廣西橫縣茉莉花產業發展對環境

A. 橫縣茉莉花的保護和質量要求

（一）種植。
月平均溫度在12℃以上時均可種植。栽培密度控制在每公頃約45000穴左右，每穴栽苗株至3株。
（二）剪枝。
3月上旬至下旬進行春季剪枝，剪枝高度一般掌握留樁20cm至30cm左右,宜在上年剪口上2cm至3cm處剪枝，每隔4至5年進行一次低剪更新。
（三）土肥管理。
每年春季剪枝後每公頃要施入農家肥15噸至22.5噸或生物有機肥10噸至12噸。生長季節可適量施用以復合肥為主的化肥，施用化肥時要做到氮、磷、鉀和中微量元素合理搭配施用。經常進行除草鬆土保持土壤疏鬆。
（四）病蟲防治。
主要用物理方法進行病蟲防治。嚴禁使用高毒、高殘留農葯。
（五）採收。
采「熟蕾」，不採「白花」、「青蕾」。11時後至天黑以前開采，盡量推遲摘花時間。
（六）質量特色。
1.感觀特色：
（1）蕾體大：每百朵花蕾重，春花約23克，伏花30克至35克，秋花約26克。
（2）香氣濃：香氣深度高。
（3）吐香時間長：從晚上8時至9時開始開放吐香，吐香時間持續到次日上午10時左右。
2.理化指標：
鮮花含茉莉花凈油為0.4‰至0.5‰，芳樟醇≥17.0%，苯甲酸乙烯酯≥11.5%，乙酸苄酯≥6.0%，茉莉酮≥4.8%，鄰氨基苯甲酸甲酯≥3.5%，吲哚>2.2%。 橫縣茉莉花地理標志產品保護范圍內的生產者，可向廣西壯族自治區橫縣質量技術監督局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請，由國家質檢總局公告批准。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對橫縣茉莉花實施地理標志產品保護措施。

B. 綠色貿易壁壘對廣西橫縣茉莉花茶產業的影響

綠色貿易壁壘對廣西橫縣茉莉花茶產業的影響是有很大的，這個必須按照一定綠色貿易壁壘對廣西橫縣茉莉花茶產業的影響是有很大的，這個必須按照一定的流程進行。

C. 廣西橫縣茉莉花主要種植在什麼地形

（一）地勢

茉莉花栽培土地要選擇地勢「落塘」、不當西北風的斜坡地，即選擇南向山坡山麓的斜坡地，可以減少西北風的威脅和霜凍的危害。當西北風的地塊，茉莉的安全越冬受到威脅，而且還會影響初春、秋末花的產量和品質。在低溫影響下，花變小，花色由白變紫，多畸形，質量差，沒有利用價值。更不宜選擇在低窪地或盆地底部。因為冬季冷空氣沉積盆底，容易產生凍害，不利排水。正當產花的夏季，高溫潮濕，空氣滯留，則不易散熱，妨礙花蕾發育，也影響花的產量和質量。盆栽茉莉則應放置背風處。

（二）地形

栽培茉莉花的土地應選擇10-20度的緩坡土地。坡度過大，容易造成水土流失，肥力損失。過於平坦，排水困難，雨季容易積水爛根。盆栽茉莉，盆底的排水孔應敲大一些，盆中裝上小半盆瓦塊。直接覆蓋在排水孔之上的瓦塊不要仰放，而要俯放，以免把排水孔蓋死妨礙排水。

（三）土質

以肥沃深厚的沙質壤土為宜。花農稱這種土壤為「油沙土」。這種土壤透氣性、保水保肥性能較好。帶沙的黃泥土，成都大面公社的花農稱為「二黃泥」，其保水、保肥能力最優，如能選擇斜坡地，或注意排水，透氣問題亦能解決。最差的是白沙泥、死黃泥。據調查，在疏鬆肥沃的土地上，榮莉花的根系入土深度可達35厘米左右，根幅可達63.5×54.3厘米。而在死黃泥、白沙泥中，茉莉的根系發育大大受到限制。

