程中被霉菌、磁感应氧菌、腐败菌等污染,其产生的有害毒素被毛皮经济动物食用后引起的中毒病称谷物饲料中毒。炎热的夏季多发本病,常引起大批死亡。谷物饲料被污染后,没有经过可靠的熟制,如将谷物饲料煮的半生不熟,再放置一段时间,在炎热的夏季可很快发酵变馊,其中的细菌大量繁殖并产生毒素,将这样的饲料喂给毛皮经济动物就会发生中毒。
在煮熟的谷物中,趁热加入生鱼、肉、牛乳,也会给细菌创造快速繁殖的条件,产生大量毒素,引起毛皮经济动物中毒。毛皮经济动物发生中毒后,精神沉郁,喜卧不喜动,眼结膜和口腔黏膜潮红或黄染,鼻镜干燥,呕吐,消瘦,并出现强烈而频繁的抽搐。病初期发生便秘而后腹泻下痢,稀薄的粪便中混有血液,随着病情的发展,病兽四肢无力,处于半麻痹状态,眼窝塌陷,机体高度脱水,心力衰竭,呼吸困难昏迷甚至死亡。剖检可见血液呈暗紫色,凝固不良,腹腔、胸腔和心包腔内积有多量淡黄色浑浊的渗出液。心室扩张,心肌脆弱。胃肠黏膜充血、肿胀,伴有出血性变化,肝脏肿大、淤血。脾脏肿大,质地松软如泥团。肺脏充血水肿。根据饲料检查、临床症状及病理变化可以确诊。
预防本病要严把饮料关,不喂发霉变质的饲料。谷物饲料要晾晒干透再储存起来,在梅雨季节,要经常晾晒;最好的办法是少进货勤进货,进货时要认真检查。每天加工煮熟的饲料不要太多,不能超过1天的用量,剩下的饲料要加热处理后才能用。不要用变馊的剩料喂毛皮经济动物。
治疗本病首先要停喂现有的饲料,喂一些面糊、米汤等有营养有吸附作用的食物。当出现神经症状时,可用氯丙嗪,每千克体重1毫克~5毫克,或鲁米那,每千克体重4毫克。当呼吸困难时,可用尼可刹米0.3毫升,肌肉注射。当发生肠炎,可肌肉注射青霉素,每千克体重1万~1.5万单位,或口服土霉素,每千克体重20毫克~40毫克。为了解毒,可用20%葡萄糖溶液10毫升和1毫升维生素C,皮下注射。 饲料行业的高周转是被忽视的竞争力。市场普遍认为饲料行业毛利率低,没有技术含量,在农业板块中受到的关注度和估值一直较低。但事实上,在过去的10年当中,饲料板块ROE有7年高于种子,5年高于水产养殖。2006年至今,饲料板块ROE更是遥遥领先,平均分别比种子和水产养殖板块高6.35%和4.22%。究其原因,我们认为市场可能忽视了高周转同样是行业的核心竞争力。以2011年为例,饲料行业资产周转速度是种子的7倍,水产的6倍,疫苗的4.5倍。
饲料行业集中度提升进行时。相较于其他农业子板块,饲料企业受到资源约束较小,集中度提升难度较低、下游养殖业的整合推动了饲料行业集中度的提升,行业呈现大企业领跑,小企业发展艰难、不断被淘汰的格局。
适应于下游养殖业发展形态,未来饲料行业的发展模式预期将分为“产业链一体化”和“专业价值链服务”模式。猪饲料和水产饲料行业行业在相当长的时间内,预计仍然以“专业价值链服务”为主,禽类饲料则可能朝“一体化“发展。
未来饲料企业的竞争将是大企业之间的竞争,将从单纯的产品竞争转入价值链竞争,为养殖户提供增值效益成为关键。我们认为,在未来的竞争当中能够提供差异化、高性价比产品、为客户提供全套养殖服务以及注重价值链利益分配的企业能够有望占据先机,在竞争中脱颖而出。从这个意义上讲,对于大型饲料企业而言,当前行业还处在“蓝海阶段“,蕴藏重大机遇。
养殖户选购配合饲料的误区和解决办法
随着家禽养殖业的快速发展,大多数家禽养殖户逐步认识到了配合饲料在家禽生产中的作用,越来越多的使用配合饲料饲喂家禽,但由于对配合饲料方面的知识了解不多,在选购配合饲料时存在一些误区,影响了养殖效益的提高。
误区一:饲料颜色黄 必定有营养
配合饲料注重其营养成分的全面与平衡,而饲料颜色的深浅与饲料本身的营养价值高低并没有直接的关系。在植物类蛋白质饲料中,豆饼(粕)的颜色浅黄,其营养价值及适口性相对较好,人们就认为饲料颜色浅黄,即是豆饼(粕)用量多,质量就好。而菜饼(粕)棉饼(粕)的颜色相对较深,适口性稍差,就认为不好。这其实是误解,实际上只要能科学地合理搭配,照样能配合出营养全面平衡的饲料,并可相应降低成本,获得较好的经济效益。有些饲料生产厂家为了追求高额利润,利用群众追求饲料颜色的心理,在生产中加入化学颜料,以次充好,来扩大销售量,坑害消费者,养殖户不可不防。
误区二:饲料香味浓 质量一定行
配合饲料的气味应以饲料本身固有的气味为主,在配合饲料中适量加入调味剂,如香味素、甜味素、鲜味剂、咸味剂等,能提高饲料适口性,刺激食欲和饲料转化率,促进家禽生长。但它们只是改变了饲料的物理性状,对饲料本身营养价值不大,若片面追求感观效果,过量添加有可能产生某些毒副作用(如食盐中毒等),甚至影响胴体品质,降低其商品利用率。
误区三:饲料腥味大 鱼粉量不差
优质鱼粉在动物性蛋白质饲料中其营养价值是相对较高的,各种氨基酸较为平衡,适口性好,易消化吸收,是一种很好的蛋白质饲料,但因其产量有限,价格相对较高,饲料厂一般配合用量不会太高,而是添加鱼香素等有鱼腥香味的诱食剂,来增加饲料的鱼香味,也就是说饲料的鱼香味的大小并不完全证明该饲料所含鱼粉的多少,用户对此应有清醒的认识。随着科学技术的发展,实践证明,在无鱼粉情况下也能配合出全价的高营养水平的配合饲料,取得很好的实际饲养效果。
误区四:蛋白含量高 饲料准不孬
蛋白质是生命活动最基本物质,是饲料中必不可少的重要营养素,在家禽日粮中必须要有足够的蛋白质饲料来满足其生长发育的需要。但是并非蛋白质越多越好,这是因为在不同的生长阶段,机体对蛋白质的吸收利用率是不同的,过多的供给蛋白质,家禽不仅不能全部转化成体蛋白,而且还要通过机体一系列运作,再作为能量饲料消耗掉,这不但是对蛋白质饲料的浪费,而且增加了家禽肾脏的负担,影响家禽的健康,得不偿失。特别在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下,更不应该在家禽日粮中添加过量蛋白质饲料。
那么,如何选购配合饲料,确保养殖成功呢?下面从五个方面对饲料进行辨别分析:
1.看饲料颜色。某一品牌某一种类的饲料,它的颜色在一定的时期内相对保持稳定。由于各种饲料原料颜色不一样,不同厂家有不同的配方。因而不能用统一的颜色标准来衡量,但我们在选购同一品牌时如果颜色变化过大,应引起警觉。
2.闻饲料气味。好的浓缩料应有较纯的鱼腥味,而不是臭味或其他异味。有些劣质饲料为了掩盖一些变质原料发生的霉味而加入较高浓度的香精,因此有些饲料尽管特别香,但并不是好饲料。
3.看饲料均匀度。正规厂家的优质饲料混合都是非常均匀的,不会出现分极现象,劣质饲料因加工设备简陋,很难保证饲料的品质,从外观看,每包饲料的不用部位各抓一把,很容易看出区别。
4.看包装商标。正规厂家包装应是美观整齐、厂址、电话、适应品种明确,有在工商部门注册的商标。许多假冒伪劣产品包装袋上的厂址,电话都是假的,更没有注册商标,经注册的商标右上方都有R标注。
5.看生产日期。尽管有些饲料是正规厂家生产的优质饲料,但如果超过了保质期,饲料难免会变质,即使保管良好,饲料中维生素等养分的效价也会降低,影响饲养效果。购买饲料还应注意,最好一次购买的饲料在保质期内能喂完。
7. 中国猪饲料发展现状
·2008年中国饲料经济发展特点
1、安全事故引发行业经济动荡:三聚氰胺事件
2、饲料行业步入高成本时代
3、饲料原料价格波动严重
4、企业数量大幅度下降,规模增大
5、不同种类饲料产品发展不同
6、资本经营步伐加快,资源整合加强
7、大企业主导经济显现
8、企业技术创新匮乏
9、政府宏观调控和市场监管力度加大
·2008年饲料生产量
饲料总产量:1.31亿吨,同比增长6.5%;
其中:猪饲料:4400万吨,增长10%;
蛋禽饲料:2600万吨,增长3.2;
肉禽料:3900万吨, 增长6.5;