（四）水分

茉莉花怕旱怕澇。選擇栽培地應選擇靠近水源、易排、易灌的地方，便於抗旱保苗。若排水不良，長期積水或乾旱，均會影響茉莉花的生長發育。

（五）陽光

茉莉花要求陽光充足，若陽光不足，茉莉花葉色淡綠，枝幹細弱，葉薄且大，節間稀，花小而少，香氣淡薄，抗病能力弱，抗寒能力亦差。相反，陽光、水肥充足，管理得當，則葉色濃綠，葉厚枝粗，節間短縮，花多而大，香氣濃郁，病蟲較少，抗寒能力亦強。因此，栽培茉莉的土壤不要選在林緣或背陰處；栽培茉莉不與別的作物間作、套作；隨時清除雜草。

（六）土壤反應

茉莉花在土壤PH值5-7.2的范圍內，均能正常生長。但以酸性和中性土最佳。土壤PH值的測定，以土壤浸提液浸濕石蕊試紙，如呈紅色為酸性，呈藍色為鹼性。在比色紙（色譜）上對比一下就可以讀出近似的PH值來。在測定時，採取土樣要注意土壤的代表性。應在土地的不同部位、層次（表土、底土）分別取若干點進行測試較為妥當。同時，也可以利用「指示植物,來鑒別。如杜鵑、鐵芒萁、油茶等植物喜歡生長在酸性土壤上，凡生長有這些植物的土壤就屬於酸性，適合茉莉花生長。

D. 廣西橫縣茉莉花節的名人雲集

廣西橫縣2010年茉莉花音樂節，張傑，汪峰、鄭鈞、葉世榮、朴樹、唐朝樂隊、信內樂團、江映蓉、羅容寧娜等大牌出席，本土樂隊預熱茉莉花音樂節，群星雲集欲打造「南方迷笛」
2011年8月16日廣西橫縣茉莉花音樂節已經確定參加的明星有（還會有增加）：李宗盛、信、飛兒樂團、蘇醒、李霄雲、楊培安 、金莎、後弦、徐譽滕、米娜、五洲唱響等國內、港台眾多樂壇明星、知名藝人齊聚廣西橫縣。

E. 貴州橫縣種植茉莉花的有利條件

貴州橫縣具備種植茉莉花的六個方面有利條件: （一）地勢 茉莉花栽培土地要選擇地勢「落塘」、不當西北風的斜坡地，即選擇南向山坡山麓的斜坡地，可以減少西北風的威脅和霜凍的危害。當西北風的地塊，茉莉的安全越冬受到威脅，而且還會影響初春、秋末花的產量和品質。在低溫影響下，花變小，花色由白變紫，多畸形，質量差，沒有利用價值。 （二）地形 栽培茉莉花的土地應選擇一0-二0度的緩坡土地。坡度過大，容易造成水土流失，肥力損失。過於平坦，排水困難，雨季容易積水爛根。盆栽茉莉，盆底的排水孔應敲大一些，盆中裝上小半盆瓦塊。直接覆蓋在排水孔之上的瓦塊不要仰放，而要俯放，以免把排水孔蓋死妨礙排水。 （三）土質 在疏鬆肥沃的土地上，榮莉花的根系入土深度可達三5厘米左右，根幅可達陸三.5×5四.三厘米。而在死黃泥、白沙泥中，茉莉的根系發育大大受到限制。 （四）水分 茉莉花怕旱怕澇。選擇栽培地應選擇靠近水源、易排、易灌的地方，便於抗旱保苗。若排水不良，長期積水或乾旱，均會影響茉莉花的生長發育。 （五）陽光 栽培茉莉的土壤不要選在林緣或背陰處；栽培茉莉不與別的作物間作、套作；隨時清除雜草。 （六）土壤反應 茉莉花在土壤PH值5-漆.二的范圍內，均能正常生長。但以酸性和中性土最佳。土壤PH值的測定，以土壤浸提液浸濕石蕊試紙，如呈紅色為酸性，呈藍色為鹼性。