饲料生产企业集中度明显提高,13家大型饲料企业集团的饲料产量已占全国饲料生产总量的三分之一。
·近几年中国饲料产品的结构变化
配合饲料:一直是中国饲料行业的主导。
浓缩饲料:从97年开始比例大大增加。
预混料:虽有所增加,但是在饲料产品中所占比例还是偏小。
8. 中国草业现状
草业现状 由于我国北方地区生态环境不断恶化,2000年春夏以来连续十次发生"沙尘暴",进入2001年,"沙尘暴"又多次袭击我国北方大部分城市,使人们又一次尝到了生态环境遭到破坏的恶果。因此,发展草产业,是恢复优化生态环境必由之路,特别是中国西部生态环境最脆弱的地区,尽快恢复和发展牧草植被对经济社会发展具有重要意义。
1 中国草籽产业现状
中国的人工草地建设、草原改良、生态治理、草坪工程等,每年需草籽约10万吨左右,但目前国内每年草籽的生产能力仅为6.4万吨,存在很大的缺口,加之西部大开发中种草面积的增加,草籽的缺口还将增大。国产草籽不仅产量低,而且质量也差,中国大田牧草种子单位面积产量仅为美国的1/10~1/5。近年农业部牧草种子质量检验站对草籽的检验结果表明,国产草籽的质量合格率仅为50%,国产草籽的基因纯度合格率近于零。
1.1 未形成牧草种子的集中生产区 由于我国没有形成牧草的集中产区,不能够充分利用气候因素满足牧草生殖生长对气候的特殊要求,提高牧草种子的单位面积产量。美国西北部的俄勒冈州就是充分利用有利于牧草种子发育的气候条件,建成美国牧草种子的集中生产区,成为年产草籽30余万吨的世界"草籽之都"。我国西部地区(如新疆)有优越的水土光热条件,可成为重要的牧草种子生产基地。目前有德国、法国等23个国家和地区在新疆建立了牧草种子繁育基地。鉴于中国今后牧草种子需求量将会大幅度增长,加之投入小、植物资源丰富,新疆计划在3年内建立5万亩牧草良种基
地,年产牧草种子3000吨,并树立自己的品牌。
1.2 无专业的牧草种子生产田 中国大部分牧草种子田属于留种牧草种子田,即用于刈割或放牧的人工草地或天然草地,根据市场情况和当年的气候等特点收获牧草种子,也就是说牧草种子只是牧草生产的副产品。
1.3 牧草种子繁育体系不健全 由于现行体制的制约和法制不完善,严重影响着中国牧草新品种诞生的速度及品种的推广。中国牧草育种现阶段仍为国家单一投入,因经费少和品种推广存在问题,育种者的利益常常得不到补偿,新品种诞生非常缓慢。加上没有建立草种繁育体系,所生产的草籽品种混杂,存在严重的质量问题。由于中国无种子繁育体系,使中国部分优特草种的出口价格受到严重的影响,造成了很大的经济损失。
2 草产品产业现状
近十年来,中国草产品产业有了一定的发展,在山东、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、甘肃等省区均形成了一定规模的干草和草粉的生产基地,在很大程度上缓解了这些地区家畜冬季饲草不足的矛盾。据统计,目前中国种植优质牧草苜蓿的面积约2000万亩。然而中国草产品产业还非常落后,中国每年草产品产量仅10万吨左右。
中国的草产品在国际市场上也具有较强的优势,有部分草产品出口日本、韩国及东南亚等国家。草产品的国际市场主要集中在日本、韩国等亚洲一些国家。它们主要从美国、加拿大等国进口草产品,因运途较远,同样的草产品比中国价格要高1~15倍。
随着退耕还草的大规模实施,一些省区从企业到政府按照产业化发展思路,积极探索草资源开发所蕴含的巨大商机,使草产业逐渐升温。目前甘肃、新疆、内蒙古等省区已经将草产业作为西部开发的重要新兴产业。
发展草产业被甘肃省作为2000年调整结构、实现畜牧业发展大突破的三大工程之一。甘肃省目前有三家公司在当地开发以紫花苜蓿为主的草产品。这些公司为农民提供草种和种植技术指导,负责回收鲜草,并购买专门设备加工成出口型干草产品。在丝绸古道河西走廊西端,酒泉地区今年将发展15万亩紫花苜蓿,同时建设草坪草种基地,力争两年后实现草坪种子国产化。作为农业部在全国唯一的牧草开发基地,甘肃省人工优质牧草种植面积目前稳定在1000万亩左右。