F. 橫縣茉莉花的產業規模

橫縣茉莉花真正揚名全國，是20世紀80年代以後的事，其中橫縣茶廠立下頭功。
20世紀60年代，橫縣茶廠開始窨制茉莉花茶，但因自身茉莉花田有限，無法形成顯著的社會效益。直到上世紀80年代，茉莉花茶業隨著改革開放的春風在浙江、福建、廣東等地迅速發展，茉莉花茶逐漸俏銷國內外，這讓當時經營困難的橫縣茶廠看到了希望，加大了茉莉花茶生產規模，並在縣城的蔬菜大隊和縣城周邊的禤村、宋村建立茉莉花種植基地。看到禤村成功，周邊村民也爭相與橫縣茶廠簽訂合同種植。
1983年，在廣西首次舉辦的茉莉花茶評比中，橫縣茶廠以茉莉花茶香醇可口，一舉奪魁。隨後，不少茶商慕名而至，不遠千里前來加工。
1989年，國家有關部門在橫縣召開了全國花茶加工產銷座談會，會議指出今後全國茉莉花茶生產重心將逐步從福建、江蘇、浙江一帶轉移到橫縣。可以說，這次會議像一股強勁的風，有力地推動了橫縣茉莉花產業的形成。
2000年，國家林業局、中國花卉協會授予橫縣「中國茉莉之鄉」的稱號。
截止2011年，橫縣茉莉花種植面積6700公頃，花農33萬人，年產鮮花8萬噸，花茶加工廠150家，茉莉花產量和花茶產量均佔全國總量80%以上，佔世界總量60%以上，茉莉鮮花年銷售收入7億元，花農人均收入2100多元。

G. 橫縣茉莉花種植地域 花季 產量

茉莉花養殖方法

茉莉從初夏即陸續開花，若管理得當，可出現三期盛花。
6月上旬，茉莉陸續開出早花，但這批花一般小而少，要及時摘去，否則消耗養分過多，會影響其以後開花的質量與數量，並且延遲花期，影響觀賞。摘花方法是連花摘去帶葉嫩枝，促使新枝再發，枝葉茂盛。此時每周施2次淡肥水，並保持盆土濕潤。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此時需加強肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有機液肥，肥水比例為1:4。澆水要充足，一般每2天1次。通常澆水宜在早晨進行，而施肥則以傍晚為好。這樣持續至7月下旬，由於肥水充足，可使花開大而多。
8月上旬，第二期花形成，此時施肥要比之前略濃，一般以肥水各半為宜。為促使茉莉更好開花，還可向葉面噴灑過磷酸鈣溶液。到8月下旬，逐步減少施肥，6天至7天施1次，澆水仍需較多，保持2天1次。
9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此時應停止施肥，澆水量也要逐漸減少，由於天氣已漸轉涼，會影響花蕾的形成，因而這批花的數量較少，至10月中旬以後開花結束，只需保持盆土略濕即可。

如何使茉莉多開花
一、環境及光照：茉莉性喜炎熱、潮濕、通風透氣環境，需充足的光照。茉莉畏寒，南方地盆栽茉莉可在室外栽培越冬，北方在秋冬季需做好保暖工作，移入室內放在朝南方向。光照強則枝幹健壯，葉色濃綠，花多而香，陽光不足則節稀花少而不香。
二、水分：茉莉不耐旱，但又忌積水，多雨季節要及時傾倒盆內積水，否則葉片易發黃。夏季炎熱晴天每天要澆水兩次，早晚各一次，如發現葉片卷垂應噴水於葉片，促進生長。
三、土壤：栽培茉莉土壤要肥沃的沙質和半沙質土壤為好，在pH 值6至6.5的微酸性土壤種植，則根系茂密，生長健旺，如土質黏重，缺少有基質，肥力較低，通氣性不良，則根系少，植株矮，莖葉纖細，花少而小。
四、施肥：盛夏高溫季節是茉莉生長的旺期，多施有機肥和磷鉀肥，如花生餅粉、骨粉、過磷酸鈣以及多元素花肥，每月施兩次。茉莉在夏季生長期常出現枝葉繁茂但不開花的現象，主要原因是施了過多的氮肥，造成枝葉徒長，遇到這樣情況要控制肥水，增施磷鉀肥，促使孕育花蕾，同時要注意把茉莉移到陽光充足、通風良好之處。
五、修剪：茉莉夏天生長很快，要及時修剪，盆栽茉莉修剪保留基部10厘米至15厘米，促發多數粗壯新梢，如新梢長勢很旺，應在生長10厘米時摘心，促發二次梢，則開花較多，且株形緊湊。花凋謝後應及時把花枝剪去，減少養分消耗，也能促長新梢，使枝密、芽多、開花多。
六、防治病蟲害：茉莉常有螟蛾幼蟲和介殼蟲、紅蜘蛛為害，以7 月至9月最為嚴重，常蛀食花蕾，可用萬能粉或殺滅菊酯加水200倍進行噴灑，每半月噴灑一次，即未發生病蟲害也應進行噴灑，做到預防在先，噴灑時間以晴天上午9時和下午4時為宜，中午烈日不宜噴灑，防止葯害。
七、花期養護：開花期不要噴水於花朵，防止提早落花和香味消失，降雨時應把盆栽茉莉移到避雨處。
北方盆栽茉莉養護

培養土的配製 茉莉性喜肥沃疏鬆、排水良好的微酸性土壤。一般用田園土4份，堆肥土4份，河沙或谷糠灰2份，外加充分腐熟的枯餅末、雞鴨糞等適量。也可自製培養土，將園土和動植物原料（如菜葉、枝葉、瓜果皮、羽毛、魚內臟等），按一層土一層動植物原料的配製放於塑料袋或花盆中，加淘米水壓實。這樣經過一冬的時間，就可製成一種適宜茉莉栽培的土壤，為保持盆土呈微酸性，可每10天左右澆一次0.2%硫酸亞鐵水。
適時換盆 茉莉經過2年至3年生長，根系在盆土中已是盤根錯節，培養土的理性能變差，這時如不換盆換土就會嚴重影響茉莉生長。換盆時間在茉莉出室前為好。換盆時一般不修剪根，換上新的營養土，並在盆底一些骨粉及馬蹄片作基肥，換盆後澆透水。
澆水適當 根據茉莉性喜濕潤又怕積水，喜透氣的特點，應掌握這樣的澆水原則，春季4月至5月，茉莉正抽枝展葉，氣溫不高，耗水量不大，可2天至3天澆一次，中午前後澆，要見干見濕，澆水必澆透。5月至6月是春花期，澆水比前期略多一些。6月至8月為伏天，氣溫最高，也是茉莉開花盛期，日照強，需水多，可早晚各澆一次。天旱時，還應用水噴灑葉片和盆周圍的地面。9月至10月可1天至2天澆水一次，冬季必須嚴格澆水量，不然盆土濕度過大而溫度過低，對茉莉越冬不利。就生長期澆水的原則來說，是不幹不澆，待盆土干成灰白色時給予澆透。
適量施肥 茉莉喜肥，特別花期長需肥較多。家庭可用廚房下腳料漚制液肥。如魚內臟、淘米水、豆餅、加黑礬（硫酸亞鐵）放入水缸內，在陽光下暴曬20天左右即可使用。這樣配製的肥水，不但能滿足茉莉對肥水的需要，而且還能改變土壤的酸鹼度，施肥應掌握薄肥勤施的原則。
剛出層後施肥，肥液應淡，每周施一次，肥水之比為1：5。孕蕾和花後施肥，肥水比例應為1：1。盛花期高溫時應每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午澆水傍晚澆肥，第二天解水，這樣有利於茉莉根部吸收，至霜降前應少施或停施，以提高枝條成熟度以利越冬。施肥可靈活掌握，一般在傍晚為好，施前先用小鏟鋤松盆土，而後再施。注意不要在盆土過干或過濕時施肥，盆土似干非干時施肥效果最好。茉莉出現只長枝葉而不開花的現象，主要是由於氮肥過多和陽光不足造成的，如多施磷、鉀肥，依照喜光的習性而讓多曬太陽，一般不難孕蕾開花。
修剪枝葉 茉莉一般於每年出室前結合換盆時進行修剪。
具體辦法：待盆土乾爽以後，除了每個枝條上各保留4對老葉外，其餘葉片都剪去，但應注意不要損傷腋內的幼芽，茉莉一年中一般生長五批枝條，第一批粗壯有力，第二批次之，第三批又次，第四批、第五批就十分細弱了。對細弱枝應剪去，因為它們不能孕育大量花蕾，而且浪費營養，影響透光。
如何使茉莉開花呢？首先，做好摘蕾工作，在5白下旬前後，新梢正在抽生並隨之第一次孕育出花蕾，由於這時溫度稍低，晝夜溫差大，花蕾發育不良，花朵小，花開香氣亦差，為了促使更多新梢抽生孕育更多更好的花蕾，應及時將這批弱蕾在其下第三對葉片處剪下，對於只長葉而不長花蕾的枝條，也要剪除其項部，這樣剪口下部分通常可抽生多個新枝，達到多開花的目的。此時，可在每批花蕾似綠豆大小，其中第一朵花剛露白時，暫不澆水，使盆土乾燥，待植株嫩葉、花蕾下垂時再澆水，這樣能使養分、水分集中供給花枝而使茉莉多開花。做好以上幾點，再加上合理的水肥管理，您養的茉莉定可繁花滿枝。