种植和开发优质牧草已经让西部地区的农民和企业尝到了甜头。去年甘肃酒泉地区正式注册的"祁连"牌草干粒,直接出口日本,每吨售价达1200元。农民种植紫花苜蓿与种植粮食相比,不仅减少了水肥、田间管理等资金和人力投入,而且亩增收200多元。内蒙古自治区鄂温克旗近年来先后与澳大利亚、大连、北京等地的公司合作,共同开发专供出口的牧草产品或致力草场改良项目。其中与澳大利亚合资成立的呼伦贝尔草业开发有限公司专门开发青贮牧草,年直接经济效益达370多万元。
据调查,中国草产品年需求量约800万吨,邻近的日本和东南亚年需求量也高达300万吨。目前国外市场被美国和加拿大所抢占,而我国西北地区大力发展草产业,地理和价格竞争优势将十分突出。
3 草坪发展现状
近年来,随着社会发展的需要,"花园城市"、"生态城市"的迅速崛起,中国草坪业有了飞速发展,如运动草坪、游憩草坪、交通隔离草坪、观赏草坪、水土保持草坪等。如大连投资20多亿元用于大规模种草植树,使城区污染大幅度降低,其中氮氧化物降低了40%。若按传统治理污染的方法,大气污染每降低20%,至少要花费20多亿元,可见种草绿化的生态、经济、社会效益之大。
目前,中国有高尔夫球场约100个,各种用途的草坪面积约3亿平方米。全民的、集体的、个体的草坪企业纷纷建立,目前有近2000余个以经营草坪种子或草坪为主的企业,从业人员10余万。
3.1 草坪种子主要靠进口
中国因草坪业起步较晚,草坪草育种落后,除结缕草外的大部分草坪草种需要靠进口满足市场的需求。近年来草坪草籽进口量迅速增长,从90年代初每年进口不足50吨,到1996年进口1500吨,1997年进口2500吨,1998年进口达4000吨,1999年超过5000吨,预计未来几年还将以50%的速度增长。
3.2 草坪建设发展速度快,但重建植轻管理
1985年,中国绿地面积仅15.93万公顷,到1999年绿地面积达77.82万公顷,增长速度为12%。每万人绿地面积,1985年为13.7公顷,1999年为38.6公顷,增加了1.8倍。由于重视绿地的数量,无论是城市草坪绿化,还是公路、铁路护坡草坪,往往只计划了建植草坪的经费,而忽视了管理草坪的经费,多数草坪刚建时质量很高,但过1~2年后由于刈割、灌溉和施肥等环节跟不上,造成草坪质量下降,草坪退化,严重时出现大面积秃斑,不得不重新建植。据记载,合理的草坪管理可维持草坪寿命十年,甚至几十年。
3.3 播种、移栽、草坪植生带、草坪卷、地毯式草坪等生产工艺逐步提高
近年来,中国草坪业发展速度和技术提高很快,长期以来采用的播种以及移栽技术也日渐完善。草坪卷的生产、液压喷播技术的成功应用、草坪植生带的发展,成为草坪产业化的重要内容。
1990年第十一届亚运会,齐齐哈尔市草坪植生带厂供应草坪植生带20万平方米,对亚运会的成功举办做出了贡献。目前,齐齐哈尔市草坪植生带厂已具备年产植生带200万平方米的规模。经过多年研制和生产,北京兰园草坪工程有限公司采用冷复合法等工艺大大提高了草坪植生带的质量。地毯式草坪的研制和生产,在大连、天津率先进行。大连园林科研所在选用隔层材料、药剂浸种等方面做了深入研究,获得了优良的成果,草坪卷制成的时间从80天缩短为40天。1995年,他们在大连市推广应用地毯式草坪10万平方米。天津红港绿茵花草公司在研制和生产地毯式草坪过程中,对草种的选择、铺网作业、出苗后的管理及机械化收获等进行了系列试验和生产,并已批量供应市场,取得了良好的社全效益和经济效益。
4 中国草业发展的前景
4.1 生态环境治理需要草业大发展
中国草原地处大陆沙漠的外围,除作为草地畜牧生产的基地外,还是中国大江、大河的源头,也是中国东部经济发达地区非常重要的天然屏障。近十年来,因开垦草地、过度放牧,造成草地退化,植被稀疏,草地蓄水能力变差,水土流失加重,黄河、长江的泥沙携带量猛增,泥沙淤积抬高河床,泄洪能力下降,严重威胁着沿岸人民的生命安全。1998年长江流域的特大洪灾,1993、1994、1998、2000年以及2001年1月的特大沙尘暴,均与草地植被的破坏有直接关系,造成了重大的人员伤亡和经济损失。草原地区环境条件的恶化已危及到华北平原和东北平原,使北京及这一区域的大中城市的环境质量受到严重的影响。《全国生态环境建设规划》的近期目标(2010年)为新建人工草地、改良草地5000万公顷,治理"三化"草地3300万公顷。党中央在西部大开发战略中提出的"退耕还林还草,封山绿化,个体承包,以粮代赈"的西部生态建设方针,将对减少沙尘暴危害,防止荒漠化进程,遏制沙漠的东进,黄土高原水土流失的治理,江河源头生态环境的保护产生积极的作用。
4.2 城市绿化需要大量草坪
随着中国城市化进程的不断加快,草坪事业有了蓬勃的发展。发达国家的大城市,如堪培拉人均70平方米绿地,莫斯科44平方米,斯得哥尔摩80平方米,绿地中草坪占绝大部分。中国绿化水平较高的城市北京为7.8平方米,大连为9.5平方米,草坪面积占绿地面积较小。中国目前百万以上人标准(人均30~40平方米)尚需几代人的努力。
4.3 国内国际市场需要大量草产品
国际市场对紫花苜蓿产品的需求量主要集中在亚洲,日本、南韩和东南亚地区每年均需求300万吨的紫花苜蓿干草产品,其中日本每年从美国和加拿大进口优质苜蓿产品100多万吨,到岸价为170-230美元/吨,中国苜蓿产品进入国际市场具有明显的地理上的优势。中国年产的5000~6000万吨饲料中,如果添加5%的优质豆科牧草草粉,每年需要优质豆科牧草草粉250-300万吨。此外,中国1.4亿头牛和3亿只羊也需要大量越冬饲草。无论是国际市场,还是国内市场,对草产品的需求量都很大,并随着饲料工业的发展和草地畜牧
业的发展市场需求还将扩大。
4。4 草籽需求量巨大
在未来的10年中,中国将建立人工草地2000万公顷,改良草地3000万公顷,治理"三化"草地3300万公顷,每年将需要牧草种子20余万吨。目前仅有3-5万吨的生产能力,远远不能满足市场的需求。中国现在全国城市人均草坪面积不足1.6平方米。为保证城市居民的正常呼吸,每人需绿地30-40平方米,发达国家均达到或超过这一标准。而中国城市人均绿地实际不足发达国家的1/10,绿地中草坪的比例也小。今后10年中如果所有城市要达到大连市人均草坪面积7.5平方米,那么就需要15亿平方米草坪,每年将增建草坪1. 5亿平方米,年需草坪种子5000吨以上。再加上高速公路、铁路、大坝、水渠护坡、矿区植被恢复、运动场草坪的建设,对草坪种子的需求量还将增加。
9. 饲料工业的发展现状
中国饲料工业处于稳定发展期,目前全国有饲料企业1.5万多家,从业人员回约50多万人。中国答饲料业改革开放后年平均发展速度保持在20%以上。已完成了从手工作坊式的生产到世界第二大饲料生产国的飞越,成为中国重要的支柱产业之一。中国产业规模大幅提高,总产量突破1.07亿吨;市场竞争加剧,利润趋于平均;行业盈利模式为更多依赖总量增长的盈利模式。
2007年中国饲料行业面临良好的发展机遇。目前饲料占畜牧业生产成本的70%以上,对畜牧业的科技贡献率超过40%。2007年畜禽产业发展形势良好,畜禽产销形势整体上会好于2006年,畜产品价格趋于稳定,不会产生大的振荡。2007-2015年中国饲料行业将取得长足发展。到2015年,世界营养不良的人口将削减一半,其间,肉制品将会以每年2%的速度增长,特别是加快猪肉和禽肉增长。这将促进世界添加剂,尤其是蛋氨酸和赖氨酸需求量的增加。2010年中国畜牧业产值占农业总产值的比重将努力达到38%。