H. 如何發展我的家鄉橫縣的茉莉花

我也是橫縣的哦。雖然不是附城。校椅那一帶種茉莉花的。但是也到姑姑家摘過不少回的茉莉花。其實答我覺得，橫縣的茉莉花推廣的不夠，盡管說每年都會舉行茉莉花交易會，但是名聲傳播得不太廣，我現在在外面上大學，人家根本一點都沒有聽過。還有就是，質量把關，如果想要長遠的發展，那就就要保證質量。其實，我覺得如何發展橫縣茉莉花，應該是橫縣政府應該思考的問題。政府應該努力提高茉莉花的質量。制定一系列嚴格的檢驗標准，打造出精品良品。雖然可能對花農來講，會有點不樂意。但是要謀求長遠的發展必須這樣。還有就是，我是學電子商務的，上次回家在汽車總站那邊看到有一個橫縣茉莉花電子商務平台。很想知道政府走這個網上推廣的道路走得怎麼樣。這是一個不錯的開端。電子商務肯定是未來的發展趨勢。花香茉莉開，茶香朋友來。長遠的發展必定要保證質量加上推廣。這是我個人的觀點。應該也有不全面的地方。你有什麼想法呢？可以一起討論。

I. 誰知道福建的茉莉花茶和橫縣的茉莉花茶有什麼不同嗎，哪個更好一點

沒有什麼更好更壞之分，最多隻是特點不同。茉莉花茶是我國歷史悠久的茶種專之一，是屬於綠屬茶的再加工茶，北方人更愛喝，尤其北京人。福建加工生產茉莉花茶的歷史悠久，並且出現了很多有名的品牌和商家，但是進入到上世紀後半葉，福建的整個茶產業急速衰敗，茉莉花茶也一樣，橫縣是我國的茉莉之鄉，同樣也是世界上最大的茉莉花種植基地，茉莉花茶好不好，茉莉花的品質要佔到差不多一半的作用，橫縣茉莉花茶產業藉助茉莉花種植的優勢，再加之地方政府的扶持，從上世紀八十年代開始，發展特比快。現如今，橫縣已經成為全國最大的茉莉花茶生產基地，品質也是非常非常好。我現在自己喝的是陝西曉峰的茉莉飄雪，屬於茉莉花茶中比較好的哪一類，從今年初開始喝茉莉，現在已經深深迷戀上了這種香味，每天都要喝。